Bánh mì pizza với phô mai và hành lá

[bột:]

Bánh mì pizza với phô mai và hành lá

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
bột:
nấm men khô	2 g
bột mì loại cao cấp nhất	50g
nước khoáng có ga	50g
Đường	5 g
bột:
bột	tất cả
bột mì loại cao cấp nhất	170-180 g
nước khoáng có ga	60 g
Muối	3 g
Đường	10 g
trứng	30 g
dầu ô liu	20 g
Đổ đầy:
pho mát cứng	100g
phô mai Mozzarella	100g
hành lá	30 g
dầu ô liu	1 muỗng canh. l
Muối	nhón
tiêu đen xay	nhón
Ngoài ra:
bột ngô để cắt bột	1 muỗng canh. l

Phương pháp nấu ăn

• Trộn men với bột mì. Thêm đường, đổ nước khoáng vào. Khuấy đều cho đến khi bột ẩm đều.

• Dùng màng bọc thực phẩm bọc chặt miệng bát lại. Lên men ở nhiệt độ phòng trong 30 phút.

• Nhào một khối bột mềm, không dính tay từ các nguyên liệu đã được chỉ định. Thêm dầu và muối vào bột 9-10 phút sau khi bắt đầu nhào.

• Lên men ở nhiệt độ phòng trong 60 phút.

• Cắt phô mai cứng thành 12 miếng. Cắt mozzarella thành lát hoặc hình khối.

• Cắt hành tây thành từng khoanh.

• Đặt viên bột lên bàn có phủ sẵn bột ngô, vo viên thành hình tròn có đường kính khoảng 30 cm.

• Chuyển bột sang khay nướng có lót giấy nướng hoặc máy làm bánh pizza. Dùng nước chải các mép bột, giữa bằng dầu ô liu.

• Đặt phô mai cứng lên trên miếng bột.

• Bọc các mép bột lại, dùng ngón tay bịt kín giữa các miếng phô mai.

• Cho mozzarella lên trên bột.

• Bên trên - hành lá (trên cùng tôi thêm khoảng 10 gam pho mát cứng bào). Nêm tiêu và muối.

• Nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước đến 220 độ C, hoặc trong máy làm bánh pizza (không làm nóng trước) trong 12-15 phút, cho đến khi có màu vàng nâu.

• Phục vụ ấm áp.
• 
• 
• Ăn ngon miệng nhé!

Món ăn được thiết kế cho

3-4 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

2 giờ

Chương trình nấu ăn:

lò nướng / máy làm bánh pizza

Ghi chú

Tôi đã thấy ý tưởng trong một blog video nước ngoài.

Công thức nấu ăn tương tự

Bánh pizza (Ilona)

Bánh mì pizza (máy làm bánh mì) (aniko)

Bánh mì và bánh pizza làm từ 100% bột men lạnh nguyên hạt (Alexandra)

[Sonadora]

Sonadora, Ôi, thật là ngon !!! Tôi sẽ làm nó!

[Irinap]

Irinap, Irina, cảm tạ. Tôi sẽ rất vui nếu bạn thích nó.

Manyasha, thật là một điều ngu ngốc! Cảm tạ! Tôi sẽ cố gắng nướng nó.

Manya, thật là đẹp, tôi sẽ áp dụng một cách để làm các góc cạnh. Tôi thà gọi điều kỳ diệu này là "mở khachapuri" Nhưng, bạn là tác giả, bạn biết rõ hơn. Nói chung, công thức rất tuyệt! Tôi sẽ không làm điều này chính xác, nhưng vì lý do cần thiết

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, đây là một chiếc bánh pizza - tuyệt đẹp, và nếu tôi ném thêm một ít cà chua phơi nắng lên trên, tôi hy vọng tôi sẽ không làm hỏng bữa ăn của bạn.

[Sonadora]

Sonadora, Manya, Manechka, người đẹp tuyệt vời
Và thiết kế ban đầu là gì
Mang đi vào thùng
cảm tạ

[Manyash,]

Manyash, rất đẹp!!! Và ý tưởng nhào nặn nói chung là đẳng cấp!
Pasiba)))

[Sonadora]

hoặc trong một nhà sản xuất bánh pizza

Cảm ơn vì công thức tuyệt vời, Sonadora, Manya!
Tôi đã đưa nó cho công chúa Temko của chúng tôi) Máy làm bánh pizza: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс, v.v. (2)

Tôi chạy từ công thức này sang công thức khác, mắt lồi, và tôi không biết phải nắm lấy thứ gì ... Aaaaa !!!!
Pizza tuyệt vời!
Manechka, bạn lấy loại pho mát cứng nào? Tôi thực sự không thích phô mai chút nào. Hãy viết, và tôi sẽ không vi phạm các hướng dẫn!
Thật tuyệt vời !!! Aaaa !!!
Manechka, bạn nướng cái này bằng máy gì vậy?

Cả công thức và bức ảnh của "Kiệt tác": bravo: Cảm ơn bạn Manechka, và ý tưởng với việc nhào nặn!

[Sonadora]

Sonadora, Tôi đã thích rồi, tôi rất thích nhân phô mai, nhưng ở đây có hai loại, mmmmm
Đôi khi tôi nhồi bánh kếp của mình với pho mát

Khi bạn lật mặt bánh lại, cho / đổ phô mai lên trên, và mặt dưới được chiên lúc này, cuộn lại, mọi thứ - thưởng thức

Manechka, một kiệt tác khác!
Đẹp!

[Nina, Luda, Tatiana, Elena, Natasha, Irina, Rita, Natalia, Irina, Ksyusha]

Nina, Luda, Tatiana, Elena, Natasha, Irina, Rita, Natalia, Irina, Ksyusha, cảm ơn rất nhiều, các cô gái. Tôi sẽ rất vui nếu ý tưởng này hữu ích cho bạn.

"mở khachapuri"

Ludacó thể bạn đúng. Hôm nay tôi không thể nghĩ ra tên và quyết định đặt công thức ở phần nào.

Tôi sẽ ném cà chua phơi nắng vào, hy vọng tôi sẽ không làm hỏng bữa ăn của bạn.

Tanechka, ném nó đi, bạn sẽ không làm hỏng nó. Thay vì phơi nắng, bạn có thể cho cà chua bi vào bánh mì làm sẵn khi phục vụ.

bạn lấy loại pho mát cứng nào?

Rita, ở đây bạn có thể và pho mát đơn giản hơn. Gouda chẳng hạn. Trong số những loại khó, tôi thích pho mát Maasdam và Altai (mặc dù chúng đắt tiền, dễ lây lan): Liên Xô và Altai, họ có Parmesan ngon.

Manechka, bạn nướng cái này bằng máy gì vậy?

Tại công chúa. Tôi có một cái thông thường, không có bộ điều chỉnh.

Khi bạn lật bánh kếp, đặt / đổ phô mai lên trên, và mặt dưới được chiên lúc này, cuộn lại, mọi thứ - thưởng thức

Irina, cảm tạ. Cần phải cố gắng.

Lần nữa cảm ơn tất cả các bạn rất nhiều vì đã chú ý đến công thức.

[Sonadora]

Sonadora, Manya, thật là một tài năng mà bạn có cho bài kiểm tra! Như một chiếc bánh pizza mà ít nhất phải cắn màn hình))))
Khi tôi hoàn thành việc giảm cân, tôi nướng - hình dạng thật tuyệt vời!

[Sonadora]

Sonadoranhững gì pizza sang trọng sang trọng !!!!!
Và tôi tham gia Ikra.. tài, không, tài !!!

[Ikra]

Ikra, Irina, Lerele, Cảm ơn bạn rất nhiều. Đó không phải lỗi của tôi, tất cả là do Panas. Anh ấy nhào bột một cách kỳ công. tốt hơn Kesha

tốt hơn Kesha

Sonadorik, thật tốt khi cho chúng tôi ăn bánh cuốn!
Và sau đó tôi nhăn mặt vì những bức ảnh của bạn hoàn toàn điên rồ và ... rộng hơn cả Biển Đen!
Vì vậy, hãy dừng nó lại!

Đừng tọc mạch!

Và cho tôi biết một bí mật, những gì đã nướng trong công chúa và chế độ nào
Nó chỉ là trên một mảnh giấy?
Bạn đã lấy nó ra khỏi pryncess ngay lập tức hay tắt nó đi và giữ nó thêm một chút nữa?

Và FSE, và dừng lại ngay lập tức!

Ol, tôi không thể thích nghi với anh ấy. Vâng, và tôi không đủ kiên nhẫn khi anh ấy bò bằng móc, bò ... Và tôi là một người phụ nữ tâm linh, tôi cần nó nhanh hơn. Và máy làm bánh mì chắc chắn đối phó tốt hơn với khối lượng 250-300 g bột mì.

tốt để cho chúng tôi ăn với cuộn!

Được rồi, tôi đã thuyết phục. Tôi hứa sẽ không nướng bất cứ thứ gì trong vài ngày.

về những gì trong công chúa đã được nướng và chế độ nào

Tôi nướng chúng công chúa lạnh, 15 phút. Tôi nhận nó ngay lập tức. Tấm lót nướng là cái này:

🔗

... rộng hơn Biển Đen!

Ở đây tôi béo lên từ một số hình ảnh!

[Ikra]

Ikra, Irina, hoảng sợ, hả?
chất rắn. phỉ báng!

[Irina, Olga]

Irina, Olga, và ai là người dễ dàng ngay bây giờ? Tôi vẫn phải ăn tất cả những thứ này.
Tôi đã tìm ra công thức nấu ăn như vậy cho bánh mì và bánh cuốn! Tôi đang cố gắng với sức lực cuối cùng của mình.

Vì vậy, hãy dừng nó lại!
Chúng ta cùng nhau cố gắng!
Cô nghiến răng và, như đã hứa, một vài ngày, không, không!

bí mật, không ai buộc tội tôi bội giáo:
Và tôi thích khuôn đúc ở đây rất nhiều!
Tôi muốn tạo ra một mặt trời như vậy theo cách tương tự với mơ ở các góc và với táo + pho mát nhỏ trên toàn bộ phần còn lại của khu vực.

với mơ ở các góc và với táo + pho mát nhỏ khắp phần còn lại của khu vực để tạo ra một mặt trời như vậy.

Ol, nó sẽ rất ngon. Và xinh đẹp.

vài ngày không, không!

Tôi cố gắng, nhưng cuộn và ý tưởng đang đổ về từ mọi phía.

Tôi cố gắng, nhưng cuộn và ý tưởng đang đổ về từ mọi phía.

Vâng, phải làm gì với bạn!
Được rồi, cứ như vậy đi, hải quan cho phép
Và bây giờ ai đó sẽ đánh tôi vì cản trở mở rộng ô cửa sự phát triển của tiệm bánh trên diễn đàn

Các ô cửa là một di tích của quá khứ. Căn hộ studio là fsё của chúng tôi! Bánh cuốn - thời gianđộng cơ không gian sống. Hoan hô các đồng chí!

[Manechka]

Manechka, cái bánh pizza hóa ra rất tuyệt, tiếc là không có ảnh, vì tôi nướng ở nhà ông tôi trong làng, không có máy ảnh trong tay. Tôi nướng nó vào buổi sáng, và buổi tối không để lại một mẩu vụn nào Cảm ơn bạn