Bánh mì sữa đông có hương vị trong máy làm bánh mì Panasonic SD-2501

Thể loại: Bánh mì men
Bánh mì sữa đông có hương vị trong máy làm bánh mì Panasonic SD-2501

Thành phần

men 2h l. (1 giờ l.)
bột mì 500 gr (400 gr)
sữa bột 1 st. l.
thay vì sữa bột, bạn có thể uống bình thường 300ml (240ml)
Đường 1-2 muỗng canh. l. (1.5. st. l.)
Muối 1-2 muỗng cà phê (1 muỗng cà phê)
nhiệt độ phòng nước 300 ml (240ml)
pho mát 100gr
dầu thực vật (dầu ô liu hoặc dầu hạt lanh) 1.5. Nghệ thuật. l (1 st. l)
hương liệu (mùi thơm chua do phô mai tươi) 2-3 giọt

Phương pháp nấu ăn

  • Trong HB của tôi, trước tiên bạn phải đặt các nguyên liệu khô, sau đó là các nguyên liệu ướt.
  • 1) men
  • 2) bột mì
  • 3) đường
  • 4) muối
  • 5) sữa bột
  • 6) phô mai tươi
  • 7) nước (sữa)
  • Nướng ở chế độ chính.
  • Trong hình là một chiếc bánh mì cao chứa 500 g bột, cỡ L, vỏ bánh vừa phải
  • Bánh mì cỡ nhỏ 400 g cỡ M, vỏ bánh trung bình
  • Bánh mì sữa đông có hương vị trong máy làm bánh mì Panasonic SD-2501
  • Bánh mì sữa đông có hương vị trong máy làm bánh mì Panasonic SD-2501
  • Bánh mì sữa đông có hương vị trong máy làm bánh mì Panasonic SD-2501

Thời gian chuẩn bị:

4 tiếng

Chương trình nấu ăn:

chính

SvetLanaSSh
Kasilya, Lyudmila, vui lòng giải thích, có gam trong công thức và những gam khác trong ngoặc đơn. Trước hết, theo đơn thuốc nhưng trong ngoặc đơn, bạn đã uống bao nhiêu? Và một câu hỏi nữa. Công thức này có giá 1 muỗng canh. l sữa bột hoặc 300 ml bình thường. Nhưng nếu cháu uống sữa bột thì có nghĩa là cháu cần tăng chất lỏng?
Kasilya
SvetLanaSSh, ngữ pháp cột đầu tiên dành cho một ổ bánh lớn với tỷ lệ 500 g bột mì, chất lỏng ở đây hoặc 1 muỗng canh. l. sữa bột + 300 ml nước hoặc chỉ 300 ml sữa thông thường. Đối với một ổ bánh nhỏ: 400g bột mì, 1 muỗng canh chất lỏng. l. sữa khô + 240 nước hoặc 240 sữa
bulo4ka
Trước đó, khi một cây nấm kefir sống ở nhà tôi, và có một đống nấm kefir, tôi đã làm pho mát từ nó. và tôi thích thêm phần còn lại của pho mát nhỏ này vào các loại bánh mì khác nhau. Tôi luôn làm điều đó bằng mắt, nhưng chúng tôi luôn thích kết quả đó. Sữa đông mang lại cho bánh mì một vẻ lộng lẫy đặc biệt. Bây giờ tôi sẽ thử và nướng bánh mì theo công thức này
Kasilya
Đó chính là vẻ đẹp lộng lẫy mà tôi thích và thực tế là nó không bị vỡ vụn khi cắt. Sau đó viết về kết quả, rất thú vị
Bober_kover
Bánh mì thoáng đẹp, không bị nát thật. Hóa ra là rất cao từ 400 g bột mì! Tôi đã làm điều đó với sữa bột, đó có thể là lý do tại sao ổ bánh hơi rám nắng. Phô mai của tôi không ướt và không khô, tôi lấy nước theo công thức, không thêm bất cứ thứ gì trong quá trình này, mặc dù tôi có vẻ như có thể thêm bột, nhưng mọi thứ trở nên tuyệt vời)))

Bánh mì sữa đông có hương vị trong máy làm bánh mì Panasonic SD-2501
Bánh mì sữa đông có hương vị trong máy làm bánh mì Panasonic SD-2501
Kasilya
Trích dẫn: Bober_kover
Bánh mì thoáng đẹp, không bị vụn
Tôi rất vui vì tôi thích bánh mì.
velli
Kasilya, Lyudmila, tại sao bạn viết không phải cotton, mà là cotton? làm thế nào để giải mã nó? Cảm ơn vì công thức! Tôi sẽ nướng bánh mì như vậy trong máy làm bánh mì Mystery-1207 với giá 750 gr. trong chương trình "Bánh mì trắng." Chỉ có điều tôi chưa quyết định về chất tạo hương vị và tôi có thể sẽ nướng mà không có nó, và sau đó chúng ta sẽ xem. Phô mai của tôi là tự làm và không chua lắm. Tôi nướng bánh mì với sữa chua, có sẵn một nửa với nước.
velli
Hôm qua mình nướng bánh mì theo công thức của bạn. Hóa ra rất đẹp và ngon. Cả mặt trên và mặt bên của ổ bánh đều giống như trong ảnh của bạn. Ổ bánh còn lại rất ít, mai mình nướng lại, chỉ ráng thêm ít ngò gai hoặc tỏi khô.
sarkamarinka
Máy làm bánh mì sẽ hoạt động vào năm 2502?
Bober_kover
Bến du thuyền, sarkamarinka, tất nhiên nó sẽ hoạt động. Chế độ chính giống nhau trong các mẫu Panasonic này.

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì