Tiramisu

Tôi đang nghĩ gì - có thể để lại công thức của Leningradsky (chỉ cần cung cấp một liên kết đến nguồn) - bất cứ ai có thể giúp đỡ?

[Antonovka]

Antonovka
Đưa cho "Leningradskoe" một chủ đề riêng biệt !!! Và giờ không bằng, công thức sẽ mất ...

SchuMakher
Cảm ơn Manyun vì link tự làm "Savoyardi" , thử những gì? Mặc dù Lena viết rằng họ đang lan truyền lũ khốn... Lenus, bạn đã thử nướng chúng theo công thức này chưa?

Tôi cũng có một suy nghĩTôi lau khô bánh quy thật kỹ, nướng bánh và để quên trên bàn ... và để lâu ...cho đến khi nó rung chuyển ... Tôi không muốn bận tâm đến lò nướng, tốt, theo nghĩa là làm khô trong đó ... ngoài trời khô trên bàn ... khô như một ...anh ấy sẽ đi đâu từ tàu ngầm sẽ không đi đâu cả ...

[Vụn]

Vụn,
Tôi không thể đứng như một chủ đề riêng biệt - đó không phải là công thức của tôi và tôi cũng không nấu nó, tôi chỉ đưa ra bằng chứng rằng "Leningradskoye" không phải là một loại bánh mì ngắn ... Bây giờ, nếu đôi khi tôi nấu một chủ đề

Vâng, tôi đã sử dụng liên kết này mà Mashunya mang đến, trước khi NG cố gắng nướng Savoyardi - họ không được tìm thấy ở bất kỳ đâu trong khu vực (thậm chí họ không biết nó là gì), nhưng thật tệ khi đi đến Metro ... phát triển ra khỏi nơi đó, đối với sự trộn nhẹ nhàng của protein với bột mì, tôi thậm chí còn không có nifiga bánh quy Tortyzhkin - vì vậy tôi không phải là một chỉ số Hãy thử nó - tôi nghĩ nó sẽ thành công

Nhân tiện, con trai tôi và tôi đang sấy một chiếc bánh quy đã mua trước NG - nó rất mềm và không tìm thấy bánh quy Leningradsky ở đâu cả, thật tốt là vào ngày 31 sau giờ làm việc, chúng tôi đã giành được ngay cả những chiếc bánh đã mua

Cuối cùng thì tôi cũng đã làm được !!! Rất ngon! Tôi thích cà phê. Savoyardi và mascarpone chưa bao giờ được sinh ra trong khu vực của chúng tôi. Tôi đã phải tự làm mọi thứ. Nhưng nó hóa ra tuyệt vời.
Ảnh có chất lượng không tốt lắm (tôi đã vội vàng):


Cảm tạ!!!

Tôi đã mô tả ấn tượng của tôi về tiramisu nhà hàng trong một chủ đề.

Trong một nhà hàng nhỏ ở Kiev, tôi gọi món tráng miệng này, ghi rõ nó được làm ở đâu. Nhân viên phục vụ nói rằng đó là sản phẩm của riêng họ. Cho đến bây giờ, tôi chủ yếu thử "tiramisu" trong các quán cà phê, nơi các món tráng miệng được mang đến từ một số cửa hàng bánh ngọt.

Họ mang cho tôi một đĩa, tôi ăn thử và đủ ngạc nhiên. Hương vị bằng cách nào đó rất mờ. Các cô gái! Nếu tôi không đọc chủ đề này, không biết công thức làm bánh tiramisu cổ điển, tôi sẽ nghĩ rằng họ không biết nấu ăn trong nhà hàng! Đâu đó từ thìa thứ hai, tôi đã hiểu và cảm nhận được hương vị thực sự - những ngón tay bánh quy, kem tinh tế với vị kem, cà phê tẩm rượu cognac, rắc cacao ... và không có hương vị nào, mà hào phóng rải sản phẩm của họ lên khắp các cửa hàng bánh kẹo. !

