Bánh "Lemon" - công thức có ảnh trên Mcooker: công thức nấu ăn ngon nhất

Bánh "chanh"

Thể loại: Bánh kẹo

Thành phần
Bánh quy:
200 gr bột mì
2 muỗng cà phê bột nở
100 gram đường
200 ml sữa
5 muỗng canh = 75 ml dầu thực vật
nước ép và vỏ của 1 quả chanh.
Kem:
500 ml sữa
75 g đường
3 muỗng canh tinh bột
vanillin
vỏ chanh

Phương pháp nấu ăn

Chúng ta tiếp tục nắm vững cuốn “Nướng không trứng” Công thức có chút thay đổi, sửa lại cho đúng Trong cuốn sách, công thức này được gọi là “Bánh quy chanh”, nhưng vì kem cũng được gắn vào nên nó thành ra
Rây bột mì và trộn với bột nở, thêm vỏ xay trên máy nghiền mịn. Trộn sữa, bơ, đường và nước cốt chanh. Đổ hỗn hợp lỏng vào bột và dùng thìa khuấy đều trong khoảng 2 phút.
Bôi mỡ một cái chảo và rải bột ra. Nướng ở chế độ BAKING - 50 phút.
Trong khi nướng bánh quy, chuẩn bị kem. Đổ 100 ml sữa vào nồi / chảo đun sôi, giảm lửa. Trong phần sữa còn lại, pha loãng đường, tinh bột và vanilin rồi đổ một dòng loãng vào sữa đang sôi. Nấu trên lửa nhỏ cho đến khi có độ sệt mong muốn và khuấy liên tục. Để nguội T ấm.
Lấy ngay chiếc bánh quy đã hoàn thành ra, để nguội một chút rồi cắt thành 2 chiếc bánh. Bánh quy hơi khô nên chúng tôi phủ kem lên cả hai chiếc bánh. Chúng tôi đặt chúng với một vết cắt và bôi kem: nhiều hơn ở dưới cùng, ít hơn ở trên. Bạn đừng quên để lại phần kem phủ lên trên mặt bánh. Để bánh ngấm một chút rồi gom bánh lại, phủ phần kem còn lại lên trên.
Bánh không ngọt lắm, có mùi thơm chanh rất dễ chịu. Tôi cũng trộn các chai sữa và đổ bơ sữa thay vì một chai đơn giản. Chúng tôi thích