Bánh không men với trứng

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
bột:
Bột mì	800 g
Muối	1 muỗng cà phê
Bơ bị chảy	180 g
Kem chua	300g
Đổ đầy:
Trứng	6 chiếc.
Hành lá	bó lớn
Bơ	50g
Muối tiêu đen
Lòng đỏ để bôi	1 máy tính cá nhân.

Phương pháp nấu ăn

Trộn đều bơ đã làm mềm với kem chua và muối, sau đó cho bột mì vào. Nhào bột và gói nó trong polyethylene, cho vào tủ lạnh trong nửa giờ.
Trứng luộc chín, bóc vỏ và cắt thành từng khối vuông nhỏ. Cắt nhỏ hành lá và phi một chút trong bơ. Thêm trứng vào đó, muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
Bột cần được cán thành hình bầu dục dày 0,5-0,8 cm, về phương diện này thì khối bột có thể giảm một phần ba một cách an toàn, hóa ra rất nhiều. Nếu cần, hãy cắt các cạnh của hình bầu dục bằng dao lăn. Chuyển nó sang khay nướng có lót giấy da.
Cho nhân vào một nửa hình bầu dục, phủ lên nửa còn lại, ghim mép theo hình tượng. Đừng gấp. Bột nặng, dẻo vừa, nên nếu bạn nhanh tay tát một tờ này lên tờ khác, bột có thể bị vỡ ở nếp gấp. Nếu muốn, trang trí bề mặt của chiếc bánh bằng những bức tượng nhỏ bằng bột, đánh với lòng đỏ và bột ngọt. Nước.

Thời gian chuẩn bị:

30 - 40 phút.

Chương trình nấu ăn:

nướng ở 200 độ

Ghi chú

Ai mà không thèm ăn bơ trong một thời gian dài? Chúng tôi sẽ sửa lỗi này ngay bây giờ.

Ghee được bán ở chợ, bạn không cần phải làm bằng tay. Lấy tốt, không có chất phụ gia nhân tạo. Ghee không hoạt động chính xác như bơ thông thường. Nó khá giống với thực vật (chất béo nguyên chất, không có protein), nhưng có mùi và vị kem ngọt ngào đến kinh ngạc.

Công thức rất đơn giản và ngon miệng. Tôi thích những công thức nấu ăn không quá đơn giản trong cách thực hiện, nhưng với hương vị tươi sáng và quen thuộc từ đâu đó từ thời thơ ấu. Sau tất cả các món ăn \ "biến thái \", tôi thường tìm hiểu về \ "có thể hiểu được \" và thức ăn bằng mắt và ngôn ngữ. Bạn nấu nướng và nấu đủ thứ món ngon, sau đó bạn chạy đến nhà mẹ bạn giữa những lần đến thăm, và ở đó - một bát dưa cải bắp. Ka-a-k bạn sẽ bẻ đôi với những củ khoai tây tròn luộc sẽ khiến bạn mãn nhãn. Vì vậy, giống như một nông dân, trống đến bụng.

Có những giai đoạn khi những thú vui trở nên nhàm chán. Tôi cần phải nghỉ ngơi khỏi chúng theo thời gian. Tôi nghĩ rằng từ nền ẩm thực tinh tế và cao siêu của Pháp, tôi đã phải sững sờ trong một tháng và yêu cầu dưa chua. Bởi vì điều này, tôi cũng thích ẩm thực Ý cổ điển. Cô ấy thường là một người đơn giản thô lỗ. Những gì bạn cần!
Vì vậy, món ăn kinh điển của Nga, được Gogol nhắc đến và ông Chichikov đã ăn một cách hài lòng.