Máy làm kem: đánh giá, hướng dẫn, mua hàng và các vấn đề vận hành

Các cô gái cảm ơn rất nhiều !!! Tôi sẽ kiểm tra vào cuối tuần, đó chỉ là người chiến thắng

Chúng ta đang nói về ngăn đá trong tủ lạnh và ngăn đá.
Tôi có cả hai. Bát bị đóng băng trong ngăn đá
ngon hơn và không có thời gian để rã đông trước khi kết thúc quá trình chuẩn bị làm kem.

Vâng, đúng vậy, tôi đang nói về điều này, xin lỗi, tôi đi từ máy tính của người khác

Các cô gái, đã tìm thấy một máy làm kem Delimano Clarity với mức giảm giá 40%:
🔗

Tình cờ tình cờ bắt gặp một máy làm kem đông lạnh tự động - Máy làm kem tự động Weili ICE - 2010
Và quan trọng nhất, giá của cô ấy là 12.999 rúp.
Và thể tích là 2 lít !!!!!!!!!!!
🔗
Không ai sử dụng cái này?

Các nàng ơi, có ai dùng tủ đông lạnh Borkovsky với các chế độ tự động làm kem gelato, yaourt, sorbet và kem tươi chưa? Có đối tác nước ngoài rẻ không?

[Alexandra]

Alexandra, chắc chắn có các chất tương tự. Hãy xem ở đây.

🔗

Lena, cảm ơn bạn

Rất tiếc, tôi không tìm được cái nào có chế độ tự động cho các loại kem khác nhau
Điều khác sẽ là hiểu rằng các loại Bork này chỉ khác nhau ở tốc độ làm mát được chỉ định, hoặc lưỡi quay ở các tốc độ khác nhau ...

Ngày mới tốt lành nhé mọi người! Vì vậy, cuối cùng tôi đã trở thành chủ sở hữu của Máy làm kem! Tôi đã chọn, không lâu lắm .... Tôi muốn Thương hiệu - bởi vì chức năng của nó, nhưng chồng tôi có một sự cuồng loạn âm thầm từ giá cả Vì vậy, tôi đã chọn, chỉ có chúng tôi không có thông tin về cô ấy trên trang web

Tất nhiên, hướng dẫn là ít ỏi. Chuyển vị gầu 1,4 l. Nguyên lý hoạt động giống như của Thương hiệu 3811.
Làm món kem đầu tiên - Ngon tuyệt
Chất lượng của nhựa là tốt. Với tôi, phần nhựa duy nhất trên nắp trong suốt có vẻ dễ vỡ, nhưng lần này sẽ cho biết! Nó tạo ra tiếng ồn - nhưng không giống như máy xay thịt, khoảng 70 decibel. Khi nó đóng băng, nó không gây ra nhiều tiếng ồn, nhưng khi máy trộn đang quay, bạn có thể nghe thấy nó!

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền, Xin chúc mừng! đó là, nó có tự động không? Bao nhiêu?

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền, Xin chúc mừng! đó là, nó có tự động không? Bao nhiêu?

Có, tự động. Giá cả hợp lý - tại Metro 5400

[Bến du thuyền]

Cảm ơn vì câu trả lời, tôi sẽ ở trong Tàu điện ngầm, tôi sẽ chú ý xem chúng tôi có câu trả lời hay không.
Bến du thuyền, và bạn không muốn mở một chủ đề?

Đây là món kem đầu tiên của tôi https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=302241.new#new

[Bến du thuyền]

Cảm ơn vì câu trả lời, tôi sẽ ở trong Tàu điện ngầm, tôi sẽ chú ý xem chúng tôi có câu trả lời hay không.
Bến du thuyền, và bạn không muốn mở một chủ đề?

Mở topic chắc cũng có suy nghĩ! Nếu không, không có thông tin về nó ... Nhưng làm thế nào để làm điều đó, tôi không biết

Mở topic chắc cũng có suy nghĩ! Nếu không, không có thông tin về nó ... Nhưng làm thế nào để làm điều đó, tôi không biết

trong chủ đề Ice Cream Maker, nơi có danh sách tất cả mọi thứ, có một "Chủ đề mới". Tại đây bạn bấm và viết, chèn hình ảnh ...
nghĩa là, nếu bạn tham gia ngay từ đầu, thì Diễn đàn HP. ru - nhà bếp và đồ gia dụng - Máy làm kem - chủ đề mới

Làm tốt! Để lại một tài liệu tham khảo ở đây sau. Tôi sẽ đi xem xét công việc của bạn

[Bến du thuyền,]

Bến du thuyền, chúc mừng bạn đã mua
Chúng tôi đang chờ đợi những quan sát của bạn ở đây
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=302244.0

Pysy: các công thức làm kem cũng được đặt ở đây tốt hơn, tức là, trong phần phụ dành cho các công thức làm kem

Pysy: các công thức làm kem cũng được đặt ở đây tốt hơn, tức là, trong phần phụ dành cho các công thức làm kem

Tôi sẽ thêm vào. Hãy tự tin và lạc quan khi chuẩn bị hỗn hợp. Kem là một sản phẩm mà bạn phải cố gắng rất nhiều mới có thể làm hỏng nó.

Từ những gì tôi vừa không làm được ... ... thường chỉ đơn giản là nhìn trước mặt tôi một cách trầm ngâm ...

Mình rất muốn mua máy làm kem để làm kem cho cháu vào mùa hè tại dacha. Nhưng vấn đề là trong tủ lạnh ở nước này nhiệt độ chỉ là -12 theo hộ chiếu. Và mua một máy làm kem với giá 12.000 r là quá đắt. Do đó, câu hỏi đặt ra là - điều gì sẽ xảy ra nếu bạn cố gắng làm kem trong một máy làm kem giá rẻ như Clatronic ICM 3225 hoặc Land Life BL-1450? Nó sẽ đóng băng ở tất cả? Hoặc bạn có thể làm như thế nào nó đi và sau đó đóng băng nó trong tủ đông? Tôi không cần kem siêu thực phẩm, trẻ em không khiêm tốn, chúng sẽ vui mừng với bất cứ ai trong nước.

Loại máy làm kem này cần có một số bước chuẩn bị trước khi làm kem nhé! Đây là quá trình làm lạnh sơ bộ của chính xô trong tủ đông (thời gian này khác nhau đối với từng hãng làm kem và 12 giờ), các sản phẩm giống nhau được làm lạnh từ tủ lạnh! Còn những loại là máy nén thì không cần làm nguội bát cho những cái sớm. Máy làm kem tự đóng băng trong quá trình này! Chúng tôi đã mua cái này ở Metro với giá 5 nghìn - rất hạnh phúc! Đặc biệt với tôi rằng không có gì rắc rối ban đầu, vì chúng tôi thường làm mọi thứ một cách tự phát! Đây là những gì chúng tôi có https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=302244.0

Mình rất muốn mua máy làm kem để làm kem cho cháu vào mùa hè tại dacha. Nhưng vấn đề là nhiệt độ trong tủ lạnh dacha chỉ -12 ... Tôi không cần kem siêu thực phẩm, trẻ em là người khiêm tốn, trong điều kiện dacha chúng sẽ vui mừng với bất cứ ai.

-12^{trong khoảng}Với rất ít để làm đông bát, toàn bộ điểm của máy làm kem bị mất. Sau đó, bạn có thể làm thủ công, khuấy hỗn hợp sau mỗi 30 phút. Nhưng nhiệt độ này là khá đủ để làm đông lạnh quả mọng và hoa quả. Mang theo máy xay sinh tố / máy xay thực phẩm / máy xay thực phẩm bên mình. Cắt nhỏ quả mọng và / hoặc trái cây đông lạnh (cắt sẵn thành từng miếng) - và bạn sẽ có kem que. Bạn có thể đổ kem ngay tại đó. Và bạn không cần phải kéo máy làm kem vào nhà hàng

Nhưng vấn đề là trong tủ lạnh ở nước này nhiệt độ chỉ là -12 theo hộ chiếu.
Do đó, câu hỏi đặt ra là - điều gì sẽ xảy ra nếu bạn cố gắng làm kem trong một máy làm kem giá rẻ như Clatronic ICM 3225 hoặc Land Life BL-1450? Nó sẽ đóng băng ở tất cả?

