Gelato với sô cô la và ớt

[Nấu ăn không khó. Cái chính là hãy làm điều đó với tình yêu thương dành cho những người thân yêu của bạn!]

Gelato với sô cô la và ớt

Thể loại: Các món từ sữa và trứng

Thành phần
sữa bột	35 g
kem béo	170 trước công nguyên
Sữa	680 ml.
lòng đỏ	2 chiếc.
tinh bột	20 g
Đường	220 g
sô cô la	70 g
ca cao	30 g
Quế	2/3 muỗng cà phê
Chile	1 / 4-1 / 2 thìa cà phê.
Muối	khoai tây chiên.
kẹo cao su xanth tùy chọn	1 muỗng cà phê
vani tùy chọn	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

• Trong một cái chảo có đáy dày, trộn cacao, tinh bột, đường, muối, quế, ớt.

• Thêm lòng đỏ, kem. Khuấy đều.

• Đổ dần sữa vào và khuấy đều cho đến khi mịn.

• Bắn đi. Tiếp tục khuấy, đun sôi và để nhỏ lửa trong 1-2 phút.

• Cân sô cô la. Đổ một nửa hỗn hợp trên qua rây. Hãy để nó đứng. Khuấy cho đến khi mịn.

• Thêm vani, kẹo cao su xanth nếu sử dụng các nguyên liệu này. Nếu không, hãy bỏ qua bước này. Khuấy đều.

• Đổ phần sữa trứng còn lại vào và khuấy đều. Đậy nắp tiếp xúc với giấy bạc và để nguội hoàn toàn.

• Đổ khối lượng đã nguội, nếu cần, vào một đĩa khác. Đặt trong ngăn đá. Loại bỏ 3-4 lần cứ sau 40 phút và khuấy đều. Để cho đến khi đông đặc hoàn toàn.

• 
• Nấu ăn không khó. Cái chính là hãy làm điều đó với tình yêu thương dành cho những người thân yêu của bạn!

Ghi chú

Công thức đã được theo dõi trên kênh Bí mật.
Tôi thực sự thích kem. Sô cô la ngọt. Dư vị là cay. Không có một mảnh băng nào.
Không chần chừ một phút để nấu ăn hay sao? Có kinh nghiệm nướng tiêu

Bánh sô cô la nạc với hạt tiêu (bánh đa nhân Aurora) (ang-kay)

Đương nhiên, bạn không thể bỏ hạt tiêu ở tất cả. Đối với những người không thích ăn kem có đường thì nên giảm lượng đường. Tôi giới thiệu!