Thịt nai nướng với sốt kim ngân

[Nước xốt]

Thịt nai nướng với sốt kim ngân

Thể loại: Món thịt

Thành phần
Thịt nai	500-600 g
Muối tiêu	nếm thử
Nước xốt
Cây kim ngân hoa	300g
tỏi	3-4 tép
Ngò, thì là tươi	trên một chùm tia nhỏ
Nước	100-150 ml
Muối	nếm thử
Mật ong	2-3 giờ l
Ớt tươi	1 máy tính
Giấm táo	1 muỗng canh

Phương pháp nấu ăn

• Cho tất cả các nguyên liệu làm nước sốt vào máy xay sinh tố và xay. Gọt thịt nai từ màng và cắt thành từng miếng, thêm nước sốt

• Đảo đều thịt với nước sốt, đậy nắp hộp và để trong 1-2 giờ

• Làm nóng lò nướng ở 180-190 độ. Cho thịt vào vỉ nướng, đặt lên khay nướng và cho vào lò đã làm nóng trước. Nướng bánh trong khoảng 1,5 giờ. Dùng nóng với sốt kim ngân

• Ăn ngon miệng nhé!
• 

Món ăn được thiết kế cho

2-3 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

Vài giờ

Chương trình nấu ăn:

Lò

Ghi chú

Vào mùa hè, tôi đã thử tkemali theo công thức của Olya. Và chúng tôi rất thích nó!

Tkemali từ cây kim ngân (Rada-dms)

Và tôi quyết định sử dụng nó để làm nước sốt kim ngân đông lạnh và nấu thịt trong đó.
Nó hóa ra thú vị và ngon

[Lenochka]

Lenochka, Tôi đọc công thức nấu ăn của bạn như một thứ gì đó tuyệt vời, nhưng cực kỳ thú vị và, chắc chắn, rất ngon!
Thịt nai ?! ... Chúng tôi có nó trong phạm vi công cộng và không phải để bán.
Và cây kim ngân?! ... Tuy dễ mà cũng khó!
Cảm ơn bạn, Lenochka!
Công thức nấu ăn cực kỳ thú vị!

[Ritochka]

Ritochka, cảm ơn bạn vì sự tích cực mà bạn cho!
Bạn cứ thấy những câu nói như vậy mà tâm trạng rạo rực

[Elena_Kamch]

Thịt nai ?! ... Chúng tôi có nó trong phạm vi công cộng và không phải để bán.
Và cây kim ngân?! ...

Và bây giờ chúng tôi có quyền truy cập miễn phí thịt nai mà không ai cần (trừ cây kim ngân !!!)Elena_Kamch, đi một vòng quanh nó - chúng tôi có một con dao nạo không xương đông lạnh để bán (miếng đúng cho 3-4 kg, nếu không nhiều hơn) - thứ gì đó sẽ biến ra từ thịt như vậy, theo nghĩa là thời gian ngâm / nướng như vậy sẽ là đủ?
Dù sao, cảm ơn vì công thức thú vị! 🌹

Một mảnh lớn có thể được cắt ...
Chúng tôi từng mua nửa xác hươu (nhưng hươu địa phương nhỏ) và nướng thành từng miếng lớn. Tất nhiên cần nhiều thời gian hơn. Và đối với ngâm chua Cũng như với bất kỳ loại thịt nào.

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, cảm tạ!

Tôi có lẽ đã không viết nó theo cách đó - nó là từ một xương bả vai đông cứng, và không phải ở một mảnh lớn

Có lẽ, bằng cách nào đó, tôi không thể tưởng tượng được cái lưỡi rất giống này ... Bạn không thể cắt nó sao?
Có thể làm cho các vết thủng sâu hơn để nước sốt thấm vào? Và ướp trong vài giờ ...