Cải ngựa trống

[Công thức từ cuốn sách "Về khoảng trống" của Gastronome.]

Công thức từ cuốn sách "Về khoảng trống" của Gastronome.

Thành phần cho 2 lon nửa lít:

1 kg. rễ cải ngựa
2 muỗng canh. l. Đường hoặc Mật ong (Tôi thích nó hơn với mùi thơm mật ong!)
nước chanh
5 muỗng cà phê Muối

Sự chuẩn bị:

1.Bóc vỏ củ cải ngựa khỏi lớp vỏ thô bằng máy gọt rau củ. Cắt cùi thành từng miếng và băm nhuyễn.
2.Thêm muối, đường, nước cốt chanh và nửa ly nước sôi để nguội. Trộn đều và cho vào lọ khô đã tiệt trùng.
3.Đậy kín lọ và bảo quản nơi khô ráo thoáng mát (Tôi giữ nó trong tủ lạnh)... Cải ngựa sẽ sẵn sàng sau 3-4 ngày.



Không có công thức nấu ăn nào trong số các công thức nấu ăn từ cải ngựa mà tôi đã thử trước đó, không thích công thức nấu ăn tự làm của tôi như công thức này!

[Vụn]

Vụncảm ơn bạn vì một công thức cải ngựa thú vị như vậy

Vâng, một công thức tuyệt vời, tôi đã dọn dẹp khu vườn, đào lên 5 kg rễ cây cải ngựa
, và bây giờ tôi đang suy nghĩ về công thức, và nó đã xuất hiện !!! Tiếng hoan hô!!!

Cải ngựa là một loại rau rất hữu ích, thanh lọc cơ thể kaki nào

Cảm tạ! Tôi sẽ bổ sung một điểm cộng khi vắng mặt, tôi sẽ làm điều đó vào ngày khác.

[Sự thêu]

Công thức được đánh dấu. Sự thêu cảm ơn

[natamylove]

, đào lên 5 kg rễ cây cải ngựa

Tốt cho bạn,natamylove, giá của chúng tôi sẽ không cộng với anh ấy trên thị trường, nhưng đối với một công thức như vậy, anh ấy sẽ phải mua, đặc biệt là vì chồng tôi đã nhiều lần nhắc nhở rằng cần phải chuẩn bị một số loại tào lao.

và chúng tôi có cỏ dại này, đã được nhổ,
nhưng đừng tiết kiệm nó.
Cải ngựa không phổ biến, chúng tôi đánh giá thấp nó.
Nhưng rất hữu ích.
Tôi đang nghịch động vật, và tôi hiểu rằng chúng ta có thể lấy bất kỳ thứ gì xấu vào bên trong.
Bây giờ hạt tiêu và tỏi và hành tây và cải ngựa bắt đầu được coi trọng
mỗi byaka đều khiếp sợ điều này.

Các cô gái, tôi thấy bạn, không giống như tôi, có một mùa thu hoạch cải ngựa phong phú? Vì vậy, có thể để ném cho bạn một công thức cho cải ngựa? Tôi làm năm ngoái, chồng tôi nói, cân nó !!! Đặc biệt là đối với cảm lạnh, nó giúp tốt, đã thử nghiệm trên chồng của tôi!

[Vụn]

Vụn, ném nó lên, nếu nó không khó và công thức đã được kiểm tra, nếu không bạn không muốn chuyển thời gian và tiền bạc vào con số không

Cũng yêu cầu; -D Recipe trong studio

[NIZA hạt]

NIZA
hạt
Các cô gái ơi, vì bây giờ tôi đang ngồi trong bóng tối (chồng tôi đang ngủ bên cạnh), việc điền công thức có vấn đề, nhưng tôi hứa vào buổi sáng!

Và hôm nay họ đã cho tôi món cải ngựa! Tôi đã chuẩn bị mọi thứ theo công thức ở trên,đã thêm ảnh vào bài viết đầu tiên với công thức ... Oh và dữ dội anh ấy bị nhiễm trùng con cải ngựa này ... mọi người khóc sưng mắt khi đang chuẩn bị ... chồng tôi ứa nước mắt xin để lại một ít cho tào lao, thậm chí còn cố gắng giả vờ ốm một chút, nhưng bạn không thể lừa tôi, ngoài ra, người khác ngày tôi được hứa sẽ "cho" thêm một ít cải ngựa, đó là lúc bạn có thể và đặt một cái tào lao!

Tiny, trong chủ đề Chuchelka, một cô gái tuyệt vời đã gợi ý cách chặt củ cải ngựa lấy một, hai, ba. Cải ngựa có thể được nghiền nát trong máy xay cà phê, cuối cùng mùi không thoát ra được và vào mắt, mũi không vào được. Điều chính là mở máy xay cà phê và nhanh chóng nhổ cải ngựa đã cắt nhỏ ra khỏi nó, và bạn có thể tiếp tục xay thêm.

Và tôi đang gửi email. máy xay thịt nhanh chóng, chick-chick, và bạn đã hoàn thành

[lenok2_zp]

Và tôi đang gửi email. máy xay thịt nhanh chóng, chick-chick, và bạn đã hoàn thành

lenok2_zp
Vậy là tôi cũng đang ở trên điện thoại, nhưng anh ấy giận quá ... mẹ yêu ơi ...

Gaby
Cảm tạ ! Chỉ trong máy xay cà phê, nó mới mất nhiều thời gian như vậy (IMHO) ... bao nhiêu củ cải ngựa đó sẽ đi vào máy xay cà phê cùng một lúc ... Tôi đã có ý tưởng giải quyết vấn đề này (cải ngựa) ... nhưng tôi đã quyết định tất cả theo cách cũ, thông qua một máy xay thịt ...

[Vụn]

Vụn, bố tôi luôn nghiền cải ngựa. Vì vậy, anh ta đặt một cái túi trên đầu ra của máy xay thịt, cho cải ngựa đã hoàn thành, và buộc nó thật chặt. Và anh ta dùng một chiếc túi che cổ cho dấu trang. Anh ấy đặt một phần miếng cải ngựa, đậy nắp và xoắn lại. Sau đó, một lần nữa, đặt, phủ, xoắn.

chồng tôi đã rơi nước mắt yêu cầu tôi để lại một chút cho Chết tiệt, thậm chí cố gắng giả vờ bị ốm nhẹ,

Em yêu của anh đây !!! Chúng tôi cũng làm điều đó liên tục. Cái này vẫn còn từ năm ngoái.

[Cười]

Cười, Tôi đã nghe nói về chiếc túi, nhưng chưa thử ...

Công thức tào lao của bạn là gì? Trông tuyệt!

[Vụn]

Vụn, bố tôi luôn nghiền cải ngựa. Vì vậy, anh ta đặt một cái túi trên đầu ra của máy xay thịt, cho cải ngựa đã hoàn thành, và buộc nó thật chặt. Và anh ta dùng một chiếc túi che cổ cho dấu trang. Anh ấy đặt một phần miếng cải ngựa, đậy nắp và xoắn lại. Sau đó, một lần nữa, đặt, phủ, xoắn.

Và bố tôi cũng làm như vậy. Có thể đổ vụn theo từng phần và xay rất nhanh, gần giống như cà phê.

Công thức tào lao của bạn là gì? Trông tuyệt!

Toàn bộ công thức có trong ảnh. Để có 0,5 lít vodka phong nha, tôi đã chơi lần cuối "Starley" (nếu trí nhớ không thay đổi) đóng chai Tula. Không đắt, nhưng tự nó dễ chịu, + cây cải ngựa và thì là. Trong 2 tuần ở một nơi tối tăm, một tủ quần áo bình thường ở hành lang và thế là xong. Bạn có thể để ráo nước hoặc có thể để nguyên như vậy với cải ngựa và thì là. Trước đó, tôi đã làm điều đó từ Green Mark.

Và nó say với một tiếng nổ! Ngay cả những người không uống rượu vodka cũng sử dụng cải ngựa một cách thích thú. Không có dư vị gì trong đó.

Và nếu bạn thêm nước ép củ cải đường vào công thức này?

[Natusichka]

Natusichka
Tôi thực sự, thực sự khuyên bạn nên làm điều đó!

[Lika]

Lika, và khoảng bao nhiêu, bạn cần cải ngựa và thì là?

Vâng, tôi đang đặt nó trên lỗ nhìn trộm. Trong ảnh có một chai 0,5 lít. Cải ngựa được cắt thành khối vuông 1X1 cm và chiều dài 4-5 cm + vài nhánh thì là.

Cảm ơn, tôi sẽ cố gắng làm điều đó.

