Máy làm kem: đánh giá, hướng dẫn, mua hàng và các vấn đề vận hành

[Olga]

Olga, cảm tạ! Tôi hy vọng rằng cô ấy sẽ làm hài lòng tôi, và đến lượt tôi, sẽ làm cho tôi hạnh phúc))

Các cô gái! Và mách tôi công thức làm kem đơn giản cho người mới bắt đầu trải nghiệm máy làm kem. Có kem 20 '/., Sữa, kem chua, dâu đông lạnh. Tôi không biết bắt đầu từ đâu, tôi rất bối rối

[Bishka]

Bishka, khuấy trái cây bằng máy xay sinh tố, thêm sữa đặc, đánh bông kem riêng. Đổ hỗn hợp lạnh vào máy làm kem

đơn giản nhất là kem với sữa đặc:
Đánh kem 300g cho đến khi đạt đỉnh
1/2 lon sữa đặc (lon 370g) - đã pha, đã pha. Ai thích ngọt hơn - đổ nhiều hơn.
và tất cả trong máy làm kem trong nửa giờ.
Sữa đặc nên uống đặc. Kem có vị ngậy nhẹ của sữa đặc nhưng không hề ngấy.
Tôi thậm chí không đánh kem. Sữa đặc có thể được đun sôi, sau đó hương vị của creme brulee sẽ tương tự.
Chỉ cần đảm bảo làm lạnh hỗn hợp này trong tủ lạnh trước khi gửi đến máy làm đá.
Tốt hơn là để tủ lạnh trong cùng một thùng chứa mà bạn sẽ đông lạnh (nếu bạn có tủ đông).
Nếu không có sữa đặc thì bạn cho đường và gelatin vào sữa (theo quy định phải cho tan đều là được). Hơn nữa theo công thức.
Bạn có thể làm dâu với sữa riêng: Dâu xay, sữa với gelatin, đường cho vừa ăn (thêm chuuuut) rồi lọc trong.
Một tùy chọn đơn giản khác:
200 ml kem 35%
100 ml sữa 3,2%
6 muỗng canh đường caster
2 quả trứng
vanillin
Nếu kem ít béo hơn thì có nhiều kem hơn và ít sữa hơn.
Nếu bạn sợ trứng sống, hãy lấy chim cút.

Nói chung, ở đây trên trang web có rất nhiều công thức làm kem - ngon và khác nhau, đặc biệt là sau cuộc thi mùa hè.
Chúc may mắn!

Có, hãy xem đây, rất nhiều công thức https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=483.0

Mình làm kem dừa từ nước cốt dừa có thêm sữa đặc, rất thích

[Yulia]

Yuliabóng nào đẹp !!!!!!!!!!!!!!!!

[Gulnara]

Gulnara, vâng) Tôi đã mua một máy đúc Teskomovsky đang giảm giá

Các cô gái, tôi nhìn vào máy làm kem thông minh breville, nó có giá 400 đô la với chúng tôi, có đáng đồng tiền không? Có kèm theo máy nén, nếu bạn có kinh nghiệm xin chia sẻ. cảm tạ

Tôi đã đặt hàng máy làm kem MEDION trên vũ trụ 🔗
Có thể ai đó có, chia sẻ ấn tượng của bạn

Tôi đã đọc chủ đề (chưa phải tất cả các trang, rất nhiều trong số chúng).
Ưu điểm của máy làm kem nén là tốc độ pha chế nhanh, bạn không cần phải làm đông lạnh bát trước một ngày?
Kết quả có giống nhau không - sau phòng máy nén và sau phòng cấp đông?
cảm tạ

Kết quả có giống nhau không - sau phòng máy nén và sau phòng cấp đông?

Không, trong phòng máy nén có vẻ thoáng hơn một chút, trong thời gian nhàn rỗi không đủ lạnh để đánh thêm một chút nữa, hoặc nó trở nên buồn tẻ nhanh hơn và một lần nữa không có đủ thời gian để đánh cho đến trạng thái tuyệt vời đó, như trong Phòng máy nén khí. Và vào mùa hè, trời nắng nóng, làm kem bình thường là một vấn đề, bát tan nhanh hơn không thể làm kem. Và tôi phải làm nông và đặt một cái bát làm việc trong tủ lạnh.

[Svetlana]

Svetlana
Một câu trả lời rất có thẩm quyền!
Tôi sẽ chọn từ các phòng máy nén. Tuy nhiên, giá là 10 ăn 1!
Trong các phòng máy nén, không phải là thời điểm thuận lợi để đổ đầy hỗn hợp 25 ml và trên cơ sở rượu.
Tôi không nghĩ rằng nó rất tiện lợi. Tôi đã đọc một chút trong phần này.
Cảm tạ.

