Bánh quy Jam

[Nó cho ra những chiếc bánh quy thơm, giòn, tuyệt vời. Có thể nói - một chút ngọt ngào. Nếu bạn nào hảo ngọt có thể đánh tan trứng với đường. Nhưng đối với tôi dường như nó (bánh quy) đã là thần thánh rồi. Ngon tuyệt cú mèo. Tôi khuyên bạn nên nó.]

Bánh quy Jam

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
mứt lỏng có hoặc không có quả mọng, tốt nhất là có vị chua	1 ly 250 ml
trứng (+ 2-4 muỗng canh đường cho ngọt)	2 chiếc.
bơ thực vật hoặc sl. dầu, hoặc dầu thực vật tinh luyện	150-200 g
soda (tùy thuộc vào độ chua của mứt)	0,5 - 1 thìa cà phê thìa
bột lúa mạch đen hoặc bạn có thể thêm cám vào bột mì	3 muỗng canh. (400 g)
đường vani	2 muỗng canh. l.
ca cao (tùy chọn)	2 muỗng canh. l.
Nuts - (tùy chọn) (Tôi muốn cả hai)	50-70 g
Bạn có thể thêm vào bột:
Vỏ chanh	1 muỗng cà phê
Mật ong	1 muỗng canh. l.
Quế	0,5 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

• Đập trứng, cho bơ thực vật đã đun chảy vào đánh đều lần nữa, cho mứt vào, thêm bột mì và muối nở vào sao cho bột thật mềm, cho hạt vào khuấy đều sau cùng. Để bột nghỉ trong nửa giờ. Sau đó lăn bánh ra bàn với cán mỏng thành một lớp dày 0,5-0,7 cm, dùng khuôn cắt bánh quy cắt ra và nướng ở nhiệt độ 200 độ.
• Ý kiến ​​của tôi: Tôi đã lấy lời bài hát. dầu 150 gr. Tôi đã có mứt dâu tây.
• Tôi uống một muỗng cà phê soda đầy, vì mứt có vị chua. Tôi đánh trứng thật nổi bọt với đường vani, không thêm đường thông thường - và rất tiếc, vì bánh không ngọt chút nào nên tôi phải lăn chúng nóng trong đường bột. Bột có độ dính. Đừng lạm dụng nó với bột mì. Bột lúc đầu hơi dính, sau nửa tiếng thì mình nặn thành một quả bóng và lăn ra bàn rất bụi với bột có ghim lăn hơi bụi và không dính nữa.
• Nướng ở nhiệt độ nhất định trong 13 phút.
• Lấy bánh đã hoàn thành ra ngay lập tức và để nguội trên giá dây.
• 
• Hương vị hoàn toàn tuyệt vời, không ai trong gia đình hiểu rằng đây là những chiếc bánh quy tuyệt vời - được làm từ bột lúa mạch đen!
• Bạn cũng có thể đun chảy một thanh sô cô la và đổ nó lên trên !!!

Ghi chú

Một cách khác để loại bỏ mứt.

Một nguồn: 🔗

Lời tác giả: Nó cho ra những chiếc bánh quy thơm, giòn, tuyệt vời. Có thể nói - một chút ngọt ngào. Nếu bạn nào hảo ngọt có thể đánh tan trứng với đường. Nhưng đối với tôi dường như nó (bánh quy) đã là thần thánh rồi. Ngon tuyệt cú mèo. Tôi khuyên bạn nên nó.

Gash! Mẹ vừa gọi, grit, một hũ mứt có đường, xem trên diễn đàn của bạn, chắc có công thức đặt ở đâu, mình leo lên rồi đây này! kẹo sẽ đi? xin mẹ?

Được rồi, Tanya, chỉ khi nó rất đặc, sau đó pha loãng với sữa

[Gasha]

Gasha
Galyun, lớp 🔗!!! Họ không có vị giống như bánh gừng? Tôi đã từng nướng một thứ gì đó tương tự, tôi nói: "Đó không phải là quả sung không phải là bánh quy ... bánh gừng STE 🔗!"
Galyun, bạn có khuôn "cười" nào vậy? Hay bạn đã vẽ nụ cười bằng bút?

Innul, vì tôi chỉ thêm đường vani nên nó có mùi giống như bánh gừng, tất nhiên, nếu bạn thêm gia vị bánh gừng, bạn có thể nhận được bánh gừng theo yêu cầu của khách hàng

Tôi có những cái khuôn như vậy ... Trên ngôi sao và bông hoa có một vòng tròn ở trung tâm, vì vậy nó được in chìm

Cảm ơn vì công thức bánh quy !!! Tôi mới nướng, chỉ có tôi với anh ấy một câu chuyện. Tôi bắt đầu làm tất cả mọi thứ theo công thức, mứt là mận, tức là xi-rô đặc từ nó, nhưng rất ngọt. Nhưng không có đủ bột (((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((. Và đi đến cửa hàng trên đường nhìn thấy bão tuyết, tôi bôi thêm xi-rô lên trên và nó tạo ra một cái gì đó giống như bánh hoặc cookie với mứt. Nhưng ngon !!! !

Nếu bạn thay trứng gà bằng trứng gà ta thì bánh quy nạc sẽ ra.

Có lẽ là Olesya, hạt lanh?

)) 1 muỗng canh. l. hạt lanh xay đổ 3 muỗng canh. l. để nước qua đêm, được một quả trứng bằng hạt lanh.
Tôi thay thế 1 quả trứng gà (55 g) trong công thức nấu ăn bằng một quả trứng hạt lanh
Gasha, bạn cần bao nhiêu dầu thực vật 150 hay 200 ml?

Olesya, cái "nĩa" này phụ thuộc vào độ đặc của mứt và độ ẩm của bột. Mật độ của bánh ngọt mỏng

một sự đính kèm tuyệt vời khác của mứt

một sự đính kèm tuyệt vời khác của mứt

và tôi có mứt "như đánh giày"

Tiếng hoan hô! Tôi thêm mứt. và bột lúa mạch đen.

Một "kho báu" đã được tìm thấy tại nhà. Hiện vẫn chưa rõ năm chôn cất kho báu cũng như quả mọng được làm bằng quả gì. Nhưng không có đường và không lên men. Những gì đến tay đầu tiên, trông giống như hắc mai biển hoặc xi-rô từ một số loại trái cây kẹo - lỏng, thơm, ngọt. Tôi đã phải leo vào các dấu trang nướng bánh mì

Anh ấy đã nướng hai lần.
Bột làm tôi ngạc nhiên. Trong thời gian "nghỉ ngơi", nó thay đổi cấu trúc rất nhiều - nó chuyển từ bánh muffin lỏng thành một loại bánh nướng dính tốt. Vì độ dày của mứt, giống như độ ẩm của bột mì, khác nhau, nên điều quan trọng là phải nắm được độ dày của bột. Lần đầu tiên tôi làm điều đó. Lần thứ hai (mứt giống nhau, nhưng bột mì khác nhau), tôi phải phủi bụi cho bột "nghỉ ngơi" một chút. Ngoài ra, nếu bột mỏng, phần bột đã "nghỉ" có thể cho vào tủ lạnh để tiện tạo hình.
Lần đầu tiên, vì tò mò, tôi chia bột thành ba phần. Trong một lần, tôi đã thêm vỏ cam (tôi luôn giữ vỏ cắt nhỏ trong tủ lạnh phòng khi cần đột xuất), trong ca cao thứ hai, trong quế thứ ba. Cả ba đều ngon. Lần thứ hai tôi làm một loại "nước hoa" như vậy cho nước hoa
- 1 đống vỏ cam
- 1 thìa cà phê ca cao (càng nhiều càng tốt)
- 0,5 thìa cà phê gừng khô
- 0,5 thìa cà phê quế
- trên đầu một thìa hạt nhục đậu khấu.
Cũng thơm.
Đối với tôi, dường như nếu bạn làm nguội bánh và cho vào túi, thì vào ngày thứ hai, chúng sẽ ngon hơn.
Được lưu trữ trong vài ngày một cách hoàn hảo.
Nhìn chung - một công thức tuyệt vời về tính đơn giản và hiệu quả của nó. Cảm tạ!

Tôi thêm tất cả mọi thứ ở nhà vào bánh quy: quế, nhục đậu khấu, vỏ chanh leo, các loại hạt, ca cao.
Một cái gì đó thậm chí trông giống như bánh gừng

Cảm tạ! Một công thức thú vị