Salad cá trích với khoai tây và rau oregano

Salad cá trích với khoai tây và rau kinh giới

Thể loại: Bữa ăn nguội và đồ ăn nhẹ

Thành phần
cá trích	100
Những quả khoai tây	150
rau kinh giới	nhúm lớn
hành hoặc ngọt	50

Phương pháp nấu ăn

Cắt thành các khối vuông bằng nhau 5x5 mm phi lê cá trích, đã tách vỏ (100 g), khoai tây luộc ngon (150 g) và hành lang 30-50 g (hành vừa ăn, tốt, người Do Thái nghèo hầu như không ăn hành ngọt, loại cay bán thường hoặc cay cái nào sẽ làm được, chỉ là không ăn da lắm). Thành phần chính trong món salad này là rau kinh giới (oregano), nó cho vị ngải cứu thảo nguyên rất đắng, một nhúm lớn. Nêm hạt tiêu đen mới xay và dầu hướng dương, nếu thấy dầu thơm, nhìn chung là được, có thể thêm muối cho vừa ăn.
Như trong tất cả các món salad truyền thống, chất lượng của các thành phần rất quan trọng - cá trích béo mặn nhẹ, khoai tây mắt xanh, hành tây Crimea đỏ, dầu thơm và lá oregano tươi, mềm, tốt.
Rất tốt với rượu vodka.

Món ăn được thiết kế cho

2 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

5 phút

Nhím rải rác

Trong môi trường của tôi, một thứ rất phổ biến, tôi không thể tìm thấy nó trên trang web

Ilmirushka

Julia, thực sự, mà là riêng biệt!

Nhím rải rác

Trích dẫn: Ilmirushka

Julia, thực sự, mà là riêng biệt!

Đúng, Ilmirushka, nhưng có một sự khác biệt lớn với oregano, một hương vị hoàn toàn khác biệt. Đây là công thức từ đầu thế kỷ XX, từ công thức gia truyền của người Do Thái, sau Chiến tranh Vệ quốc vĩ đại, không còn người Do Thái, mẹ chồng và họ hàng của chúng ta nữa mà là con cháu, con dâu người Ukraine và Nga. , cháu gái, nấu những gì họ nhớ. Có thể, đây không phải là công thức dân tộc, mà nó chỉ đơn giản là trong ký ức của tôi gắn liền với bà tôi (chỉ cách nhau 60 tuổi, chúng tôi trò chuyện tuyệt vời, bà sinh năm 1907, tôi sinh năm 1967, chúng tôi là bạn, chúng tôi đến dacha thôi).

dìyirisha

Julia, Tôi cũng yêu bà của tôi! Nhất định tôi sẽ cố gắng nấu nó, không phải trong nay mai mà thôi.

Marina22

Nhím rải rác, cảm ơn, Yulechka. Tôi chắc chắn sẽ nấu nó.

và tôi nhớ bà tôi rất nhiều

Vụn

Yulenka, cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức !!!

Tôi đã để mắt đến công thức ngay khi bạn đặt nó !!!

Đã làm tương tự mà không có bất kỳ tỷ lệ nào, thường là trên cơ sở còn lại) salad trước đó, nhưng không có thêm rau oregano.

Hôm qua tôi nấu đúng theo công thức của bạn, người ăn của tôi đánh giá cao nó !!!

Tôi đã thực hiện 4,5 phần ăn, tôi nghĩ rằng tôi đang phấn khích, oh), tôi đã sai làm sao ...

filirina

Món salad rất ngon! Chúng ta phải làm điều đó!
Eh, tôi có thể lấy mắt xanh của cô ấy ở đâu? Chúng ta đã có nó 10 năm rồi, như ban ngày có lửa, bạn sẽ không tìm thấy nó! Họ đã nuôi và thay thế chúng bằng giống Monsantov GMO, loài không ăn lông chuột và không lở loét.
Chúng tôi sẽ phải làm với khoai tây được bán.

Nhím rải rác

Vụn, Tôi rất vui vì món salad đã đi, rất đơn giản, nhưng hương vị không tầm thường, và khá hài lòng, vào mùa đông.

filirina, bạn đã có những sản phẩm như vậy ở Ukraine mà chúng tôi chỉ có thể mơ ước! Và bất kỳ loại khoai tây nào, ít nhiều ăn được, sẽ đi, tôi đã viết ở mức tối đa, vì vậy nó chắc chắn là ngon.

Anna Makl

Cảm ơn vì công thức! Tôi sẽ cố gắng làm nó trong bánh tartlets bằng lúa mạch đen)))