Súp đậu nạc trong nồi nấu chậm

Súp đậu nạc trong nồi nấu chậm
Thể loại: Các khóa học đầu tiên
Thành phần
Hành củ 500 g
Đậu trắng đóng hộp (nếu có thời gian nên tự nấu sẽ tốt hơn) 2 hộp
Bột cà chua hoặc cà chua xay nhuyễn (tốt nhất là kiểu Ý) 350 g
Muối ¾ muỗng cà phê (muỗng đo từ HP Panasonic)
½ muỗng cà phê tiêu đen xay.
Axit xitric ½ muỗng cà phê.
Húng quế và mùi tây, 1 thìa cà phê khô mỗi loại. mỗi
Tỏi 1 đầu
Ngò tươi 2-3 bó
Dầu ô liu 50 g
Cà chua tươi (không bắt buộc) 1-2 chiếc.
Phương pháp nấu ăn

1. Cắt hành tây thành nửa khoanh mỏng, cho vào nồi đa năng, thêm nước vào nửa cốc thủy tinh đong nhiều lần và đun với bơ ở chế độ "Hầm" rồi đậy nắp lại trong 30 phút (khuấy vài lần).
2. Cho đậu từ chum vào một cái âu đa (rửa sạch bằng nước lạnh), thái nhỏ nửa củ tỏi, tương cà chua, muối, tiêu, ngò tây, húng quế, axit xitric, thêm nước đến độ đặc mong muốn (I thêm 6-7 cốc định lượng), trộn đều và đặt ở chế độ "Làm nguội" trong 1 giờ.
3. 10 phút trước khi kết thúc nấu, thêm nửa đầu tỏi và ngò đã thái nhỏ vào.
P.S. Sau khi kết thúc nấu ăn, bạn vẫn có thể để mồ hôi trong nửa giờ. Cùng với bột cà chua, bạn cũng có thể thêm 1-2 quả cà chua tươi băm nhỏ.
Ăn ngon miệng nhé!

Thời gian nấu: 1 giờ 10 phút
Chương trình nấu ăn: om