Sữa chua có nuôi cấy khởi động vi khuẩn (narine, Vivo, v.v.)

Vitalact và streptozan cũng được chỉ định trên trang web, bạn không sử dụng chúng vì một lý do nào đó, hay chỉ là "tay không với tới"?

Tôi quyết định bắt đầu với những sản phẩm quen thuộc.

[Ljyxfyrf]

Ljyxfyrf , hãy thử sữa chua trước. Nó có vị ngon - đừng thất vọng.

Cảm ơn bạn, tôi sẽ gọi thêm sữa chua, và tôi có thể sẽ lấy phần còn lại cho một mẫu 2 ống. Mình đến từ Donetsk, mình sẽ đặt hàng qua đường bưu điện, nên đặt hàng ít thì lãi không cao, một hai tháng sẽ tồn kho như chuột đồng.

Tôi quyết định bắt đầu với những sản phẩm quen thuộc.

Cảm ơn câu trả lời! Tôi đã đặt hàng cả importantact và streptosan để thử nghiệm, ngay khi chúng đến, tôi sẽ lên men và chia sẻ ấn tượng của mình

Bạn đã đặt nó ở đâu? Nếu nó không phải là một bí mật?

[Kẹp tóc]

Kẹp tóc, đặt hàng những thứ này ở Kiev.

Đã trở lại.
Tuần này và tuần sau, tôi có cơ hội tuyệt vời để ở Kiev. Hãy cho tôi biết, thời hạn sử dụng của những nền văn hóa khởi đầu nổi tiếng này là bao nhiêu?

Ít nhất sáu tháng - trong tủ lạnh.

Cho tôi xin địa chỉ / số điện thoại được không? Đột nhiên, tôi sẽ rời đi sau tất cả. Sáu tháng trong tủ lạnh, không sao cả.

Đúng vậy, tôi chưa có một nhà sản xuất sữa chua ... Chà, ít nhất bạn không cần phải đến Kiev để tìm các nhà sản xuất sữa chua ...

Kẹp tóc, xem đây, đây là trang web chính thức của họ, có giá cả, tọa độ 🔗

Đối với những người không chỉ muốn làm sữa chua, tôi có thể tư vấn cho bạn một nơi mà bạn có thể mua một loại nền văn hóa khởi động: Tonus ưa axit và axit lactic (với vi khuẩn axit propionic) ở Moscow, tại số 35 phố Lyusinovskaya, Viện nghiên cứu sữa toàn Nga Công nghiệp và các nền văn hóa khởi đầu khác được bán trên trang web tại cùng một địa chỉ (tôi chưa thử chúng)

Tôi đã làm điều đó trên linex và bifidum bacterin trong năm thứ hai rồi

Xin vui lòng cho tôi biết cần bao nhiêu viên nang Linex cho một lít sữa.
Cảm tạ.

Tôi uống 2 viên linex hoặc 2 viên bifidum-bacterin cho 1 lít sữa. hai là đủ

Cảm tạ. Và sau đó tôi đã có một trải nghiệm tồi tệ với lactiv-ratiopharm. Tôi đã thêm một loại bột (2 g) và không có kết quả. Bây giờ tôi sẽ thử với linex.

linex không chìm tốt, cần phải trộn liên tục, trước khi đổ từng lọ

Sản phẩm sẽ tốt hơn nếu không phải vi khuẩn từ viên nang được thêm vào sữa, mà là quá trình lên men lactic sẵn sàng. Đối với cô ấy, 0,5 l sữa 40 * C được lên men với 1-2 viên vi khuẩn yêu thích của bạn và lên men trong 8-10 giờ. Bảo quản trong tủ lạnh lên đến một tuần. Và bây giờ với men làm sẵn này, với số lượng 2-3 muỗng canh. l, sữa lên men 1l. cho sữa chua. Không có thất bại.

Cư dân mùa hè, bột chua sữa làm sẵn là gì? Nó được bán ở đâu và nó trông như thế nào?

Chà, vì anh ấy tự chuẩn bị mà không cần đun sôi và vi khuẩn không chiến đấu với nhau nên mọi thứ đều ổn. :) Tôi sẽ cố gắng và làm điều đó.

