Lúa mì kiều mạch và bánh mì yến mạch

Lúa mì kiều mạch và bánh mì yến mạch
Danh mục: Bánh mì men
Thành phần
Bột bánh mì 3 cốc
1 1/3 cốc nước
Muối 1 1/2 muỗng cà phê
Xi rô ngô (mật đường) 2 muỗng canh l.
Rast. dầu 1 1/2 muỗng canh l.
Men khô 1 1/2 muỗng cà phê
3/4 cốc Hercules
Phương pháp nấu ăn

Bánh mì yến mạch.
Chế độ sáng. Bánh mì nhẹ rất dễ chịu để lâu không bị khô. Tăng rất cao, thường thì mọi người đều thích nó.
Bánh mì kiều mạch.
5/8 cốc sữa
7/8 ly nước
1 1/2 muỗng cà phê Muối
1 1/2 muỗng canh. l. bơ
2 thìa mật đường
2 chén bột mì bánh mì
1 chén bột mì nguyên cám
1/3 cốc bột kiều mạch
1/4 cốc potatjs nghiền ngay lập tức
2 muỗng cà phê nấm men khô.
Chế độ sáng. Bánh mì này có một vị nhẹ dễ chịu của kiều mạch.
1/4 cốc potatjs nghiền ngay lập tức

Chương trình nấu: Chế độ sáng.
Ghi chú
Trong, những người tốt bụng đã gửi
Mọi thứ đều tuyệt vời, nhưng có 2 điều gây nhầm lẫn:

- cùng một loại men;
- một chút, đó là bột mì (lúa mì hoặc "bánh mì") ...

Và nếu với bột chua, và KHÔNG có bột mì "lúa mạch đen", hả?

Tôi có một người thợ làm bánh mì gần đây nói rằng 1 ly là bao nhiêu bột theo khối lượng
1 ly - 250 hoặc 200 gam nước

[Ellanapoka2202]

Ellanapoka2202
Một ly trong công thức (trừ khi có quy định khác) -240 ml. Nhìn đây, mọi thứ đều được viết ở đó, bao nhiêu thành phần vừa vặn trong ly:

https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0

chúng tôi không có xi-rô ngô trong cửa hàng - phải thay thế bằng gì?

Mật mía hay mật ong gì cũng được.