Hôm nay tôi làm gia vị cải ngựa của Kroshin lần thứ hai, vâng, cải ngựa, cải ngựa đã hết từ nhà hàng, hôm qua tôi mua nó ở chợ, đây là cải ngựa, sau khi xay trong máy xay thịt, tôi đã khóc nức nở nước mắt cá sấu vì khoảng bốn mươi phút thì đắp khăn ướt lên mắt thêm một tiếng nữa, mở ra cũng không được, tóm lại là tối chồng cho vào lọ. Tôi đậy cái thứ tào lao này lại bằng một cái nắp và mang nó ra ngoài ban công. Gia vị đã thành công

[NIZA hạt]

NIZA
hạt
Các cô gái ơi, vì bây giờ tôi đang ngồi trong bóng tối (chồng tôi đang ngủ bên cạnh), việc điền công thức có vấn đề, nhưng tôi hứa vào buổi sáng!

Các cô gái ơi, tôi xin thứ lỗi, hôm qua con yêu của tôi bị DR, cô ấy đã bắt đầu và không thực hiện lời hứa, nhưng tôi đã sửa lại bản thân mình, công thức KHRENOVOKHI đang chờ bạn!

[Vụn]

Đối với Vụn, và không chỉ!

Ngày lễ, Tết không còn xa, và vụ thu hoạch cải ngựa tươi mới vẫn còn xa!
Và cải ngựa cho đến thịt nguội, có thạch và giăm bông, nhưng được làm bằng tay của chính bạn - ồ, bạn cần nó như thế nào !!!
Và sẽ rất tuyệt nếu thêm tươi vào nước xốt và nước sốt ...

Để làm được điều này, chúng tôi tạo cổ phiếu ngay hôm nay, trước khi quá muộn!
Rễ cải ngựa ta rửa sạch, cho vào túi và nhét vào những chỗ trống trong ngăn đá, túi không tốn nhiều diện tích.



Và sau đó, và sau đó ... chúng tôi làm món cải ngựa mạnh mẽ của riêng mình, đãi khách (và chính chúng tôi) và tự hào về hiệu quả đã đạt được!

[Lika]

Lika, và cải ngựa của bạn với thì là khẳng định cho đến khi tiêu diệt hoàn toàn? Hay là sau một thời gian sẽ phải hút hết nước?

Và điều này là như bạn muốn. Tôi có một loại hợp nhất, nó ít bão hòa về màu sắc hơn, nhưng giống nhau về độ mạnh và hương vị, và đây là với thì là. Thường thì tôi để ráo nước cho chính mình, và để nó "mang đi" hoặc trên bàn với thì là.

Lika ơi, hôm qua em làm encore cho anh, đợt đầu bán hết rồi, mai mối ở gần 2 tuần rồi, do em bị cảm cúm nên đã chữa theo cách này rồi, em đã chữa rồi. với cái chuyện tào lao này, như người mai mối đã nói, theo đúng nghĩa đen trở về từ thế giới bên kia, một lần nữa họ hứa sẽ đến, tôi đã sẵn sàng

[NIZA]

NIZA, chúc bạn và những người được mai mối may mắn !!! Một chiếc lọ đẹp hóa ra !!!!

Đối với một la bàn cho bạn.

Lika, của anh giống như giọt nước mắt của em bé, nhưng của anh hơi không rõ ràng, anh không biết tại sao, chúng ta có thể ngồi xuống sau, anh mới rót, hoặc có thể vì anh không có đủ vodka, một chai cho 2 người. lít, thế là thêm chú Sâm gia truyền đủ thứ thuốc bắc công dụng khủng khiếp, các bà mối đều bày

Tôi chỉ có vodka "không có gì cả", có thể của bạn sẽ lắng xuống, sau đó bạn sẽ hợp nhất nó từ trầm tích một cách gọn gàng.