Cư dân mùa hè, bột chua sữa làm sẵn là gì? Nó được bán ở đâu và nó trông như thế nào?

Đọc kỹ bài viết của tôi ở đó nó được viết như thế nào để nấu nó.
Càng nhiều Lactobacilli trong viên nang thì sữa chua càng đặc.

[UKA]

UKA đây là liên kết đến cuộc trò chuyện về men đang hoạt động trong chủ đề này, cũng có liên kết đến việc chuẩn bị men đang hoạt động bằng cách sử dụng ví dụ về Narine
(điều này có thể được điều chế từ bất kỳ loại thuốc nào: narine, bifidumbacterin, lactobacterin, v.v.)
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=134.870
trang web có hướng dẫn chuẩn bị và làm việc lên men và sản phẩm sữa lên men và cơ hội mua các loại men khác nhau (Nếu bạn là cư dân của Ukraine)

fugaska, hôm nay tôi sẽ cố gắng ngâm Linex trong sữa

[Kẹp tóc]

Cho tôi xin địa chỉ / số điện thoại được không? Đột nhiên, tôi sẽ rời đi sau tất cả.

Kẹp tócnếu nó là thuận tiện cho bạn Dorogozhichi - bạn có thể lái xe đến chỗ tôi và mua các nền văn hóa khởi đầu, với giá của nhà máy. Mình là đại diện của Viện Sữa và Thịt, luôn có hàng
GỌI, viết
Yulia

[kipitka]

kipitka
Than ôi, tôi đã không bay đến Kiev. Cho đến khi. Cảm ơn vì lời đề nghị, tôi đã lấy tọa độ.

Các cô gái và chàng trai, và ai đó đã cố gắng lên men với sự giúp đỡ của Laktiv-ratiopharm, tôi đã chú ý đến nó ngày nay trong hiệu thuốc, vi khuẩn trong đó khác nhau (theo ý bạn muốn), bao gồm cả trực khuẩn Bungari, nếu tôi hiểu. nó chính xác, nó yêu cầu hương vị của sữa chua. Nó được sản xuất dưới nhiều dạng khác nhau, viên nang, lọ, gói bột, và nó có giá thành vừa phải. Tôi đã tìm thấy các liên kết về anh ấy 🔗 🔗
Bạn nghĩ gì về loại thuốc này?

[fugaska]

Tôi đã thử, nhưng kinh nghiệm không thành công, mặc dù bây giờ tôi nghĩ. mà chính cô ấy là người đáng trách. Tôi cho một gói vào một lít sữa. Sau 10 giờ, thậm chí không có dấu hiệu cho thấy quá trình này đang diễn ra, và trong cảm giác thất vọng, tôi đã thêm một thìa cà phê hoạt tính vào mỗi lọ.
Bây giờ tôi nghĩ rằng tôi không nên vội vàng, nó là mát mẻ trong nhà bếp.
Gần đây tôi đã làm với Linex, đặt ba viên, mặc dù fugaska khuyên hai. Giao lúc 16 giờ. 23-00 có sữa có sữa, tôi đi ngủ, 7 giờ sáng hóa ra là một sản phẩm xuất sắc.
Vì vậy, tôi vẫn sẽ cố gắng với Laktiv, chỉ tôi sẽ điền vào hai gói.

