Zvezda askony
Tôi đã xem Simfer trực tiếp hôm nay. Tôi chạm vào nó, cảm nhận nó, nghiên cứu nó. 42 tập thì không - có 36 tập.
Thật thất vọng. Keo dán nướu chất lượng rất kém. Thực hiện một cách vụng về. Nói chung, nó cũng không truyền cảm hứng cho sự tự tin.
Tôi sẽ gửi những bức ảnh - để họ - chiêm ngưỡng "khiếm khuyết thẩm mỹ".
Mila56
Trích: Zvezda Askony
Tôi đã xem Simfer trực tiếp hôm nay.
Đã có lúc có rất nhiều đánh giá không tốt về chiếc bếp có tên này, bao gồm cả ở đây trong chủ đề. Nhưng nếu trí nhớ của tôi phục vụ tôi, ai đó ở đây trên diễn đàn gần đây đã mua bếp này. Nhưng tôi không nhớ máy ảnh lớn như thế nào. Quá nhiều thông tin trong đầu tôi mà một cái gì đó không tồn tại. Nhưng cá nhân tôi, tôi sẽ không lấy một cái bếp với cái tên đó, để nhớ rằng đã có bao nhiêu tiêu cực về nó.
Vasilevich
Trích: Mila56
Ví dụ, bếp Rolsen 3026 (30 lít) của tôi có công suất 1500 watt. Khá đủ. Chúng ta cần xem xét các bếp 42 lít khác và so sánh công suất của chúng.
Nó không có ý nghĩa gì để so sánh. Công suất chỉ ảnh hưởng đến tốc độ đạt đến nhiệt độ cần thiết. Nếu tốc độ không quan trọng, thì sức mạnh cũng không cần thiết. IMHO
Woffka
Tôi chỉ có một lò nướng đối lưu như vậy - SIMFER M 3626. Các bạn ơi, vui lòng chia sẻ công thức nấu ăn (hoặc liên kết) - nó đã xảy ra đến mức bây giờ bạn sẽ phải tự nấu ăn, có lẽ là ... Và thực tế không có gì trên internet đặc biệt dành cho lò nướng mini Trước đây, trong lò gas chỉ làm bánh mì kẹp nóng ...
Mila56
Trích dẫn: Vasilievich
Công suất chỉ ảnh hưởng đến tốc độ đạt đến nhiệt độ cần thiết.
Vâng tôi đồng ý. Còn tùy thuộc vào thời gian đạt nhiệt độ cài đặt sẽ tăng lên bao nhiêu, nếu thêm 10 -15 phút nữa thì chưa tới hạn.



Đã thêm thứ năm, ngày 10 tháng 11 năm 2016 8:17 PM

Trích dẫn: Woffka
chia sẻ các công thức nấu ăn (hoặc liên kết) - nó đã xảy ra đến mức bây giờ bạn sẽ phải tự nấu ăn, có thể là ... Và thực tế không có gì trên internet, đặc biệt là cho lò nướng mini
Nó phụ thuộc vào những gì bạn muốn nấu trong đó. Nướng là một chuyện. Và tôi không làm thịt trong đó (tôi làm bằng ga trong một lò nướng lớn). Nói chung, hầu như bất kỳ công thức nào cho khí. lò nướng có thể được sử dụng trong lò này. Tôi chỉ khuyên bạn nên mua một nhiệt kế lò nướng và treo nó trên giá dây khi nấu một cái gì đó. Điều này sẽ kiểm tra tính nhất quán của nhiệt độ. Điều xảy ra là bếp ước tính nhiệt độ quá cao, chẳng hạn, đặt nó ở 160 độ và nhiệt kế đã mua sẽ hiển thị 190 độ. và bánh nướng sẽ bị cháy. Và đôi khi họ đánh giá thấp. Nhưng bạn có thể thích nghi mà không cần nhiệt kế. Tôi đã làm mà không có anh ấy trong cả năm.



Được thêm vào Thứ Năm, 10 tháng 11, 2016 8:33 PM

Ví dụ: điền vào thanh tìm kiếm ở trên cùng (một chiếc kính lúp được vẽ ở đó) -Bánh sô cô la trắng và các liên kết sẽ xuất hiện trên màn hình, "nhấp vào" liên kết từ diễn đàn và công thức cho món bánh này sẽ mở ra với một cuộc thảo luận kết quả từ những người khác nhau. Nó dành cho lò vi sóng, nhưng tôi đã nướng nó trong bếp đặt trên bàn ở nhiệt độ 150 độ. (Bếp của tôi ước tính nhiệt độ cao hơn 30 độ. Và trong buồng thực tế không phải là 150 mà là 180 độ) trong 20-25 phút, với tenakh trên và dưới, trong một tấm nướng cao bằng kim loại, phủ một tấm đệm silicone. Tất nhiên bạn cần có kinh nghiệm làm bánh, và đây là một công việc kinh doanh có lãi.


Được thêm vào Thứ Năm, 10 tháng 11, 2016 8:43 PM

Tôi đã làm một cái bánh quy trong đó, bánh nướng nhồi đồ hộp. cá + bắp cải, pate gan và các loại bánh ngọt khác.


Đã thêm thứ năm, ngày 10 tháng 11 năm 2016 8:55 PM

Trích dẫn: Woffka
Và trên mạng thực tế không có gì đặc biệt dành cho các loại mini -ovens, trước đây trong lò gas chỉ làm bánh mì kẹp nóng ...
Một lần nữa, bất kỳ công thức lò nướng nào cũng sẽ làm được. Lò nướng của bạn là một lò nướng để bàn. Nếu bạn có ít kinh nghiệm làm bánh, thì tôi khuyên bạn nên ghi điểm trên YouTube, chẳng hạn như "bánh ngựa vằn" trên thanh tìm kiếm. Sẽ có rất nhiều video tự làm bánh này tại nhà cho các bạn xem. Và cũng có thể tìm ở đây trên trang chính để biết các chủ đề bạn cần. Bạn cần phải hiểu nơi và làm thế nào để tìm kiếm một cái gì đó trên diễn đàn. Tất cả bắt đầu từ trang chủ. Tôi làm bạn mệt mỏi.
Bijou
Trích dẫn: Vasilievich
Công suất chỉ ảnh hưởng đến tốc độ đạt đến nhiệt độ cần thiết. Nếu tốc độ không quan trọng, thì sức mạnh cũng không cần thiết. IMHO
Chà?)) Chà, bạn đặt một ổ bánh mì trong một lò nướng yếu. Không chỉ lò yếu sẽ cho ra 200 thay vì 250, nhiệt độ sẽ giảm đáng kể trong quá trình thử nghiệm. Và sau đó nó sẽ nổi lên và nóng lên trong một thời gian dài, bởi vì không có sức mạnh. Bạn có nghĩ rằng điều này sẽ làm cho bánh mì bình thường? Tôi đã bước vào một lò nướng lớn ngày hôm qua - thay vì mức tối đa, tôi đặt nó ở 220-230 độ. Và ngày nay bạn không thể nhìn vào bánh mì lò sưởi mà không có nước mắt - một lớp vỏ thô ráp và bạc màu.

