Pa-tê nấm

Pa-tê nấm

Thể loại: Bữa ăn nguội và đồ ăn nhẹ

Phòng bếp: tiếng Nga

Thành phần
Nấm luộc khác	1 ly
Củ hành	1 máy tính cá nhân.
tỏi	2 răng
Bơ	20 gam
Dầu thực vật	1 muỗng cà phê
Ớt ngâm chua	một đoạn 3-5 cm.
Ngò tây tươi xắt nhỏ	1 muỗng canh. l.
Muối, gia vị	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

• Tôi có phần còn lại của nhiều loại nấm khác nhau từ quá trình ướp muối - không đạt tiêu chuẩn
• 
• - Băm nhỏ hành, tỏi đập dập, rau thơm băm nhỏ.
• - Tôi đun nóng bơ và dầu thực vật trong chảo.
• - Cho tất cả các sản phẩm vào chảo, xào nấm cho đến khi nước sôi lăn tăn, khi nấm và rau bắt đầu xào.
• - Thêm muối và gia vị (Rau thơm và tiêu xay, tốt nhất là tiêu trắng), điều chỉnh khẩu vị.
• - Ở phần tôi chuyển rau đã xào vào cối xay sinh tố và giã nhỏ cho đến khi nhuyễn. Bạn tự chọn mức độ vỡ - khoai tây nghiền hoặc miếng.
• - Cho khoai tây đã nghiền trở lại chảo, chiên lại trong thời gian ngắn, nhưng sao cho khối lượng khoai tây nghiền lớn không chiên trong chảo.
• - điều chỉnh khẩu vị cho muối và gia vị.
• Tất cả! Pate đã sẵn sàng! Đặt nó trong một bát salad!
• 
• 

Ghi chú

Rất ngon, đặc biệt là đối với bánh mì tươi!

Tôi nghĩ rằng không có ý nghĩa gì nếu nấu patê nấm trong 2 giờ hoặc hơn rồi bảo quản.
Món pate này có thể làm rất nhanh! Và luôn tươi với số lượng bạn cần để bàn!
Do đó, tôi đề xuất đông lạnh nấm không đạt tiêu chuẩn thành từng phần trong tủ đông, và sau đó nấu pate vào bất kỳ thời điểm nào trong năm.

Chúc mọi người ngon miệng!

[Romchka]

Romchka, cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức! Pate hóa ra rất mềm và rất ngon!
Đây là báo cáo của tôi:



Cảm ơn một lần nữa. Nó dành cho bạn
Tôi đã mang nó cho bạn. +

cảm tạ

Thật là một món pa-tê ngon, siêu Nhưng tôi nhận thấy rằng hương vị của pa-tê sẽ ngon hơn trong 2-3 ngày - tất nhiên là nếu nó còn

[quản trị viên]

ƠI! Và tôi đã nhớ cách chúng tôi làm! Mọi thứ đều giống nhau, nhưng theo một cách khác! Phi thơm hành tây, cà rốt, cho nấm vào, xào chín. Và sau đó - thông qua một máy xay thịt. Bạn có thể thêm trứng luộc (cũng có thể thông qua máy xay thịt). Bạn có thể làm từ nấm khô (rất ngon !!). Ngon quá !! Chúng tôi phải thử pate của bạn, quản trị viên! Lựa chọn tuyệt vời!