Bánh mì đen với ớt đỏ (máy làm bánh mì)

Thể loại: Bánh mì men
Bánh mì đen với ớt đỏ (máy làm bánh mì)

Thành phần

Bột mì Sokolnicheskaya 290 g
Bột lúa mạch đen Nastyusha 150 g
Sữa chua 300 ml
Giấm táo 6% 1 muỗng canh. l.
Muối 1,5 muỗng cà phê
Đường 1 muỗng cà phê
Dầu thực vật 3,5 muỗng canh. l.
Men khô PAF 1 2/3 muỗng cà phê
Cà phê hạt 1 muỗng cà phê
Ca cao 1 muỗng cà phê
Húng quế khô 0,5 muỗng cà phê
Hành tây (tự sấy khô) 2 muỗng canh. l.
rau thì là 1 muỗng cà phê
Mật ong 1 muỗng canh. l.
Trên còi:
Tỏi (tự làm khô) 2 tép
Xay hạt trong cối 1/3 muỗng cà phê
Ớt đỏ (bột) 1/3 muỗng cà phê
Bạch đậu khấu, xay trong cối 1 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

  • Nướng 3 tiếng 50 phút trên bếp, chế độ của tôi gọi là bánh mì trắng.
  • Bánh mì đen với ớt đỏ (máy làm bánh mì)
  • Bánh mì đen với ớt đỏ (máy làm bánh mì)

Ghi chú

Aroma ... Bánh mì này chỉ đơn giản là bị cám dỗ bởi mùi. Nó cũng có mùi sau một ngày. Hai giờ sáng, anh cù mũi mọi người. Ngay cả những người thợ xây hàng xóm cũng ngửi thấy mùi bánh mì vào buổi sáng. Hiện tại, tôi không thể kiếm được chiếc bánh mì nào ngon hơn. Trong các bức ảnh, màu sắc của chiếc bánh mì không giống với thực tế - nó thực sự tối hơn trong phần, khá giống với màu của Borodinsky, nghĩa là, nó không thể được gọi là màu xám.
Gia đình nói rằng họ sẽ không ăn bất kỳ loại bánh mì nào khác, điều này khiến những con chim bồ câu rất vui mừng vì chúng đã bẻ một nửa ổ bánh mì đen trước đó.
Bây giờ tôi đã chụp ảnh anh ấy cho bạn, và mùi thật là một tâm trạng dễ chịu.
Chúc các bạn làm hài lòng chính mình và người thân với những chiếc bánh như vậy. Mong ảnh từ người theo dõi
Và trong khi chúng tôi làm nguội bằng lò vi sóng, vào buổi sáng, họ đặt một cái bát sứ đựng súp lên chúng tôi, từ đó họ đã bóp nát mũ của chúng tôi. Đáp lại, chúng tôi xộc vào mũi những người phạm tội một mùi thơm, kết quả là trọng lượng của chúng tôi không xác định được - khi tôi đang ngủ - vẫn còn một nửa chiếc bánh mì.
Vỏ bánh mềm gần giống nhân bánh. Và kích thước lớn hơn một chút so với ổ bánh Borodinsky tiêu chuẩn. Chỉ khó hơn.
Bức ảnh thứ ba - cô ấy nướng cùng một chiếc bánh mì vào ngày hôm sau, bạn thấy rằng chiếc mũ rất xuất sắc, bởi vì chúng tôi đã ra khỏi lò vi sóng cho đến khi họ lại đặt một số bát lên chúng tôi, không chỗ nào bị nứt - đẹp trai. Và một lần nữa nó tối hơn.