Rốt cuộc, thực phẩm sống lạnh hấp thụ nhiệt một cách kỳ lạ. Và không có gì đặc biệt để khôi phục nó với công suất thấp. Ngay sau khi căng thẳng giảm xuống vào mùa đông, nướng sẽ chuyển thành sấy khô. ((
Mila56
Trích dẫn: Bijou
Rốt cuộc, thực phẩm sống lạnh hấp thụ nhiệt một cách khủng khiếp
Vâng, hoàn toàn đúng. Ví dụ, một năm trước, khi tôi vừa mua một chiếc nhiệt kế, tôi đã quyết định kiểm tra sự tuân thủ nhiệt độ của bếp. Và vì đã được một năm (vào thời điểm đó) sử dụng nó, tôi kết luận (giả định) rằng bếp của tôi đã đánh giá quá cao nhiệt độ cài đặt (và đáng kể, nhưng không biết cao hơn bao nhiêu) và tôi chủ yếu nướng ở đó 140 độ. ( nếu tôi đặt 170-180 độ theo công thức, sau đó mọi thứ chỉ bị cháy). Vì vậy, tôi cho bánh kem chua vào lò để nướng. Tác giả của công thức bánh là mkallista. Chiếc bánh cupcake này dành cho những người thợ làm bánh mì, và tôi đã làm nó bằng máy làm bánh mì và trong lò nướng trên mặt bàn. Nó dành cho 2 quả trứng + 160 ml. kem chua + 30 gr. lớn lên. dầu + 280 gr. bột mì + bột nở 1,4 muỗng cà phê + 200 gr. Sahara. Tôi chưa học cách hiển thị liên kết. Và tôi giữ các công thức nấu ăn cần thiết trong sổ làm việc của mình, có thể nói trên giấy mang theo. Có điều tôi không tìm thấy trên diễn đàn, bạn có thể bị lạc: girl-q: Dành cho người mới bắt đầu (Woffka) trên diễn đàn và trong các sản phẩm bánh nướng, bạn có thể nhập tên của loại bánh (chỉ nó) vào thanh tìm kiếm và trong một trong các liên kết xuất hiện, bạn có thể tìm thấy công thức của tác giả cụ thể này (tất cả các công thức thường nằm trên một số trang với các cuộc thảo luận, làm thế nào và những gì đã xảy ra cho mỗi). Mẹ kiếp, chính tôi cũng không tìm thấy Chuyện gì đã xảy ra, với ảnh và mô tả có thể tìm thấy trong chủ đề này trên trang 121 otv. 2415. Vì vậy, mình đặt bánh này nướng trong khuôn silicone 140 độ, tất nhiên khi nướng thì chúng ta luôn quay trên + dưới nhé. Tôi đặt khuôn silicone trên lưới và trên đó, lần đầu tiên để kiểm tra sự tuân thủ nhiệt độ, tôi đã treo một nhiệt kế cho lò nướng. Cô ấy nướng trong 20 phút và tất cả thời gian (không đến mức quá cuồng nhiệt) đều ghi lại sự thay đổi nhiệt độ trong buồng. Kết quả trên-
Tối thiểu đầu tiên -140 độ.
Phút thứ 3 - 110 độ
Phút thứ 4 -125 độ.
Phút thứ 5 -130 độ.
6-7 phút -140 độ.
Phút thứ 8-9. 150 độ Đây rồi, chỉ báo đầu tiên cho biết từ phút này bếp của tôi đã tăng nhiệt độ. Tôi trưng bày 140 độ.
Phút thứ 10-160 độ Tiếp tục nói quá.
15 phút - 170 độ Tiếp tục nói quá.
17-18 phút -173-174 độ Tiếp tục nói quá.
19-20 phút - 178 độ Tôi tiếp tục tăng nhiệt độ cho đến khi kết thúc quá trình nướng. Sau đó tôi chỉ trưng bày 140 độ. , và bếp tăng nhiệt độ liên tục từ phút thứ 8, hóa ra là bếp của tôi đã ước tính nhiệt độ quá cao 30-35 độ. Điều này dễ dàng giải quyết nếu công thức có giá 170 độ. , đặt 140 độ. và tất cả đều không có vấn đề gì. Nhưng thời gian nướng là từ 2 phút. lên đến phút thứ 6. đây là thời gian của nhiệt độ lún, chính xác là như vậy. tôi đã viết về cái gì Lena, Bijou,
Trích dẫn: Bijou
vì vậy ngay cả trong quá trình thử nghiệm, nhiệt độ sẽ chùng xuống đáng kể
Một ví dụ cụ thể về nhiệt độ thử nghiệm dành riêng cho lò nướng của tôi và nó có thể giúp người mới nướng bánh, vì vậy bài đăng này dành cho họ nhiều hơn.Và tôi không thể đảm bảo thời gian từng phút từng giây và nhiệt độ ở mức lý tưởng, bởi vì nhiệt kế cho lò nướng ở cửa hàng không biết độ chính xác của nó là bao nhiêu, và tôi cũng không có viện nghiên cứu ở nhà. Nhưng thông tin này là để suy nghĩ và tích lũy kinh nghiệm nướng trong lò nướng trên mặt bàn, và tôi xin nhắc lại, nó có nhiều khả năng hơn cho người mới bắt đầu. : girl-swoon: viết nhiều quá
marishka
Có điều ai cũng im lặng, không ai có thể nói gì về chiếc Lò nướng mini OURSSON MO 3020 / DC?
Mila56
Trích dẫn: marishka
Không ai có thể nói gì về Lò nướng mini OURSSON MO 3020 / DC?
Chắc chưa có ai có cái bếp như vậy nên việc sử dụng cũng không có gì phải nói. Có điều tôi không nhớ là ai đó trên diễn đàn đã có cái bếp này. Hoặc có thể người dùng của nó quá ít và họ đã vào chủ đề từ lâu. và họ không đi vào chủ đề bây giờ. Điều đó xảy ra là một người rất hiếm khi đến diễn đàn. Nhưng tôi chưa nghe nói đến bếp này, nhưng tôi đã liên tục tìm kiếm chủ đề này trong hai năm gần đây.
Bến du thuyền, nếu bạn chỉ quan tâm đến ý kiến ​​về bếp này (và không nấu ăn trên nó), thì tôi có thể xem dữ liệu kỹ thuật của nó trên Internet và viết ý kiến ​​của mình. Bạn đã nhìn thấy nó, cảm nhận nó trong cửa hàng (điều này rất, rất quan trọng nếu bạn không có bất kỳ phản hồi nào về nó)? Hay bạn đã thích nó trên Internet? Sau cùng, điều quan trọng là, ngoài dữ liệu kỹ thuật được chỉ ra trong bất kỳ cửa hàng trực tuyến nào (và chúng thậm chí có thể khác nhau ở các cửa hàng khác nhau do lỗi), ví dụ, khoảng cách giữa bóng trên và bóng dưới. Và điều này không được chỉ ra trong dữ liệu kỹ thuật. Khoảng cách này là tốt khi khoảng cách này là 20-22 cm, nếu ít hơn thì khả năng cháy và dính vào các sắc thái phía trên của bánh nướng cao. chẳng hạn như bánh Phục sinh,… Và có rất nhiều bếp có khoảng cách giữa bóng trên và bóng dưới nhỏ hơn.
marishka
Taki đã tìm thấy cô ấy trực tiếp (mẫu triển lãm) Tôi sẽ cố gắng đến đó vào cuối tuần. Tôi chỉ thấy một vài đề cập về công ty này trong chủ đề này, tôi hy vọng rằng các chủ sở hữu sẽ bất ngờ phản hồi cách thương hiệu này hoạt động như thế nào sau khi hết thời gian hoặc có thể có điều gì đó cần chú ý ...
Tôi có một cái delongue (có chức năng của máy làm bánh mì) cố vặn vít, tôi muốn tìm cái thay thế nhưng loại to hơn và chất lượng hơn.

Trích: Mila56
Marina, nếu bạn chỉ quan tâm đến ý kiến ​​về bếp này (và không nấu ăn trên nó), thì tôi có thể xem dữ liệu kỹ thuật của nó trên Internet và viết ý kiến ​​của mình.

Vâng, xin vui lòng, hãy xem, nếu nó không phải là khó khăn .. Bạn có một lớn, phải không? Chúng được so sánh bằng mắt như thế nào
🔗
Mila56
Trích dẫn: marishka
Bạn có một cái to?
Bến du thuyền, Tôi có một bếp cỡ trung bình, cụ thể là 30 lít. Mô hình Rolsen 3026, nhìn trên Internet, giống như một bản sao của bạn. Theo tôi, khoảng cách giữa các bóng tối là 22 cm và kích thước của nó là cao 32 cm (luôn có chân), rộng 50 cm và sâu 34 cm. (bao gồm các nút điều khiển trên bảng điều khiển phía trước và các nút chiếu trên bức tường phía sau, để chúng không được đặt sát vào tường, đây là những giới hạn). Lưới tản nhiệt được đặt trong buồng có kích thước 38 x 26. Xin lưu ý rằng mặc dù kích thước bên ngoài, cụ thể là chiều sâu 34 cm, nhưng lưới tản nhiệt chỉ có 26 cm. độ sâu. Đúng, vẫn còn 1,5-2 cm cách cửa kính, hóa ra có thể nướng một cái bánh quy có đường kính không quá 27 cm chẳng hạn. ... Khuôn có đường kính lớn hơn sẽ không vừa. Và trong bếp OURSSON MO 3020 / DC mà bạn đã chọn, độ sâu bên ngoài là 32,2 cm (và điều này là với các nút điều khiển và điểm dừng phía sau), và độ sâu bên trong của buồng là không xác định. Ngay cả khi kiểm tra và chọn bếp trong cửa hàng, bạn nên đo các kích thước của mạng tinh thể ở cửa hàng bán lẻ. Nó phụ thuộc vào đường kính mà bánh quy tròn có thể được nướng trong đó. Nó chỉ ra rằng từ các kích thước bên trong mà không được chỉ ra trong đó. dữ liệu, điều quan trọng là phải biết kích thước của lưới và khoảng cách giữa tông màu trên và tông màu dưới (để nướng một chiếc bánh cao chẳng hạn). Và trong bếp của tôi, nhiệt độ bắt đầu từ 100 độ (bạn không thể đặt nó ở dưới), điều này làm cho nó không thể chống lại trong bếp, nhưng đối với tôi nó không quan trọng. Trong bức ảnh chụp bếp mà bạn đã chọn, tôi không thấy nhiệt độ tối thiểu trong đó có thể được đặt là bao nhiêu, có lẽ việc kiểm chứng trong bếp không quan trọng đối với bạn, tốt, thiết bị trong đó phong phú hơn. Bếp bình thường. Nếu kích thước bên trong (có tính đến những gì tôi đã cảnh báo trước đó) phù hợp với bạn, thì bạn có thể sử dụng nó. Và bất kỳ thiết bị đã mua nào, kể cả thiết bị có thương hiệu, sẽ hoạt động tốt như thế nào và trong thời gian bao lâu, không ai biết. Tôi hy vọng nó sẽ hữu ích. Hãy nhớ mang theo thước dây hoặc đồng hồ đo ít nhất khi đến cửa hàng bán lẻ để thực hiện các phép đo bổ sung cần thiết, bắt buộc phải viết ra giấy để bạn có thể suy nghĩ lại trong bầu không khí tĩnh lặng.
Vasilevich
Trích dẫn: Bijou
Chà?)) Chà, bạn đặt một ổ bánh mì trong một lò nướng yếu. Không chỉ lò yếu sẽ cho ra 200 thay vì 250, nhiệt độ sẽ giảm đáng kể trong quá trình thử nghiệm.
Tôi đã xem một số công thức làm bánh, giống như họ luôn đặt sản phẩm ở đó sau khi đạt đến nhiệt độ. Và về yếu / mạnh - tôi sẽ giả định rằng tất cả các lò đều có đủ sức mạnh để có được một kết quả tốt. Nếu không, tại sao lại sản xuất chúng và nếu có nhược điểm do bạn chỉ ra, thì nhiều khả năng đây là sản phẩm kết hôn của sản phẩm này.
marishka

Nói chung, về khối lượng, nra này 🔗

Nhưng thật xấu hổ khi tôi không tìm thấy nó ở đâu ... Và chỉ cần hai hướng dẫn trở lên là không cần thiết?
Vasilevich
Trích dẫn: marishka
Và chỉ cần hai hướng dẫn hoặc nhiều hơn và không cần thiết?
Giống như ba hướng dẫn.
marishka
Có, không, và họ viết 2 và có hai từ bức ảnh, mặc dù trong các bếp nhỏ hơn thường có 3 (tôi có ba trong số đó trong 20 lít) Tôi không hiểu về nguyên tắc hay không, có thể là đối với bánh quy và bánh quy mỏng. , ba thì ngon hơn hay vẫn dở ba hàng nướng ...?
Mọi người, có bao nhiêu hướng dẫn là thuận tiện hơn?
Vasilevich




Đã thêm vào thứ sáu, ngày 11 tháng 11 năm 2016 04:39 PM

Trích dẫn: marishka
Có, không, và họ viết 2 và 2 từ bức ảnh
Truy cập trang web của nhà sản xuất, ba khe cắm có thể nhìn thấy rõ ràng ở đó.
marishka
chính xác, vì tấm nướng mà tôi không hiểu nó hợp nhất với đáy .. Tôi không nhận thấy con voi


Đã thêm vào thứ sáu, ngày 11 tháng 11 năm 2016 7:25 PM

Tìm thấy bài đánh giá duy nhất trên Avex TY500RСL
"Tương tự, bạn vẫn có thể tìm thấy thiết bị Trung Quốc lắp ráp tại nhà máy. Một chiếc lò rất tốt, tôi sử dụng nó trong tháng thứ hai một cách thích thú. Điều đầu tiên khiến tôi thích thú là vẻ ngoài của nó, vỏ kim loại sáng và đặc biệt nổi bật so với bối cảnh của những người khác. Lò nướng được trang bị tốt, có bất cứ thứ gì trái tim bạn mong muốn, tôi sẽ thêm một tấm nướng thứ hai, nhưng bạn có thể mua riêng. Nó nấu rất tuyệt vời, bọn trẻ rất thích thú với những chiếc bánh nướng và bánh nướng tự làm và thậm chí hơn thế nữa. 06 tháng 10 năm 2016 "

Nói chung là hấp dẫn quá ... ba cái bếp nhìn trực quan theo các núm điều khiển rất giống nhau ...
Avex TY500RСL và Rolsen 3026 và OURSSON MO 3020 / DC Họ có thể làm điều đó tại cùng một nhà máy không?
Mila56
Trích dẫn: marishka
Avex TY500RСL
Bếp đẹp !!! Thật rắn, thật chắc. Đối với tôi, âm lượng của bếp càng lớn thì càng tốt theo mọi nghĩa. Ở đây, trong một lò nướng có thể tích này, nướng trên hai tờ giấy nướng cùng một lúc, khi bật đối lưu, kết quả sẽ tốt hơn nhiều. Chúng tôi đã cố gắng nướng một trong những cô gái trong đối tượng cùng một lúc trên hai tờ giấy trong một lò nướng cỡ vừa. Và kết quả đó đã không truyền cảm hứng cho họ. Người ta nói rằng tốt hơn là nên nướng cùng một lúc ở cùng một mức độ. Tôi nhớ rằng họ đã nướng mọi thứ chứ không nướng thô, nhưng vẻ ngoài của những chiếc bánh quy (tôi không nhớ chính xác những gì đã được nướng) thì khác. Ở tấm bên dưới, chúng nhợt nhạt, không có rám nắng, không ngon miệng. Có thể là không khí nóng được thông gió kém giữa hai tấm nên đây là kết quả. Và khi nướng trên hai tấm cùng một lúc, tôi lưu ý điều quan trọng là kích thước chiều rộng của khay phải nhỏ hơn chiều rộng của buồng. Trong trường hợp này, chúng sẽ phải được đặt trên hai tấm lưới (và một tấm được bao gồm trong bộ sản phẩm), nhưng sự lưu thông của không khí nóng khi bật đối lưu sẽ tốt hơn nhiều.



Đã thêm vào Thứ Bảy, ngày 12 tháng 11 năm 2016 11:55 AM

Trích dẫn: marishka
hay là vẫn nướng dở ba hàng ...?
Tôi nghĩ rằng một kết quả hoàn toàn bên ngoài sẽ không hài lòng. Trong những lò nướng lớn, cần phải quản lý để kết quả nướng trên ba tấm nướng cùng một lúc sẽ hài lòng hoàn toàn. Và trong các lò nướng nhỏ, độ rám nắng của bánh nướng trên các tấm khác nhau sẽ rất khác nhau.



Đã đăng thứ bảy, ngày 12 tháng 11 năm 2016 12:21 chiều

Trích dẫn: Vasilievich
và nếu có một khiếm khuyết do bạn chỉ ra, thì nó đúng hơn là một cuộc hôn nhân của sản phẩm này.
Vasilevich, và bạn coi hôn nhân là gì?
Trích dẫn: Bijou
khi thiết lập thử nghiệm, nhiệt độ sẽ giảm xuống đáng kể.
Bạn có coi sự thật trên đây là một cuộc hôn nhân không? Đối với tôi, đây là một khuôn mẫu, vật lý và sự thật này hiện hữu trong tất cả các bếp. Đây là tiêu chuẩn. Trong quá trình lắp đặt bột trong buồng lò, có sự trộn lẫn giữa hai nhiệt độ, đó là nhiệt độ của bột, đó là nhiệt độ phòng và nhiệt độ bên trong buồng, kết quả là nhiệt độ trong buồng sẽ giảm xuống. một khoảng thời gian ngắn. Ví dụ, một vòi nước nóng đang mở và nó cung cấp nước có nhiệt độ 45 độ. , và sau đó một vòi bổ sung có nước lạnh được mở và nước từ vòi làm giảm nhiệt độ. Tất nhiên ví dụ này có lẽ không chính xác. Nhưng tôi phần nào hiểu được về sự giảm nhiệt độ tạm thời trong khoang lò khi lắp bột nguội. Hoặc có thể tôi không nói về điều đó chút nào


