Nếu xốt là sứ thì có cần phải đun chảy phô mai trước không?

Mọi người, nhưng nếu nước xốt là sứ - có lẽ, pho mát trong đó ban đầu có thể bị tan chảy trong một micrômet? Và sau đó để duy trì nhiệt độ mong muốn với một ngọn đèn thần?

Mọi người, nhưng nếu nước xốt là sứ - có lẽ, pho mát trong đó ban đầu có thể bị tan chảy trong một micrômet? Và sau đó để duy trì nhiệt độ mong muốn với một ngọn đèn thần nến?

Bạn có thể làm tan chảy nó, nhưng một ngọn đèn thần sẽ không có tác dụng duy trì nhiệt độ của pho mát - nó quá yếu và pho mát sẽ nhanh chóng đông đặc ở trạng thái tan chảy. Nói chung, đồ sứ dành cho nước xốt sô cô la.

Vâng, tôi hiểu rằng đây là một điều nghiệp dư. Trong gia đình tôi, cô ấy sẽ không bắt rễ. Chúng tôi ăn như trong quân đội giữa cái nóng oi bức, ngồi xuống trong vòng 5 phút, cuốn trôi mọi thứ và ra về.
Tôi có thể tưởng tượng ra ánh mắt của chồng tôi .... anh ấy đi làm về và tôi nói với anh ấy mọi thứ còn nguyên trong bát và nói "Anh tự rán" Nooo, chúng ta không rõ ràng đâu. Diễn đàn này đã thúc đẩy tôi rất nhiều, nhưng điều này không bị lây nhiễm, điều này dành cho một người nghiệp dư quan tâm đến quá trình này, và chúng tôi đã ném mình như vịt

Nhưng tôi sẽ không vội phân loại thiết bị này là hữu ích ... Nhưng thật buồn cười khi chơi xung quanh, chắc chắn là như vậy!

Vì vậy, thiết bị này, cũng như một tủ nước xốt, được thiết kế để "chơi", Loại, để tập hợp một nhóm nhỏ gồm những người bạn vui vẻ cho món xốt hoặc không phải xốt, ở đâu trên bàn, trong khi mọi người tự chọn cho mình những gì để rán nơi để ngâm mình, có một cuộc trò chuyện nhàn nhã

Nam và làng, đào và mơ, biển là của tôi! Ở Zaporozhye, khí hậu là lục địa. Và quả sung của tôi cũng đang chín xanh ...

Quả sung của tôi trên ban công trong chậu đã chín, tuy nhiên, màu tím sẫm

Một đĩa nước xốt bằng sứ không thích hợp lắm ngay cả với sô cô la, không có đủ ngọn lửa từ ngọn nến để hâm nóng nó đúng cách, tôi biết từ kinh nghiệm của mình, bởi vì tôi đã mua cho mình một món đồ chơi như vậy.

Một đĩa nước xốt bằng sứ không thích hợp lắm ngay cả với sô cô la, không có đủ ngọn lửa từ ngọn nến để hâm nóng nó đúng cách, tôi biết từ kinh nghiệm của mình, bởi vì tôi đã mua cho mình một món đồ chơi như vậy.

Và đối với nước xốt pho mát, nước xốt sứ vì lý do này, tất cả những thứ khác sẽ không hiệu quả. Đúng như vậy, theo công thức làm nước xốt phô mai, đầu tiên tất cả các nguyên liệu làm nước xốt được trộn trong một cái chảo thông thường (không chỉ có phô mai ở đó), đun sôi, và chỉ sau đó nó được đổ vào hộp đựng của món xốt. .

Caprice, vì vậy tôi đã nấu chảy sô cô la trên bếp trước, sau đó đổ nó vào một chiếc bánh ngọt đã được đun nóng, nói chung, nó thành rác.

Kẹp tóc đều biết so sánh, bạn phải thử.

[Kẹp tóc]

Caprice, vì vậy tôi đã nấu chảy sô cô la trên bếp trước, sau đó đổ nó vào một chiếc bánh ngọt đã được đun nóng, nói chung, nó thành rác.

Sau đó, rất đáng để nghiên cứu các công thức làm nước xốt sô cô la trên Internet: có lẽ nên thêm thứ gì đó vào đó, bơ, sữa hoặc thứ gì đó khác. Nước, schnapps, tinh bột được thêm vào pho mát ...
Một lần tôi bắt gặp một loại sô cô la đặc biệt để làm nước xốt, nó đã được đựng trong một khuôn gốm và dễ dàng nấu chảy trên ngọn nến.

Kẹp tóc, điều này là dành cho bạn: bạn cần thêm các thành phần khác ngoài phô mai vào nước xốt phô mai. Ngoài ra, nước xốt phô mai được khuyến khích làm từ ba loại phô mai, rõ ràng là không bị chảy
Đây là những gì nó nói về nước xốt sô cô la:

3. Nước xốt sô cô la - một sự kết hợp của sô cô la tan chảy, kem, và đôi khi rượu mùi, trong đó các miếng trái cây hoặc bánh được nhúng vào.

Chủ đề liên quan:

Fondue - niềm tự hào của ẩm thực Thụy Sĩ

Nước xốt của Đức với xúc xích hun khói, xúc xích và thịt xông khói. (Ludmil_a)