Tôi cũng làm món cải ngựa một chai với thì là và cải ngựa, chai còn lại không có thì là. Một chai có thì là bị vẩn đục ngay lập tức và không thích mùi vị sau khi uống, xin lỗi, có một tiếng ợ hơi của thì là và không dễ chịu lắm Nhưng trên một cây cải ngựa - thì Sho mà bác sĩ kê đơn đi như kim đồng hồ Và tôi đã làm chai thứ ba với cải ngựa và ném một nắm hạt thông - điều này thật tuyệt. Mọi người nhấm nháp hỗn hợp nổ này như nước lã và cũng yêu cầu thêm

Và của tôi đã được truyền trong một tuần và cũng trở nên sạch sẽ và trong suốt, sau đó tôi sẽ chụp ảnh, cho nó xem và tôi chỉ có thể nói hương vị của nó bằng lời nói, tiếc là tôi không có niềm vui được nếm thử nó một cách cá nhân, như họ nói, lúc đầu, mùi vị của cải ngựa và thì là được phát âm, sau đó nó được truyền vào và hương vị bằng cách nào đó đã được cải thiện hơn rất nhiều, được làm nổi bật, hay cái gì đó, nhưng chúng tôi rất thích nó ...
Thật vậy, mùi vị và màu sắc ... Tôi cũng đã làm với cải ngựa và mật ong, nói rất tốt

[Sự thêu!]

Tôi đang làm trống cải ngựa. Hôm nay chồng tôi mang cho tôi một túi cải ngựa từ vườn! Boooo lớn, ba chén cải ngựa bào. Vì vậy, tôi xay cải ngựa không phải trong máy xay thịt mà trong cối xay bằng máy xay sinh tố, điều đó thật tuyệt vời, điều duy nhất là, tôi nhanh chóng cắt nó thành những khối vuông khoảng 2 cm và về phía trước - không có nước mắt! Và con cải ngựa đó, đang chờ đến lượt mình, nằm bình tĩnh cắt thành từng miếng nhỏ cho vào túi ... Schaub không hề bắt nạt.

Và cho công thức - cảm ơn Sự thêu!

[Công thức từ cuốn sách "Về khoảng trống" của Gastronome.]

Công thức từ cuốn sách "Về khoảng trống" của Gastronome.

Thành phần cho 2 lon nửa lít:

1 kg. rễ cải ngựa
2 muỗng canh. l. Đường hoặc Mật ong (Tôi thích nó hơn với mùi thơm mật ong!)
nước chanh
5 muỗng cà phê Muối

Bố luôn làm món cải ngựa với củ cải đường và giấm, bây giờ ông ấy muốn thử nó với chanh, và với tỷ lệ này bao nhiêu tùy ý tôi - một cây sồi đầy đủ
Về vấn đề này, câu hỏi đối với Krosh và những người đã làm điều đó với nước chanh:

1 - cải ngựa có thể không bị hư hỏng trong bao lâu với tỷ lệ 1 kg trên 1 quả chanh - nó được đựng trong lọ lâu như với giấm? (ví dụ - nó sẽ tồn tại trong nửa năm?)
2 - và nếu 1 kg này bao gồm củ cải đường - bạn có cần thêm nước chanh hay cùng một lượng không?
3 - chanh bằng bao nhiêu phần trăm giấm?
4 - Bạn cần uống bao nhiêu ml nước chanh trên 1 kg?

[julifera]

julifera, Tôi cho rằng nước cốt chanh là chất bảo quản, mập mờ cho rằng giấm. Yếu hơn. Mặc dù ... bản thân cải ngựa là một chất bảo quản. Thử nó!

[Freken Bock]

Freken Bock - bố ơi cây cải ngựa bé bỏng của con không biết làm, sao nó lại ngồi xuống nhiều như vậy, con muốn nó không biến mất nhưng mẹ lại khoan nó - con định làm gì với thứ nước ép này ...
Nước trái cây yếu hơn - có nghĩa là ngay cả 3% giấm cũng yếu hơn?

Bao nhiêu nước ép nuno tính bằng mililít mỗi kg để trong tủ lạnh ít nhất ba tháng?
Hay nó sẽ không chịu được trong một tháng?

Nếu bạn chỉ cố gắng và nó biến mất, hãy gửi cho bố tôi - họ sẽ nhớ ông ấy rất lâu "và tôi đã nói với bạn"

Nếu bạn chỉ cố gắng và nó biến mất, hãy gửi cho bố tôi - họ sẽ nhớ ông ấy rất lâu "và tôi đã nói với bạn"

Trải nghiệm quá!

[Freken Bock]

Freken Bock - bố ơi cây cải ngựa bé bỏng của con không biết làm, sao nó lại ngồi xuống nhiều như vậy, con muốn nó không biến mất nhưng mẹ lại khoan nó - con định làm gì với thứ nước ép này ...
Nước trái cây yếu hơn - có nghĩa là ngay cả 3% giấm cũng yếu hơn?

Bao nhiêu nước ép nuno tính bằng mililít mỗi kg để trong tủ lạnh ít nhất ba tháng?
Hay nó sẽ không chịu được trong một tháng?

Nếu bạn chỉ cố gắng và nó biến mất, hãy gửi cho bố tôi - họ sẽ nhớ ông ấy rất lâu "và tôi đã nói với bạn"

Tôi đang làm điều này ngay bây giờ - không xoắn theo số kg - hãy làm nhiều như bạn ăn trong tháng tới! Đông lạnh phần còn lại của cải ngựa. Sau đó, bạn sẽ lấy nó ra và làm một porzayka khác.
Thêm axit để tạo hương vị - cải ngựa sẽ không có thời gian để hư hỏng trong một tháng!
Vì vậy, Admin đã viết về nó ở đây!

Xin vui lòng cho biết làm thế nào để xử lý đúng cách để xử lý cải ngựa đông lạnh? Bạn có nên rã đông nó không? hoàn toàn, một phần? có bất kỳ sự tinh tế nào để chuẩn bị đồ ăn nhẹ từ đông lạnh không? Ví dụ, tôi thêm nước sôi vào cải ngựa cuộn "sống" + đường, muối ...

Xin vui lòng cho biết làm thế nào để xử lý đúng cách để xử lý cải ngựa đông lạnh? Bạn có nên rã đông nó không? hoàn toàn, một phần? có bất kỳ sự tinh tế nào để chuẩn bị đồ ăn nhẹ từ đông lạnh không? Ví dụ, tôi thêm nước sôi vào cải ngựa cuộn "sống" + đường, muối ...

Không có sự khác biệt trong cách nấu ăn giữa kem tươi và kem tươi sống!

Nếu bạn chỉ cần bào một ít cải ngựa trong nước sốt, nước xốt, v.v. Tôi không rã đông cải ngựa, tôi sẽ bào ngay từ kem. Hoặc, nếu nó đông cứng, thì hãy để nó rã đông một chút để dễ chà xát hơn. Nếu bạn cần thêm vào nước xốt, sau đó thêm trực tiếp vào kem - nó sẽ rã đông khi còn nóng.

Nếu cải ngựa cần được xay với số lượng lớn để làm "gia vị cải ngựa" cho thịt thạch, v.v., thì tôi rã đông cải ngựa và sau đó chế biến theo công thức, nạo, v.v.

Oh cảm ơn bạn! Và sau đó chúng tôi là những người yêu TUYỆT VỜI của tất cả các loại "tào lao", và chúng tôi nhớ chúng rất nhiều vào mùa đông ...

[Tanya-Admin]

Của bạn đây, Tanya-Admin đã viết về cải ngựa đông lạnh!

[Tanya-Admin]

Của bạn đây, Tanya-Admin đã viết về cải ngựa đông lạnh!

Vì vậy, họ đã kéo tôi đến đây qua PM Cook cho sức khỏe!

Vì vậy, họ đã kéo tôi đến đây qua PM Cook cho sức khỏe!

... và vì lý do nào đó mà tôi thông qua ...

Hôm nay mình rửa rễ mà không sạch, các bạn nghĩ sao, sáng mai mình làm như vậy có sợ không?

Bạn có thể mất thời gian của bạn, Svetlana), sẽ không có gì được thực hiện với địa ngục đó)) ...

[Inna]

Inna, vâng, hôm qua tôi đã xem trên internet, tôi thấy rằng nếu bạn ngâm nó trong nước một ngày sẽ tốt hơn, vì vậy tôi đã bình tĩnh lại

Hôm nay tôi bắt đầu làm sạch và cắt cải ngựa, nhưng tôi không có phản ứng gì với nó, tôi nghĩ rằng nó không có chất lượng cao, và sau đó chồng tôi đã đến ăn tối - ngay khi anh ấy bước vào căn hộ, mắt anh ấy bắt đầu ngấn nước. hóa ra cơ thể tôi không phải là hành tây và hành tây không phản ứng.

Các cô gái, cảm ơn vì công thức nấu ăn) Tôi đã làm tất cả mọi thứ, và cải ngựa, và tào lao, và tào lao! Cả nhà nức nở nhưng vẫn tiếp tục thu hoạch cải ngựa cho mùa đông