Bánh dâu tây và anh đào

Bánh dâu tây và anh đào

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
bột:
Bột mì	320 g 50g
Muối	nhón
Đường	125 g
Bơ	125 g
Soda ngâm giấm	0,5 muỗng cà phê
Kem chua	140 g
Đổ đầy:
dâu	350 g
Anh đào ngọt (đọ sức)	300g
Tinh bột

Phương pháp nấu ăn

• Không làm bơ tan chảy mà làm mềm bơ rất tốt. Sau đó xay bơ với đường, thêm muối, soda (khử bằng giấm), kem chua và bột mì. Đầu tiên tôi đổ 320 gam bột, sau đó, để đạt được một khối bột không bị chặt, nhưng đàn hồi, tôi đổ thêm 50 gam nữa. Bột đã dính tay tôi. Sau khi nhào xong khối bột mong muốn, bạn chia bột thành 2 phần: phần lớn hơn, phần còn lại nhỏ hơn.
• Bôi mỡ dạng bằng bơ thực vật. Cán mỏng gần hết khối bột (bạn thậm chí có thể làm trên giấy da. Nhưng tôi đã làm nó ngay trên bàn phủ đầy bột. Sau đó, cẩn thận đặt bột vào khuôn sao cho mặt bột phủ kín mặt bột. Sau đó, tôi rắc bột lên dưới cùng của lớp bột với một ít tinh bột Đặt dâu tây và anh đào lên trên (không hạt).
• Tôi đã mắc một lỗi nhỏ: tôi đã phải vắt kiệt cả dâu tây và anh đào một chút. Thật không may, cô ấy đã không.
• Rắc trái cây lên trên cùng với một ít tinh bột và đường (0,5 ly đường). Nói chung, có thể nhiều đường hơn (để nếm).
• Sau đó cán mỏng miếng bột thứ hai và phủ lên trên. Véo thẳng 2 lớp bột theo viền khuôn.
• 10 phút trước khi kết thúc nướng, bạn có thể phết lên bánh bằng kem chua lỏng và rắc đường. Chỉ cắt bánh nguội.
• Tất nhiên, tôi có rất nhiều nước trái cây bên trong bánh, vì vậy khi tôi cắt nó, rất nhiều chất lỏng chảy ra cùng một lúc. Nhưng đó chỉ là một lần. Sau đó, chiếc bánh đã được cắt và nó không còn "chảy" nữa.
• 

Thời gian chuẩn bị:

30 phút

Chương trình nấu ăn:

Nướng trong lò đã làm nóng trước ở 200 độ.

Ghi chú

Xin chào tất cả mọi người. Tôi sẽ không mở "America" ​​với công thức bánh này, vì có một công thức tương tự trên Internet. Như một quy luật, nó được cung cấp từ các loại trái cây như mận, mơ, v.v. Đó là, khô. Nhưng ở đây tôi muốn chia sẻ những gì thu được từ trái cây "ướt". Rất dễ làm và ngon.
Khi phục vụ nó cho hộ gia đình của tôi, tôi bôi nó lên trên với kem đánh bông. Chạy đi - Nhanh lên!
Các cô gái, bột ngon! Hãy thử với các loại trái cây và quả mọng khác nhau.

Công thức nấu ăn tương tự

Bánh anh đào (celfh)

Bánh anh đào "Heart in love" (Gasha)

Đại hoàng, dâu tây, mâm xôi, bánh anh đào (Lerele)