Bánh mì cà chua với phô mai trong máy làm bánh mì

Bánh mì cà chua với phô mai trong máy làm bánh mì

Thể loại: Bánh mì men

Thành phần
Nước hoặc sữa (có thể một nửa)	260 ml
Men	1 muỗng cà phê
Bột mì	400 g
Muối	1 muỗng cà phê
Đường	1 muỗng cà phê
Bơ	1 muỗng canh. l.
Sốt cà chua	2-3 st. l.
Phô mai đã chế biến (cắt thành khối hoặc lát)	3/4
Húng quế khô	1 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

• Chúng tôi cho tất cả các thành phần vào một cái xô ngay lập tức.
• chương trình cơ bản, kích thước M, lớp vỏ nhẹ
• khi bắt đầu nướng (đối với Panasonic 255 là 50 phút trước khi kết thúc chương trình) rắc phô mai bào lên trên (2-3 muỗng canh)
• 

Công thức nấu ăn tương tự

Bánh mì cà chua với rau thơm trong máy làm bánh mì (Mất điện)

Bánh mì lúa mạch đen cà chua với hành tây, pho mát và rau thơm (máy làm bánh mì) (* Gulya *)

Bánh mì cà chua với phô mai kashkaval (Giang hồ)

trong mulinex, trọng lượng được đặt thành 500g, 750g và 1000g. Vâng, chúng ta hãy thử

trong quá trình tạo bọt, tôi đã thêm tới 5 thìa bột ăn dặm.
Và bánh mì hóa ra là tốt.
Moulinex ov200, chế độ cơ bản, trọng lượng -750g.
Thay vì phô mai, tôi bôi kefir ngay trước khi nướng mái bánh mì

kết quả:

250 ml. nước ép cà chua
men 1 muỗng cà phê
bột mì 420-450 gr.
bột báng 30 gr.
cám 2 muỗng canh. l.
rau khô 1 muỗng cà phê
muối 1 muỗng cà phê
đường 1 muỗng cà phê
bơ 1 muỗng canh. l.
tương cà 1-2 muỗng canh. l.
pho mát chế biến 1 \ 2 (cắt thành khối hoặc lát)

cho tất cả các thành phần vào một cái xô ngay lập tức
Chương trình Pháp, cỡ 750g, vỏ bánh nhẹ

trước khi nướng, tráng một quả trứng và rắc mè

Tôi muốn cảm ơn bạn về công thức! Bánh mì hóa ra rất ngon. Có một số thay đổi - tương cà lấy 2 muỗng canh. l. + 1 muỗng canh. l. Mù tạt Pháp. Tôi nướng với 8 g men tươi. Và thay vì phô mai nấu chảy, tôi dùng thêm một ít phô mai mozzarella. Người con trai lớn không thích bánh mì, đã khen bánh và ăn nó một cách thích thú.

Cô ấy “xử lý” tôi bằng men làm bánh Lviv, cô ấy làm bánh với chúng mà không có vấn đề gì, cô ấy rất khuyến khích nó, nhưng tôi bắt đầu gặp vấn đề với bánh mì.
Tôi chỉ nướng trên máy ép, Saf-moment, như một trường hợp cực đoan.
Hãy thử "Kharkovskie" - đối với 500 g bột mì và 300 ml chất lỏng (bánh mì thông thường), tôi cho 5-7 g men. Họ rất khỏe.

Chắc chắn rồi. Bằng cách nào đó tại chợ, họ gợi ý rằng 30 g men Kharkov ép thay thế cho 10 g men khô, theo tỷ lệ 1: 3. Họ ném nó vào bếp, vì vậy nắp sẽ nổi lên cùng với bột. bây giờ chúng tôi sử dụng đâu đó khoảng 15 g

Chắc chắn rồi. Bằng cách nào đó tại chợ, họ gợi ý rằng 30 g men Kharkov ép thay thế cho 10 g men khô, theo tỷ lệ 1: 3. Họ ném nó vào bếp, vì vậy nắp sẽ nổi lên cùng với bột. bây giờ chúng tôi sử dụng đâu đó khoảng 15 g

Và không cần chợ búa ... bạn có thể dễ dàng tìm hiểu điều này trên diễn đàn trong chủ đề Về men bia - thảo luận, trao đổi kinh nghiệm https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=327.0, có rất nhiều thông tin trên diễn đàn ...

Bánh mì rất ngon và thơm! Cảm tạ!