Tái bút: Tôi biết công nghệ này - cách đây rất lâu, nó là bình thường, với sự đóng băng.
Kem hóa ra rất ngon, nhưng nó không đạt đến trình độ công nghiệp. Có lẽ tính cụ thể của các công thức nấu ăn ...?

Tôi làm điều đơn giản nhất - quả mọng + kem + đường + phô mai tươi, tất cả mọi thứ trong máy xay sinh tố trong 1 phút và đổ nó vào máy làm kem, không có bất kỳ rượu và các chất biến đổi khác. Tôi có một nhãn hiệu 3811, tôi đặc biệt tìm thấy một hướng dẫn, không có một từ nào về rượu.

[Svetlana]

Svetlana

không có bất kỳ rượu và các biến thái khác.

Trong tiếng Ý, nó được đổ, có giá cắt cổ, 10: 1, so với mức thông thường đối với tủ đông.
Về Thương hiệu 3811 - Tôi đang đọc nó, tôi không biết rằng đó là một máy nén.
cảm tạ

Trong tàu điện ngầm, tôi thấy nhãn hiệu kem của họ với giá 7 nghìn (thể tích 1,4 lít), tôi đã lấy của tôi 10990 (thể tích 1 lít), nhưng khi nó bị ngứa, không có ai trong tàu điện ngầm, nhưng khi tôi mua nó, họ đã xuất hiện. Thể tích 1 lít tất nhiên là quá nhỏ, vì thể tích 1 lít của thành phẩm được viết bằng clathronics, và thể tích của xô là 1 lít trong nhãn hiệu, vì vậy trên thực tế, hóa ra clathronic có một cái bát gần 2 lít.

Về rượu - họ rất ngạc nhiên.
Không có rượu là cần thiết trong unold của tôi.

[Olga]

Olga
Đọc chủ đề trên Nemox.
Chắc chắn không có trong kem, mặc dù đối với kỳ nghỉ, bạn có thể thêm ... Trong mứt, mà để đổ.

Vì vậy, tôi không nói về kem, mà là về đơn vị.

Trong chủ đề về Nemox

[Tại sao]

Làm kem.
Trộn và rây (nếu cần) - các thành phần bằng máy xay hoặc máy trộn.
Chúng tôi mát mẻ
Nạp vào máy làm kem nén
Khi đã sẵn sàng - thêm vào tủ đông, hoặc sử dụng ngay lập tức.

Câu hỏi.
Tại sao sau khi trộn - không đông lạnh ngay lập tức? Bỏ qua máy làm kem.
Liệu sợi hỗn hợp?
Trái cây được chế biến mà không cần máy làm kem.
cảm tạ

Khi vào mùa hè, trời nóng, tôi làm kem bằng clathronic và kem không đông tốt trong tô, vì nó tan nhanh hơn đông lạnh, tôi để phần chưa đông lạnh này vào tủ đông. Sau khi đông lạnh, nó trông giống như kem hơn là kem. Nó có vị hoàn toàn khác với đá văng.
Nhưng tôi thích kem mềm ngay từ máy làm kem.

[Iskatel-X]

Tại sao không làm đông ngay lập tức sau khi trộn? Bỏ qua máy làm kem. Liệu sợi hỗn hợp?

Bạn có thể cho ngay vào ngăn đá, nhưng sau đó 3 tiếng đầu tiên sẽ phải lấy ra trộn đều nửa tiếng, nếu không đá sẽ hình thành. Và vì vậy nó sẽ nhỏ hơn ít nhất.
Sau máy làm kem (có máy khuấy) kem không còn đá nữa mà xum xuê và thoáng mát hơn. Đó là, nó biện minh cho tên tiếng Anh của mình là "ice cream" với cấu trúc dạng kem hơn.

Iskatel-X, sau mỗi câu hỏi của bạn trên diễn đàn, tôi có cảm giác rằng tất cả chúng ta đang ở đây bị thẩm vấn. Hơn nữa, điểm mấu chốt không nằm ở bản thân các câu hỏi, mà là ở hình thức trình bày.
Tại sao lại như vậy?
Xin lỗi, tôi không thể cưỡng lại được, tôi hy vọng rằng điều gì đó sẽ thay đổi, diễn đàn sẽ có thể "lây nhiễm" cho bạn bằng một cách giao tiếp khác

[Olga]

Olga
Tôi duyệt qua một số chủ đề cùng một lúc.
Câu hỏi - hỏi và trả lời - ngắn gọn.