Theo ý kiến ​​của tôi (bản thân tôi cũng có LLife), những triển vọng ở đây rất chua chát. Chất lỏng trong quá trình trong bát sẽ chỉ đóng băng ở -18C. Và chỉ trong sự đóng băng này, đó là toàn bộ điểm chuẩn bị.
Thực tế là nguồn cung cấp lạnh chính của các nhà sản xuất kem như vậy không phải nằm ở sự giảm nhiệt độ, mà là sự biến đổi của chất lỏng trong bát (dung dịch muối) thành đá. Sau đó, để làm tan chảy một gam nước đá như vậy, lượng nhiệt được lấy từ kem tương tự như khi một gam nước được làm lạnh bằng 80 độ. (hoặc 10 gam ở 8 độ, v.v.).
Tôi không muốn đi vào chi tiết. Hãy tin tôi là một nhà vật lý, ít nhất là một lời nói.
Tốt hơn nếu thực sự thử mà không có máy làm kem. Trong tủ lạnh, quá trình này diễn ra tương tự, nhưng có sự sụt giảm freon trong pha hơi-lỏng, ngược lại với máy làm kem, nơi giọt là chất lỏng - đá.
Tôi và các con không có vợ vào năm 1993 tại một địa điểm cắm trại (có dịch vụ ăn uống tự túc) trong khi nghỉ ngơi, cố gắng làm điều đó trong tủ lạnh. Không phải là một đài phun nước, nhưng vẫn có thứ gì đó hoạt động tốt.

Và tôi đổ hỗn hợp ấm vào Brand 3811, có vẻ như 35-37g, hơi nước bốc lên, và một giờ sau tôi đã có được món kem tuyệt vời!
Vì vậy, tôi dành cho các nhà sản xuất kem nén.

Và tôi đổ hỗn hợp ấm vào Brand 3811, có vẻ như 35-37g, hơi nước bốc lên, và một giờ sau tôi đã có được món kem tuyệt vời!
Vì vậy, tôi dành cho các nhà sản xuất kem nén.

Vâng tôi đồng ý! Tôi không đặc biệt đứng về nghi lễ với các sản phẩm làm lạnh - nó chịu được mọi thứ và làm một công việc xuất sắc!

Thực tế là nguồn cung cấp lạnh chính trong các nhà sản xuất kem như vậy "không nằm" ở sự giảm nhiệt độ, mà là sự biến đổi của chất lỏng trong bát (dung dịch muối) thành đá. Sau đó, để làm tan chảy một gam nước đá như vậy, lượng nhiệt được lấy từ kem tương tự như khi một gam nước được làm lạnh bằng 80 độ. (hoặc 10 gam ở 8 độ, v.v.).
Tôi không muốn đi vào chi tiết. Hãy tin tôi là một nhà vật lý, ít nhất là một lời nói.

Đồng hương, tôi không hiểu gì cả, nhưng tôi tin anh.
Cảm ơn tất cả mọi người cho lời khuyên. Rõ ràng, bạn sẽ phải bóp cổ con cóc và đến METRO cho phòng máy nén vào cuối tuần. Về phần trứng, mình muốn nói là mình cũng ngại dùng trứng sống, nhưng nhà mình rất thích Tiramisu, vì chế biến món nào cũng cần trứng sống. Do đó, tôi sử dụng chim cút. Chim cút có thân nhiệt cao hơn các loài chim khác nên không mắc bệnh do nhiễm loại vi khuẩn salmonella gây nguy hiểm cho con người. 10 quả trứng cút thì khoảng 3 quả trứng gà.

Bất cứ ai có thể vui lòng làm rõ về một máy làm kem như vậy? Có thể có người dùng hoặc những người đang thử nghiệm?

Nó dường như là tự động.

Đánh giá qua các video trên youtube thì đây là máy làm kem bằng tô, trước tiên phải để trong ngăn đá tủ lạnh.

