Chả cua (lò vi sóng)

Thể loại: Bữa ăn nguội và đồ ăn nhẹ

Thành phần
thanh cua hoặc thịt cua	200 g
bánh mì vụn (trắng)	100g
vụn bánh mì (đen) hoặc bánh mì khác	3 muỗng canh. l.
trứng sống	2 chiếc
nước chanh	2 muỗng cà phê
muối tiêu	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

1. Chiên các mẩu vụn đen trên đĩa giòn không có dầu trên máy trộn (MV + đối lưu) 5 phút khuấy + 2 phút
Tôi đã có vụn bánh mì tươi)
2. Xay cua
3. Trộn đều cua, lòng trắng, muối, tiêu, nước cốt chanh, lòng đỏ của 1 quả trứng.
4. Tạo thành những quả bóng nhỏ
5. Từng (hoặc chùm bóng nhúng vào một quả trứng
sau đó thành những mảnh vụn đen
6. Làm nóng đĩa chiên giòn trong 3 phút tại MV + nướng
7. Đổ dầu thực vật cho ngập đáy, xếp các viên ra đĩa (tất cả sẽ được cho vào cùng một lúc)
8. Đặt món ăn giòn và MV (450) + nướng trên giá dây thấp trong 5,5 phút
lật ngược các quả bóng và một MV khác (300) + nướng trong 2 phút
9. Đặt khăn lên giấy
và Bon Appetit!

Món ăn được thiết kế cho

đĩa lớn

Thời gian chuẩn bị:

30 phút

Chương trình nấu ăn:

combi vi

Ghi chú

Bé nào thích xiên que thì có thể xiên que về tự nhiên để ăn trước khi nướng thịt, chỉ cần xen kẽ chả bằng miếng dưa leo hay gì khác.
Bạn có thể cho mỗi người một xiên canapé + nước sốt riêng biệt.
Cả lạnh và nóng đều tốt.