🔗

Hôm qua tôi khoe về một điều mới, nhưng hôm nay tin nhắn đã biến mất
Tôi sẽ thử lại
Hôm qua tôi đã nhận được một máy làm kem MEDION con từ vũ trụ. Rất nhỏ gọn, mặc dù người ta nói rằng nó là 1,5 lít.
Tô để trong ngăn đá rồi, chiều tối tranh thủ làm kem.

[Sương mù]

Sương mù, Irina, hãy chia sẻ ấn tượng của bạn như một món đồ chơi?
Từ từ, tôi bắt đầu nghiên cứu vấn đề, tôi đang chọn cho mình một người bạn gái đi ăn kem. Tôi không hiểu đầy đủ về mô hình này. Trên trang web của các vũ trụ có viết - tủ đông tích hợp sẵn, theo mô tả của họ, người ta cho rằng đó là dạng nén. Bạn không thể biết giá cả, nhưng nếu đó là một phép màu thì sao?
Bạn viết về một cái bát trong tủ đông. Thực hư nó như thế nào? :-) Nếu không có một phép màu?
Vì thông thường gợi ý câu trả lời chính xác, sẽ không làm khó bạn khi nói về kích thước của bát, bạn cần nhét vào ngăn đá bao nhiêu cm?

Các bạn ơi, các bạn có biết máy làm kem của họ còn bán ở Metro không?

Tôi xin lỗi, ai đó có thể giải thích sự khác biệt giữa máy làm kem có và không có máy nén. Tôi muốn mua một máy làm kem, trong phần mô tả chỉ dẫn - "không có máy nén" - không tìm thấy ý nghĩa của nó.

Tôi xin lỗi, ai đó có thể giải thích sự khác biệt giữa máy làm kem có và không có máy nén. Tôi muốn mua một máy làm kem, trong phần mô tả chỉ dẫn - "không có máy nén" - không tìm thấy ý nghĩa của nó.

Điều này có nghĩa là tô có thành đôi, đổ freon vào giữa các thành, trước khi làm kem, tô phải được làm đông trong tủ đá đến 24 giờ, sau đó mới chuẩn bị kem.

[Gulnara]

Gulnara, cảm ơn, ít nhất tôi đã hiểu vấn đề là gì!

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, "với máy nén" - điều này có nghĩa là về cơ bản bạn đang mua một tủ đông mini. Mà tự nó đóng băng và tự đánh kem.
Máy làm kem có máy nén đắt hơn nhiều.

[Katrin]

Katrin, Cảm ơn, đã hiểu. Vấn đề kích thước của cái bát nảy sinh, cái gì sẽ phù hợp, tôi có ngăn kéo trong tủ đông, và hầu như không có chỗ! Tôi sẽ xem xét với một cái bát nhỏ, dường như không quá 0,5-0,7 lít.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Tôi có một máy làm kem nén, tôi không quen với những người khác. Nhưng, tôi nghĩ, nguyên tắc đều giống nhau ở cả chỗ đó và chỗ kia: bất kỳ chiếc bát nào bạn sẽ làm kem, bạn chỉ cần đổ 1/2 lượng chất lỏng so với thể tích của nó.
Điều này có nghĩa là nếu tô của bạn là 0,7 lít, thì bạn sẽ làm kem từ 350 ml hỗn hợp.
Bạn có thể tưởng tượng với cùng một loại kem (đun sôi lòng đỏ, cho hỗn hợp, v.v.) vào hai ly kem sẽ phức tạp như thế nào không?
Lướt qua các chủ đề, hỏi xung quanh những người có máy làm kem không máy nén để xác định lựa chọn.

Theo tôi, một điểm quan trọng là cơ hội để lấy một cái bát của tủ lạnh trong một ngày. Tôi không có cơ hội như vậy, vì vậy tôi phải mua bằng máy nén, vì METRO bán kem với giá cộng sản.

Vâng, một tình huống khó xử, hoặc để trong ngăn đá, tôi thực sự có hai cái, một ngăn đá có ngăn, với 4 hộp - nó gần như đầy hoàn toàn - Tôi không thể đặt bát, ngăn đá thứ hai ở trong tủ lạnh, nhưng nó Cao 13cm, có chỗ, tôi đặc biệt để trên bánh bao và những thứ cần cấp đông nhanh rồi chuyển vào tủ đông lớn. Hoặc mua có máy nén nhưng giá bây giờ cao gấp 2 đến 4 lần so với không có máy nén, thêm vào đó, theo tôi hiểu thì chúng ăn điện hơn.
Ngoài ra, bát thường được làm bằng nhôm, tức là thức ăn có tính axit, và đây là quả mọng, chanh, táo, không thể bày được - nó sẽ bị oxy hóa, loại bằng thép có giá đắt gấp 2 lần, ngoài ra chúng có kích thước lớn.
tôi sẽ suy nghĩ

Các nàng tìm được như vậy kỳ tích công nghệ Liên Xô, xem ra là người nào đó có cái gì, rốt cuộc làm sao vậy?


