Bánh mì tròn cho 6 kopecks

ĐÂY:


Làm thế nào để cạo râu, bez bình luận ...
Hôm nay tôi đùa chồng tôi rằng tôi không có thời gian để nướng bánh mì và mua bánh mì tròn.
Và tôi đang đợi. Anh ta nhận lấy nó, ngửi nó, cắn một miếng và nói:
- Ngon, .. nhưng đây không phải là quầy hàng của chúng tôi - (theo nghĩa là - bánh mì, gần nhà), - bạn lấy nó ở đâu? ..
Và rồi tôi (ta-ra-ta-taa, "lối ra của nữ hoàng"): - Tất nhiên không phải của chúng tôi, ... vì tôi chưa mở ...

Phải nói gì? Không một lời nào! Cũng như hai mươi năm trước! Tôi vẫn cắn xé tất cả những "thằng khốn nạn" của họ trong khi báo cáo về nhà ...
Siêu! Đã có trong sổ tay.
Và quan trọng nhất, đó là nhanh chóng và vào lớp một yêu thích của tôi.

những người đàn ông đẹp trai, tôi có thể nói gì!
Innuska, tôi đã đọc bình luận của bạn - và tôi rất vui mừng, không có lời nào!
Tôi rất vui vì tôi thích bánh mì tròn, chúng thực sự giống như từ những năm 80 - thơm ngon ...
Cảm ơn vì mẹo và dấu cộng.

Ồ, tôi quên nói, tôi đã bị nhầm lẫn bởi dầu trong quá trình xử lý, tôi nhìn, giống như 90g - có quá nhiều hay không? Và có lẽ tất cả là để bôi trơn?
À, tôi quyết định làm theo cách này một cách ngẫu nhiên: Tôi cho 75g đã nấu chảy thẳng vào mẻ, và để 15g còn lại để “xức”. Nó hóa ra hoàn hảo. Bây giờ tôi sẽ chỉ làm điều này! Mình cho thêm bột mì vào đợt 1c. l., và mọi thứ khác chính xác theo công thức. Khi cắt, bột kêu xèo xèo như bơ ... Có vẻ như bây giờ, đó là nó!

Cho tôi biết cách nướng chúng ở AG

Và ở Belarus, những món này với đậu phộng và bánh hạnh nhân ở trên "bánh mì tròn với bánh hạnh nhân" được gọi và giá, bánh nướng nhỏ, đắt hơn ......... nó có mùi như ... vào cuối tuần tôi sẽ nướng ...

Và ở Belarus, món như vậy với đậu phộng và khoai tây chiên trên đỉnh "bánh mì tròn với bánh hạnh nhân" được gọi là

ồ, tôi thậm chí không thể tưởng tượng được sự lộng lẫy này, thành thật mà nói! Tôi chưa bao giờ thử một cái gì đó như vậy, và tôi thậm chí chưa bao giờ nhìn thấy nó !!!

nhưng bản thân bánh mì tròn là bánh mì, không giàu có. Làm thế nào để họ "làm bạn" với những món đồ ngọt ngào?

Ir, tôi băm chúng với mọi thứ, với mứt, với trứng cá muối cà tím, và với thịt xông khói. Chúng mở ra rất tuyệt, tôi có thể nhìn thấy nó ở đó ngay cả trong bức ảnh. Tôi nhớ từ thời thơ ấu, khi tôi mang chúng từ cửa hàng, đầu tiên tôi gặm hết mông, sau đó, mở ra và bôi một thứ gì đó, và sau đó ăn.
Ngon ngon. Vâng, những gì có để nói, chúng ta phải làm. Nhân tiện, chúng rất dễ làm. Nếu bạn mù, bạn sẽ không nhận thấy. Ở đằng trước!

[Lena,]

Innul, nhưng tôi không thích bọn khốn và tôi không thích chúng. Nhưng những Drygaliki này (lúc đó vẫn mua) tôi đã ăn tận gốc. Đặc biệt là trong thời kỳ mang thai, tôi có một viên ngọc trai trên người - một chai Pepsi (họ không tạo ra hương vị này bây giờ!) + Drygalik - và tôi chỉ rất vui mừng! có thể ăn như vậy cả ngày. Và những gì đang xảy ra trong não khi mang thai!
Nhưng con trai bây giờ yêu CHÍNH XÁC như nhau. Anh ấy có lẽ đã đọc thực đơn cho tôi!

