bilkis
Thể loại: Khoảng trống

Thành phần

Trái cây
(đào, mơ hoặc mận) 450 g
Đường 450 g
Nước chanh 15 ml

Phương pháp nấu ăn

Các loại quả rửa sạch, bỏ hạt. Cho vào máy xay và cắt nhỏ cho đến khi nhuyễn. Chuyển khối lượng vào hộp chứa của máy làm bánh mì. Vắt hết nước chanh và bỏ hạt đi (hạt chanh trong mứt sẽ tạo thêm vị đắng cho mứt). Cho đường và nước cốt chanh vào hộp đựng của máy làm bánh mì. Bật chế độ "Kẹt". Tôi có một máy làm bánh mì Kenwood BM 210. Thời lượng của chế độ Jam là 1:15. 900 gr. Không có thời gian để nấu mứt trong thời gian này, vì vậy sau khi kết thúc chương trình “Mứt”, tôi sẽ trưng bày lần thứ hai. Khi tôi nấu mứt với những miếng trái cây, tôi phải lặp lại chương trình này ba lần. Kết thúc quá trình nấu, bạn cần chuyển mứt vào lọ sạch và đậy nắp lại khi mứt còn nóng.
Ghi chú
Thành phẩm có vẻ lỏng hơn một chút so với ở cửa hàng, nhưng đây là "sản phẩm tự nhiên". Để làm mứt đặc hơn, bạn có thể thêm chất làm đặc - tinh bột hoặc gelatin vào hộp đựng của máy làm bánh mì, sau khi để mứt nở ra trong nước.

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Công thức nấu ăn hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì