Súp rau bina với kiều mạch

Súp rau bina với kiều mạch

Thể loại: Bữa ăn đầu tiên

Thành phần
~ 400 gr kem, rau bina băm nhỏ
200 gr thịt băm
1 củ hành tây
1/4 cốc kiều mạch
~ 3 l nước sôi
Muối

Phương pháp nấu ăn

• Chuyện xảy ra đến nỗi hôm nay tôi gặp rắc rối về thời gian. Các cán bộ dũng cảm trong cơ quan chính phủ mà tôi tâm huyết đã ban hành cho tôi 2 tiếng đồng hồ so với thời gian đã định. Và tất nhiên không có bữa trưa làm sẵn trong tủ lạnh. Nói chung, tôi còn để nấu bữa tối (súp) trước khi các con đến 30 phút... Hãy bắt đầu !!!
• Ta bắc chảo lên bếp, để lửa vừa, cho các viên rau bina vào và khi rau bina từ từ tan ra thì cho nước vào ấm đun sôi. Thêm hành thái nhỏ vào rau muống. Đổ tất cả các thứ vào nước sôi, viên thịt nhỏ và cẩn thận cho vào súp, thêm kiều mạch đã rửa sạch bằng nước nóng. Tăng nhiệt đến mức tối đa và đun sôi. Thỉnh thoảng khuấy nhẹ để rau dền tan nhanh hơn, muối. Giảm nhiệt và nấu cho đến khi kiều mạch chín, khoảng 15 - 20 phút. Trong khi súp đang sôi, hãy nấu trứng cho đến khi chúng cứng lại.
• Ăn kèm với kem chua và nửa quả trứng luộc.

Thời gian chuẩn bị:

30 phút

: nyam: cảm ơn nhiều!