Charlotte lúa mì nguyên cám

[Chế độ nướng]

Charlotte lúa mì nguyên cám

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Bột ngũ cốc	1 muỗng canh.
Muối	nhón
Vanillin và axit xitric	trên mũi dao
Đường	1 muỗng canh.
Trứng	4-5 chiếc.
Táo, quýt, cam, anh đào trái cây tùy chọn

Phương pháp nấu ăn

• Phi mỡ một cái chảo với bơ và rắc bột báng lên.
• Chuẩn bị trái cây / quả mọng (cắt thành khối vuông, bạn có thể gọt vỏ, nếu không quá dai).
• Trong một tô lớn, thêm trứng và đánh bằng máy trộn cho đến khi xuất hiện bọt, thêm đường (ở dạng loãng hoặc từng phần nhỏ), đánh ở tốc độ tối đa trong 5-6 phút cho đến khi tăng thể tích và chuyển màu (hỗn hợp trở nên trắng hơn nhiều), thêm vanilin và axit xitric, khuấy nhẹ và kỹ bột.
• Sau đó, bạn có thể đặt trái cây / quả mọng ở dưới cùng của MV và đổ bột lên, hoặc trộn chúng với bột và sau đó gửi hỗn hợp này vào MV. Tôi làm điều này và điều kia.
• Chế độ nướng 65 phút + 10 phút (nếu cần). Tắt MV, không mở trong 15 phút nữa, sau đó đặt chảo MV lên bàn, để nguội một chút và lấy than ra khỏi nồi với sự hỗ trợ của nồi hấp.
• Nếu để ở vị trí này, quả ẩm sẽ làm nát khối bột còn hơi ấm. Do đó, hãy đặt than đá trên giá dây, úp trái cây xuống, cho đến khi nguội hoàn toàn.
• Bây giờ bạn có thể cắt.
• 

Ghi chú

Tôi thực sự thích bột ngũ cốc nguyên hạt. Hãy thử nó trong một quả nhiều trong một charlotte.

Ăn ngon miệng nhé!

Lưu ý - tủ nấu cơm Panasonic-TMH 18.