Shurshun
Sáng chúng tôi đã đặt 3 cái bánh mì rồi) sáng mai họ sẽ đến lấy nên mình cũng đi nướng lại Hình ảnh mình sẽ đăng nhân vào sáng mai
Renata
Shurshun, một công thức rất ngon! Và chỉ là một vài câu hỏi. Bạn có thể cho mình biết bạn làm khô hành và tỏi như thế nào? Và loại tiêu nào được sử dụng, ớt bột hay vị đắng? Đánh giá theo số lượng (1/3 muỗng cà phê), có lẽ là đắng? Cảm ơn bạn rất nhiều trước!
Shurshun
Cảm ơn bạn đã đánh giá công thức
Tôi có một máy sấy ở Alaska, tôi sạc nó vào ban đêm và tắt nó vào buổi sáng. Tôi cắt hành tây thành từng khoanh trên một cái máy vắt (máy vắt), sau đó, tôi cho nó vào máy sấy mà không làm rời hành tây. Lần sau, mình sẽ xay tỏi bằng máy xay hoặc cối xay, sau đó dùng gạc lót dưới đáy để tỏi không bị rơi xuống và không bị kẹt vào các lỗ phơi, đồng thời sẽ nhanh khô hơn và không bị sượng. cần phải thao tác với nó trong khi nấu - chỉ cần đếm số thìa Theo kinh nghiệm, tôi hiểu rằng hành và tỏi mua ở cửa hàng không mang lại hương vị như vậy. Máy sấy nổ 250 watt, tương đối ít, rất lợi nhuận và hóa ra nó ngon hơn nhiều
Hành chung. Tôi đã cố gắng thêm một chút nước muối tiêu đắng - kỳ lạ là có ít mùi thơm hơn. Tôi cũng muốn thử thêm hương thảo xay - Tôi nghĩ bạn sẽ không làm hỏng cháo với bơ.
Chúc bạn nướng vui vẻ
LaraN
Shurshun, chế độ nào? như là chính với các tản nhiệt, hay là lúa mạch đen mà không do dự?
Shurshun
Mình có chế độ 3h50phút, bánh mì trắng gọi tên
Các bếp là khác nhau cho tất cả mọi người. Tôi có chế độ này là số 2, và chế độ chính tôi có là 3 giờ hoặc 2,50, tùy thuộc vào kích thước của bánh mì.
Renata
Cảm ơn một lần nữa vì công thức !!! Bánh mì đã không tồn tại ngay cả hai giờ sau khi nướng! Đây là một loại kỷ lục!
Tôi nướng ở chế độ 2, trên đó tôi luôn nướng lúa mạch đen.
Shurshun
Trích dẫn: Renata

Cảm ơn một lần nữa vì công thức !!! Bánh mì đã không tồn tại ngay cả hai giờ sau khi nướng! Đây là một loại kỷ lục!
Tôi nướng ở chế độ 2, trên đó tôi luôn nướng lúa mạch đen.
Lần cuối cùng tôi thêm nhiều loại gia vị và gia vị phương Đông vào nó. Hãy thử thêm ớt đỏ và thìa là - kết quả là tuyệt vời!
Renata
Trích dẫn: Shurshun

Lần cuối cùng tôi thêm nhiều loại gia vị và gia vị phương Đông vào nó. Hãy thử thêm ớt đỏ và thìa là - kết quả là tuyệt vời!
Tôi cho thì là khô, mùi tây và lá oregano, ớt đỏ khô dạng miếng, ớt đỏ xay, ớt bột, hành khô và tỏi (mua về, không có cách nào để tự làm khô), trong cối, tôi xay một bộ gia vị tiêu chuẩn cho bánh mì lúa mạch đen - rau mùi, thì là, hồi và thì là cũng như bạch đậu khấu và hạt tiêu đen một vài hạt đậu! Có thể ai đó sẽ nghĩ rằng điều này là quá mức cần thiết, nhưng tôi THÍCH nó !!! Tôi thực sự thích thử nghiệm với các loại gia vị! Mùi và vị là không thể so sánh được! Bây giờ tôi sẽ thử các loại gia vị phương Đông;)
Shurshun
Hôm nay nướng vào buổi chiều ... Cha mẹ phát điên vì mùi. Ai quyết định nướng - chuẩn bị sẵn hương liệu, sẽ có một bất ngờ thú vị

