Bánh phô mai đóng

Thể loại: Sản phẩm bánh
Bánh phô mai đóng

Thành phần

bột:
Bột mì 500 g
Nước ấm 275 ml
Men tươi 18 g
Đường 1 muỗng cà phê
Muối 1 muỗng cà phê
Dầu thực vật 2 muỗng canh. l.
Đổ đầy:
Phô mai 200 g
Phô mai khô tự làm 250 g
Phô mai (tốt nhất là không ướp muối) 200 g
Bột mì 1 muỗng canh. l.
Trứng 1 máy tính cá nhân.
Hành lá 1 bó
Húng quế sạch 10 lá
tỏi 2 răng.
Tiêu đen xay (nếm thử)

Phương pháp nấu ăn

  • Khuấy đều men với 1 giờ. l. đường, 1 muỗng canh. l. nước và 1 st. l. bột mì. Đặt ở một nơi ấm áp và để trong 10 phút.
  • Đổ nước ấm vào xô HP, rast. bơ vào, đổ bột mì, muối, tạo chỗ lõm ở giữa, đổ men vào. Nhào bột trên bất kỳ chương trình nào mà không cần làm nóng (bánh bao, bánh nướng xốp, v.v.). Ngay sau khi bột được nhào, tắt HP và lấy bột ra. Bột khá dốc.
  • Dùng tay nhào bột trên thảm silicon cho đến khi bột mềm và đàn hồi. Cho vào đĩa, phủ giấy bạc và để vào chỗ ấm tăng lên 2 lần ~ khoảng 1 tiếng (mình cho vào lò có bật đèn).
  • Lúc này thực hiện nhân bánh. Tôi cắt nhỏ mọi thứ trong một kết hợp.
  • Lấy bột ra, nhào. Chia thành 4 viên, phủ khăn và để thêm 20 phút.
  • Lăn từng viên thành hình tròn có đường kính ~ 30cm. Cho 1/4 nhân vào một mặt, phủ mặt còn lại và kẹp chặt. Đậy bằng một chiếc khăn và để lên trong 20 phút.
  • Đánh trứng và rắc mè trước khi nướng. Nướng trong lò đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 200C cho đến khi bánh chín vàng.
  • Bánh phô mai đóng

| Alexandra |
À, tôi có khoai tây của bạn với pho mát feta trong lò nướng của tôi, và bây giờ món này cũng đã quyến rũ tôi. Và tại sao không ai để ý đến anh ấy kể từ năm 2010?
Omela
Sasha, bạn vừa quyết định đánh pho mát !!
| Alexandra |
Ồ, đây là bí mật - trước năm mới, một số loại thẻ từ Okey đã tích lũy được, theo đó, cần phải thu thập ít nhất 600 rúp cho mỗi thẻ, và tôi, vì lòng tham, để không bị mất, đã nắm lấy Burnka này, và không ai ăn thịt cô ấy một mình ...
| Alexandra |
Tôi đã cho những cuộn này của bạn vào lò nướng, nên bây giờ - NAZUKI đã thấy ...
| Alexandra |
Nói chung, vì vậy - bột ở nơi làm việc là siêu, đặc biệt là so với khoai tây cuối cùng có thể là một bài hát. Tôi phải nói rằng chiếc bánh rất hài hòa, phần nhân đậm đà, cay cay rất phù hợp với vị đơn giản nhẹ nhàng của bột. Trong lò nướng, nó đã sẵn sàng trong 20 phút. Thật không may, tôi không có húng quế và thật tệ khi tôi đã tự ý thêm một nhánh tỏi - nhưng nó vẫn rất ngon! Ngay cả đứa con nhỏ của chúng tôi, rất khó ăn, cũng yêu cầu bổ sung. Thậm chí chưa năm năm trôi qua kể từ ngày xuất bản chiếc bánh - và cuối cùng CHÂN THÀNH CẢM ƠN Ksyusha của chúng tôi vì nó!
Omela
Sasha, cảm ơn vì một phản hồi chân thành như vậy! Rất vui vì bạn đã thích!
 
chính Sản phẩm bánh Các loại bánh nướng Bánh nướng, bánh tart, khachapuri, sam, xúc xích, hộp Bánh phô mai đóng

Các công thức nấu ăn khác trong phần "Pies, tart, khachapuri, sama, hot dog, wickets"

Pie ba phô mai bí đỏ
Pie "Ba pho mát với bí đỏ"
Pies Grandma's Secret (sữa trứng)
Pies "Granny's Secret" (sữa trứng)
Pie với táo, óc chó và quế với sốt cam
Pie với táo, óc chó và quế với sốt cam
Samsa Lười biếng
Samsa "Lười biếng"
Bánh bột táo tinh tế
Bánh bột táo tinh tế
Thịt hầm pho mát
Thịt hầm pho mát

Công thức nấu ăn mới

Tất cả các công thức nấu ăn mới

Đang đọc bây giờ

Tất cả các công thức nấu ăn

Công thức nấu ăn ngẫu nhiên

Nhiều công thức nấu ăn ngẫu nhiên hơn

Công thức mới

các tin nhắn mới

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì