Cookies "Champignons"

Tôi cũng phát hoảng vì lượng tinh bột này. Và làm thế nào để bạn thích cookie theo tỷ lệ mà bạn đã làm.

ksy , Mình thích bánh quy phiên bản này, chồng mình thì không nhiều lắm, mình đã viết về cái này ở trên, lần sau sẽ cố gắng giảm tinh bột xuống còn 50 gam.
Trời ạ, nếu Fugas quay lại với tôi, thì tất nhiên tôi sẽ vượt qua nó

Tôi có thể có một công thức gốc? Tôi có bột bắp.

Rất đẹp bánh quy nấm !!!
Tôi cũng muốn xem lại công thức ban đầu, vì chúng ta có ít nhất đống bột ngô này. Kiếm một củ khoai tây vốn đã khó hơn.

Bản gốc là như thế này:
Trứng - 2 miếng
Soda - 1 muỗng cà phê
Tinh bột (ngô) - 4 ngăn xếp.
Bột - 0,5 ngăn.
Bơ - 250 g
Đường bột - 1 xấp.
Đường vani - 1 gói

Công thức gốc:

- 1 gói bơ (250-300 g)
- 1 ly đường bột
- 2 quả trứng
- 1 thìa ca cao tráng miệng
- 4 cốc bột ngô (Không sử dụng tinh bột khoai tây!)
- 0,5 chén bột mì
- 1 muỗng cà phê. Nước ngọt

Ôi, Suslenka, bạn là một anh hùng! Sau kinh nghiệm của tôi, những chiếc bánh quy này khiến tôi run sợ ... Gần như là trường hợp duy nhất trong thực tế của tôi khi tất cả bánh nướng đã được vứt vào thùng rác ... Không ai có thể ăn, thậm chí không phải học sinh đói - bạn của con rể tôi ... Mặc dù tôi tinh bột, tôi đã lấy ít hơn ba lần so với công thức ban đầu ... Vì vậy, bạn là một cái búa mà bạn tiếp tục thích thú ...

Ôi, các cô gái, tôi đã làm những chiếc bánh quy này theo công thức ban đầu. (Tôi trưng bày một mka như vậy) Một bức tranh tuyệt đẹp, tôi không thể cưỡng lại được.
Và kết quả là đẹp, giống như trong ảnh. Nhưng đây là hương vị. Không ai trong số gia đình và bạn bè của tôi thích nó. Uống nhiều nước ngay lập tức. Điều khó chịu nhất là ở nước ta rất hiếm tinh bột ngô, lại còn quý. Do đó, bạn có thể thử công thức Susley trước.

Chỉ về .. những cái bánh quy đó, 4 ly tinh bột chúng tôi cũng không ăn, lâu lâu nằm trong bát làm vật trang trí rồi cho vào xô.

Công thức cải tiến:

một gói bơ (250-300 gr)
1 muỗng canh. sah. bột
2 quả trứng
1 thìa ca cao tráng miệng
2 muỗng canh. bột ngô
1 muỗng canh. bột mì
1 muỗng cà phê. Nước ngọt

một nguồn: 🔗

Nấm SIÊU !!!!!
Đúng là một ý tưởng!
Về công thức gốc, có thể có một lỗi đánh máy nhỏ, và bột với tinh bột phải được thay đổi theo số lượng nhiều nơi ...
Cảm ơn vì công thức!

Tinh bột không phải là lỗi đánh máy, đúng như vậy. Nhưng trang khác chỉ có đánh giá tốt cho cookie này, nhưng 4 ly tinh bột làm tôi dừng lại.

và tôi nướng cùng một loại nấm theo công thức này
1 gói (250g) bơ thực vật
150 gr đường đóng băng
2 quả trứng
400 gr bột mì
140 gr tinh bột
1 muỗng cà phê bột nở
thay vì vani, tôi thêm một vài giọt sữa cô đặc nướng
---------------------------------
bơ thực vật. Đánh tan đường và trứng bằng máy trộn rồi thêm bột mì, tinh bột và bột nở Nhào bột đàn hồi Nướng trong 20 phút Bánh quy mềm và dễ vỡ

giá trị, bạn đã ăn loại thức ăn nào?

Khoai tây bình thường! Tôi có một cuốn sách cũ, thời Liên Xô, về công nghệ sản xuất bánh kẹo và làm bánh (nó được sử dụng bởi các nhà công nghệ trong các trường kỹ thuật) và tôi định kỳ nghiên cứu nó khi một tình huống khó hiểu phát sinh, và vì vậy, ở khắp mọi nơi trong các công thức, đó chính là tinh bột khoai tây. được nhồi nhét, mặc dù cuốn sách thuộc về thời kỳ công đoàn có tất cả mọi thứ, kể cả tinh bột ngô. Vì vậy, tôi nghĩ - nếu mọi người, khi có cơ hội lựa chọn, vẫn chỉ sử dụng khoai tây, thì điều này có một ý nghĩa sâu sắc nào đó. Và những người làm bánh kẹo ở Liên Xô không phải là những kẻ ngu ngốc - và những chiếc bánh ngọt rất ngon mà không cần bất kỳ chất cải tạo và chất ổn định nào, và họ đã kéo đầy những túi thừa về nhà.
Tôi đã trưng bày công thức này, bởi vì nó đơn giản đến mức khó hiểu và những chiếc bánh quy sẽ tạo ra những chiếc bánh mì ngắn Pekla giòn ngon nhiều lần và không hề vứt bỏ bất cứ thứ gì. Tuy nhiên, tôi sử dụng một mẹo nhỏ. Bánh quy bánh mì ngắn sẽ ngon hơn khi nướng cho đến khi có màu vàng nâu. nhưng ở đây, khi chúng ta nhìn thấy loại nấm màu trắng, tôi có màu nâu của mũ khi nướng, và phần chân không nhìn thấy rõ, và tôi có được chính xác hương vị mà tôi thích. Và, tất nhiên, bạn không thể bỏ cả một cây nấm vào miệng, vì bánh quy không nhỏ, và bánh mì ngắn, và bánh mì ngắn ngay cả khi cuộn cạn mà không có trà cũng không trôi qua được nhiều, bởi vì đó là điều tiên quyết -người bẻ khóa

Ơ, tôi làm những cây nấm này và nghĩ rằng tôi sẽ là người tiên phong trên diễn đàn. (Tôi đã làm điều đó trong kỳ nghỉ, trước khi gặp gỡ các cô gái ở Kiev, không có Internet)
Cô ấy đã quay mọi thứ đàng hoàng làm sao. Và hóa ra anh ấy đã ở trên diễn đàn của chúng tôi hơn một năm rưỡi.
Ờ được rồi !! Nhưng tôi có thể tự hào về những gì họ tạo ra từ tôi.
Tôi đã làm nó theo công thức này được lấy từ tạp chí Tort Decor vào tháng 10 năm 2011.

250gr. bơ
1 muỗng canh. đường mịn
2 chiếc. trứng
1 thìa ca cao tráng miệng
2 muỗng canh. bột ngô
2,5 muỗng canh. bột mì
1 muỗng cà phê Nước ngọt



Chúng khá khô đối với khẩu vị của tôi. Bạn không thể nuốt chúng nếu không có trà. Đúng vậy, vào thời điểm đó tôi không có bột ngô và tôi đã làm điều đó trên khoai tây. Có lẽ điều này đã đóng một vai trò nào đó. Khi tôi ở Ukraine tôi đã mua tinh bột ngô, bây giờ tôi sẽ thử nướng nó.

Tôi đã nhìn chằm chằm vào những chiếc bánh quy này trong một thời gian dài. Và không có vấn đề gì với tinh bột ngô. Đó chỉ là, sau phản hồi của bạn, có điều gì đó không mong muốn với họ.

Caprice, vô ích đã bị bệnh. Hương vị và màu sắc ... tin tôi đi, chúng rất nhanh chóng biến mất khỏi chiếc bình trên bàn. Và có rất nhiều người trong số họ. Có rất xa so với tất cả các loại nấm trong bức ảnh. Có nhiều người trong số họ trong số này. Vâng, và NatalyaN ở Kiev, khi tôi đến thăm, họ không tệ. Và không có trà. Tôi nói điều đó thật khô khan đối với tôi. Và các cô gái bị lôi ra khỏi bình cũng không phàn nàn gì.

Và tôi nghĩ rằng điều đó vô ích! Tôi và những chiếc bánh quy này đã được chụp lại và công thức đã có trong tay 14 người.