Điều gì ngoài mứt có thể được nấu trong một cái thau (đồng)?

[GÌ]

Tôi không biết phải đặt câu hỏi như vậy ở đâu, tôi sẽ thử ở đây.
Xin vui lòng cho tôi biết, GÌ, ngoại trừ mứt, có thể được nấu chín trong BRASS (đồng) BOWL?
Ví dụ, lecho hoặc adjiku - tôi có thể không?
Vẫn còn lại trong di sản của 2 lưu vực. Tôi muốn biết thêm về họ.
Trên Google, chủ yếu là về mứt ...

Làm ơn cho tôi biết, ngoài mứt, có thể nấu món gì trong một cái bát BRASS (đồng)?

Bạch tạng, và không bị kẹt. Đây là thế kỷ trước, bây giờ đã được chứng minh là rất có hại!

Bạch tạng, và không bị kẹt. Đây là thế kỷ trước, bây giờ đã được chứng minh là rất có hại!

Có thật không? Tôi chưa gặp "về lợi bất cập hại". Tôi sẽ google nó.

Tôi đã không nhìn thấy "về tác hại". Tôi sẽ google nó.

Tác hại đối với cơ thể như sau:
các ion đồng, được giải phóng trong quá trình chuẩn bị mứt, phá hủy axit ascorbic có trong quả mọng, cũng như hầu hết các loại vitamin khác;
Khi nấu mứt từ quả chua, axit chứa trong chúng sẽ phản ứng với đồng. Kết quả là kim loại bị oxy hóa, và các oxit có hại xâm nhập vào sản phẩm;
tác hại không thể khắc phục đồng có thể gây ra cho những người bị bệnh gan. Điều này là do cơ quan này có nhiệm vụ lọc máu và loại bỏ các chất độc hại ra khỏi cơ thể, bao gồm cả kim loại. Nếu chức năng của gan bị suy giảm, đồng sẽ tích tụ trong cơ thể, lâu dần sẽ dẫn đến ngộ độc nghiêm trọng.
-----
Cách duy nhất để tránh tác hại của oxit đồng đối với cơ thể là rửa sạch bát đĩa ngay sau khi sử dụng. Một bát mứt đồng bị thâm đen không còn phù hợp nữa. Nó cần được rửa kỹ và đánh bóng để sáng bóng. Để mứt làm sẵn trong bát như vậy cũng không được khuyến khích. Nó nên được phân phối ngay lập tức giữa các ngân hàng.

Luda, tôi đã tìm thấy nó, nhưng dù sao thì CẢM ƠN!
Chậu rửa không có hại, bạn chỉ cần nâng cao cảnh giác để làm sạch nó. Tôi đã kết luận như vậy.

Chậu rửa không có hại, bạn chỉ cần nâng cao cảnh giác để làm sạch nó. Tôi đã kết luận như vậy.

Tôi không biết, tôi không thực sự tin tưởng Malysheva, nhưng cô ấy thường "giết" tất cả các món ăn bằng đồng, và tôi không có một cái chậu đồng))))))