Cho tôi biết công thức làm bột men cho Máy làm bánh mì Philips HD9016

Xin chào! Tôi có Máy làm bánh mì Philips HD9016... Cô dùng nó để nướng bánh mì trắng (chương trình 1), bánh mì Borodino (chương trình 3), bánh mì cám (chương trình 4 - bánh mì Pháp). Mọi thứ đều diễn ra tốt đẹp. Đúng vậy, tôi đã phải giảm lượng nước. Bây giờ tôi muốn làm một loại bột có men tốt. Tôi đã làm điều đó, nhưng nó thành ra nhạt nhẽo và không phong phú, và không ngọt ngào. Có thể ai đó biết một công thức tốt cho bột men cho máy làm bánh mì Philips hd 9016? Tôi có nên thêm trứng và bơ thực vật không? Và nhiều đường hơn? Để tạo ra một loại bột men thực sự ngon. Cho tôi biết công thức!

Nướng men bơ theo công thức của Kẹo đã 7 năm rồi ạ. Đây là link https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=1032.0 Hãy thử nó, nó có thể hoạt động. Và có, bạn cần trứng và bơ (hoặc dầu hướng dương, hoặc cả hai). Đối với sữa hoặc nước, hương vị là trung tính. Trên kefir hoặc sữa chua, nó có vị chua.

Cảm ơn rât nhiều!! Tôi sẽ thử. Bạn sử dụng máy làm bánh mì loại nào để làm bột này? Mila

Làm bột mà bạn đề nghị với tôi ..... Thực sự tuyệt vời !!! Mọi người đều thích nó! Đúng vậy, tôi sẽ thêm nhiều đường vào lần sau - tôi và gia đình đều thích bột ngọt hơn. Và vì vậy mọi thứ trở nên tuyệt vời .... Và tôi cũng muốn hỏi bạn ..... Có thể bạn biết một công thức làm bánh Phục sinh thực sự ngon và ngọt ngào cho người làm bánh mì của tôi? Trong cuốn sách công thức của tôi có công thức nấu ăn cho men Kulich và không có men ... Nhưng có lẽ bạn biết công thức mà bạn đã cố gắng làm .... và nó thực sự rất ngon. Tôi sẽ rất biết ơn bạn!

Muộn rồi, nhưng tôi đã thấy câu hỏi. Thử nó https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...com_smf&topic=30848.0 và cả bánh bơ Elena Bo https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=3502.0... Bánh đầu tiên không được đậm đà lắm, nhưng ẩm và bông xốp do táo xay. Kỳ nghỉ vui vẻ)
py hệ thống. Tôi chà xát quả táo trên một máy vắt thô. Nhìn trong công thức được cắt thành từng miếng.

Chúa Kitô đã Phục sinh! Cảm ơn bạn rất nhiều vì các công thức nấu ăn! Tôi sẽ thử các công thức làm bánh Phục sinh. Trong thời gian chờ đợi, tôi đã làm một số bánh Phục sinh từ bột nhào tuyệt vời ..... Cha mẹ già của tôi có vẻ thích nó .... Chà, một chút bột còn lại và làm 2 chiếc bánh với quả mơ khô ..... ĐƠN GIẢN TUYỆT VỜI Bột nhào !!!! Đặc biệt là đối với bánh nướng. Một phát hiện cho máy làm bánh mì của chúng tôi và cho bố tôi (người chết vì bất kỳ món bánh nướng nào).

Thực sự sống lại!
Vâng, bột là tốt. Tôi đã không thử nó cho bánh Phục sinh), nhưng nó tốt cho bất kỳ mục đích nào. Đối với sức khỏe của bạn.

Nếu bạn cố gắng nướng bánh Phục sinh, hãy thêm nhiều đường hơn. Công thức này không phải là rất ngọt ngào.

Em đã thử cho thêm đường .... Nhưng bột loãng hơn và bột không nổi lên được ..... Khi em trả lời anh, em đã gửi ảnh bánh. Không nhận được một bức ảnh?

Có, có những hạn chế về đường, 10% trọng lượng của bột mì. Nếu có nhiều đường hơn, bạn có thể thử thêm men. Có một cách khác: thêm dung dịch đường vào một lượng nhỏ nước (bớt chất lỏng để trộn). Hoặc tăng thời gian kiểm tra. Xem chương trình bánh mì ngọt, nếu có. Lên đến 10% không vấn đề gì, nó đi lang thang bình thường. Không có ảnh, tôi không nhận được)

Cảm ơn vì những lời khuyên! Tôi se xem