Tôi đã thử lên men với Laktiv-Ratiopharm. Tôi sẽ đặt trước ngay rằng buổi lễ giới thiệu người làm sữa chua cho tôi diễn ra cho năm mới, vì vậy đây là lần thử đầu tiên, và tôi hy vọng đó là lần đầu tiên và cũng là lần cuối cùng.
Vì vậy, tôi có Mulya, với nửa lít sữa Cheerful milkman 2,5% (nhiệt độ tủ lạnh), tôi cho hai L.R. paktik và một thìa đường mía nâu, trộn tất cả mọi thứ cho đến khi đường gần như tan hoàn toàn và đổ vào lọ.
Tôi cũng lấy 200 ml Prostokvashino cream 20% thêm sữa vào, để đầy 3 lọ, thêm 2 túi L. R trộn đều, đổ vào các lọ và cuối cùng bật máy làm sữa chua. Lúc đó là 9 giờ 30 tối ... Đến 10 giờ sáng hôm sau tôi phát hiện vẫn còn sữa trong hũ, để nấu tiếp, đến 12 giờ đêm vẫn như cũ ... Đến 15 giờ HẾT MÌNH. , những chiếc lọ trong đó có một loại sữa với đường, hoặc chính xác hơn là bọt sữa đông tươi ngon hình thành trên chúng, trong lọ chính là váng sữa và một phần huyết thanh, có thể nhìn thấy qua bọt, tràn vào máy làm sữa chua. Trong các lọ có hỗn hợp sữa và kem: không có gì xuất hiện, nhưng bạn có thể thấy rằng toàn bộ hỗn hợp này ở trong bọt khí và các loại ngũ cốc (nhưng rất tinh tế) sau đó sẽ có mùi vị như thế nào khác, dĩ nhiên, tôi đã gửi đồ trong các lọ có bọt vào một cái chảo, và làm phô mai tươi, mặc dù theo ý kiến ​​của tôi, bọt này đã là phô mai tươi, nhưng tôi đã được bảo quản lại.
Có lẽ, cho đến khi tôi đợi bột chua Kiev, tôi sẽ làm mà không có thử nghiệm, hoặc tôi đã bỏ lỡ điều gì đó?

Laktiv-Ratiopharm làm bạn thất vọng.
Có thể để bắt đầu, để lấp đầy bàn tay của bạn, hãy thử một ít sữa chua sinh học?
Tôi rất giỏi trong hoạt động tích cực và năng động.
Cho đến khi bạn mua bột chua Kiev, thực hành trên "mèo"?

Vâng, thực sự cần phải bắt đầu với một phương pháp đáng tin cậy hơn, không đúng lúc Laktiv-Ratiopharm này đập vào mắt tôi; nó đã bị mua chuộc bởi một số lượng lớn vi khuẩn. Tối nay lười đi siêu thị mua sữa chua sống , nhưng nó vẫn thu hút tôi để thử nghiệm, vì vậy tôi quyết định sữa hư hơn một chút, một người hàng xóm có 3 viên sữa chua Canada, mặc dù hạn sử dụng đã hết hạn vào tháng 11, nói chung, tôi đổ cả ba vào một lọ Mulkin và làm nóng sữa. một chút, có thể nó sẽ lên men

3 viên sữa chua Canada tuy hạn sử dụng là tháng 11 nhưng nói chung là mình đổ cả 3 viên vào 1 hũ Mulkin rồi hâm nóng sữa một chút, có thể sữa sẽ lên men.

sau đó nói cho tôi biết nó đã xảy ra như thế nào - thú vị)))

Bạn biết đấy, nó đã được lên men, nhưng hóa ra nó chỉ là một ít hạt, có mùi vị và cấu trúc rất giống với kefir sinh học.Vì các nền văn hóa khởi đầu ở Kiev được chờ đợi từ lâu, một lọ vi khuẩn Canada được gửi đến qua đường bưu điện, tôi đã không nhân lên và tôi sợ rằng những hạt này sẽ lặp lại trong sản phẩm mới.

Tôi muốn chia sẻ những ấn tượng của tôi về việc sử dụng men Kiev (lên men của Viện Sữa và Thịt).
Tôi đặt hàng qua điện thoại với giao hàng qua đường bưu điện. Trên điện thoại, họ cho tôi biết ngày họ sẽ gửi cho họ, (và họ không gian lận, theo biên lai), họ đã đi từ Kiev đến Donetsk trong 3 ngày, mặc dù do ngày nghỉ và công việc của tôi không tốt. văn phòng, họ đặt trong thư của tôi từ ngày 27 tháng 12 đến ngày 3 tháng Giêng. Bưu phí với số tiền 150 UAH + - hóa ra khoảng 7,5%
Tôi hơi lo lắng rằng họ đã nằm nhiều ngày như vậy mà không có tủ lạnh, nhưng pah-pah, họ hoạt động bình thường !!! Mình đặt mua đủ loại nhưng đến nay mới thử 3 loại: sữa chua, bifivit, streptosan.
Tôi thích tất cả mọi thứ, nhưng theo thói quen, tôi hơi xấu hổ bởi cấu trúc sền sệt của sữa chua, nhưng hương vị đậm đà, dễ chịu, tôi thậm chí không muốn thêm đường, v.v., mặc dù tôi rất thích ngọt. Đối với tôi, Bifivit có vị quá đơn giản, đối với trẻ em, nó được định vị trên trang web theo cách đó, tôi thậm chí đã không tuyên truyền nó thêm. Streptosan vẫn là món yêu thích của chúng tôi, nó có vị đậm đà giống như sữa chua, nhưng ít dai hơn nhiều.
Đó là tất cả bây giờ ..

