Bánh mật ong "Moment"

Nghiêm nghị

Đây là một trong những thức uống mật ong yêu thích của tôi. Tôi đánh giá cao nó vì thực tế là nó nấu rất nhanh và được ngâm trong 2 giờ. Đó là những gì tôi gọi nó:

Bánh mật ong "Moment"

bột:
100 gr bơ thực vật,
2 bàn. thìa mật ong lỏng,
1 cốc đường,
2 bàn. thìa kem chua,
1 quả trứng,
3 chén bột mì + 3 muỗng cà phê thìa không có bột nở.
Cho cả tấm có 3 cái bánh, trong một cái chảo (đường kính 26-28 cm) có 5 cái bánh.
Đun chảy bơ thực vật và mật ong, thêm đường, kem chua, trứng, bột mì với bột nở. Nhào và cho vào tủ lạnh 10-15 phút. Bôi nhẹ giấy nướng với dầu thực vật và lăn bánh trực tiếp trên đó. Lò nướng ở nhiệt độ 200 độ trong 5 - 7 phút. Những chiếc bánh có màu vàng nâu. Chúng mềm khi nóng, và sau đó cứng lại. Giữ bột trong tủ khô.
Kem:
Đánh 800 gram kem chua với 1 ly đường và một túi vani.
Phụ gia cho kem có thể khác nhau: 1 cốc cắt nhỏ các loại hạt hoặc mận khô, cắt miếng hoặc chanh, lăn qua máy xay thịt hoặc dâu tây (cắt thành từng khoanh tròn và phủ kem lên trên mỗi chiếc bánh). Lần này tôi sử dụng siro quýt chanh (3 quả điên điển và 1 quả chanh không bỏ vỏ + 1: 1 đường, đánh bằng máy xay sinh tố). Mình chỉ đổ 2 thìa kem lên trên cho mỗi chiếc bánh.

Bánh mật ong Moment

P.S. Nếu bạn làm bột nhào từ những sản phẩm giống nhau trong nồi cách thủy, bạn sẽ có được một chiếc bánh hoàn toàn khác nhưng cũng rất ngon.

luchok

Tôi muốn có một chiếc bánh và tôi đã để mắt đến công thức này của bạn trong một thời gian dài, tôi đã nướng nó vào đêm qua.
Bánh mật ong Moment

Những chiếc bánh cuộn ra hoàn hảo mà không có bất kỳ vấn đề gì, nướng, nhưng với kem tôi đã không thành công
kem chua để nó xuống - nó thành ra mỏng, tôi rất đau khi bôi bánh, mọi thứ lan rộng và đến sáng gần như tất cả kem đã thấm vào bánh, và tôi thực sự yêu kem chua, tôi muốn rất nhiều thứ trên bánh,
Tôi đang nghĩ, nhưng bạn có thể "tăng cường" nó bằng pho mát nhỏ với số lượng ít?

Nghiêm nghị

luchok , và trông thật tuyệt!

Tất nhiên, bạn có thể thêm sữa đông vào kem. Hoặc sử dụng "kem sửa chữa" nếu nghi ngờ kem chua.

luchok

Stеrn
Tôi là người mắc kẹt với công thức nấu ăn của bạn, hôm nay tôi đã lấy một nửa chiếc bánh cho mẹ tôi, bà rất thích nó
.... nhưng tôi vẫn muốn giống như bạn, kem để nó được đầy đặn
kem chua là tốt nhất, và sau khi thêm đường, nó trở nên hoàn toàn lỏng

melanie

Stеrn
Stella, cảm ơn bạn vì công thức này.
Tôi đã nướng một chiếc bánh, thực sự, một công thức "không có vấn đề", và hương vị thật tuyệt vời.

Điều duy nhất tôi làm "gag" trong món kem chua là thêm mận khô đánh nhuyễn bằng máy xay sinh tố, không ngờ kem lại có màu sắc dễ chịu, mận khô làm kem đặc hơn một chút và thêm gia vị vào. Tôi hy vọng bạn không bị xúc phạm vì vi phạm bản quyền.
Chúng tôi uống trà với bánh trong nước, mọi người rất thích.
Bánh mật ong Moment

Nghiêm nghị

Trích dẫn: Stеrn

Các chất phụ gia cho kem có thể khác nhau: 1 cốc hạt cắt nhỏ hoặc mận khôchanh hoặc dâu tây cắt lát hoặc băm nhuyễn (cắt thành từng lát và phủ kem lên trên mỗi chiếc bánh).

Melanie, chiếc bánh tuyệt vời !!!

Để sức khỏe

và cảm ơn vì báo cáo!