BẰNG VĂN BẢN:

không, họ chắc chắn sẽ đi với một bàn chải cạo râu, nhưng đây là một sự ngu ngốc?

Lena, phiền nếu bạn làm điều đó với kẹo mềm - cho tôi xem, được không ?!

vâng, bây giờ nó chắc chắn sẽ không hoạt động ...

Cảm ơn rất nhiều vì công thức !!! Họ là 6 kopecks bánh từ thời thơ ấu !!! Người phối ngẫu thực sự nói rằng họ không quay tốt (và trong những cuộn này là điều quan trọng nhất), nhưng tôi chỉ đang học hỏi. Tôi chắc chắn sẽ nướng nhiều lần nữa.

Alexsandra làm ơn!
cảm ơn vì đã làm công thức này.
Những chiếc bánh mì tròn này thực sự tuyệt vời - mềm và ngon
nhưng bạn sẽ thành công trong việc phân lớp, đừng lo lắng - hãy thực hành một vài lần - và mọi thứ sẽ thành công!
Chúc may mắn!

[rinishek]

rinishek Một lần nữa, tôi muốn gửi lời cảm ơn sâu sắc đến bản thân và các chàng trai của tôi! Hôm nay mình nướng lại (đã cho 500 g bột), cán mỏng, xoắn lại. Và hóa ra !! họ quay đúng!

Hoan hô! đã học mọi thứ!
Và cảm ơn! chúc ngon miệng

Hoan hô, họ đã quay ra, bánh mì tròn yêu thích của tôi! Thật đơn giản - bột được nhào bởi máy làm bánh mì và lò vi sóng có đối lưu giúp nướng.Rất ngon! Và đối với họ sữa đông có múi - cực kỳ ngon! Cảm ơn bạn!

[AnastasiaK]

AnastasiaK, nó có trong lò vi sóng không? : bravo: Và ở chế độ nào họ đỏ mặt đẹp thế? Bao lâu?

[Albina]

Albina, Tôi có một chiếc lò vi sóng tốt, có chuông và còi - lò vi sóng, đối lưu, nướng và sự kết hợp của chúng, tôi nướng trên lò nướng đối lưu + nướng (chỉ để nướng chín vàng) trong 25 phút và lò gas không bao giờ hoạt động. Hơn nữa, gần đây tôi đã phát hiện ra khả năng của lò vi sóng, nếu không thì tôi chỉ dùng nó để hâm nóng thức ăn.

[AnastasiaK]

AnastasiaK, Tôi có một cái lò vi sóng cũ, nhưng nó có đủ chuông và còi. Thật tiếc là tôi chưa tìm ra nó, tôi biết rằng bạn cũng có thể nướng trong đó. Nhưng tôi không có hướng dẫn bằng tiếng Nga. Và những gì được viết bằng tay rất khó đọc và thông tin không đầy đủ. Lò vi sóng 20 năm

[Albina]

Albina, Tôi quyết định nướng trong lò vi sóng, nó thực tế thay thế lò nướng điện. Cho đến khi tôi quyết định đặt nó ở đâu và mua một chiếc lò nướng điện, tôi sẽ nướng trong một micrômet. Có thể bạn sẽ thành công, ít nhất có một số biểu tượng trên bảng điều khiển? Đối lưu - quạt, nướng - sóng từ trên cao, v.v ... của em đã 6 tuổi rồi

Và bạn nướng bao nhiêu bánh mì tròn một lúc trong lò vi sóng ???

Làm thế nào tôi yêu những bánh mì tròn! Và tôi có công thức này !!!

[Rada-dms]

Rada-dms, và bạn nướng với sốt mayonnaise hay theo công thức cổ điển?

[AnastasiaK]

AnastasiaK, những chiếc bánh mì tròn tuyệt vời đã biến ra! Có thể sử dụng khuôn kim loại thông thường ở chế độ đối lưu cỡ micromet không?

[Tatenka]

Tatenka, Tôi không có mayonnaise !!! và, như tôi tự nhận ra, hương vị phụ thuộc vào nhiệt độ của quá trình kiểm tra!

[plasmo4ka]

plasmo4ka, có thể!

[Rada-dms]

Rada-dms, Cảm ơn bạn!

[plasmo4ka]

plasmo4kaNhân tiện, trong công thức của riêng tôi, tôi không nhớ rằng có đề cập đến dầu. Và tôi không bao giờ bôi mỡ, nếu không, theo quan điểm của tôi, chúng sẽ trở thành bánh bao;)

[Rada-dms]

Rada-dms, và công thức nguyên bản ở đâu? từ Aprelevna? một số tùy chọn - bối rối ..

[plasmo4ka]

plasmo4ka, 🔗

[Rada-dms]

Siêu! Rada-dms, Cảm ơn bạn!

Tôi đặt bột. Tôi lấy 2,5 thìa men khô, 500 g bột mì hảo hạng, 5 g muối, 15 g đường, 1,5 thìa sữa bột, 90 g bơ thực vật, 140 ml váng sữa, 140 ml nước, cho vào máy làm bánh mì. trong trình tự này (tôi có Panasonic SD-257) cho chế độ "bột chính", là 2 giờ 20 phút. Tôi đang đợi.
Bột đã sẵn sàng. Mình chia thành 12 phần bằng nhau, mỗi phần khoảng 75 g, cán thành hình bầu dục, sau khi đã bôi mỡ và bàn bằng dầu thực vật (mình không muốn cho thêm bột mì để bột mềm hơn), để trên vỉ. trong khoảng 30 phút. Trước khi nướng, phết dầu thực vật lên bánh mì tròn. Nướng bánh cũng mất 30 phút. Lấy nó ra khỏi lò, anh dùng nước tráng đường bôi lên những chiếc bánh mì tròn. Nói chung, mọi thứ đều ổn, những chiếc bánh mì tròn hóa ra là thứ tôi muốn nướng, chỉ có điều là tôi đặt chúng quá chặt trên khay nướng, và về hình thức thì chúng trông giống như những chiếc bánh hơn, cũng được bán ở quãng thời gian hoài niệm khó quên ấy. Tôi đã không tắt lò nướng, đã có 9 bánh kopecks trên proofer. từ cùng một thời đại.

Đã bao nhiêu lần tôi nướng những chiếc bánh mì tròn tuyệt vời này. Thật tuyệt vời khi những sản phẩm đơn giản như vậy lại tạo nên một chiếc bánh mì tròn bơ tinh tế nhất! Hôm nay tôi quyết định thay đổi quy trình. Tôi nhào bột vào buổi tối, sau một giờ chống thấm, tôi cuộn bánh mì tròn với mứt táo (được nấu trong lò vi sóng, dày), và để nó trong tủ lạnh vào ban đêm. Sáng dậy ấm lên. Anh ấy đã nướng trong 25 phút. Tuyệt vời!


Cảm ơn một lần nữa!

Các cô gái! Ai chưa nướng những chiếc bánh mì tròn này? Chúng tôi khẩn cấp cần phải thử, tôi đã nướng lần thứ mười trong một tháng, có lẽ, và chúng biến mất ở đâu đó. Hương vị, hình thức, nội dung - mọi thứ đều giống hệt như thời thơ ấu! Tôi cho chồng tôi làm bánh mì để làm bữa tối, và anh ấy chưa bao giờ có thể ăn hết chúng. Họ chắc chắn sẽ bị đồng nghiệp lôi đi và "ăn tươi nuốt sống". Họ hoàn toàn hoài cổ.

Ngon, tôi thích nó, tất nhiên, trong quá trình không có "tốt, một chút này, tốt, một chút này" không phải là không có, nhưng một nửa số người ăn vào buổi tối, nếu họ ở lại đến sáng. Trước hết, họ thực sự đã làm điều đó với mứt nho, tôi đã làm 4 điều để thử.

[AnastasiaK]

Các cô gái! Ai chưa nướng những chiếc bánh mì tròn này? Chúng tôi khẩn cấp cần phải thử, tôi đã nướng lần thứ mười trong một tháng, có lẽ, và chúng biến mất ở đâu đó. Hương vị, hình thức, nội dung - mọi thứ đều giống hệt như thời thơ ấu! ...

AnastasiaK, Tôi tin tưởng và khẩn trương cố gắng! Khung cảnh trong tất cả các bức ảnh của bạn thật ấn tượng. Tôi sẽ đặt bột.

[Lagri]

Lagri, Tôi đã nướng chúng rồi! với số lượng lớn! Và chúng rất dễ làm. Và tôi thích hương vị của bánh mì tròn có thêm một ít mayonnaise, nó giống hệt như hồi còn nhỏ.

[AnastasiaK]

AnastasiaK, Tôi tin và tôi đã đặt bột. Tôi làm điều đó với bơ thực vật cho đến nay, không có mayonnaise ở nhà, nhưng tôi quá lười để làm điều đó. Lần sau tôi sẽ làm với sốt mayonnaise. Và bao nhiêu men khô đã được cho vào 300 g? Tôi cho vào một thìa cà phê chất đống.

[Lagri]

Lagri, vâng, tôi cũng đặt thêm thìa cà phê. Nhưng cần phải xác định bằng men, của tôi không phản ứng quá mức là bình thường.

[rinishek]

À, tôi đã nướng nó rồi. Chà, ngon quá !!! Mọi người đang nóng lòng chờ đợi họ với sữa đổ và mọi người đều nhìn vào cửa sổ của lò nướng mini. Đây là một. Ngày mai mình sẽ nướng lại, mọi người thích.

rinishek, cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức cho bánh mì tròn ngon!
Anastasia, mọi thứ đều ổn với men, chỉ có ngày mai tôi sẽ làm bánh mì tròn nhỏ hơn. Tôi nướng 6 miếng từ 300 gram bột mì. Nói chung, tuyệt vời: quá nhanh và ngon!

[Lagri]

Lagri, bánh mì tròn tuyệt vời! Tôi cũng đã cố gắng làm ít hơn, nhưng tôi thích những cái lớn hơn (hóa ra là chơi chữ).

[AnastasiaK]

AnastasiaKVề nguyên tắc, bạn có thể làm như vậy. Và 300 g bột thì bạn nhận được bao nhiêu phần?

[Lagri]

Lagri, vâng, đó có thể là toàn bộ phần 300 gram trong bức ảnh, nó có 6 mảnh.

và men thông thường có được không và giá bao nhiêu ạ ?? Tôi yêu bánh mì tròn eeh tuổi thơ bạn ở đâu (

Tôi nướng như cũ, chỉ có những cái nhỏ và với mứt, chúng sẽ rời đi trong chốc lát. Bánh mì tròn tuyệt vời !!! Một lần nữa cảm ơn tác giả vì công thức của cả gia đình chúng tôi.

[rinishek]

rinishek, đây chỉ là một câu chuyện cổ tích, không phải bánh mì tròn. Tôi nhớ lại thời thơ ấu của mình ... lúc đó tôi sống ở Lviv và tôi nhớ rất rõ những chiếc bánh mì tròn ngon tuyệt với giá 6 kopecks. Và cũng có 12 con kopecks mỗi con, chúng là bơ.
Hôm qua tôi đã làm nó từ 300 g và theo đúng nghĩa đen là vào buổi tối mọi thứ đã bay đi mất. Vì vậy, tôi quyết định lặp lại nó một lần nữa, trong khi không có ai ở nhà
Bột được nhào với sốt mayonnaise. Cảm ơn bạn rất nhiều vì niềm vui. Bây giờ họ sẽ giải quyết với chúng tôi lâu dài

[Lyudochka!]

Lyudochka! Những người đàn ông đẹp trai - như để lựa chọn!

[Mikhaska]

Mikhaska, có gì là ngon, có. Nhưng về hình thức, bạn cần phải làm việc nhiều hơn một chút.
Thành thật mà nói, tôi đã chơi điều này lần thứ hai

Tôi tò mò về điều này: không lăn sang hai bên trong quá trình kiểm tra? Ở tất cả, tôi thấy rằng họ không phải là. Nhưng với tôi, dù cố gắng đến đâu, chúng vẫn luôn rộng mở.

Từ lâu rồi tôi vẫn nướng bánh mì tròn theo công thức này, nhưng, một món không biết xấu hổ như vậy, chưa bao giờ mang đến một lời cảm ơn.
Tôi đang trở nên tốt hơn!
Bánh mì tròn là tuyệt vời. Tôi đã cố gắng nướng theo các công thức khác nhau cả với dầu thực vật và với sữa chua - không phải vậy. Và công thức này là một, ngoài đời thực !!!
Cảm ơn bạn rất nhiều!!!

Tôi tò mò về điều này: không lăn sang hai bên trong quá trình soát lỗi? Ở tất cả, tôi thấy rằng họ không phải là. Nhưng với tôi, dù cố gắng đến đâu, chúng vẫn luôn rộng mở.

Cố gắng không tra dầu mỡ vào 1/3 que thử (vị trí của lưỡi).