Earl Grey Gluten Sponge Cake

[Bánh quy]

Earl Grey Gluten Sponge Cake

Thể loại: Bánh kẹo

Thành phần
Bánh quy
trứng C1	4 điều.
dầu thực vật b / s	30 g
Đường	40 g
mật ong	30 g
bột ngô	130 trước công nguyên
Sữa	50 ml.
Trà cam bergamot Earl Grey	1 muỗng canh. l.
Muối	nhón
bột nở	1/2 muỗng cà phê
Kem
Sữa	0,5 l.
bơ	250 g
lòng đỏ	4 điều.
Đường	130 trước công nguyên
bột ngô	85 trước công nguyên
Trà cam bergamot Earl Grey	1,5 muỗng canh. l.
--------	-----
hình dạng d 18

Phương pháp nấu ăn

• 

• Đổ sữa sôi lên trà. Đậy nắp và làm mát.

• Chia trứng thành lòng trắng và lòng đỏ.

• Thêm mật ong vào lòng đỏ, khuấy đều.

• Lọc lòng đỏ với mật ong và vắt trà qua rây lọc (bạn có thể đổ cả khối cùng với lá), thêm muối, đổ dầu vào. Khuấy đều.

• Trộn tinh bột với bột nở và rây thành phần lỏng.

• Khuấy cho đến khi mịn.

• Đánh lòng trắng cho đến khi đạt đỉnh, cho đường vào dần dần.

• Đưa protein vào bột theo nhiều bước. Chúng tôi "tặng" phần protein đầu tiên. Khuấy cho đến khi bột mỏng hơn. Phần còn lại của các phần được giới thiệu gọn gàng bằng cách gấp.

• Nó tạo ra một khối bột không khí, đổ một dải ruy băng nhất quán.

• Dùng giấy nướng phủ lên đáy biểu mẫu. Chúng tôi chuyển khối bột và di chuyển nó một chút từ trung tâm ra các cạnh.

• Chúng tôi nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 165-170 độ trong 35-45 phút. Chúng tôi kiểm tra sự sẵn sàng bằng một xiên gỗ.

• Chúng tôi lấy nó ra. Để nguội ở dạng.

• Bọc phần bánh đã nguội bằng màng bọc thực phẩm và để vào tủ lạnh qua đêm. Chúng tôi lấy ra và cắt thành 3 bánh.

• Đổ sữa sôi lên trà. Đậy nắp và làm mát. Lọc qua vải thưa và vắt.

• Trộn lòng đỏ với đường và tinh bột, thêm muối. Đổ trà sữa vào, khuấy đều.

• Đặt trên lửa và đun sôi với khuấy liên tục. Đun sôi trong vài phút. Đậy nắp tiếp xúc với giấy bạc và để nguội.

• Đánh bơ mềm cho đến khi bông xốp.

• Giới thiệu sữa trứng thành từng phần và đánh tan. Chúng tôi giới thiệu từng phần tiếp theo sau khi phần trước đã hoàn toàn trộn lẫn với dầu.

• Kết quả là một loại kem tươi tốt, ổn định.

• Bôi kem lên bánh và trang trí bánh theo ý muốn.
• 
• 
• Nấu ăn không khó, cái chính là bạn hãy làm bằng tình yêu thương dành cho những người thân yêu của mình!

Chương trình nấu ăn:

bếp lò

Ghi chú

Đây là một chiếc bánh tưởng tượng tươi sáng mà tôi nhận được. Bánh quy mình không ngâm, nhưng ai thích bánh ướt thì cần ngâm. Bánh rất ngon, thơm. Tất nhiên, cả bánh quy và kem đều có thể được làm mà không cần trà, đơn giản bằng cách loại bỏ nó khỏi danh sách. Tôi nghĩ rằng đối với những người không dung nạp gluten, một chiếc bánh như vậy sẽ là một món quà trời cho. Và những người khỏe mạnh sẽ ngon miệng. Tôi giới thiệu!

Làm chết dầu ...

🔗 🔗 🔗

[Ksyusha,]

Ksyusha, cảm tạ. Tôi rất hài lòng vì tôi thích chiếc bánh!

Và làm thế nào bạn có thể không thích vẻ đẹp như vậy

Khi tôi trang trí, tôi nghĩ rằng tôi đã bị mang đi

Điều đó không phải, nó hóa ra rất đẹp, lễ hội

[ang-kay]

ang-kay, Angela, bánh là một trong những cảnh đáng yêu!

Hân hoan !!! Rất đẹp !!! Theo mô tả của bạn, nó có vẻ không khó !!!

[Elena]

Elena, cái, cảm tạ. Tôi đã cố gắng. Có, và nấu ăn không khó)

Angela, thật là một người đàn ông đẹp trai Và thật là một chiếc bánh quy cao! Theo mô tả thì có vẻ không phức tạp, phải nướng thử. Cảm ơn vì công thức và vẻ đẹp. Angela, bạn cần tham gia cuộc thi Blago

[ang-kay]

Mình cũng nướng một chiếc bánh cupcake từ tinh bột, rất ngon, tuy một chiếc bánh cupcake đơn giản không thể so sánh với vẻ đẹp như vậy !! Nhưng điều này là vô giá:

đối với những người không dung nạp gluten, một chiếc bánh như vậy sẽ là một món quà trời cho.

Cháu trai của bạn tôi chỉ là một anh chàng anh hùng, anh ta không thể mắc chứng gluten trong nhiều năm, vì vậy tôi sẽ làm hài lòng cả Ilyushka và bà của anh ta. Cảm ơn cô gái thông minh ang-kay.

[Olechka.s]

Olechka.s, TATbRHA, cảm ơn các cô gái đã ghé qua và đánh giá cao)

"Tốt"

Tôi không biết đó là cuộc thi gì, nhưng nếu nó giống như một Master Chef, thì tôi sẽ không kéo nó không phải vì kiến ​​thức, không phải vì căng thẳng.

Tôi cũng sẽ làm hài lòng Ilyushka

Hy vọng anh ấy thích nó. Tanya, nhìn cái bánh quy này Bánh gạo Chiffon Sponge không chứa Gluten (Master Class)... Rất ngon.

Angela, ở đó bạn cần nấu các món ăn bằng dầu thực vật Blago. Sự thật là ở đó cho đến ngày 30.09. Thật đáng tiếc, tôi đã phát hiện ra mình chỉ vào ngày hôm trước. Nhưng bạn vẫn còn thời gian. Ở đây đọc rf / action /

Bạn cần loại dầu này. Đây không phải là để bán với chúng tôi. Và tôi sẽ không chia thành hai cuộc thi. Cảm tạ)

Angela, xin lỗi, chắc chắn bạn đã thắng !!! Tôi thậm chí không nghi ngờ.

Xin chúc mừng chiến thắng rất xứng đáng của bạn trong cuộc thi "Công thức nấu ăn hay nhất trong tuần"

Angela, với một huy chương khác (tôi chắc chắn không phải là cuối cùng) cho bạn! Làm tốt!

[Đánh dấu,]

Xin chúc mừng chiến thắng rất xứng đáng của bạn trong cuộc thi "Công thức nấu ăn hay nhất trong tuần"

Chỉ SỐC! Đây là sự thật - SỐC. Cảm ơn bạn rất nhiều)

(Tôi chắc rằng đó sẽ không phải là tấm huy chương cuối cùng) dành cho bạn

Đánh dấu, cảm tạ)

[Angela]

Angela, Xin chúc mừng!
Mọi thứ đều là kiệt tác với bạn! Năng lực!

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền, cảm tạ)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, với Victory và Myadalka !!!!

[Ksyusha]

Ksyusha, cảm tạ)

Với phần thưởng xứng đáng, bạn có thể yêu thích

[Jeanne]

Jeanne, Bạn đã xuất hiện !!!! Uraaaa! Cảm tạ)

[Angela]

Angela, và bên ngoài món nướng ... um ép? Có phải vì vậy mà bột không ra bột? Tôi luôn gặp vấn đề với điều này.

[Evgeniya]

Evgeniya, hoặc giấy bạc có thể được thắt chặt, gấp đôi. Cụ thể ở đây, bột mì được ép chặt thành vòng.

Cụ thể ở đây là bột được ép chặt vào vòng

bột mì với cái gì? vừa khô?

Chỉ khô