Vì vậy, hãy làm hài lòng chính bạn và những người thân yêu của bạn với hương vị tự nhiên tinh tế mà không cần bất kỳ chất phụ gia tổng hợp nào!

Tôi sẽ nấu món tráng miệng này!
Tôi lục tung các địa điểm tư sản địa phương và
đã tìm thấy một lớp học về nấu ăn Tiramisu.
Tôi sẽ sao chép liên kết từ một nhánh khác, xem này,
🔗

Đã lâu tôi không dám bày tỏ ý kiến ​​về hương vị của "Tiramisu"
Tôi không thích mùi và vị của trứng tươi trong món tráng miệng. Và điều thú vị là không gì có thể làm gián đoạn anh ta.

Và nếu bạn hấp chúng? Hương vị và mùi có còn không?

Và nếu bạn hấp chúng? Hương vị và mùi có còn không?

Nhiều khả năng nó sẽ vẫn còn.
Nó giống như một món trứng tráng trong chảo và lò vi sóng. Mùi thơm ngon từ chảo, nhưng từ CF.

Nhiều khả năng nó sẽ vẫn còn.
Nó giống như một món trứng tráng trong chảo và lò vi sóng. Mùi thơm ngon từ chảo, nhưng từ CF.

Có thể cố gắng không đặt chúng ở tất cả? Thêm kem đã đánh bông (hoặc một nửa đã đánh bông, sao cho giống trứng ở độ đặc và tạo độ dẻo cho kem.

[rất cám ơn Chuchelka vì một công thức tuyệt vời!]

Và nếu bạn hấp chúng? Hương vị và mùi có còn không?

Nếu ai đó định ủ lòng đỏ (nhân tiện, tôi rất thích phiên bản sữa trứng - một loại hỗn hợp của kem Catalan và tiramisu - Tôi đã thử phiên bản ủ ở Florence và không thể dừng lại), Vì vậy, sau đó giảm lượng đường để ủ trong lòng đỏ, tốt hơn là nên thêm phần còn lại sau, nếu không lượng đường thừa sẽ bắt đầu caramel hóa và ngăn kem ủ, bạn sẽ phải lấy nó ra khỏi bồn tắm trước khi kem ủ.
Thực ra, tôi đến đây để nói rất cám ơn Chuchelka vì một công thức tuyệt vời! Tôi yêu tiramisu! Và xa hơn cảm ơn Alexandra vì một lựa chọn rắc tuyệt vời sô cô la / cà phê, và áp dụng nó trong tiramisu cuối cùng!

Các cô gái, tôi có một câu hỏi như vậy ...
làm tiramisu, tất cả theo công thức, kèm theo
Anh ấy đã đứng trong tủ lạnh của tôi trong 3 giờ, và vẫn chưa đông lại - kem ở dạng lỏng
Nói cho tôi biết, anh ta có nên đóng băng không? tôi có thể bắt đầu làm phiền anh ấy sớm không?
chống đỡ với anh ta trong đêm ??
Tôi nhìn vào bức ảnh trong chủ đề, bạn có những chiếc bánh thẳng như vậy, bị cắt bằng dao ...
Tôi không cắt bỏ được mà chỉ ăn bằng thìa thôi sao?

nhân tiện, tôi rắc nó với cacao trộn với cà phê xay, không có sô cô la ...
mùi trong tủ lạnh thật tuyệt

Nhiều khả năng nó sẽ vẫn còn.
Nó giống như một món trứng tráng trong chảo và lò vi sóng. Mùi thơm ngon từ chảo, nhưng từ CF.

Zhivchichek! Nepralny trong cha mikra, trứng tráng mnu có mùi như xúc xích hoặc cuối cùng là không có gì!

Đã lâu tôi không dám bày tỏ ý kiến ​​về hương vị của "Tiramisu"
Tôi không thích mùi và vị của trứng tươi trong món tráng miệng. Và điều thú vị là không gì có thể làm gián đoạn anh ta.

Trứng thì khác, mùi vị của trứng phụ thuộc vào thức ăn và các chất phụ gia khác nhau được cho gia cầm tại trại gia cầm ăn. Hãy thử món trứng cút, biết đâu chúng sẽ có vị khác?

[Aprelevna]

Aprelevna Hôm qua tôi cũng đã tạc cái samou misu này để làm việc nhân dịp xuất cảnh ... hiện tại đóng băng vào buổi sáng, và thậm chí sau đó nó không ổn. Tôi đã không ngủ nửa đêm, sợ xấu hổ
Đó là tất cả về mascarpone, đôi khi bạn bắt gặp một cái chảy ra sau khi kết nối với trứng, tại sao lại là Chuch?

Và tôi cũng đã làm nó mà không có protein, vì vậy kem có màu hơi vàng, họ nói rằng nó rất ngon!
Chuchenka, cảm ơn bạn, druhhh!

[Natashik]

Có thể cố gắng không đặt chúng ở tất cả? Thêm kem đã đánh bông (hoặc một nửa đã đánh bông, sao cho giống trứng ở độ đặc và tạo độ dẻo cho kem.

Natashik, rất có thể tôi sẽ làm. Đúng, nó sẽ là ala-tiramisu.

Zhivchichek! Nepralny trong cha mikra, trứng tráng mnu có mùi như xúc xích hoặc cuối cùng là không có gì!

Đàn ông, Đức không có xúc xích mikra được bán ... Và chúng tôi đã không mua xúc xích trong một thời gian dài.

Đó là tất cả về mascarpone, đôi khi bạn bắt gặp một cái chảy ra sau khi kết nối với trứng, tại sao lại là Chuch?

Ồ, rắc rối ... rắc rối ... tôi có thể lấy một cái để đứng ở đâu?
nói chung là cô ấy chở cô ấy từ tủ lạnh cho đến ngày mai, ngày mai từ ...

Trứng thì khác, mùi vị của trứng phụ thuộc vào thức ăn hỗn hợp và các chất phụ gia khác nhau được cho gia cầm tại trại gia cầm ăn. Hãy thử món trứng cút, biết đâu chúng sẽ có vị khác?

Không, đối với tôi trứng (bao gồm cả chim cút) và trứng ở Châu Phi. Tất cả chúng đều có mùi trứng.

[Zhivchik]

Đã lâu tôi không dám bày tỏ ý kiến ​​về hương vị của "Tiramisu"
Tôi không thích mùi và vị của trứng tươi trong món tráng miệng. Và điều thú vị là không gì có thể làm gián đoạn anh ta.

Zhivchik, làm sao tôi có thể hiểu được bạn! Và trong một thời gian dài, tôi đã làm tiramisu với kem đánh bông, như bù nhìn đã khuyên (mẹ tôi không bao giờ dùng trứng trong kem không qua xử lý nhiệt, nhưng cái gì đã quen từ nhỏ ... nếu thực sự cần thiết, tôi sử dụng nó như cho kem Charlotte - vì vậy có vẻ như các cô gái trong Bánh kẹo gọi nó là: trứng + đường + sữa và chưng cách thủy cho đến khi đặc lại, nhưng nếu ủ ít lòng đỏ và không có sữa thì mùi sẽ nồng hơn ...) nhưng với Charlotte thì quấy hơn, nhưng vị kem không mất đi chút nào.
Và tôi cũng nghĩ, vì hương vị không bị ảnh hưởng nên có nghĩa là, không phải là la, mà là Tiramisu thực sự

[Aprelevna]

Aprelevna Hôm qua tôi cũng đã tạc cái samou misu này để làm việc nhân dịp xuất cảnh ... hiện tại đóng băng vào buổi sáng, và thậm chí sau đó nó không ổn.Tôi không ngủ nửa đêm, sợ xấu hổ
Đó là tất cả về mascarpone, đôi khi bạn bắt gặp một cái chảy ra sau khi kết nối với trứng, tại sao lại là Chuch?

Và tôi cũng đã làm nó mà không có protein, vì vậy kem có màu hơi vàng, họ nói rằng nó rất ngon!
Chuchenka, cảm ơn bạn, druhhh!

Vâng, có một dòng chảy. Như kem chua sau khi đánh bông.
Bạn đã không ăn nó một lần nữa hay sao ?! Làm thế nào để bạn có đủ kiên nhẫn? Tôi sẽ nuốt một nửa, không ít hơn ...

[bù nhìn]

bù nhìn Natakh, bạn sẽ không tin, đã không ăn ... Vâng, nó là ngọt ngào đối với tôi !!!!

Bạn có thể tưởng tượng như thế nào tôi cha lyu, nếu bạn đã ăn bao nhiêu là hai miếng !!!

Tôi mang theo sự khoe khoang của tôi
mặc dù tôi sẽ nói rằng không có gì để khoe khoang .....

Kem không bị trào lên.
Dày dặn, nhưng ... dưới dao không có tác dụng!

Nhưng hương vị ... các cô gái, đây là một cái gì đó (mặc dù tôi đã thử nó bằng thìa).
Hương vị là "như nhau!"

Cảm ơn Chuchelka.
Không có gì nhiều để hiển thị trong bức ảnh, nhưng sự sống động hóa ra ..

Không có gì, cá nhân chúng tôi không tự hào về mogYo và muỗng để xúc, chỉ cho.

[Aprelevna,]

Aprelevna,

Vì vậy, sau cùng, họ ăn nó bằng thìa. Bánh tiramisu tự làm của người Ý chỉ là một sự nhất quán tinh tế như vậy
Và họ không để trên đĩa mà để trong đĩa thủy tinh trong tủ lạnh.

Tôi đã ở đây vào mùa xuân trong bữa tiệc sinh nhật của người Ý đó - một đồng nghiệp cũ đã chia sẻ công thức của mẹ tôi với tôi. Mẹ anh ấy ở xa, nên tôi đã mạo hiểm làm và cho anh ấy một chiếc bánh tiramisu.
Tôi đã làm nó trong một chiếc bát sâu bằng sứ mua đặc biệt và bày nó trực tiếp trong đó mà không cần lấy ra ngoài.
Mừng vào câu lạc bộ nên anh không cho để lên bàn, mang về nhà ăn cho đỡ nhớ nhà.

Và nó cũng không đóng băng đối với tôi, nhưng tôi luôn nghĩ rằng tôi đã làm sai điều gì đó ... Trong một số hình ảnh tôi thấy đôi khi - họ cắt bằng dao, tôi nghĩ và họ làm điều đó như thế nào? Và tôi chỉ có thể xúc bằng thìa ...

[Fugaskin]

Fugaskin tiramisu giữ hình dạng tốt và được cắt bằng dao ...

Với một con dao?

Spire, tôi có một món tiramisu bí mật !!! vì một số lý do, nó không được coi là tiramisu, nó sẽ phải được đổi tên thành một loại ăn kiêng))))

Spire, tôi có một món tiramisu bí mật !!! vì một số lý do, nó không được coi là tiramisu, nó sẽ phải được đổi tên thành một loại ăn kiêng))))

Và bạn có thể xem công thức làm bánh tiramisu bí mật ở đâu?

Tôi không cắt bằng dao, mà ngay lập tức bằng thìa, mà tôi áp dụng. Với mascarpone bình thường thì không trôi mà rất dẻo và tinh tế, dùng xẻng nào không thành nếp nhăn.

Với một con dao?

Vâng, vâng ... tôi đã được nói rằng nizz ... tôi đây ...

Spire, tôi có một món tiramisu bí mật !!! vì một số lý do, nó không được coi là tiramisu, nó sẽ phải được đổi tên thành một loại ăn kiêng))))

Bạn đang nói rằng đây không phải là lý do tại sao công thức? !!! Tôi đã sử dụng công thức này, nhưng ... tôi không nhớ ... những gì tôi đã có ở đó ...

Flaksia, vậy anh ấy đây, ở đâu đó lúc ban đầu được đào
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...=7313.0

Tôi không cắt bằng dao, mà ngay lập tức bằng thìa, mà tôi áp dụng. Với mascarpone bình thường thì không trôi mà rất dẻo và tinh tế, dùng xẻng nào không thành nếp nhăn.

Tương tự như vậy!

Flaksia, vậy anh ấy đây, ở đâu đó lúc ban đầu được đào
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...=7313.0

Cảm ơn bạn!
Có điều gì đó không tốt với định hướng của tôi ở đây, từ một lượng thông tin dư thừa đã trở thành một mớ hỗn độn trong đầu tôi.
Đây là cách để làm quen với nó - tôi cũng sẽ bay trong các công thức nấu ăn, tôi thực sự hy vọng như vậy.

[bù nhìn]

bù nhìn!!! Nào Fugasca với công thức evon mà bạn đưa ra trong một chủ đề riêng? Đối với tôi, điều này có vẻ hợp lý ... hay là thói quen của tôi là cắt nhỏ và cắt bỏ mọi thứ ...

Xử Nữ, em bình tĩnh lại một chút! spsb
của tôi hôm nay với những chiếc thìa đã sẵn sàng ...
nhưng, các loại tiramisu được cắt gọn gàng,
nơi bạn có thể nhìn thấy những miếng bánh quy .. Tôi rất giỏi. Vui mừng !!

[bù nhìn]

bù nhìn!!! Nào Fugasca với công thức evon, bạn sẽ ném nó vào một chủ đề riêng biệt? Đối với tôi, điều này có vẻ hợp lý ... hay là thói quen của tôi là hack và cắt mọi thứ ...

Katya, tôi sẵn lòng ném kudy-nid của cô ấy ra. Vâng, tôi không có quyền đó.

Sau đó, tôi sẽ vẽ ra một công thức mới. Dù sao, vẫn không có cuộc thảo luận nào ...

Sau đó, tôi sẽ vẽ ra một công thức mới.Dù sao, vẫn không có cuộc thảo luận nào ...

+1

Sau đó, tôi sẽ vẽ ra một công thức mới. Dù sao, vẫn không có cuộc thảo luận nào ...

Ồ, tôi cũng thích ý tưởng đó. Và rồi tôi đang tìm kiếm công thức làm Fugaskin Tiramisu, nhưng quay lại đăng ... Nhưng trước mắt tôi tất cả đều giống nhau, Fugaskin 3 kg cake-tiramisu ...

*** thật chán *** trong cuộc họp của chúng tôi có một con 1,5 kg Anh ấy cũng vậy, trước mắt tôi, tôi muốn

Kaneshna, cô ấy đã vứt đi một nửa

Sau đó, tôi sẽ vẽ ra một công thức mới. Dù sao, vẫn không có cuộc thảo luận nào ...

Tôi cũng thực sự muốn công thức Tiramisu từ Fugasca!
Soooo người đàn ông đẹp trai ngon miệng trên bàn, làm thế nào bạn có thể không muốn anh ta ?!

Nhân tiện, tôi có một sơ khai của cái mà hải quan không lấy được ... Chà, nếu có ai quan tâm ...

Nhân tiện, tôi có một sơ khai của cái mà hải quan không lấy được ... Chà, nếu có ai quan tâm ...

Làm sao?! Vẫn là một sơ khai sống ?! Kẹp tóc - Nữ anh hùng! Làm thế nào bạn có thể không ăn tươi nuốt sống để ăn một miếng thịt? Hay không ngon ...?

Làm sao?! Vẫn là một sơ khai sống ?! Kẹp tóc - Nữ anh hùng! Làm thế nào bạn có thể không ăn tươi nuốt sống ăn một miếng thịt như vậy? Hay không ngon ...?

Elementary, Watson ... ÔNG BỎ LỠ TRONG ẢNH CỦA TÔI !!!

Ảnh đến studio!

[Mìn tiramisu]

Mìn tiramisu - Fugasovy tiramisù