Bánh quy bột yến mạch nhẹ

Bánh quy bột yến mạch nhẹ

Thể loại: Bánh kẹo

Thành phần
Sữa	150 ml
yến mạch cán khô	khoảng 1,5 ly
bột mì	0,5 ly
đường mía	2 muỗng canh. l.
nho khô	1-2 nắm
vanillin, muối	nhón
dầu thực vật	2 muỗng canh. l.

Phương pháp nấu ăn

• Lượng bột và yến mạch cán mỏng là tương đối - có thể nhiều hay ít, tất cả phụ thuộc vào độ ẩm của bột và bột. Kết quả là, bạn sẽ nhận được một khối không bị chảy nước, không rơi từ muỗng canh quay xuống, trong khi nó khá dính và dần dần lan rộng.
• Trộn tất cả các nguyên liệu, để trong nửa giờ ở nhiệt độ phòng, sau đó múc hỗn hợp lên giấy nướng đã phết mỡ thành từng phần riêng biệt và nướng trong khoảng 20 phút ở 190-200 độ. Bánh mới nướng khá mềm nên để nguội trước khi bóc giấy.

Món ăn được thiết kế cho

20-25 miếng

Thời gian chuẩn bị:

1 giờ

Chương trình nấu ăn:

lò

Ghi chú

Tôi thực sự thích bánh quy yến mạch, nhưng không phải những gì họ bán trong cửa hàng. Nhìn thấy công thức này, tôi đã nướng nó và hài lòng với kết quả, những chiếc bánh quy tốt cho sức khỏe, và một đứa trẻ 5 tuổi sẽ thích nấu ăn.

tác giả công thức: Elena Dvortsova 🔗

Công thức nấu ăn tương tự

Bánh quy tiếng Anh "Scones" của R. Bertine (Omela)

Bánh quy yến mạch cho bữa sáng (Svetlanaur)

Bánh quy "Loose Oatmeal" (Ilona)

[SanechkaA]

Tôi tự hỏi tại sao chiếc bánh quy siêu duper này lại được để lại mà không có bình luận!
Con tôi muốn bánh quy yến mạch tự làm. Tôi xem lại tất cả các công thức, dừng lại ở điều này ... vì công thức không có bột nở, thực tế không có dầu ... với bột ngũ cốc nguyên hạt ... có thể nói, gần như ăn kiêng.
Tôi nướng theo công thức, chỉ có nhà không bao giờ có đường mía ... và cũng không có nho khô.
Tôi đã thêm quế và một quả trứng vào tất cả các nguyên liệu ... Chỉ gần đây, trong khi nhào phần thứ hai (con trai tôi yêu cầu "khẩn cấp cho nhiều hơn và ngọt hơn"), tôi nhận ra rằng tôi đã quên cho muối nhưng nó không ảnh hưởng. hương vị.
Trên thực tế, các cookie không lan rộng ra, nhưng chúng tăng kích thước ... Tôi rất vui khi đưa chúng vào dấu trang, SanechkaA, Tôi xin cảm ơn ... cảm ơn các bạn rất nhiều !!!

Được thêm vào sau ...
Sau khi thêm đường, những chiếc bánh quy sẽ nở ra và trông giống như bột yến mạch mua ở cửa hàng (ảnh 3).

Một công thức tuyệt vời, những chiếc bánh quy trở nên rất dễ chịu, vụn và mềm cùng một lúc. Với quá nhiều đường, nó gần như được làm ngọt (đúng, tôi đã ăn đường thông thường, màu nâu nên ngọt hơn?), Và do đó nó hoàn toàn không bị đóng cục và kết thúc ngay lập tức.
cám ơn vì công thức tuyệt vời này

[SanechkaA]

SanechkaA, cảm ơn vì những chiếc bánh quy ngon! Hôm nay điêu khắc với bọn trẻ. Tôi thích nó rất nhiều! Công thức tốt cho sức khỏe!

Cookie không hoạt động tốt cho lắm. Khi tôi trộn tất cả các thành phần, bột chuyển sang dạng lỏng. Tôi đã thêm gần như toàn bộ ly bột, vì nó được viết rằng bột không được rơi khỏi thìa. Mãi sau này tôi mới nhận ra rằng, có lẽ, sau khi ngấm 30 phút, bột sẽ trở nên đặc, chứ không phải ngay lập tức. Nhưng làm thế nào sau đó để dự đoán bao nhiêu bột sẽ được yêu cầu cho việc này? Bánh không bị nở, khô và khá chắc. Đường đã được thêm vào và 1 muỗng canh và cỏ ngọt. Trên hai thìa đường, có lẽ không ngọt chút nào.

Bánh quy rất ngon. Và bạn có thể làm những gì được gọi là "giữa các thời điểm." Tôi thêm mơ khô đã cắt thành miếng vào nho khô. Trong bột, quế và một thìa cà phê bột nở. Tôi nghĩ bạn cũng có thể thêm các loại hạt, hạt hướng dương.
Tôi cũng muốn thử nó với cacao.