3 Panasonic SD-255. Bánh mì Pháp - Mcooker: công thức nấu ăn ngon nhất

sey

Trích dẫn: Admin

thêm một miếng pho mát mềm 70-80 gram, như thế này

Đối với một búi tóc, thêm 1-2 muỗng canh. l. thêm nước, và toàn bộ sự liên kết!

Nhờ các bạn tư vấn giúp, trong ảnh có khó nhìn không, đây là loại phom gì? Một cái gì đó giống như một Camembert?
Tôi đã thêm các loại bán cứng, tôi muốn thử brie.
Bạn có nghĩ rằng bạn cần phải bổ sung thêm nước? Như tôi đã viết, với một lượng nước bình thường, mái vòm rơi vào trong.
Hôm qua tôi đã thêm 50 gram vào công thức chuẩn. cheddar, thay thế 35 gr. bột mì cho cùng lượng bột khoai tây, bớt chút muối, dầu, nước 320 ml. (Có vẻ như khi nhào ở 300 ml. bột dày), bánh mì đã dâng lên đến mép xô, nhưng phần trên không đều và vụn bánh mềm đối với một người Pháp, mặc dù điều này có thể do khoai tây mảnh.

Hay là tốt hơn với những câu hỏi này trong một chủ đề khác?

quản trị viên

Vâng, thảo luận về bột và bánh mì, chúng tôi tiến hành ở đây https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0 hãy tiếp tục ở đó

Và lời khuyên là bạn nên cẩn thận làm quen với tất cả các chủ đề được gợi ý bởi liên kết

quản trị viên

Trích dẫn: sey

Nhờ các bạn tư vấn giúp, trong ảnh có khó nhìn không, đây là loại phom gì? Một cái gì đó giống như một Camembert?

Tôi luôn sử dụng pho mát mềm, như Camembert - bên trong mềm, bên trên là lớp vỏ mốc, tôi dùng dao cắt ra

sey

Cảm ơn, tôi đã nghĩ như vậy. Tôi chắc chắn sẽ cố gắng.

Olga40

Ngày tốt! Tôi đọc ở đây rằng whey không được khuyến khích cho bánh mì Pháp, tôi đã đọc nó đúng giờ, tôi muốn cho nó vào whey, và tại sao nó không được khuyến khích?

lyudmia

Đây là người Pháp của tôi:

Đây là chiếc bánh mì thứ hai của tôi trong chương trình này.

caprice23

Trích dẫn: Olga40

Ngày tốt! Tôi đọc ở đây rằng whey không được khuyến khích cho bánh mì Pháp, tôi đã đọc nó đúng giờ, tôi muốn cho nó vào whey, và tại sao nó không được khuyến khích?

Đây cũng là câu hỏi được quan tâm. Tôi đã làm điều đó trên whey, nó chỉ ra ngay dưới giữa xô, đôi khi chỉ bằng một nửa xô, nhưng tôi muốn nó cao hơn. Có phải do váng sữa không? Bạn có cần nước không?

Irishka V

Xin chào, vui lòng cho tôi biết tay nghề của thợ làm bánh Panasonic. Mình thích bánh mì Pháp lắm, nhưng dạo này phần trên bị rách và ít nhân, mình đã đổi men và bột. Vấn đề là gì? Đã có những nghi ngờ rằng cảm biến đã bay.

Bober_kover

Vào lần thứ hai thử bánh mì này đã ra mắt! Lần đầu tiên tôi làm nó từ bột mì cấp một - mái nhà rơi xuống. Tôi đã có cơ hội lần thứ hai, và mọi thứ đều ổn))) sẽ không có chuyện cắt giảm - Tôi đang lấy bánh mì làm quà