Đã thêm vào Thứ Bảy, ngày 12 tháng 11 năm 2016 12:27 CH

Trích dẫn: marishka
Có thể họ làm điều đó tại cùng một nhà máy?
Bạn nghĩ gì về việc Avex TY500RСL được sản xuất ở Thổ Nhĩ Kỳ, hay không ở đó?
Vasilevich
Trích: Mila56
Bạn có coi sự thật trên đây là một cuộc hôn nhân không? Đối với tôi, đây là một khuôn mẫu, vật lý và sự thật này hiện hữu trong tất cả các bếp. Đây là tiêu chuẩn. Trong quá trình lắp đặt bột trong khoang lò, có sự trộn lẫn giữa hai nhiệt độ, đó là nhiệt độ của khối bột, đó là nhiệt độ phòng và nhiệt độ bên trong khoang.
Tôi không có gì chống lại vật lý, tôi biết về một hiệu ứng như vậy. Nhưng nếu điều này ảnh hưởng đến chất lượng của sản phẩm nướng thì tức là có khuyết tật. Vì nhà sản xuất bếp phải cung cấp các định luật vật lý và đối với bất kỳ loại bếp nào được sản xuất, phải đạt được kết quả tốt, bất kể nguồn điện. Công suất ảnh hưởng đến tốc độ làm nóng, nếu không, trong một lò như "bếp của Nga", có công suất 0,625 kW, không nên nướng trong bất kỳ điều kiện nào. Trong đó, việc làm nóng đến 250 độ xảy ra trong 20 phút. Và trên lò nướng của tôi lên đến 230 độ trong 5 phút. Tôi cho rằng chất lượng của các món nướng sẽ như nhau.
Ví dụ, để chứng minh rằng tôi đã sai, lập luận được đưa ra rằng một lò nướng yếu, thay vì 250 độ, sẽ chỉ tăng được 200 độ - công suất sẽ làm gì nếu lò nướng không đạt được nhiệt độ mong muốn được công bố bởi nhà chế tạo? Thực tế của hôn nhân, không phải quyền lực.
Mila56
Trích dẫn: Vasilievich
... Công suất ảnh hưởng đến tốc độ sưởi ấm,
Vâng, tất nhiên là có.
Trích dẫn: Vasilievich
trong một lò như "lò Nga", có công suất 0,625 kW, không nên nướng trong bất kỳ trường hợp nào. Trong đó, việc làm nóng đến 250 độ xảy ra trong 20 phút. Và trên lò nướng của tôi lên đến 230 độ trong 5 phút. Tôi cho rằng chất lượng của các món nướng sẽ như nhau.
Đây trong Lò kỳ diệu 500W của tôi. và nó sẽ nóng lên trong 10 phút và nướng rất ngon, giống như trong lò nướng trên mặt bàn.
Trích dẫn: Vasilievich
Nhưng nếu điều này ảnh hưởng đến chất lượng của sản phẩm nướng,
Ở đây, điện áp trong mạng giảm có thể ảnh hưởng đến chất lượng nướng, điều mà các nàng đã gặp phải, nó nướng lâu hơn 1,5-2 lần
Vasilevich
Trích: Mila56
Đây trong Lò kỳ diệu 500W của tôi. và nó sẽ nóng lên trong 10 phút và nướng rất ngon, giống như trong lò nướng trên mặt bàn.
Đây là một xác nhận về tính đúng đắn của tôi.

Trích: Mila56
Ở đây, điện áp trong mạng giảm có thể ảnh hưởng đến chất lượng nướng, điều mà các nàng đã gặp phải, nó nướng lâu hơn 1,5-2 lần
Đây không còn là khiếm khuyết ở lò mà là ở tổ chức cung ứng. Và sau đó không có lượng điện năng sẽ tiết kiệm. Chỉ cần bạn có vôn kế trong tay và có kinh nghiệm trong việc hiệu chỉnh chế độ nhiệt độ / thời gian cho điện áp có sẵn. Nhưng theo cách khác. Tất nhiên tôi là một người mới ở đây. Một lò nướng mini tốt không nên có ảnh hưởng của điện áp thấp. Có một bộ cảm biến trong lò có nhiệm vụ duy trì nhiệt độ mong muốn. Đơn giản là sẽ có ít thời gian tạm dừng để tắt các bộ phận sưởi ấm hơn. Bây giờ, nếu đã xảy ra hiện tượng sụt giảm điện áp mạnh, mà ngay cả hoạt động liên tục của các bộ phận phát nhiệt cũng không đạt được nhiệt độ cần thiết thì bạn ah.

Bijou
Trích dẫn: Vasilievich
Đây không còn là khiếm khuyết ở lò mà là ở tổ chức cung ứng. Và sau đó không có lượng điện năng sẽ tiết kiệm.Chỉ cần bạn có vôn kế trong tay và có kinh nghiệm trong việc hiệu chỉnh chế độ nhiệt độ / thời gian cho điện áp có sẵn. Nhưng theo cách khác. Tất nhiên tôi là một người mới ở đây. Một lò nướng mini tốt không nên có ảnh hưởng của điện áp thấp. Có một bộ cảm biến trong lò có nhiệm vụ duy trì nhiệt độ mong muốn. Đơn giản là sẽ có ít thời gian tạm dừng để tắt các bộ phận sưởi ấm hơn. Bây giờ, nếu đã xảy ra hiện tượng sụt giảm điện áp mạnh, mà ngay cả hoạt động liên tục của các bộ phận phát nhiệt cũng không đạt được nhiệt độ cần thiết thì bạn ah.
Bạn có những mâu thuẫn logic.))
Đương nhiên, công suất tỷ lệ thuận với điện áp. Nghĩa là, điện áp trong mạng càng thấp, chúng ta càng được tiết kiệm bởi các bộ phận làm nóng mạnh trong lò.