Sữa chua làm từ activia có quá nhớt không?

Ngày tốt! đã nghiên cứu tất cả 63 trang và bắt đầu thử nghiệm, sau ba lần thử không thành công, cuối cùng nó đã hoạt động! cảm ơn mọi người

? Chỉ còn một điều mà tôi chưa rõ ?:
đặt ba mẫu cấy khởi động cùng một lúc trên bifidumbacterin, narine và florodophilus - tất cả trên một loại sữa.
TẠI SAO - men trên bifidum bắt đầu có vị đắng, nhưng phần còn lại thì không ???

Các chị ơi, em muốn làm sữa chua cho bé (7 tháng tuổi).
Tôi mua sữa cho con, nhưng tôi không dám chủ động. Tôi nghĩ Bifidumbacterin sẽ tốt. Bạn cần bao nhiêu? Có bao nhiêu liều hoặc ống cho 1 lít sữa?

hai ống cho 1 l

Các chị ơi, em muốn làm sữa chua cho bé (7 tháng tuổi).
Tôi mua sữa cho con, nhưng tôi không dám chủ động. Tôi nghĩ Bifidumbacterin sẽ tốt. Bạn cần bao nhiêu? Có bao nhiêu liều hoặc ống cho 1 lít sữa?

Tại sao bạn không dám chủ động?
Thành phần của chất hoạt hóa tự nhiên không có đường khá ăn kiêng: sữa bình thường, sữa bột tách kem, sữa chua
bột chua, vi khuẩn bifidobacteria.

Tôi nhận được sữa chua khi kích hoạt sau 4-5 giờ và trên viên nang - sau 12 giờ nó mới bắt đầu đông kết.

Điều duy nhất ... Và không phải là sữa chua sớm khi trẻ 7 tháng tuổi? Kefir chỉ được khuyến cáo từ 8 tháng. Nếu trẻ được bú sữa mẹ thì bạn có thể đợi đến 10 tháng. Tôi nhớ con gái chúng tôi rất thích hỗn hợp sữa lên men từ NAN.