Và tôi mơ thấy nó giống như một cái tủ đông ...

Không, ở mức giá này thì không thể bằng máy nén. Thiết kế, theo ý kiến ​​của tôi, không phải là thành công nhất. Bát được đặt phía trên phần động cơ và được đậy bằng một nắp nhựa mỏng. Điều này có nghĩa là sự trao đổi nhiệt sẽ rất tích cực với không khí xung quanh.

Đây là giá cả và bị dụ dỗ. Và cụm từ "hoàn toàn tự động". Để diễn đạt câu tục ngữ nổi tiếng: "Hỏi bảy lần, mua một lần". Cảm ơn thông tin bạn cần.

Không, ở mức giá này thì không thể bằng máy nén. Thiết kế, theo ý kiến ​​của tôi, không phải là thành công nhất. Bát được đặt phía trên phần mô tơ và được đậy bằng nắp nhựa mỏng. Điều này có nghĩa là sự trao đổi nhiệt sẽ rất tích cực với không khí xung quanh.

Hầu hết các nhà sản xuất kem bình dân đều như vậy. Do đó, đây không phải là một bất lợi đối với dòng máy này. Và đây không phải là trở ngại cho việc làm kem. Và cô ấy có một chiếc tô dung tích 1,5 lít, điều mà hiếm hãng kem nào có được.

Các chị ơi cho em hỏi kem đông lạnh sau máy làm kem như thế nào ạ. Colom bị đóng băng? Tôi không có máy làm kem. Tôi can thiệp định kỳ bằng tay, các tinh thể không được hình thành, nhưng không dễ dàng để lấy kem ra khỏi khuôn, sau đó bạn phải lấy nó ra và rã đông một lúc. Và bây giờ tôi đang tự hỏi, kem được nấu trong máy làm kem sau đó đông quá trong quá trình bảo quản? Cảm ơn vì câu trả lời.

Và bây giờ tôi đang tự hỏi, kem được nấu trong máy làm kem sau đó đông quá trong quá trình bảo quản?

Mọi thứ đúng như bạn mô tả. Và nguyên nhân chính ở đây là ở thành phần của hỗn hợp. Cao hơn (cùng nhau hoặc riêng biệt):
a) hàm lượng chất béo
b) lượng đường
c) tính axit
kem càng ít càng cứng lại hoặc diễn đạt chính xác hơn bằng ngôn ngữ của những người xây dựng, "nắm bắt". Có thể được điều chỉnh một phần.
Nhưng vấn đề nói chung không phải là một vấn đề lớn. Ví dụ, trong các nhà máy công nghiệp, nó được giải quyết bằng cách đặt nó trong một nắp bánh quế hoặc một chiếc cốc. Không có gì ngăn cản chúng tôi làm cả. Tôi đã mua một cái bàn ủi bánh quế và ...

Và bây giờ tôi đang tự hỏi, kem được nấu trong máy làm kem sau đó đông quá trong quá trình bảo quản?

Đối với tôi, bất cứ thứ gì bị đóng băng mạnh mẽ (-32 °), không thể lấy ra bằng thìa, chỉ khi nó đứng một chút trên bàn. Tôi cho kem mới làm vào hộp bánh xốp silicon, mỗi hộp chỉ 100g và buổi sáng tôi lấy ra một miếng để ăn sáng

Đối với tôi, bất cứ thứ gì bị đóng băng mạnh mẽ (-32 °), không thể lấy ra bằng thìa, chỉ khi nó đứng một chút trên bàn. Tôi cho kem mới làm vào hộp bánh xốp silicon, mỗi hộp chỉ 100g và buổi sáng tôi lấy ra một miếng để ăn sáng

Đây là một ý tưởng hay, tôi nghĩ tôi sẽ làm được! Cảm tạ! Và việc giao một thùng từ tủ đông vô tận đó thật mệt mỏi !!! Xin lỗi cho tủ đông! Trẻ em nên ăn một phần rõ ràng ngay lập tức, nếu không chúng có thể sẵn sàng bẻ nửa thùng một lúc!

