Súp đậu trắng và phô mai

[Lấy ... cho 2 phần ăn]

Súp đậu trắng và phô mai

Thể loại: Bữa ăn đầu tiên

Thành phần
Lấy ... cho 2 phần ăn
Nước luộc rau hoặc gà	khoảng 500 ml
Hành tây - thái nhỏ	1 \ 2 chiếc.
Cà rốt non nhỏ trên máy vắt	1 \ 2 chiếc.
Cắt cà chua tươi thành khối vuông	1 nhỏ
Băm nhuyễn tỏi	0,5-1 tép
Đậu trắng luộc	1/2 cốc hoặc khi cần thiết về mật độ
vỏ cam	1 lát toàn bộ
Parmesan cheese hoặc pho mát cứng khác với lớp vỏ	50g
Cải xanh hoặc rau bina tươi	6 thân có lá
Ngò tây tươi xắt nhỏ	1 muỗng canh. l.
Muối, gia vị, lavrushka	nếm thử
Dầu để chiên hành	1 muỗng canh. l.

Phương pháp nấu ăn

• - Đun nóng dầu trong chảo, cho hành tây, cà rốt, tỏi vào phi thơm.
  
• - Thêm nước dùng, cà chua, vỏ cam, cả miếng phô mai và nấu trong thời gian 10 phút để phô mai tan chảy (nhưng không đun sôi!)
  
• - Cho phần ngọn củ cải đã thái nhỏ, đậu đã luộc chín - vẫn nấu trên lửa nhỏ cho đến khi phần ngọn săn lại.
  
• - Thêm lá cắt nhỏ của ngọn, mùi tây và nấu cho đến khi mềm trong 5-7 phút.
  
• 
  
• Đổ súp ra bát.
  
• Tôi cắt pho mát thành từng miếng và đặt nó vào đĩa trong súp.
  

Ghi chú

Một đại diện mới của bộ phận ẩm thực đã xuất hiện trên kênh TonusTV, với những ý tưởng thú vị. Nấu ăn nhanh chóng, không có vấn đề, hóa ra là thú vị và nhiều thông tin.
Công thức cho món súp này có vẻ thú vị đối với tôi, tôi đã nấu nó và chia sẻ ấn tượng của mình.
Ấn tượng: súp đậu dễ ​​chịu, tôi thực sự thích hương vị của pho mát luộc.
Ngọn củ cải trong súp không dành cho tất cả mọi người, tôi không ngon lắm, và tôi cũng không cảm nhận được vị và mùi của vỏ cam

Tôi bao gồm một món súp như vậy trong thực đơn của mình, nhưng không có ngọn củ cải đường. Và tôi chắc chắn sẽ thêm pho mát hun khói
Nên dùng món súp này với bánh mì nướng trắng, rưới một chút dầu ô liu lên trên nhé!

Chúc mọi người ngon miệng!