Xin chào tất cả mọi người!
Tôi đọc diễn đàn đã lâu, nhưng tôi là lần đầu tiên viết bài.
Tôi muốn chia sẻ kinh nghiệm sử dụng máy làm sữa chua.
Tôi có một mulinex, tôi đã sử dụng nó hơn sáu tháng. Đối với con gái chín tháng tuổi, tôi làm kefirchik, sữa chua và sữa đông
Khi mới bắt đầu, tôi sử dụng bifidumbacterin dược phẩm, lactobacterin, Linex và Narine.
Tôi vui mừng hơn với Narine. Tôi đã mua nó cách đây khá lâu (nhân tiện, không dễ tìm thấy nó ở các hiệu thuốc của chúng tôi ở Chelyabinsk ...), và đang nằm trong tủ lạnh. Tôi đã làm điều đó trong một thời gian dài trên lacto- và bifidumbacterin - kết quả luôn xuất sắc !!!
Tôi không làm ngọt với bất cứ thứ gì, tôi chỉ không cho phép peroxy hóa (tôi cũng đã thích nghi với điều này trong một thời gian dài ... kiểm soát thời gian, tất cả các loại chăn ga gối đệm trong máy làm sữa chua) - kết quả là không có vị chua, dễ chịu sản phẩm. Con gái vui mừng !!! Đối với một lít sữa, tôi pha hai bong bóng bifidum hoặc lacto, hoặc một trong hai, luôn tùy ý. Nếu trên linex, thì tôi đổ hai viên mỗi lít sữa.
Tôi tạo độ đặc của sữa chua uống để bú từ bình (có núm vú cho chất lỏng đặc) và độ đặc của sữa chua thông thường để ăn bằng thìa.
Tôi làm điều đó mỗi ngày để có một lít sữa. Đủ cho 2 ngày tùy ý (tức là không có thực đơn cụ thể cho con mà bắt buộc sáng và tối), sáng mùng 3 mình cuộn tròn phần thức ăn thừa trong nồi đun đôi - hóa ra là vậy. một món sữa đông tinh tế tuyệt vời cho bữa sáng của con gái tôi
Quan trọng nhất là tôi lên men bằng sữa dê của một con dê quen thuộc - con gái tôi bị dị ứng bò.Dê rất béo, các sản phẩm từ nó luôn có chất lượng tuyệt vời !!!
Và gần đây tôi cũng đã khám phá ra Narine !!! Đây chỉ là một siêu thực phẩm !!! Con gái tôi kém kinh khủng, nhưng Narine cũng làm sạch da của chúng tôi và tăng thêm khả năng miễn dịch !!! Nó cũng tiết kiệm hơn nhiều với nó vì đã chuẩn bị bột chua!
Tôi luôn làm sữa chua trong một cái thùng lớn (tôi có hai cái: một cái bằng nhựa, một cái thủy tinh ngu ngốc), tôi không quan tâm đến những cái lọ.
Thêm từ Narine mặt nạ tuyệt vời trên khuôn mặt của tôi
Không hiểu sao, tay tôi không tự làm được sữa chua, trong khi máy làm sữa chua chỉ làm cho con gái cô ấy. Khi tôi già đi, tôi có thể sẽ làm điều đó trên Danone đã mua - Tôi đã thử nó, thành ra !!! Tôi muốn nuôi sống chồng và bản thân mình bằng cái này!
Và đây là một câu hỏi khác ... một câu hỏi kinh tế như vậy ... Về mặt tiết kiệm điện: nấu sữa chua trong lò nướng ở nhiệt độ 40 độ có đắt hơn không ???

Tôi cũng vậy, gần đây chỉ lên men với Narin (đứa trẻ 1,7 tuổi). Và tôi làm sữa đông từ nó

[kesha]

Người phụ nữ Donetsk! Viết về phần còn lại của các thí nghiệm của bạn với các nền văn hóa ban đầu của Viện Sữa và Thịt. Tôi cũng không sống ở Kiev. Và do đó, các đánh giá của bạn rất hữu ích. Để có một ý tưởng về những gì để đặt hàng. Cảm tạ!

kesha, Tôi rất hài lòng với men. Xem bài đăng số 941 của tôi trên trang 63. Đối với những gì tôi đã viết trước đó, tôi sẽ nói thêm rằng họ đã thử simbilact, nó cũng là một cấu trúc ngon, nó có một tinh tế và hơi nhớt, nếu không được phép lạm dụng nó, nó hoàn toàn không có tính axit, trông giống như sinh học. -kefir. Tôi sẽ thử Vitalakt sau một tuần, hủy đăng ký. Nói chung, chồng tôi không nhận thấy sự khác biệt nào cả. Khi tôi vừa mua bột chua, anh ấy cố tỏ ra thất thường rằng anh ấy sẽ chỉ ăn với bột chua sữa chua, à, tôi không hỏi anh ấy bột chua làm gì, và anh ấy cũng không hỏi gì cả.
Đối với bản thân tôi, hiện tại, tôi đã quyết định đặt hàng streptozan và sữa chua cho tương lai, syshaact đắt hơn, nhưng không có sự khác biệt đáng kể, ngoại trừ rằng nếu nó là cần thiết vì lý do y tế, thì đây có lẽ là tốt nhất.

[Galo4ka]

Galo4ka, váng sữa xuất hiện khi sữa chua hơi chín Cố gắng loại bỏ các lọ vào lần tiếp theo, ngay khi khối lượng ngừng lắc lư. Và nói chung, sẽ bình thường nếu sữa chua không bị đông lại - điều này được cho phép.

Cảm ơn bạn cũng vậy, Zubastik! Xin lỗi, tôi không thấy câu trả lời của bạn ngay lập tức.
Tôi đã thực hiện nuôi cấy khởi đầu trên một ống bifivit và một ống sữa chua. Kết quả là, sữa chua dựa trên văn hóa ban đầu này hóa ra rất mềm. Không quan sát thấy sự bất động hoàn toàn, nó vẫn lắc lư nhẹ khi đứng trong tủ lạnh và đặc lại. Tôi biết nó phải như vậy. Nhưng nó trông giống như một loại sữa tốt, có vị chua đậm đặc được làm từ sữa tự làm, không bị peroxy hóa, không phân lớp, vị ngon. Tôi đã đặt khăn ăn ở dưới cùng, và hôm nay tôi đo nhiệt độ trong máy làm sữa chua. Khi nó ấm lên tối đa, nó là 42 độ, nhưng sau đó giảm xuống 36-37 và vì vậy nó kéo dài tất cả 6 giờ. Đó là, không có phàn nàn về chế độ nhiệt độ !!! Hãy thử nghiệm với sữa!

Và gần đây tôi cũng đã khám phá ra Narine !!! Đây chỉ là một siêu thực phẩm !!! Con gái tôi kém kinh khủng, nhưng Narine cũng làm sạch da của chúng tôi và tăng thêm khả năng miễn dịch !!! Nó cũng tiết kiệm hơn nhiều vì đã chuẩn bị bột chua!
Tôi luôn làm sữa chua trong một cái thùng lớn (tôi có hai cái: một cái bằng nhựa, một cái thủy tinh ngu ngốc), tôi không quan tâm đến những cái lọ.
Thêm từ Narine mặt nạ tuyệt vời trên khuôn mặt của tôi
Không hiểu sao, tay tôi không tự làm được sữa chua, trong khi máy làm sữa chua chỉ làm cho con gái cô ấy. Khi tôi già đi, tôi có thể sẽ làm điều đó trên Danone đã mua - Tôi đã thử nó, thành ra !!! Tôi muốn nuôi sống chồng và bản thân mình bằng cái này!

Bạn có thể cho chúng tôi biết thêm về Narine?
Bạn sử dụng ngay bột hay trước tiên bạn chuẩn bị men từ nó?

Bạn có thể cho chúng tôi biết thêm về Narine?
Bạn sử dụng bột ngay lập tức hay bạn chuẩn bị men từ nó trước?

Từ một ống, đầu tiên tôi tạo nền nuôi cấy khởi động cho 0,5 lít sữa. Và sau đó tôi làm ra sản phẩm chính từ loại men này. Tôi lấy bột chua một cách ngẫu nhiên, 2-3 muỗng canh mỗi lít sữa. Nhưng tôi không đứng sản phẩm trong máy làm sữa chua như mô tả trong chú thích cho Narine.Tôi nhận được sữa nhanh hơn nhiều trong vòng 12-18 giờ, mặc dù tôi bắt đầu với sữa không phải ở nhiệt độ 40 độ mà ở nhiệt độ phòng. Khi lần đầu tiên tôi cố gắng giữ ở mức cần thiết, nó đã rất chua và bắt đầu đông lại. sau đó tôi đã chỉ làm theo sự nhất quán ... khi nó dày lên - trở nên lạnh lẽo !!!

Creamolia, tôi chưa mua Narine. Mọi thứ đều được mô tả ở đó, phải không?
Bạn cũng làm bột chua trong máy làm sữa chua? Nó có tốt trong một tuần không?
Tôi cũng có một con nhỏ. Và tôi biết về Narine từ một người mẹ.

Creamolia, tôi chưa mua Narine. Mọi thứ đều được mô tả ở đó, phải không?
Bạn cũng làm bột chua trong máy làm sữa chua? Nó có tốt trong một tuần không?
Tôi cũng có một con nhỏ. Và tôi biết về Narine từ một người mẹ.

Chỉ trong bản thân hiệu thuốc Narine, không có hướng dẫn về cách pha chế đồ uống từ sữa lên men, nó chỉ mô tả cách uống với liều lượng từ ống thuốc. Và tôi đã tìm thấy hướng dẫn chuẩn bị sản phẩm trên internet rất lâu trước khi tôi quyết định mua Narine ... Tôi chỉ băn khoăn không biết đó là loại gì và liệu nó có khó thực hiện hay không. Thực tế, mọi thứ trở nên đơn giản hơn nhiều

Creamolia, nếu có thể, hãy gửi cho tôi hướng dẫn về narine trong một ghi chú cá nhân.
Cảm tạ!

Nhưng tôi nhận thấy rằng sữa chua sẽ hơi nhớt nếu tôi lên men với Activia hoặc các loại sữa chua mua ở cửa hàng khác. Dù tôi có tiệt trùng hộp sữa chua hay không thì hoàn toàn không quan trọng. Khi mình chuyển sang lên men bằng men vi sinh “bio-plus” thì không còn sữa chua nhão và sền sệt nữa. Luôn cho kết quả tuyệt vời, ngay cả khi tôi lên men lại lần thứ ba hoặc thứ tư. Vì vậy, bạn nghĩ rằng tất cả những vi khuẩn sai lầm này ban đầu đã có rất nhiều trong sữa chua cửa hàng?

nhưng tôi chưa bao giờ có thể lấy được nhớt! Khi tôi còn nhỏ, mẹ tôi đã lên men sữa bằng acidophilus, nên nó bị nhớt, nhưng nó có vẻ cũng hữu ích, mặc dù rất kinh tởm ...

Hôm qua tôi đã làm điều đó trên acidophilus. Cũng tốt. Có thể thực hiện trên Danone, trên acidophilus. Những gì khác bạn có thể sử dụng?

nhưng tôi chưa bao giờ có thể lấy được nhớt! Khi tôi còn nhỏ, mẹ tôi đã lên men sữa bằng acidophilus, nên nó bị nhớt, nhưng nó có vẻ cũng hữu ích, mặc dù rất kinh tởm ...

Chỉ là nhiều lần ở đây và ở những nơi khác, họ đã viết rằng chính các nền văn hóa phụ không liên quan tạo ra độ nhớt và nhớt cho sữa chua. Trong thành phần của chế phẩm sinh học mà tôi đang lên men bây giờ cũng có acidophilium, và hơn nữa, là chất nuôi cấy chính, nhưng đồng thời, không quan sát thấy độ loãng và độ nhớt. Trước đó tôi cũng nghĩ rằng đó là từ acetophilium nên sữa chua trở nên sền sệt. Bây giờ tôi tin chắc rằng nó không phải như vậy.

Tôi làm sữa chua từ hoạt tính, từ viên nang linex (gần giống như từ hoạt tính, chỉ mềm hơn một chút
Và hôm nay tôi đã làm YOGURT ROSEL từ viên nang, hóa ra nó chỉ là SUPER mà tôi thích nhất, tất cả những vị khác đều có vị giống như kufirchik mềm và loại này gần giống với sữa chua nhất trong cách trình bày tiêu chuẩn

marinal, tôi cũng muốn một loại sữa chua như vậy Và bạn có thể cho tôi biết những viên nang YOGURT ROSEL này là gì, tôi có thể mua chúng ở đâu? Hoặc có thể chúng có nguồn gốc từ Ukraina và không được bán ở Nga?

[marinal]

Tôi không có máy làm sữa chua, nhưng sữa chua từ YOGURT ROSEL thực sự rất ngon !!!

Nó được mua ở hiệu thuốc (viên nang trong lọ). Có một dòng chữ trên nhãn
Viện Rosell, Montreal (Quebec), Canada. Và theo mã vạch, nó được sản xuất tại Ý.

marinal, và bạn sử dụng bao nhiêu viên trên 1 lít sữa?

[Luysia]

Luysia, những viên nang này có uống giống như viên thuốc không?
Giá nó là bao nhiêu?

Vâng, giống như những viên thuốc.

"Nó được sử dụng để điều trị và phòng ngừa bệnh loạn khuẩn có nguồn gốc khác nhau ở trẻ em và người lớn. Hoàn toàn không gây hại và không có tác dụng phụ trên cơ thể. Tăng khả năng miễn dịch và sức đề kháng tổng thể của cơ thể đối với bệnh tật. Thành phần: 2 tỷ axit lactic đông khô vi khuẩn." - đây không phải là quảng cáo, đây là mô tả từ bao bì.

Giá khoảng 30-35 UAH mỗi gói, 75 viên (nhưng đó là mùa hè năm ngoái).