Bánh Phục Sinh với hương vị cam - công thức có ảnh trên Mcooker: công thức nấu ăn ngon nhất

Bánh Phục sinh hương cam

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Đối với bột:
Sữa ấm	200 ml
Nấm men khô	12 g
Bột mì	100g
Đường	2 muỗng canh. l
Đối với bài kiểm tra:
Bột mì	300-350 gr
Đường	160-170 gr
Trứng	2 chiếc
Đường vani	20 g
Kem chua	100g
nghệ	1/3 muỗng cà phê
Muối	nhón
Niềm say mê từ một quả cam hoặc quả chanh
Trái cây sấy khô hoặc trái cây kẹo	150 g
Hình dạng 9 cm	4 điều

Phương pháp nấu ăn

Đổ men, đường và bột mì vào sữa ấm. Khuấy đều cho đến khi mịn, phủ một chiếc khăn và để ở nơi ấm áp trong 15-30 phút cho đến khi xuất hiện bọt.

Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu làm bột. Rây bột.

Đánh tan đường với trứng, muối, đường vani và bột nghệ cho đến khi bông xốp.

Thêm vỏ cam hoặc chanh.

Thêm kem chua và khuấy đều.

Sau đó giới thiệu bột.

Đổ bột theo từng phần, khuấy đều từng phần bằng máy trộn. Bột sẽ chuyển sang dạng lỏng và sền sệt.

Đậy bột lại và để ở nơi ấm áp trong 1-2 giờ. Nhào bột đã sánh.

Rửa sạch trái cây khô và hấp trong nước sôi. Sau đó làm khô và nếu cần, sau đó cắt. Nhúng vào bột rồi đổ bột vào. Pha trộn.

Đổ đầy bột vào khuôn, bôi một thìa dầu thực vật vì bột rất dính. Căn chỉnh, tạo thành một chiếc mũ.

Đậy khăn và để ở nơi ấm áp cho đến khi bột chiếm gần hết thể tích của khuôn. Nướng trong vòng 30 - 40 phút ở 170 gr. Nếu bánh bắt đầu chuyển sang màu nâu nhanh chóng, hãy dùng giấy bạc bọc lại.