Liên quan đến một tuần rắc rối, tôi nướng mà không có còi, tôi cho tất cả mọi thứ vào một cái xô ngay lập tức - bánh mì quyến rũ, và tôi cho 3 nhánh tỏi, nhưng sấy khô, me sobsno và sấy khô. Có vẻ như chiếc bánh mì quay ra cao hơn, mặc dù nó được nướng trên bột mì, thứ không quá nóng - nướng trên nó không thành công ... Nhưng chiếc bánh mì này đều giống nhau. trắng trên bột mì này cũng không hoạt động. Tôi cho cà phê và ca cao mỗi loại 1 muỗng canh. Tôi đã thêm gia vị vào bánh bao và tất cả mọi thứ đã đến tay. Tôi đã tính đến hương vị và mùi của riêng mình để kết hợp.
Renata
Tôi cũng không bận tâm và cho tất cả cùng một lúc, và hai lần cuối cùng tôi lười rây bột, tất cả đều giống nhau, mọi thứ đều tuyệt vời và ngon. Theo tôi, bánh mì lúa mạch đen rất tốt - nếu bạn không thêm bất cứ thứ gì vào nó, mọi thứ chỉ tốt! Và việc tăng lượng cà phê và ca cao như vậy đã ảnh hưởng đến hương vị như thế nào, không bị đắng? Tại nhà của chúng tôi, cặn ca cao đã được sử dụng và một lon cà phê hòa tan không vị - sản xuất không có chất thải!
Shurshun
không phải. không có chút cay đắng nào. Cà phê thêm màu và ca cao thêm vị đắng. Bây giờ tôi đang nướng để đặt hàng một lần nữa, đắt nhưng đáng giá.
rit37
Trích dẫn: Shurshun

Bánh mì đen tiêu đỏ
Thành phần

SHURSHUN! Cảm ơn vì công thức. Nó cay không? Và nó có nghĩa là gì "làm mát trong lò vi sóng"? Bánh mì của bạn hóa ra là cao quý. Tôi sẽ phải thử nó bằng cách nào đó. Nhưng tôi vẫn hài lòng với những gì mình nướng. Tôi tin rằng trong 10 ngày kể từ khi mua xe, tôi đã thành công trên nhiều phương diện. Và tôi cho tỏi vào loại nhiều hạt với pho mát sống, chỉ được nghiền nhỏ qua máy ép tỏi. Nó đang cày rất tốt, chỉ có điều là tôi phải lấy phom hơi sắc hơn một chút. Chúc may mắn.
Shurshun
Nó có thể nóng, tùy thuộc vào lượng hạt tiêu đỏ và đen. Công thức này sẽ cho phép bạn thêm bất kỳ loại gia vị nào bạn muốn. Theo kinh nghiệm, tôi cắt tỏi thành từng miếng nhỏ và không đập dập.
Chúng tôi làm lạnh trong lò vi sóng - điều này có nghĩa là tôi đặt bánh mì để làm nguội trong lò vi sóng, không phải ở chế độ mà chỉ như vậy, tôi đặt và đóng cửa lại. Tôi thường nướng vào ban đêm - và anh ấy ở đó cho đến sáng. Thơm quá lăn ra ngủ tôi còn đóng cửa để lỗ mũi không bị nhột.
Không cho nhiều nước hơn chỉ định - bún không nguội cũng không sao, đừng lấy bánh ra khỏi xô ngay, hãy lấy bánh ra khỏi lò, để yên trong năm phút, sau đó lấy ra và đặt bánh. để nguội. Cho đến khi nó nguội hoàn toàn. Ngay sau khi nó nguội đi, bạn có thể nổ ngay lập tức. Bảo quản trong một túi riêng - bánh mì rất thơm sẽ trộn lẫn với những loại khác trong thùng bánh mì hoặc giỏ. Dầu có thể chưa qua tinh chế. Nếu không có thì là, thêm gia vị phổ quát (với hành tây, cà rốt, v.v.) 1 muỗng canh.
Hương thảo chỉ giã trong cối hoặc phương pháp khác. Lần cuối cùng tôi thêm 1 thìa cà phê và ca cao. Tôi mua cacao ở METRO. Nó khác với Golden Label.
Chúng tôi đang chờ đợi những bức ảnh của người đàn ông đẹp trai của bạn! Tôi chúc bạn may mắn với tất cả trái tim của tôi!
rit37
Trích dẫn: Shurshun

Nó có thể nóng, tùy thuộc vào lượng hạt tiêu đỏ và đen.Công thức này sẽ cho phép bạn thêm bất kỳ loại gia vị nào bạn muốn. Theo kinh nghiệm, tôi cắt tỏi thành từng miếng nhỏ và không đập dập.
Chúng tôi làm nguội trong lò vi sóng - điều này có nghĩa là tôi đặt bánh mì để làm nguội trong lò vi sóng, không phải
Bây giờ mọi thứ đã rõ ràng. Và sau đó bạn chỉ làm tôi bối rối - Tôi đã quyết định rằng có một lò vi sóng có làm mát. Bạn mô tả bánh mì của bạn rất quyến rũ, chỉ là bàn tay của bạn ngứa để nướng cùng. Bạn thật nhanh nhẹn, Shurshun! Bạn có thời gian cho mọi thứ - và bánh mì cho chính bạn và bánh mì để đặt hàng và nhìn vào máy tính. Bạn có thể cho tôi biết làm thế nào để nâng cấp bậc ở đây? Tôi thấy rằng tôi đã trở thành một thợ làm bánh có kinh nghiệm từ khi còn trẻ. Chúc các bạn ngon miệng!
rit37
Trích dẫn: Shurshun

Tôi nghĩ nó tăng lên từ số lượng tin nhắn. Shurshun là Shurshun, còn Shurshun là chuột, tất nhiên nhanh nhẹn hoạt bát 16 đặc sản không cho phép ngồi không)) trong lúc mình dựng máy tính đồng thời xem trên diễn đàn đang làm gì)
Cảm ơn câu trả lời của bạn, chú chuột nhanh nhẹn Và hôm nay tôi đã đến Sretenka và cuối cùng mua bột thô. Bây giờ tôi sẽ thử làm bánh mì ăn kiêng. Nhưng điều gì sẽ xảy ra nếu bạn cố gắng trộn công thức ở một mức độ nào đó với "ớt đỏ và đen" của mình? Có thể một cái gì đó thú vị sẽ bật ra Chúc may mắn cho bạn.
rit37
Trích dẫn: Shurshun

Hôm nay nướng vào buổi chiều ... Cha mẹ phát điên vì mùi. Ai quyết định nướng - chuẩn bị sẵn hương liệu, sẽ có một bất ngờ thú vị
Kính gửi những người thợ làm bánh khéo léo, những bậc thầy, những bậc thầy và những viện sĩ khác! Tôi muốn cảm ơn tất cả các bạn vì sự giúp đỡ và lời khuyên của bạn. Hôm nay tôi đã nướng một chiếc bánh mì tuyệt vời như vậy, nhưng tất cả các bạn gián tiếp, hoặc có thể trực tiếp, tham gia vào việc này, bởi vì tôi đã mượn một thứ từ mọi người. Tôi đã làm bột chua kefir (xin chào Rome), tôi lấy "công thức 100% ngũ cốc nguyên hạt" từ Patan làm cơ sở cho công thức bánh mì (xin chào anh ấy), hôm qua Shurshun đã cám dỗ tôi bằng hương thơm của ớt đen và ớt đỏ, tôi cũng vậy. đã sử dụng công thức này (xin chào Shurshun). Tôi tự nghĩ ra và phát minh ra phần còn lại. Bánh mì của tôi nặng 1200 g, có mùi rất ngon, chúng tôi không thể cưỡng lại và đã nếm thử vào bữa trưa. Chà! không chuyển nhượng. Tôi chụp vài tấm hình, nhưng hóa ra không cắm được thẻ nhớ microSD vào máy tính, giờ phải đợi con đến thứ bảy. Xin chào tất cả mọi người và cảm ơn rất nhiều về trang web đó!
Shurshun
Chia sẻ công thức kết hợp và mong chờ những bức ảnh! Tôi rất vui vì sự thành công của bạn trong việc làm bánh
rit37
Trích dẫn: Shurshun

Chia sẻ công thức kết hợp và mong chờ những bức ảnh! Tôi rất vui vì sự thành công của bạn trong việc làm bánh
Cảm ơn bạn, Shurshun. Các bức ảnh là một bummer. Nhưng đây là thứ tôi cần. Trong một thời gian dài, tôi nên hỏi làm thế nào để chuyển một bức ảnh vào máy tính. Nhưng với một công thức - tôi sẽ sẵn lòng chia sẻ nếu bạn giải thích cách làm. Tôi có thể đăng nó trong cuộc thảo luận về chủ đề của bạn không? Sự thành công
rit37
Trích dẫn: Shurshun

Chúng tôi đang chờ đợi những bức ảnh của người đàn ông đẹp trai của bạn! Tôi chúc bạn may mắn với tất cả trái tim của tôi!
Shurshun, đây là công thức bánh mì của tôi: Tôi nghĩ bạn có thể gọi món bánh mì này là "Chế độ ăn kiêng-thịnh vượng chung"
Men -1,75 muỗng cà phê
Bột ngũ cốc nguyên hạt - 400 g
Hỗn hợp Sovitol - 100 g
Loại lớn 7 loại ngũ cốc - 8 muỗng canh. l -80 g
1 muỗng cà phê hòa tan
1 muỗng cà phê ca cao
Muối - 2 muỗng cà phê
Mật đường -1 muỗng canh. l
Đường nâu - 1 muỗng canh l
Hỗn hợp thể dục (hỗn hợp làm sẵn - hướng dương, hạt lanh, cà rốt khô, v.v.) - 2 muỗng canh.
Mù tạt và dầu ô liu mỗi thứ 1 muỗng canh (tổng cộng là 2)
Nuôi cấy khởi động Kefir - 240 ml
Huyết thanh - 360 ml
Hành sống - 1 củ hành tây, thái nhỏ
Tỏi - 1 tép, thái nhỏ
Cà chua khô 1 thìa cà chua
Oregano (lá oregano) - 0,5 muỗng cà phê
Kinh giới - 0,5 muỗng cà phê
Bạch đậu khấu - 1 muỗng cà phê
Rau mùi - 1 thìa cà phê
Ớt đỏ ngọt - 0,5 muỗng cà phê
Extra-R - 1,5 muỗng canh. l

Đầu tiên tôi đưa vào chương trình "Pizza", đây là hai lần nhào ngắn và tăng ngắn, sau đó tôi đưa vào chương trình "Không chứa Gluten" vì bún, đối với tôi dường như rất dính, theo tôi, một cách nhào khác là cần thiết. Sau khi nhào xong, tôi tắt máy, để bột nổi lên, hẹn giờ, cho Baking vào máy, hẹn giờ trong 65 phút (như lời khuyên của Pattan cho bánh mì “100% nguyên hạt”). Đối với tôi, khi búi tóc đã lên đủ, tôi quay xe. Phần mái hơi xệ ở giữa, nhưng nướng tốt.Bạn có thể thấy mọi thứ trong bức ảnh. Trọng lượng - 1200 g, rất thơm và ngon. Nhưng tôi đã tự trừng phạt mình bằng bức ảnh. Tôi đã chụp một bức ảnh và bức ảnh có vẻ như được thực hiện, nhưng kết quả là tôi không thể gắn thẻ nhớ vào máy tính. Vào thứ bảy, con trai tôi có thể làm điều đó, nhưng tàu sẽ rời đi. Nhưng tôi không biết làm thế nào để đếm men thành chất lỏng hay ở đâu? Đầu tiên tôi giảm bớt nước, nhưng bột hoàn toàn là bột khô. Thêm 230 ml huyết thanh (lên đến 360 ml). Sự thành công
Shurshun
KHÔNG có câu hỏi được đăng ở đây - và tuyệt vời. Tôi đọc nó, tôi nghĩ rằng bao nhiêu nguyên liệu không cho chúng tôi - chúng tôi sẽ đặt tất cả mọi thứ. Liệt kê như từ bạn bè khi đi du lịch nước ngoài
Và hôm nay tôi nướng bột lúa mạch đen và bánh mì bằng nhau, không cho tỏi, chỉ một ít ớt đỏ, xay 4 loại hạt tiêu với đậu Hà Lan và đập với cỏ xạ hương ở đó. Một lần nữa một hương vị mới. Để có sự thay đổi, những gì cần thiết Ở đây tôi cho sữa chua vào, tôi không thêm đường vào sữa chua và tôi không thêm sữa bột, tôi sẽ cố gắng thổi nó thay vì nước, kefir và sữa.
và bạn, rit37, cũng có thể cho bạn xem bánh mì và rượu:
Bánh mì đen với ớt đỏ (máy làm bánh mì)
công thức ở đây: https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...ic=9219.0
rit37
Trích dẫn: Shurshun

KHÔNG có câu hỏi được đăng ở đây - và tuyệt vời. Tôi đọc nó, tôi nghĩ rằng bao nhiêu nguyên liệu không cho chúng tôi - chúng tôi sẽ đặt tất cả mọi thứ. Liệt kê như từ bạn bè khi đi du lịch nước ngoài
Shustrik! Cảm ơn câu trả lời và công thức làm bánh mì rượu vang, tôi đã tự tải về. Chúng ta cần làm bánh mì như vậy vào thứ Bảy. Bạn nên cho tỏi vào túi, mùi sẽ nồng hơn tỏi trong bánh mì. Và rằng tôi đã có rất nhiều nguyên liệu, vì vậy tôi biết rằng tôi đã đi quá xa, thực sự, dù bạn có mang theo bao nhiêu giẻ rách đi nữa, tôi muốn cho tất cả mọi thứ vào ngay lập tức. Nhưng tôi nghĩ rằng đây vẫn là một tội lỗi có thể tha thứ - lần đầu tiên tôi nướng bánh từ bột mì như vậy. Tôi đã mơ về điều đó rất lâu và muốn chiếc bánh mì sẽ trở nên tuyệt vời. Cái chính là tôi rất vui vì bản thân đã thoát khỏi khó khăn với kolobok. Tuy nhiên, bạn đã không cho tôi biết làm thế nào để đếm nếu bạn nướng bằng men của bạn. Tôi đã đọc rất nhiều về men ngày hôm qua. Tôi đã tải xuống công thức bột chua Calvel. Bạn đã? Họ nướng trên đó, như họ nói, mà không có men. Tôi không biết liệu kefir có sức mạnh như vậy không. Tôi cất chúng vào ngân hàng và cất vào kho lạnh. Thật tốt là những chiếc lọ chưa hoàn thiện - cô ấy cất lên trong tủ lạnh. Chúc may mắn trong mọi việc và sức khỏe!
rit37
Trích dẫn: Shurshun

