Bánh cà rốt

[Bánh cà rốt]

Công thức từ trang web "Công thức nấu ăn Yulichkin" từ Alla Pavlovna

Bánh cà rốt

ly 250 ml

200 gr bơ thực vật mềm,
1 cốc (150 g) cà rốt nghiền mịn
1 cốc đường,
1 thìa kem chua - cho nửa thìa muối nở vào đó hoặc trộn một túi bột nở với bột mì
2 quả trứng,
3,5 cốc bột mì
Nhào bột, vo thành ba chiếc bánh rồi cho vào âu lạnh 30 phút. Nướng trong đĩa có lót giấy nướng ở 180 ° cho đến khi chín vàng.
Kem: 600 gr kem chua, một ly đường, một túi đường vani, 3 thìa cà phê ca cao (tùy ý).
Trang trí với trái cây (tôi có kiwi, chuối, quýt từ lọ, tàn tích của quả anh đào) và phủ băng trong suốt cho bánh.
Để ngâm từ tối đến sáng (không cho vào tủ lạnh).
Bánh thơm quá!

Thật đơn giản, ngon và đẹp mắt!

Cảm ơn bạn!