Đối với tôi, bất cứ thứ gì bị đóng băng mạnh mẽ (-32 °), không thể lấy ra bằng thìa, chỉ khi nó đứng một chút trên bàn. Tôi cho kem mới làm vào hộp bánh xốp silicon, mỗi hộp chỉ 100g và buổi sáng tôi lấy ra một miếng để ăn sáng

Tuyệt quá. và tôi thậm chí không nghĩ làm như vậy - tôi kéo cả thùng hàng qua lại.

Con gái-con trai, nhà có tủ lạnh, chưa ăn kem thì cất tủ lạnh làm gì?

Con gái-con trai, nhà có tủ lạnh, chưa ăn kem thì cất tủ lạnh làm gì?

Elena, làm thế nào để bạn thích một hộp nhựa hoặc khuôn silicone!

Vâng, đó là gì! Bạn mua một thiết bị, và anh ta kéo mua một thiết bị khác. Tôi nghiêng về phía tủ đông, vì tủ đông luôn bận rộn. Tôi không thể sống yên ổn nếu trong nhà không có cung. Vì tiền luôn tiêu tan ở đâu đó. Tủ đông đã nằm trong kế hoạch. Và bây giờ anh ấy lại nói ...
Hãy đi theo cách khác ... Bạn có thể tạo ra một phần nhỏ hơn trong đó? Hay chỉ là một đơn thuốc?

[manna]

Bạn có thể giảm một phần trong đó không? Hay chỉ là một đơn thuốc?

các công thức khác nhau, cho các khối lượng khác nhau của máy làm kem và sở thích của người dùng. Và bạn có thể giảm nó. Đây manna, ví dụ, nấu chung cho 1 phần Kem "Óc chó" không trứng

Fuh, (thở ra). Và sau đó bạn mua, và sau đó bạn sẽ vội vàng với những thứ còn thừa. Các hộ gia đình sẵn sàng ăn bao nhiêu tùy thích, chỉ sau đó chạy bằng nhiệt kế và thuốc men

Ngay sau khi nấu xong, mình cho kem vào các hộp nhựa nhỏ rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh. Tủ đông của tôi luôn đầy và tôi dễ dàng xếp một vài hộp nhỏ lên kệ hơn là tìm chỗ cho một hộp lớn. Tôi sử dụng các hộp đựng không chỉ đặc biệt mà còn giải phóng bao bì nhựa khỏi các sản phẩm, chẳng hạn như kem chua, pa tê, v.v.

Trong các cửa hàng, tôi đã bắt gặp các dạng nhựa đặc biệt dùng để làm kem bằng que, nhưng tôi không tin rằng sau khi lấy hộp giấy dạng này ra, tôi có thể (kéo que) ra một cây kem Silicone cho 6 miếng mà tôi cũng đã thấy, chúng có giá 160-200 rúp, nhưng một lần nữa, có những hộp đựng được làm bằng cách đúc, không thể tách rời, không gian sẽ chiếm không ít hơn một bát kem. Nếu không gian cho phép, thì tôi lấy hộp đựng bánh cupcake 6 chỗ ngồi, nếu tủ đông đầy - sau đó tách các cốc ra, như đã viết ở trên một cách chính xác, tôi đẩy chúng vào các góc Từ mẫu 6 chỗ, kem được chiết xuất bằng cách lật từ trong ra ngoài: Tôi từ từ ấn xuống dưới cùng và nó dính, nếu không thì không có gì - hoàn toàn bị đóng băng.
PS Nên làm lạnh khuôn trong ngăn đá để phần dưới không bị chảy.

Mình mua khuôn làm kem bằng nhựa có que, nhưng chỉ dùng một lần. Có vấn đề khi nhét kem vào đó. Nó có thể được lấy ra mà không có vấn đề (sử dụng với nước nóng). Nhưng khi bạn ăn kem, thức ăn thừa sẽ cố gắng trượt ra khỏi que. Vì vậy, tôi sử dụng hộp nhựa nhỏ. Nó thuận tiện hơn cho gia đình của chúng tôi.
Tôi cũng đã mua một chiếc thìa như vậy trên Ali. Nó giúp ích rất nhiều khi bạn cần nhanh chóng lấy kem từ thùng đông lạnh. Tôi lấy nó ra khỏi tủ đông, để yên trong 5 phút. và gõ bằng thìa này. Nó cứng, không bị uốn cong và kết quả là thu được những hình bán cầu đẹp mắt. Tôi sử dụng nó mọi lúc. Họ cũng viết rằng nó có chứa chất chống đông và việc làm nóng thìa từ sức nóng của bàn tay sẽ giúp lấy kem đông lạnh dễ dàng hơn. Có lẽ điều này là như vậy, tôi không biết. 🔗