Có thể chứng minh rằng tổ chức cung ứng đã phải chịu trách nhiệm như thế nào, nhưng sự căng thẳng từ điều này sẽ không tăng lên nếu không có nguồn lực. Lò nướng để bàn được trang bị lớp cách nhiệt yếu hơn nhiều so với những chiếc lò nướng gắn sẵn đắt tiền của chúng. Sự mất nhiệt qua cơ thể và thủy tinh cao hơn nhiều. Có thể không có thời gian để tạm dừng sưởi ấm ngắn hơn, ở đây chúng có thể hoàn toàn không xuất hiện ở điện áp thấp.

Từ đạo lý này - tạm biệt béo khô, gầy chết lò nướng mạnh chọn độ dài thời gian tạm dừng làm nóng, lò nướng yếu sẽ phun hết hơi nước để cố gắng giữ nhiệt độ ít nhất bằng cách nào đó.))

Nhân tiện, bạn có lò nướng mát mẻ ở đây, chúng nóng lên trong vài phút ... Hôm qua, cài đặt của tôi đã được làm nóng lên đến 275 trong gần nửa giờ ở hai trăm vôn và các bộ phận làm nóng ở ngang bằng 1700. ((
Vasilevich
Trích dẫn: Bijou
Nghĩa là, điện áp trong mạng càng thấp, chúng ta càng được tiết kiệm bởi các bộ phận làm nóng mạnh trong lò.
Trên thực tế, trong các điều kiện đầu tiên của bài toán, có các công suất khác nhau ở cùng một hiệu điện thế. Vì vậy, đây là mâu thuẫn của bạn. Đi kèm với một lò nướng giá rẻ 0,5 kW. không có cơ hội nào trong việc nướng do thất thoát môi trường. Và tại sao tôi phải chứng minh tội lỗi của tổ chức cung cấp?
Tôi có một lò nướng mini tốt với công suất 2,6 kW. 5 thạch anh.
Bijou
Trích dẫn: Vasilievich
Trên thực tế, trong các điều kiện đầu tiên của bài toán, có các công suất khác nhau ở cùng một hiệu điện thế. Vì vậy, đây là mâu thuẫn của bạn.
Và những mâu thuẫn đó là do đâu? Cho hiệu điện thế là 190. như nhau.)) Vậy thì sao?

Trích dẫn: Vasilievich
Tôi có một lò nướng mini tốt với công suất 2,6 kW. 5 thạch anh.
Tin .. Làm thế nào để bạn nấu ăn trong đó? Ở đây, tất cả 5 tinh thể thạch anh ngay lập tức sáng lên, có đáng để đặt một chiếc bánh quy ở đó không?
Vasilevich
Trích dẫn: Bijou
Cho hiệu điện thế là 190. như nhau.)) Vậy thì sao?
Nói chung, mặc định luôn được giả định là 220 vôn.
Trích dẫn: Bijou
Tin .. Làm thế nào để bạn nấu ăn trong đó? Ở đây, tất cả 5 tinh thể thạch anh ngay lập tức sáng lên, có đáng để đặt một chiếc bánh quy ở đó không?
Một câu hỏi lạ của bạn, lò có chương trình bật một số loại đèn nhất định. Mọi người không bao giờ bật. Tối đa 4. Đối với những thiết bị trong bể, khi đạt đến nhiệt độ cài đặt, chúng sẽ tắt.
Mila56
Trích dẫn: Bijou
Hôm qua tòa nhà của tôi đã được làm nóng lên đến 275 trong gần nửa giờ ở hai trăm vôn và các bộ phận làm nóng ở 1700 ngang. ((
Và điều này chính xác là do điện áp trong mạng giảm.
Zvezda askony
Một người nào đó từ các thành viên của diễn đàn và các thành viên của diễn đàn là chủ sở hữu của bếp AKEL
Làm tốt. Tôi tự hỏi cô ấy làm việc như thế nào
Bijou
Trích dẫn: Vasilievich
Vâng, đối với những người trong bể, khi đạt đến nhiệt độ cài đặt, chúng sẽ tắt.
Đối với các quý ông, tôi giải thích sự ngạc nhiên hợp lý của tôi - không phải lúc nào cũng thuận tiện để nấu các món nướng dưới bức xạ khắc nghiệt như vậy, do đó, có một câu hỏi về bánh quy. Bởi vì các bộ phận làm nóng một phần làm nóng không khí, do đó làm nóng sản phẩm trên toàn bộ bề mặt của nó (mặc dù tất nhiên, một phần nhiệt cũng được truyền bởi bức xạ), nhưng thạch anh trước tiên làm nóng sản phẩm và không khí nóng lên từ nó. Không phải mọi sản phẩm đều có lợi từ điều này, bạn biết đấy ... Tôi biết, tôi thích shawarma và thịt nướng. Và tôi không chắc về việc nướng bánh.
Trích: Mila56
Và điều này chính xác là do điện áp trong mạng giảm.
Tốt! Đó là những gì chúng ta đang nói đến (Mùa đông, chết tiệt, nó bắt đầu ... Hàng xóm chọc vào máy sưởi ...
Tôi ngạc nhiên làm thế nào mà những đứa con nhỏ của bạn có thể làm ấm lên đến 250 độ trong vòng 10-20 phút với công suất 500-600 watt. Có lẽ âm lượng là khá nhỏ ở đó?

Nhân tiện, bố vợ cũ của tôi, sau khi xem quảng cáo trên TV, đã đặt hàng cho mình một loại hộp lò nướng. Gọn gàng và không có kính ... Ở đó, máy sưởi cũng yếu, nhưng, giống như một số bí quyết của người Trung Quốc.
Chúng tôi gọi vào thăm - con dâu gật gù dưới gầm bàn: chúng tôi có “ngon” gì đâu, mẹ không cần à? Ông nội ra lệnh, và làm gì với nó thì tôi không rõ, vì không có thứ gì trong đó, ngoại trừ cháo, có thể nấu được. Vứt nó ra - ông nội sẽ bị xúc phạm, và cố gắng nấu ăn - vì vậy tôi có một cái lò nướng bình thường. Và bản thân anh ấy đã cố gắng, nhổ nước bọt và chỉ cảm thấy lo lắng. (
Mila56
Trích dẫn: Bijou
Tôi ngạc nhiên làm thế nào mà những đứa con nhỏ của bạn có thể làm ấm lên đến 250 độ trong vòng 10-20 phút với công suất 500-600 watt. Có lẽ âm lượng là khá nhỏ ở đó?
Tốc độ làm nóng phụ thuộc vào điện áp và nguồn điện và mặt cắt ngang của bóng râm, và nói một cách đơn giản, vào độ dày và chiều dài của dây trong Miracle Stove, hoặc độ dày và chiều dài của mười ống trong máy tính để bàn bếp và trong e-mail cài sẵn. lò nướng và cả thể tích của khoang bên trong. Ví dụ, chúng tôi sẽ đặt một email. một máy sưởi (tại thời điểm chưa bật hệ thống sưởi) trong 1 giờ trong một căn phòng nhỏ và giống hệt một máy sưởi trong một căn phòng lớn. Rốt cuộc, rõ ràng là phòng nào sẽ ấm hơn. Vì vậy, trong bất kỳ loại bếp nào, thể tích buồng càng nhỏ (và điều kỳ diệu là bếp rất nhỏ) thì nó càng nóng lên nhanh.



Đã thêm thứ bảy, ngày 12 tháng 11 năm 2016 07:28 PM

Trích dẫn: Bijou
Sau khi xem quảng cáo trên TV, tôi đặt mua cho mình một loại hộp lò nướng. Gọn gàng và không có kính ... Ở đó, máy sưởi cũng yếu, nhưng, giống như một số bí quyết của người Trung Quốc.
Có lẽ đã thấy trong quảng cáo. Tất nhiên, tôi sẽ kiểm tra nó nếu tôi có cơ hội, dường như có những mặt của tena, nhưng tôi không biết bí quyết này có sức mạnh gì. Nếu nguồn điện bình thường, sau đó nó nên nướng. Mặc dù có một cảm biến trong đó để không bị quá nhiệt, tôi đã không xem dữ liệu kỹ thuật của nó. Mặc dù cảm biến không phải lúc nào cũng cần thiết, một ví dụ là Miracle Stove.
Vasilevich
Trích dẫn: Bijou
nhưng thạch anh trước tiên làm nóng sản phẩm, và không khí nóng lên từ nó. Không phải mọi sản phẩm đều có lợi từ điều này, bạn biết đấy ... Tôi biết, tôi thích shawarma và thịt nướng. Và tôi không chắc về việc nướng bánh.
Và sự khác biệt giữa sưởi ấm qua không khí hoặc qua thạch anh là gì? Nó hoạt động hết công suất cho đến khi đạt được nhiệt độ mong muốn. Sau đó, nó không bật ở mức đầy đủ. Nướng bánh theo công thức được cung cấp ở đây, cùng thời gian, cùng nhiệt độ, cùng một kết quả.

Trích dẫn: Bijou
Tôi ngạc nhiên làm thế nào mà những đứa con nhỏ của bạn có thể làm ấm lên đến 250 độ trong vòng 10-20 phút với công suất 500-600 watt. Có lẽ âm lượng là khá nhỏ ở đó?
Đồng nghiệp có thế lực nhỏ như vậy, cửa không kính. Tôi đến thăm họ, họ có bánh ngọt tuyệt vời và thực tế là họ nấu hầu hết các món ăn trong đó. Tôi không lấy một cái cho riêng mình vì thực tế là không có cơ quan quản lý và chỉ số nào. Và tôi muốn một người cung cấp sản phẩm và quên nó đi.



Đã thêm vào Thứ Bảy, ngày 12 tháng 11 năm 2016 7:35 CH

Trích: Mila56
Tất nhiên, tôi sẽ kiểm tra nó nếu tôi có cơ hội, dường như có những mặt của tena, nhưng tôi không biết bí quyết này có sức mạnh gì.
Hàng chục ở đó trên ba mặt. Điện năng tiêu thụ: 0,625 kWh


Đã thêm thứ bảy, ngày 12 tháng 11 năm 2016 07:38 PM

Trích dẫn: Bijou
Tốt! Đó là những gì chúng ta đang nói đến (Mùa đông, chết tiệt, nó bắt đầu ... Hàng xóm chọc vào máy sưởi ...
Với người tóc đỏ, sự căng thẳng vào buổi tối đã giảm xuống, và bây giờ nó ổn định vào bất kỳ thời điểm nào trong năm và trong ngày. Và chúng tôi có hệ thống sưởi bằng khí đốt. Anh ấy nóng lên nhiều khi cần thiết.



Đã thêm vào Thứ Bảy, ngày 12 tháng 11 năm 2016 07:45 CH

Trích dẫn: Bijou
không phải lúc nào cũng thuận tiện để nấu bánh ngọt dưới bức xạ khắc nghiệt như vậy, do đó câu hỏi về bánh quy là
Nói đến bánh quy và bức xạ "cứng". Nếu bạn chỉ bật các đèn thấp hơn, bạn cũng có thể cộng theo quy ước, thì bức xạ sẽ không đến được sản phẩm theo bất kỳ cách nào.
Mila56
Trích dẫn: Vasilievich
Hàng chục ở đó trên ba mặt.
Vâng, tôi đã nhớ, nếu tôi không nhầm, có những cái bóng ở phía trên và ở hai bên. Hay đúng hơn, có lẽ là một bóng dài, uốn cong và nằm nghiêng sang một bên, sau đó dọc theo đỉnh và sau đó ở phía bên kia. Và nếu tôi không nhầm, vẫn có một núm cài đặt nhiệt độ ở phía trước trên bảng điều khiển. Trong một số loại quảng cáo trên TV, tôi đã nhìn thấy một cái nhìn thoáng qua. Ngay cả khi đó tôi vẫn nghĩ đó là một ý kiến ​​hay.
Vasilevich
Trích: Mila56
Và nếu tôi không nhầm, vẫn có một núm cài đặt nhiệt độ ở phía trước trên bảng điều khiển.
Trên lò nướng mà người bạn không có bộ điều chỉnh.
Mila56
Trích dẫn: Vasilievich
Điện năng tiêu thụ: 0,625 kWh
Và sức mạnh là tốt
Vasilevich
Trích: Mila56
Và sức mạnh là tốt
Tôi đã chỉ định sức mạnh của nó là nhỏ, nó so với sức mạnh của chính nó.
Mila56
Trích dẫn: Vasilievich
Trên lò nướng mà người bạn không có bộ điều chỉnh.
Nếu công suất của mười được chọn chính xác, thì các bộ điều chỉnh không cần thiết, một ví dụ về điều này là bếp Miracle.



Đã thêm thứ bảy, ngày 12 tháng 11 năm 2016 7:57 CH

Trích dẫn: Vasilievich
Tôi đã chỉ định sức mạnh của nó là nhỏ, nó so với sức mạnh của chính nó.
Đối với một thể tích nhỏ của buồng, công suất này là điều phù hợp.
Vasilevich
Nó được định vị như một loại bếp của Nga. Không có cơ quan quản lý nào ở đó. Bà tôi làm mọi thứ bằng mắt, còn tôi thì hít hà mùi thơm trên chiếc ghế dài và chờ đợi kết quả.


Đã thêm vào Thứ Bảy, ngày 12 tháng 11 năm 2016 8:00 tối

Trích: Mila56
Đối với một thể tích nhỏ của buồng, công suất này chỉ là vậy.
Tôi đã tìm thấy kích thước của cái lò này, vì vậy so với của tôi, nó có chiều dài và chiều rộng ít hơn khoảng 5 cm.
Mila56
Trích dẫn: Vasilievich
Nó được định vị như một loại bếp của Nga.
Vâng, vâng, đó là về cô ấy. Nhưng có vẻ như có một số loại cơ quan quản lý, và thậm chí không, chúng vẫn sẽ được kiểm tra.
Vasilevich
Tìm thấy một cái tương tự trên mạng, nhưng các liên kết bị cấm ở đây.
Mila56
Trích dẫn: Vasilievich
Tôi đã tìm thấy kích thước của cái lò này, vì vậy so với của tôi, nó có chiều dài và chiều rộng ít hơn khoảng 5 cm.
Mặc dù chúng ta sẽ biết tất cả các kích thước và thông số của nó, nhưng cho đến khi chúng ta kiểm tra nó trong thực tế, chúng ta sẽ không hiểu nó là loại bí quyết và một thiết bị mới trong việc nướng bánh.
Vasilevich
Trích: Mila56
cho đến khi chúng tôi kiểm tra nó trong thực tế, chúng tôi sẽ không hiểu nó là loại bí quyết và thiết bị mới trong làm bánh.
Hiện tại đã xuất bản quá nhiều, bạn không thể nghiên cứu mọi thứ. Trong khi lựa chọn bản thân, tôi đã nghĩ rằng não mình sẽ sôi lên.
severyanka76
Trong Eldorado, tôi thấy rằng Redmond đã cho ra lò. Về ngoại hình, mọi thứ có vẻ gọn gàng. Không ai nhìn kỹ?
Mila56
Trích dẫn: severyanka76
Trong Eldorado, tôi thấy rằng Redmond đã cho ra lò. Về ngoại hình, mọi thứ có vẻ gọn gàng. Không ai nhìn kỹ?
Bây giờ tôi đã xem trong cửa hàng trực tuyến. REDMOND RO-5701-về bài phát biểu này? Vâng, rất đẹp, chức năng tốt, nhưng kính trên cửa là một tấm, trọng lượng, giống như của bếp bình dân, nhỏ - 6,52 kg. Và họ nghĩ về kích thước của một thứ gì đó, họ viết rằng chiều rộng là 29 cm, nó không giống như trong bức ảnh có 29 cm, và chiều sâu được chỉ ra là 55 cm. Có thể, những con số này đã bị trộn lẫn ở chỗ . Chà, giá là 9999 rúp. đối với bếp 33 lít có công suất 1600 W, hãy chỉ nói tên thương hiệu.
Vasilevich
Trích: Mila56
Có thể nhầm lẫn những con số này ở các nơi.
Có lẽ là nhiều nhất.
severyanka76
Mila56, Lyudmila, chắc về cái này, tôi không nhớ số. Ta mở cửa ra, có vẻ như vậy động tác tốt, không có khe hở vừa vặn, theo nhiệt độ biên độ dường như không có gì giống nhau. Rõ ràng là mới. Hoặc có thể không.
Vasilevich
Rất nhiều xoắn - tôi thích điều đó.
Mila56
severyanka76, vậy bạn có cảm thấy nó khi bán lẻ không? Đây là một vấn đề khác. Hơn nữa, một sự mới lạ từ thương hiệu này, có thể là lắp ráp tốt, bạn phải thúc đẩy bán hàng. Và bạn cũng có thể thu hút một sản phẩm mới bằng chất lượng. Tôi không thấy trong ảnh nhiệt độ tối thiểu có thể được đặt là bao nhiêu.
severyanka76
Mila56, Lyudmila, giết tôi không nhớ chính xác, nhưng cảm giác vẫn còn (ghi lại trong đầu tôi) rằng tôi thích nhiệt độ. Và bây giờ chia sẻ là âm 14 phần trăm, hóa ra là khoảng 8600. Nhân tiện, có một cái lò nướng mini của Polaris, tôi cũng thích nó.
marishka
Trích: Mila56
Bạn nghĩ gì về việc Avex TY500RСL được sản xuất ở Thổ Nhĩ Kỳ, hay không ở đó?
Có thể họ đã làm, nhưng bây giờ Trung Quốc

Tôi không tìm thấy nó ở bất cứ đâu trên đất nước của chúng ta Mọi người, có thể họ sẽ tìm ai trong các cửa hàng? Mình sợ mua về không có cảm giác, bỗng dưng mỏng manh ...
Hôm nay tôi nhìn thấy một cái bork đắt tiền, vì vậy nó có một cánh cửa làm bằng một tấm kính Và ở Avex, tôi không hiểu cái cửa nào trong bức ảnh (một hoặc hai chiếc kính)
Mila56
Trích dẫn: severyanka76
Và nhân tiện, có một cái lò nướng mini của Polaris gần đó, tôi cũng thích nó.
Tôi đã nhìn, cũng thú vị, kích thước và chức năng tốt và có thể thấy từ bức ảnh rằng nhiệt độ có thể dưới 100 độ.đặt, có nghĩa là có thể thực hiện việc kiểm tra bột.
Bijou
Tôi không hiểu .. Và cái gì, bột không được phép để trên bóng đèn sáng?
Hay là không có chế độ đó?

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Công thức nấu ăn hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì