Nướng trong Zelmer 43z010

Tôi đã nướng một chiếc bánh charlotte, nó hóa ra rất ngon, nhưng "chiên" mạnh. Tôi nghĩ thay vì 150 g đường (như trong công thức), bạn cần giảm xuống 50 g. Bạn nghĩ sao?

URAAAAAAAA !!!!!!!!!!!!! Cuối cùng, mặt trên của chiếc bánh mì của tôi đã trở nên đẹp đẽ, tức là, như mong đợi với một cái gò nhỏ. Và lúc này phần trên của bánh mì trong máy làm bánh mì đã rơi ra. HOAN HÔ!

RICHes, xin chúc mừng! tìm ra lý do? Tại sao bánh mì lại rơi sớm hơn? Chia sẻ, có thể ai đó có cùng một vấn đề.
Soselmer))), ai đã làm bánh mì trong các chương trình ngắn? Chia sẻ công thức? Cho đến nay tôi đang làm với semolina, kết hợp các chương trình, ít nhất 2 giờ là thu được. (mọi thứ sẽ ổn, nhưng bạn cần phải chuyển đổi theo cách thủ công, yêu cầu sự hiện diện, điều này không phải lúc nào cũng thuận tiện)

RICHes, xin chúc mừng! tìm ra lý do? Tại sao bánh mì lại rơi sớm hơn? Chia sẻ, có thể ai đó có cùng một vấn đề.
Soselmer))), ai đã làm bánh mì trong các chương trình ngắn? Chia sẻ công thức? Cho đến nay tôi đang làm với semolina, kết hợp các chương trình, ít nhất 2 giờ là thu được. (mọi thứ sẽ ổn, nhưng bạn cần phải chuyển đổi theo cách thủ công, yêu cầu sự hiện diện, điều này không phải lúc nào cũng thuận tiện)

Và một phép màu đã xảy ra (có thể) - đó là lý do tại sao chiếc bánh mì lại ra đời. Bạn đã thử nướng than hoa trong máy làm bánh mì chưa? Zelmer 43Z010 được thiết kế để nướng bánh mì có trọng lượng khác nhau 500g, 700g và 900g, và công thức làm bánh mì cổ điển chứa nguyên liệu cho 900g. Tôi muốn nướng một ổ bánh 500g hoặc 700g. Làm thế nào để tìm ra ai sẽ tư vấn?

Không, tôi không nướng charlotte bằng hp, tôi sử dụng MV cho điều đó.
Đối với câu hỏi thứ hai, ở đây có một chủ đề về tính toán lại các thành phần tùy thuộc vào trọng lượng, nhưng thành thật mà nói, tôi sẽ không bận tâm. Một diễn đàn toàn bộ các công thức nấu ăn tuyệt vời cho các trọng lượng khác nhau.

Ôi, thật là một Temka đã được tìm thấy! Xin chào tất cả mọi người! Và tôi đã đẩy hãng sản xuất bánh mì của mình vào ngõ cụt cũng được 2 năm rồi. Tôi đã không cùng cô ấy phát triển ngay từ đầu. Giờ tìm được mấy cái đề của Admin, mọi thứ có vẻ rõ ràng, có thể tiếp cận được, mai thử làm bạn với bếp. Mình có một thắc mắc ở đây là "Bột làm bánh mì Bagel" này có chức năng gì, dùng để làm gì? Tôi điều khiển công cụ tìm kiếm, không tìm thấy gì, chúng tôi không thể tìm ở đó.

Ôi, thật là một Temka đã được tìm thấy! Xin chào tất cả mọi người! Và tôi đã đẩy hãng sản xuất bánh mì của mình vào ngõ cụt cũng được 2 năm rồi. Tôi đã không hợp nhất với cô ấy ngay từ đầu. Hiện nay tìm thấy chủ đề quản trị, như mọi thứ đều rõ ràng, dễ tiếp cận, ngày mai tôi sẽ cố gắng làm bạn với bếp. Mình có một thắc mắc ở đây là "Bột làm bánh mì Bagel" này có chức năng gì, dùng để làm gì? Tôi điều khiển công cụ tìm kiếm, tôi không tìm thấy gì cả, chúng tôi không thể tìm ở đó.

"Hãy chọc mũi của bạn" - tìm thấy chủ đề quản trịđọc ở đâu?

Đây là một liên kết https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=131.0... Nhưng có những chủ đề để giúp một thợ làm bánh trẻ tuổi, chứ không phải về người thợ làm bánh mì của chúng tôi. Chỉ là sai lầm của tôi chỉ là về công nghệ.

... Đến đây mình có một thắc mắc là "Bột bánh mì que" này có chức năng gì, dùng để làm gì? Tôi điều khiển công cụ tìm kiếm, tôi không tìm thấy gì cả, chúng tôi không thể tìm ở đó.

đánh giá theo sách công thức, chúng tôi làm bột trong KhP, sau đó chúng tôi tạo thành bánh mì tròn và nướng trong lò. Nhưng tôi không biết chắc))

Có điều đã lâu không có ai đến với Temka. Có lẽ mọi người đang làm rất tốt. Và tôi có một vấn đề. Sau khi lấy HB từ trong tủ ra và đọc được một số lời khuyên hữu ích (cảm ơn Admin-Tatiana và các bậc thầy khác), tôi bắt đầu với bánh mì Pháp, mọi thứ trở nên tuyệt vời, chỉ có vỏ bánh rất nhẹ, tôi phủ giấy bạc, lớp vỏ bắt đầu. để trở nên đẹp đẽ. Sau đó, tôi muốn thêm 50 gram bột lúa mạch đen "Ryazanochka" vào công thức, và rồi rắc rối bắt đầu xảy ra, mái vòm bắt đầu rơi ra, bánh mì có vị ngon, vụn bánh được nướng và đục lỗ. Tôi đã thử lại, kết quả vẫn vậy. Sau khi đọc về vấn đề của tôi trên diễn đàn, tôi giảm chất lỏng, lần sau, tôi thêm một chút men, sau đó tôi loại trừ bột lúa mạch đen, và trong mọi trường hợp, mái vòm rơi ra. Tôi có một người bán bánh gừng tốt. Đây là những gì tôi đang làm sai. Hãy cho tôi biết theo hướng nào để tìm kiếm lỗi của tôi.

Có điều đã lâu không có ai vào Temka. Có lẽ mọi người đang làm rất tốt. Và tôi có một vấn đề.Sau khi lấy HB từ trong tủ ra và đọc một số mẹo hữu ích (cảm ơn Admin-Tatiana và các bậc thầy khác), tôi bắt đầu với bánh mì Pháp, mọi thứ trở nên tuyệt vời, chỉ có vỏ bánh rất nhẹ, tôi phủ giấy bạc, vỏ bánh đẹp. bắt đầu bật ra. Sau đó, tôi muốn thêm 50 gr bột lúa mạch đen "Ryazanochka" vào công thức, và sau đó rắc rối bắt đầu, mái vòm bắt đầu rơi ra, bánh mì có vị ngon, vụn bánh được nướng và đục lỗ. Tôi đã thử lại, kết quả vẫn vậy. Sau khi đọc về vấn đề của tôi trên diễn đàn, tôi giảm lượng chất lỏng, lần sau, tôi thêm một chút men, sau đó tôi loại trừ bột lúa mạch đen, và trong mọi trường hợp, mái vòm rơi ra. Tôi có một người bán bánh gừng tốt. Đây là những gì tôi đang làm sai. Hãy cho tôi biết theo hướng nào để tìm kiếm lỗi của tôi.

Không, tôi đọc Temko này định kỳ, và chưa bỏ nó. Chỉ có bánh mì có thêm bột lúa mạch đen là chưa thử nướng. Và em gái tôi đã thử nướng bánh mì khoai tây trên HP "Selmer" của tôi, hóa ra nó rất ngon. Cảm ơn chị!

Ngày tốt. bây giờ tôi cũng có một Zelmer 43z010. bánh mì ngon, tôi thích nó. Tôi rút nó ra ngay sau khi kết thúc quá trình nướng, tức là tôi không sử dụng nó trong 1 giờ. Tôi đang tự hỏi, có lẽ tốt hơn nên để nó trong máy làm bánh mì thêm một giờ rồi lấy ra? ai có bất kỳ ý kiến ​​về vấn đề này?

Xin chúc mừng trợ lý mới của bạn. Tôi ngay lập tức lấy bánh mì trên giá dây ra và để nguội dưới một chiếc khăn. Tôi nghĩ rằng nó không đáng để dày vò bánh mì trong 1 giờ đun nóng nữa, nó có ích gì? Và như vậy, trong khi nó nguội đi, bạn xua đuổi nhà của bạn, và những người hàng xóm cũng bay theo mùi.

Xin chào những người thợ làm bánh vinh quang! Mới đây tôi đã trở thành chủ nhân của một chiếc máy làm bánh mì như vậy. Trước đó là LG - trung thành phục vụ 3 năm và phá vỡ. Mình rất hài lòng với chiếc bánh mì và không hề có chút ngại ngùng nào, trừ 2-3 lần đầu ... Và mình cực kỳ không hài lòng với chiếc máy làm bánh mì này ((( , Tôi không thực sự thích nó, nhưng không phải là chỉ trích Nhưng thực tế là bạn cần phải liên tục trợ giúp bằng một chiếc thìa, nếu không nó chỉ trộn một phần bột và bạn sẽ bị nhão, giống như đối với bánh kếp, và ở hai bên trái và phải Bột mì thật tệ, và một vài lần đầu tiên nó vẫn bình thường

Đã mua Zelmer 43Z011. Mọi thứ đều diễn ra ngay lần đầu tiên. Nướng trắng, ngô (hóa ra là nhỏ nhất), với bột báng và mật ong. Skolobok không tăng vọt. Mọi thứ trộn đều. Nhưng bánh hóa ra ngọt, thô. Tôi chỉ nướng nó trên lò nướng và đặt ra một lớp vỏ sẫm màu. Hóa ra nó khá khô và nặng. Xin cho tôi biết công thức làm bánh và chương trình nào để nướng. Cảm ơn bạn.

Nó có thể được gửi trên một bảo lãnh?

Chờ có đảm bảo, trước tiên chúng ta cùng học cách làm bánh bột lọc và tìm hiểu các sắc thái khác nhé.
Chúng tôi nghiên cứu cẩn thận các chủ đề trên các liên kết ở đây Bánh mì không làm ra một lần nữa, tôi đã làm mọi thứ theo đúng công thức. Điều gì có thể sai? https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0
Đặc biệt là Học làm bánh mì Hướng dẫn

Xin cho tôi biết công thức làm bánh và chương trình nào để nướng. Cảm ơn bạn.

Chúng tôi có bánh nướng nhỏ ở đây https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=187.0

Cảm ơn bạn!

Chờ có đảm bảo, trước tiên chúng ta cùng học cách làm bánh bột lọc và tìm hiểu các sắc thái khác nhé.
Chúng tôi nghiên cứu cẩn thận các chủ đề trên các liên kết ở đây Bánh mì không làm ra một lần nữa, tôi đã làm mọi thứ theo đúng công thức. Điều gì có thể sai? https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0
Đặc biệt là Học làm bánh mì Hướng dẫn

Tôi nhắc lại rằng sắc thái là đây không phải là máy làm bánh mì đầu tiên của tôi, và nếu bạn giúp dùng thìa, bột sẽ trở nên tuyệt vời, món bún là chính xác

Mình mua Zelmer 43z010 được khuyến mãi tặng kèm cân điện tử. Tôi đọc trên diễn đàn cách nướng bánh mì. Xin gửi lời cảm ơn đặc biệt tới Admin. : hoa: Cuối cùng mình quyết định thử nướng bánh mì lần đầu tiên. Công thức Ý của Admin. Tôi đã phải mày mò một chút với kolobok, nhưng nó rất đáng giá. :) Bánh mì ra rất ngon. Vỏ bánh hồng hào. Và, nhân tiện, tôi đã kết nối máy làm bánh mì thông qua một bộ ổn áp - mạng là 195v. Vì vậy, chiếc bánh kếp đầu tiên chắc chắn không bị vón cục: bạn thậm chí không thể so sánh DC với một cửa hàng ...Và máy làm bánh mì rất tuyệt, nó đã làm điều đó một cách hoàn hảo. Đúng vậy, trong lúc bận bún, thỉnh thoảng tôi phải dùng thìa gỗ khi đổ bột ... một khi đổ bột vào ... tôi phải thêm một chút nước. Nhưng đây là những điều vặt vãnh, nhưng tôi đã học được. Nhân tiện, công thức khá chính xác, trong trường hợp của tôi có thể bị ném hết bột, tôi chỉ có vào túi để bổ sung bột, vì vậy tôi đã đổ nó :) Nhưng bạn chắc chắn sẽ phải mua một con dao cho bánh mì.

Đã mua Zelmer 43Z011. Mọi thứ đều diễn ra ngay lần đầu tiên. Nướng trắng, ngô (hóa ra là nhỏ nhất), với bột báng và mật ong. Skolobok không tăng vọt. Mọi thứ trộn đều. Nhưng bánh hóa ra ngọt, thô. Tôi chỉ nướng nó trên lò nướng và đặt ra một lớp vỏ sẫm màu. Hóa ra nó khá khô và nặng. Xin cho tôi biết công thức làm bánh và chương trình nào để nướng. Cảm ơn bạn.

Bánh cupcake của tôi cũng không thành công ở Selmer. Và ai đã thử làm mứt, bây giờ mùa quả mọng mới bắt đầu?

Xin chào ... Tôi đã mua một Máy làm bánh mì, tôi muốn nướng một cái gì đó đơn giản lần đầu tiên ... bạn có thể tư vấn một chút .... Tôi sẽ rất biết ơn ... Cảm ơn trước)

Một người làm bánh mì xuất sắc, ngay từ lần đầu tiên mọi thứ đã trở nên tốt đẹp mà không có vấn đề gì, tôi nướng bánh mì trắng với pho mát, bạn sẽ liếm ngón tay của mình, điều chính là đọc nhiều và học những điều cơ bản, và mọi thứ khác với kinh nghiệm ...

Làm ơn giúp tôi với. Có phải thùng nhào bằng cách nào đó đã được cố định bên trong không? Chúng tôi đã mua một chiếc máy làm bánh mì như vậy, lấy ra một cái hộp để nhào, một cái gì đó nhấp vào ở đó Và bây giờ chúng tôi hạ hộp đựng xuống, nhưng nó không khắc phục được mà còn bị treo ra. Có thể có một số trình sửa lỗi hoặc chúng tôi đang làm gì đó sai? Cảm ơn bạn!

Cái thùng sẽ nhấp khi bạn nhấn đúng cách ... và thế là xong)

Chào mọi người. Mình muốn liên hệ Admin tư vấn mua máy HP nào. Tôi muốn có Zelmer, nhưng bây giờ tôi đã đổi ý

Tôi nhận ra rằng tôi đã hỏi những điều vô nghĩa. Tôi sẽ tự mình đến đó.

Cũng chỉ mới mua và làm thử, tôi muốn học cách nướng bánh ngô. Người chồng rất thích, anh ấy đã quen với điều này, nhưng anh ấy không ở trong cửa hàng.

Buổi sáng tốt lành! Tôi đã đọc diễn đàn, nhưng không tìm thấy câu hỏi mà tôi quan tâm. Tôi muốn chuyển sang Zelmer của mô hình này từ Mulinex ưa thích. Trong bộ đồ Moulinex, MỌI THỨ nhưng xô đã thay 4 lần rồi, ống lót bay (rất lâu và đắt). Hãy cho tôi biết Zelmer gặp phải vấn đề này như thế nào. Chưa hết, vì tôi nướng bánh mì với bột chua, hãy cho tôi biết chế độ tối đa trong thời gian đầy đủ là bao nhiêu (tôi không tìm thấy trong hướng dẫn)? Và vẫn còn chức năng lưu chương trình khi tắt e-mail. năng lượng và trong bao nhiêu giờ? Cảm ơn trước. CHỜ.

Tình hình giống hệt như xô - hơn một năm không đủ (tôi sử dụng bếp mỗi ngày), tôi đặt hàng xô từ Mulinex

Xin chào, tôi có một câu chuyện như vậy, tôi chưa bao giờ có một cái máy làm bánh mì và tôi đã nghi ngờ không biết tôi có cần nó không ... nhưng ... tôi đến thăm một người bạn, và tôi thấy một chiếc máy làm bánh mì ở góc xa của phòng, tôi hỏi cái gì, cô ấy nói rằng chồng tôi mua một vài năm trước, anh ấy (chồng) đã từng thử nướng bánh mì lúa mạch đen từ hỗn hợp từ cửa hàng, anh ấy không thành công, và họ đã bỏ kinh doanh này .. thất vọng và không bắt đầu hiểu lý do của sự thất bại, và vì vậy .. tôi đã yêu cầu cô ấy chơi)) bánh mì đầu tiên của tôi được nướng)

có vẻ như hóa ra)) chỉ có lẽ vỏ bánh nên được đặt tối

[Sherik]

Sherik,

Tình hình giống hệt như xô - hơn một năm không đủ (tôi sử dụng bếp mỗi ngày), tôi đặt hàng xô từ Mulinex

,
Elena, đừng cho tôi biết mẫu thùng Mulinex nào đã được đặt hàng, nếu không chúng tôi chỉ mang theo thùng theo đơn đặt hàng. Cảm ơn bạn

Tôi đã mua OW 2000 cho Mulinex, nhưng tôi khuyên bạn nên mang theo xô của mình hoặc máy khuấy đến bất kỳ cửa hàng nào và so sánh đường kính của chốt mà máy khuấy được gắn trên đó, vì nó có thể dày hơn và mỏng hơn, và xô sẽ vừa chắc chắn! Chúc may mắn!

[KONFETKA]

KONFETKA, vui lòng cho tôi biết, bạn có thể cung cấp cho tôi thông tin về thể tích của cốc đo và thìa đong của máy làm bánh mì AURORA AU 480, cũng như hướng dẫn (nếu có). Tôi có một cuốn sách công thức, nhưng có lẽ có nhiều hướng dẫn sử dụng hơn