Tôi cũng có Klatronic, giống như nhiều người trên diễn đàn, tốt, nikah không thành công, tôi có chút tình bạn với anh ấy vì gia đình của chúng tôi, nhưng để làm việc khác, sau đó lại đóng băng cốc này ...
và trong cái này bạn chỉ cần cho vào ngăn đá tủ lạnh, sau đó rửa sạch mọi thứ và ít nhất một lần nữa bạn có thể làm kem, hay tôi nhầm?
làm ơn nói với những người hiểu biết

Vâng, vâng, toàn bộ thiết bị được nhét vào tủ đông và bật ...

Vâng, vâng, toàn bộ thiết bị được nhét vào tủ đông và bật ...

kem có đông lại bình thường không? Tôi có một tủ đông - tối đa 27 độ

[Pirozhulya]

Pirozhulya, bạn cho mọi thứ vào thiết bị, nhét vào ngăn đá và bật lên. Vào cuối chu kỳ, bạn lấy tất cả mọi thứ ra và đặt nó vào một món ăn khác và một lần nữa ở đó ... Mọi thứ trở nên tốt đẹp. Một trò đùa - chúng tôi luôn có một tủ đông đầy và không thể nhét thiết bị này vào đó - vì vậy họ đã tặng nó cho bạn bè.

[vatruska]

vatruska, và nó chuẩn bị ở đó trong bao lâu? trong khoảng ?

hướng dẫn nói là 1,5 giờ, nhưng đây có thể là trường hợp của tủ lạnh Sovdep có ngăn đông tích hợp, trong thời hiện đại, nhiệt độ thấp hơn nhiều và do đó, nó sẽ đông nhanh hơn

[Pirozhulya]

Pirozhulya, anh ta thực sự không quan tâm đến nhiệt độ của tủ lạnh ... Chỉ có một chương trình theo quan điểm của tôi - vẫy 1,5 spatulas và thế là xong ... cái chính là ở cái lạnh.

Tôi đã tìm thấy một đánh giá khác, có thể ai đó sẽ giúp đỡ:

Bé gái, xe điện "Kievian" i8-osm1.
Năm 1978 phát hành.
Tôi đã mua nó! Không biết sẽ làm được bao lâu, nhưng mình đã làm món kem đầu tiên để thử nghiệm (ở nhà không có gì, chỉ có sữa cô đặc, sữa thường, lòng đỏ và đường). Nếu tôi có thời gian để chụp ảnh, tôi sẽ cho thấy những gì đã xảy ra.Tôi đã không ăn kem trong vài năm, bởi vì những gì được bán trong các cửa hàng của chúng tôi từ lâu đã không còn là kem!

Ở đó những cánh quạt rất vui nhộn, chúng quay một cách tinh ranh. Nó lộn ngược. Bát đựng thành phẩm 1,3 lít, dễ bám và tháo lắp cũng dễ dàng. Trong khi nấu nướng, bạn có thể nghe thấy tiếng ai đó gầm gừ trong tủ đông. Đến khi sẵn sàng, tiếng động cơ gầm rú làm thay đổi tính chất của nó - kem bắt đầu đông cứng và rất khó để đảo.

Vâng, tôi cũng đang nghĩ về một bát nước làm mát. Tất nhiên là không.
Tôi cắm nó vào ổ cắm, phần đuôi (dây) hơi nhô ra qua gioăng cửa - một loại dây mỏng, nên kiểu Liên Xô, "hai dây". Động vật đông lạnh thậm chí không cảm thấy sự lạm dụng này, trong khi mọi thứ được trộn trong 30-40 phút. Nó cho biết 1,5 giờ làm việc ở mức tải tối đa.

bạn bè! Tôi có một câu hỏi: không còn chỗ trong tủ đông, tôi lấy tô kem ra khỏi nó, rã đông trên bàn và cất vào tủ, tôi lấy nó ra, và dọc theo vành ở chỗ nối nhựa và nhôm. , có một chất màu trắng đã khô với váy, trông giống như thể lòng trắng trứng đã khô. Chất lỏng ùng ục bên trong bát như trước. Nó là gì? freon có bị rò rỉ ra ngoài không? Hay bên trong chúng là gì? Bạn có nghĩ rằng nó có thể sử dụng được? Hay khan? Máy làm kem của tôi là delimano. Ai đã đối mặt với điều này?

Freon về bản chất là một chất khí nếu nó bị rò rỉ ra ngoài. thì bạn sẽ thấy nhiều nhất là một vết dầu, có một hỗn hợp dầu freon chạy qua các ống làm mát, nhưng không phải là chất lỏng màu trắng.
Tôi nghĩ rằng một cái gì đó đã tràn ra. Và thật dễ dàng để kiểm tra - máy làm kem có hoạt động để làm mát không? Nếu vậy, thì mọi thứ đều ổn với freon.

Tôi có một câu hỏi khác - khi hỗn hợp Umold Gusto được trộn, thỉnh thoảng có một tiếng rít, như thể có thứ gì đó cào xé. Nó giao thoa nhịp nhàng, hư không không để lại dấu vết gì, lúc đầu cũng không có âm thanh đó, nhưng hỗn hợp đặc quánh lại, bắt đầu như thế nào - có lúc mạnh hơn, có lúc yếu hơn, như thể ở một chỗ nào đó cào vào thứ gì đó? Tôi mới mua một máy làm kem, tôi chưa bao giờ xử lý những thứ như vậy trước đây. Cái thìa bằng nhựa, có ai gặp bất kỳ âm thanh ngoại lai nào khi làm việc không?

[tra tấn]

tra tấn, cho đến khi tôi sử dụng nó sau đó, tôi sợ. Thật kỳ lạ, chính xác là ở phần tiếp giáp xung quanh toàn bộ chu vi của một chiếc váy ấn tượng như vậy được làm bằng một thứ gì đó màu trắng mặn .. đứng trong tủ, không có gì khác nhưng tôi thậm chí không biết về những tiếng kêu cót két, có thể là chiếc ria bám vào hoặc điểm đính kèm có tiếng kêu ... Chúng ta hãy chờ những người có kinh nghiệm hơn trả lời

[tra tấn]

tra tấn

khi hỗn hợp Umold Gusto được trộn, có tiếng kêu cót két theo chu kỳ, như thể có thứ gì đó cào cấu. Nó giao thoa nhịp nhàng, hư không không để lại dấu vết gì, lúc đầu cũng không có âm thanh đó, nhưng hỗn hợp đặc quánh lại, bắt đầu như thế nào - có lúc mạnh hơn, có lúc yếu hơn, như thể ở một chỗ nào đó cào vào thứ gì đó?

Các tùy chọn là:
- sự bảo vệ của sự đông lạnh hỗn hợp được kích hoạt khi cơ cấu này không còn quay được nữa. Nói cách khác là nắm chặt.
- hỗn hợp đóng băng trên thành. Xương vảy cọ vào đông lạnh.

Tôi sợ tôi sẽ làm bạn buồn. Đây là dòng máy không máy nén mà bạn cần cho vào ngăn đá? Nó có phải là Delimano rõ ràng trong một giờ?
Ở đây tôi đọc được những lời phàn nàn về cô ấy:

Nhưng sau khi rửa bát (được đông lạnh), chất làm lạnh đã thoát ra khỏi vành bát từ bên ngoài. Không nhiều lắm, nhưng liệu có ổn không? Không nên kín gió? Xà phòng với nước lạnh.

Máy làm kem rất tuyệt, kem quay ra rất ngon, họ dùng được 3 năm rồi, nhưng khi cái bát để lâu trong nhiệt, chất làm lạnh bị rò rỉ ra ngoài, kem bây giờ không. công việc. Lời khuyên với mọi người, hãy luôn để bát trong ngăn đá. Tôi có thể mua một cốc không?
Câu trả lời của công ty: Rất tiếc, bát không được bán riêng.

Nước muối có thể là một chất làm lạnh để đóng băng, không có freon, nhưng thường là nước muối thông thường từ muối ăn. Anh ta có thể bị rò rỉ, rõ ràng là với sự chặt chẽ của đường may, không có gì ổn cả. Nhưng bạn có thể nấu ăn với một vấn đề như vậy, điều chính là tất cả chúng đã không chảy ra ngoài. Nó là cần thiết để xem xét cấu trúc, có thể bạn có thể đổ thêm nước muối và bao phủ nó bằng một số loại chất bịt kín hoặc thậm chí hàn nó.

Anh em, hãy ủng hộ một người tốt ít nhất là một từ tử tế.

[tra tấn]

tra tấn, ehhh, rõ ràng rồi, vậy thì tôi sẽ thử một trong những ngày này. Chính Delimano đã làm tôi thất vọng. Cảm ơn bạn đã xác nhận mối quan tâm của tôi.