Cá thu ướp muối với Hộp hút Steba - công thức có ảnh trên Mcooker: công thức nấu ăn ngon nhất

Cá thu muối, hộp hút Steba hương vị

Thể loại: Bữa ăn cá

Thành phần
cá thu
muối thô
dầu thực vật

Phương pháp nấu ăn

Rắc đều muối lên từng con cá. Đổ muối vào đầu trên mang.

Đổ muối xuống đáy túi, cho cá vào túi. Rắc muối lên trên. Buộc túi và gửi nó vào tủ lạnh trong ba ngày. Nếu cá không có đầu và ruột thì bạn hãy đổ muối vào bụng cá. Giữ ít hơn trong tủ lạnh. Hai ngày là đủ.

Sau thời gian này, rửa sạch muối, loại bỏ ruột và đầu. Treo đuôi cá trong tủ lạnh hoặc phòng mát 10-12 giờ. Tôi có một con cá đang cân trong hầm. Lần này vui hơn một ngày.

Loại bỏ cá. Để ở nhiệt độ phòng trong vài giờ cho ấm. Bôi mỡ bằng dầu và gấp vào túi zip. Chúng tôi làm ấm nó để không có vị đắng sau khi hút. Và tra mỡ bằng dầu để “bám” mùi tốt hơn.

Đưa ống thiết bị vào túi. Đóng túi vào ống.
Đặt dăm gỗ vào thiết bị. Đốt lửa và bật.
Khói sẽ bay đầy túi. Ngay khi phoi cháy hết và khói ngừng chảy, hãy nhanh chóng rút tẩu thuốc ra và đóng túi lại.
Để cá trong túi 30-60 phút. Lấy ra, cắt và phục vụ.
Nấu ăn không khó. Cái chính là hãy làm điều đó với tình yêu thương dành cho những người thân yêu của bạn!
HỘP HÚT HƠI STEBA. TỔNG QUAN VỀ ỨNG DỤNG HƯƠNG VỊ

Ghi chú

Tôi đã nhận được HỘP HÚT THUỐC STEBA, một thiết bị cho các sản phẩm tạo hương liệu, tại nhà máy Steba ở Đức. Tôi đã ở với họ sau khi cuộc thi giành chiến thắng ở đây trên diễn đàn. Bạn có thể đọc một bản báo cáo ngắn nhưng chưa đầy đủ tại đây Đức, Bamberg, "Steba"... Khi nào tôi sẽ viết phần tiếp theo? Anh ấy đã ở bên tôi kể từ mùa hè. Cuối cùng thì tôi cũng dùng thử. Tôi thích kết quả. Chỉ tiếc là tác dụng hút thuốc biến mất rất nhanh. Mặc dù điều này là hợp lý. Như vậy, ở đây cấm hút thuốc mà chỉ có hương liệu hóa.
Cá ngon vô cùng. Bạn có thể ăn tất cả mọi thứ bạn nấu cùng một lúc. Đừng nản lòng nếu không có thiết bị này. Cá thơm ngon mà không cần tẩm ướp gia vị. Tôi giới thiệu!