Bánh cà phê nạc với cam từ L. Glinskaya

[Nấu ăn không khó. Ăn chay rất ngon. Cái chính là làm với tình yêu và không ăn thịt nhau!]

Bánh cà phê nạc với cam từ L. Glinskaya

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
bột mì, loại cao cấp	200 g
bột ca cao	20 g
bột nở	10 g
Cam tươi	100 ml
cà phê	200 ml
Đường	200 g
dầu dừa (dầu thực vật)	70 g
thảo quả đất	1/2 muỗng cà phê
vanilla	nếm thử
Muối	1/3 muỗng cà phê
vỏ cam	1 muỗng canh. l.
---------	-----
sô cô la không sữa hoặc men	100g
bất kỳ loại hạt nào	30 g

Phương pháp nấu ăn

Vắt nước từ một quả cam lớn và bỏ vỏ. Nếu không có đủ nước trái cây, sau đó thêm nước.

Đun chảy dầu dừa. Không để trong tủ lạnh.

Trộn bột với cacao, bột nở, bạch đậu khấu và vani.

Kết hợp cà phê nóng với bơ, nước trái cây tươi, vỏ và đường. Khuấy đều. Nếu bạn có bơ thông thường, thì cà phê và bơ không cần phải đổ nóng.

Rây các thành phần khô thành chất lỏng.

Khuấy đều để không bị vón cục. Bột khá chảy.

Bôi mỡ khuôn bằng bơ và rắc bột mì. Đổ bột vào khuôn.

Cho vào lò nướng đã được làm nóng trước đến 170 độ.

Thời gian nướng khoảng 60 phút. Sẵn sàng kiểm tra bằng xiên gỗ. Lấy bánh ra khỏi lò và để nguội ở dạng khuôn.

Đun chảy sô cô la. Thêm các loại hạt cắt nhỏ. Khuấy đều.

Trải sô cô la lên bánh muffin đã nguội. Cho vào tủ lạnh để chocolate đông lại.

Nấu ăn không khó. Ăn chay rất ngon. Cái chính là làm với tình yêu và không ăn thịt nhau!

Ghi chú

Công thức được lấy từ người chiến thắng và giám khảo "Master Chef" Ukraine Liza Glinskaya.
Bánh ngon, ẩm, hương vị đậm đà. Tôi giới thiệu!

Angela! Siêu! Tôi rất thích bánh nướng xốp sô cô la Và, như mọi khi, mọi thứ đều rõ ràng!

[Natasha]

Natasha, cảm tạ. Tôi hy vọng cái này cũng sẽ phù hợp với sở thích của bạn)

[ang-kay]

ang-kay, Tôi cũng đã nướng chiếc bánh cupcake này. Tôi thích

[Vita]

Vita, tại sao bạn không mang nó?

[Angela]

Angela, nhưng tôi không trưng bày công thức nấu ăn. Tôi nhanh chóng gây tai tiếng và nhanh chóng ăn cắp của tôi, và tay tôi thường không chạm tới các bức ảnh và tôi không thích để lộ quá nhiều (tôi là một người trầm tính)

[Vita]

Vita, tệ. Tôi thỉnh thoảng đi đến chủ đề "Chúng ta đang ăn gì bây giờ." Nó trở thành một sự xấu hổ cho diễn đàn. Các cô gái thể hiện những kiệt tác như vậy, nhưng không trưng bày công thức. Nó là cần thiết để triển lãm)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, thật là một người đẹp! Và cảm ơn bạn vì những bức ảnh từng bước như vậy - ví dụ: tôi chưa bao giờ nghĩ đến việc phủ một chiếc bánh cupcake bằng băng trên giá dây trên đĩa.
Và công thức cũng đơn giản, chắc chắn cuối tuần mình sẽ làm thử.

[Helena]

Helena, đang đợi với một chiếc bánh nướng nhỏ)

Xin chào!
Tôi cũng đã nấu chiếc bánh cupcake này sau video của Lisa, hương vị thật tuyệt vời. Nhưng đối với tôi, nó trở nên lỏng lẻo, ẩm ướt, giống như một chiếc bánh hạnh nhân (điều này không làm tôi bận tâm, tôi chỉ muốn biết nó phải như thế nào). Nướng trong 40 phút. vào một cây tăm khô. Trong ảnh của bạn có vẻ đặc hơn, bạn hãy mô tả độ đặc và độ ẩm của bánh thành phẩm ..

[vesna04]

vesna04, ngày tốt. Không lỏng lẻo, nhưng ẩm ướt.

[ang-kay]

ang-kay, Tôi, như đã hứa, với một bản báo cáo. Có thể nó sẽ giúp ích cho người khác. Nướng trong bát bánh muffin GF, với sự tính toán lại tỷ lệ cho đến trọng lượng là 520 gr. 4 phút trước cuộc đảo chính và 19 phút sau đó. Và nó đã được một chút choáng ngợp. Có lẽ, nó vẫn tốt hơn trong lò nướng, tôi nghĩ rằng bột mỏng cho một GFK tròn kín.
Nhưng mình rất thích vị cà phê, ngọt vừa phải, có chút đắng nhẹ từ vỏ cam.
Angela, cảm ơn vì một công thức thú vị khác.


Bây giờ chỉ còn một miếng bánh, tôi sẽ nói thêm: hóa ra là một chiếc bánh quy tinh tế với hương vị tinh tế. Tôi sẽ thử lại lần nữa, tôi nghĩ rằng cần giảm chất lỏng một chút, có thể là 20 ml, đối với phiên bản này của máy làm bánh cupcake. Tôi nướng theo tỷ lệ sau:
130 gr bột mì
13 g bột cacao
7 g bột nở
65 ml tươi
130 ml cà phê
130 g đường
46 g dầu thực vật
1/4 muỗng cà phê muối
3/4 muỗng canh niềm say mê

[Helena]

Helena, cupcake tuyệt vời. Tôi không thể nói bất cứ điều gì về một chiếc bánh cupcake và bánh ngọt trong đó. Và bột như thế này thì ngon nhưng nướng trong lò thì mất nhiều thời gian. Lưu tôi để chia sẻ.

Angela, tôi rất cảm ơn bạn !!! Hôm nay con rể tôi tròn 50 tuổi! Vì bây giờ chúng tôi đang ngồi ở nhà nên tôi đã thử chiếc bánh cupcake này. Mặc dù thực tế là lần đầu tiên, nhưng công thức nấu ăn của bạn rất tuyệt vời !!! Mọi thứ đều ổn, rất ngon! Dampish, mùi tuyệt vời! Không có thảo quả, nhưng có gia vị cho cà phê và trà, có gừng, tiêu và thảo quả, v.v. Tôi đút một phần tư thìa. Ai cũng thích, nhưng tôi thấy vị gừng, hạt tiêu không gây cản trở. Tôi chỉ ngưỡng mộ bạn và các công thức nấu ăn, họ luôn giúp đỡ !!!

[Natasha]

Natasha, Cảm ơn vì những từ ngữ tốt đẹp của bạn. Tôi rất vui vì tôi thích bánh nướng nhỏ. Chúc mừng con rể của bạn và từ tôi. Chúng ta cùng tuổi)

Angela, cảm ơn vì lời chúc mừng! Chiếc bánh cupcake đã biến mất ... Tôi mở nó ra và xếp lớp feijoa, các loại hạt trên cùng và sô cô la. Siêu ngon! Bốn người chúng tôi đã bị lừa. Chúng tôi đang bị cô lập, nhưng chúng tôi muốn một cái gì đó ngon. Con rể gần như là đồng hương của bạn, đến từ Lviv, hôm qua Svatye được xem trên Skype và gửi công thức. Rất cám ơn cô ấy!

[Natasha]

Natasha, thật tuyệt. Lviv là một thành phố xinh đẹp)

Angela, cảm ơn vì công thức. Chúng tôi thực sự, thực sự thích bánh nướng nhỏ.

[Larissa]

Larissa, cupcake tuyệt vời. Tôi rất vui vì tôi thích nó. Cảm ơn vì đã báo cáo)