Cảm ơn cac cô gai! Tôi sẽ ghi nhớ nó. Có một quảng cáo trên TV, nơi thay mặt một người đàn ông (nói đùa), họ kêu gọi các ngân hàng không cung cấp krkdits cho phụ nữ. Họ nói, họ đã mua cho mình tất cả mọi thứ, không có gì để tặng. Họ không biết về danh sách mong muốn của chúng tôi .... Và chúng tôi khẩn cấp cần nhiều hơn thế nữa!

Các cô gái, tôi chưa bao giờ làm kem trước đây, hãy nói cho tôi biết, tôi không có bộ hẹn giờ trên máy làm kem của mình, chỉ bật một nút. tắt Nên tắt nó đi hay nó sẽ tự tắt? Hoặc đợi cho đến khi kem đặc lại, hoặc khi spatula dừng lại?

[mms]

mms, sử dụng nút này để tự dừng lại ngay khi kem đặc lại

[mms]

mms ngay khi kem đặc lại

Nếu không có kinh nghiệm, thì nó được kiểm tra như sau. Tắt nó đi và đếm đến 10. Nếu trong thời gian này, hỗn hợp đánh bông và sương giá vẫn chưa trượt xuống nhiều khỏi xương bả vai, thì bạn không thể bật nó lên được nữa. Đã tốt rồi.
Bạn sẽ thử hai hoặc ba lần, rồi bản năng sẽ tự đến và tất cả những điều này sẽ không cần thiết.

Vâng, cảm ơn vì sự giúp đỡ

[Suntec EIS-9844]

Không phải là một báo cáo về nhà sản xuất kem nén lớn Suntec EIS-9844
🔗

Ưu điểm: làm kem, giá (so với của Nga), nhôm kính làm kem.
Nhược điểm: tay nghề ghê, mùi nhựa không dễ chịu, tay cầm xô không muốn gập (mình phải bẻ cong).
Bây giờ chi tiết hơn về các nhược điểm:
- Tôi hiểu rằng mọi thứ hiện đang được thực hiện ở Trung Quốc, nhưng tôi đã không thấy điều này trong một thời gian dài ngay cả trong các cửa hàng của chúng tôi (và thậm chí nhiều hơn nữa vì vậy tôi không hy vọng sẽ mua nó ở Đức). Phần thân trên cong queo và xiên xiên xuống phía dưới, toàn bộ bu lông đã hoen gỉ. Bên trong, nhìn chung, akhtung đã hoàn thiện - mọi thứ đều gỉ sét, bảng điều khiển được hàn quanh co / xiên, các dây được bó lại, quạt thổi trên bộ mở rộng không chỉ có một bu lông (cái thứ hai có một đai ốc và treo lủng lẳng ngay tại đó ), bản thân bộ giãn nở không bị xoắn và lơ lửng trong không khí, các tấm tản nhiệt trên bộ giãn nở đều bị uốn cong và không khí thực tế không đi qua chúng.
- mùi .... đây giống mùi nhựa Trung Quốc từ những năm 90, khi nó xuất hiện trong quá trình hoạt động - Tôi sẽ xem xét mùi gì (với tôi thì có vẻ như đây là một cái gối sưởi xung quanh máy làm mát khu vực (nếu nó được xác nhận, tôi sẽ thay đổi nó).

Phán quyết của tôi là đừng mua!

Xin chào các cô gái! Tư vấn nên chọn máy làm kem nào? Ở thành phố của chúng tôi, họ chỉ bán Beanaton và Tiffany. Chúng ta phải chọn từ chúng.