Cảm ơn bạn vì những thử nghiệm, đồng nghiệp. Tôi sẽ đi xa nhất có thể đến cửa hàng "Gia vị Ấn Độ" - ở đó tôi sẽ tự bỏ đi, trong khi tôi không có đủ thời gian cho bản thân, tôi sẽ viết những gì xảy ra
Shustrik! Ít nhất là không sử dụng các loại gia vị Ấn Độ - mùi rất nồng ở đó! Bạn có thể bị choáng. Nhưng cũng có trà ngon. Và bột mì nguyên cám. Mắt tôi rưng rưng, ​​tôi không biết phải nhìn cái gì trước đó. Và tôi nướng bánh mì của bạn với "rượu và con mèo". Như mọi khi, tôi không thể chỉ làm theo đơn thuốc. Tôi muốn thêm pho mát, đặt nó, cắt thành miếng "Parmesan và Adyghe - chỉ 150 g. Tôi làm điều đó với bột chua kefir và 1 muỗng cà phê men. Tôi đặt một chương trình có nhiều thời gian để tăng - Ăn kiêng với nho khô .Thành công trong công việc
debov
Sữa chua là gì? (một số nói rằng đó là sữa chua, những người khác nói về một thức uống như ayran)

và làm thế nào nó có thể được thay thế?
Suslya
decov, sữa chua là sữa chua thông thường, họ quên để trong tủ lạnh, đây là sữa chua dành cho bạn.
Và ayran là từ một vở opera hoàn toàn khác, nó là một thức uống từ katyk (sữa nướng chua) với việc bổ sung nước khoáng.
Người dân của chúng tôi nướng mọi thứ từ mọi thứ, cả trên nước khoáng và kefir, thậm chí trên nước luộc gà.
Shurshun
Mình đặc biệt mua sữa và không để tủ lạnh, khi nào ra món kem sữa chua trộn kem chua - bánh mì ngon đặc biệt mới ra lò.
Chúc bạn nướng vui vẻ
14anna08

Shurshun
Annushka, cảm ơn vì đã thử công thức
Bánh mì rất ngon, tôi nướng luôn. Chỉ có lượng tiêu tôi thay đổi tùy theo món ăn và ngày lễ. Bánh mì này không phải lúc nào cũng sống lâu, điều đó làm hài lòng - nó được ăn tại một thời điểm.
Vui lòng ghi lại bao nhiêu thành phần bạn đã thêm vào. Rất thú vị
Vì thành phần (trong thành phần của tôi không thay đổi) có chứa ớt đỏ, tỏi, hạt nên bánh mì sẽ thấp hơn, đặc biệt là khi tôi có ý tưởng như vậy - bánh mì nhỏ (khi đó tôi có bếp lò đầu tiên, và đây là công thức của riêng tôi).Tôi đã nhìn chiếc bánh mì của bạn trong một vết cắt - bánh mì thậm chí còn không ngon. Nhưng bạn không hiểu mình đã dùng gì nên tôi thấy nó quá nhỏ đối với bạn (tôi so sánh với chiếc cốc bên cạnh). Admin đã viết rất đúng: nếu bạn thêm thứ khác vào công thức, thì bánh mì không còn theo công thức của tôi nữa mà là theo công thức của bạn, sai lệch so với công thức là quen thuộc với tôi. Tôi sẽ đợi công thức bánh mì của bạn, tốt nhất là chi tiết.
tanatoza
Shurshun, cảm ơn vì công thức cho một chiếc bánh mì tuyệt vời như vậy)))). Ngày 8/3, các con tặng mẹ một chiếc máy làm bánh mì. Tôi chỉ mới bắt đầu làm chủ nó. Tôi đã thử một số công thức cho lúa mạch đen - bột mì, nhưng tôi không thực sự thích chúng và vì một số lý do mà chúng có kết quả thấp, mặc dù tôi đã làm theo công thức hoàn toàn. Và ở đây họ đổ bột xấp xỉ, nhìn sợi bún và thêm nhiều loại gia vị khác nhau (những thứ đó) và ngay lập tức nó đã trở thành một phép màu. Đây là ổ bánh đầu tiên.
Bánh mì đen với ớt đỏ (máy làm bánh mì)

Bánh mì đen với ớt đỏ (máy làm bánh mì)

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì