Bánh kếp "Ngũ cốc" với trái cây trên kefir

Bánh kếp "Ngũ cốc" với trái cây trên kefir

Thể loại: Công thức nấu ăn

Thành phần
5 loại ngũ cốc	1 cốc (250 ml)
Kefir cũ	1 ly
Phô mai nhà làm	lọ nhỏ 200 g
Trứng	2 chiếc.
Đường, muối	nếm thử
Bột mì	4-5 st. l.
Nam việt quất tươi	1 cốc (200 ml) từ đa
Táo tươi	2 phương tiện

Phương pháp nấu ăn

• Tôi đổ ngũ cốc ngũ cốc với kefir cũ, thêm một lọ pho mát tự làm, khuấy đều và để nó phồng lên qua đêm.
• Flakes "Ngũ cốc" chứa bột yến mạch, lúa mạch, lúa mì, lúa mạch đen, kiều mạch.
• Vào buổi sáng, tôi thêm trứng, đường, muối, nam việt quất từ ​​tủ đông, táo tươi thành khối nhỏ, bột mì vào bột nhào. Trộn tất cả mọi thứ và có bột bánh kếp
• Có rất nhiều táo và nam việt quất, nhưng khi chiên trên chảo, quả dâu sẽ cho thêm nước cốt, giúp bánh mềm hơn, ngon hơn.
• Tôi trải bột bằng thìa trong chảo có nắp trượt. Lúc đầu, "slide" thu được, nhưng khi các slide được chiên từ bên dưới với lớp vỏ màu nâu vàng, tôi lật các slide sang mặt khác và nghiền chúng bằng thìa để làm bánh kếp.
• Chúng tôi chuẩn bị sẵn bánh kếp, lật lại một vài lần.
• Ở đây bạn có thể xem cách nướng bánh kếp - slide và pancakes.
• 

Ghi chú

Ngon, tôi sẽ không bình luận.

Vì vậy, khá tình cờ, chúng tôi có được hai món ăn ngon từ cùng một loại bột (có và không có bột).

Chúc mọi người ngon miệng

Công thức nấu ăn tương tự

Bánh kếp gan (ShuMakher)

Bánh kếp sữa đông (Quản trị viên)

Bánh kếp (DonnaRosa)

Quản trị viên, và nếu không có pho mát tự làm, bạn nên mua loại nào trong cửa hàng? Sữa đông có tốt không? Hay bạn cần pho mát cứng?

Nastya, phô mai mềm (nhưng không lỏng), phô mai đông lạnh trong lọ và các loại tương tự. Bạn có thể trộn đều phô mai tươi thông thường với kem sữa-nước-chua để không bị nguội.

Cảm ơn bạn :-)



À, bạn có thể thay thế quả nam việt quất bằng quả việt quất hay quả việt quất được không? Bây giờ chúng ta có quả mọng này trong rừng ...

Nastya, đối với bản thân tôi, tôi sẽ không thay thế như vậy, vì việt quất là loại quả mọng rất mỏng và khi chiên trong bột chúng có thể bị vỡ ra rất nhiều, làm nhão và tạo màu cho bánh bên trong.
Chúng ta cần quả mọng, trái cây mạnh hơn, quả nam việt quất, quả nam việt quất, bao gồm táo, mơ khô, nho khô, mơ dạng miếng.

Cảm ơn bạn. Không có nam việt quất và linh chi. Tôi sẽ làm điều đó với mơ :-)