lesovik
Gorenje BM1400E trợ giúp và MẸO NƯỚNG

Tôi nướng lần thứ hai và cả hai lần đều xảy ra sự cố
anh ấy đã lấy công thức này với HP
đứng dậy nhưng khi con lừa khởi động lò nướng

công thức cho 1000g

nước-375ml
bơ-30gr
bột mì (Dinkelmehl) -525gr
muối-1h, l
đường-1h, l
hạt hướng dương-35gr
rùng mình (Tiến sĩ Oetker) nửa túi là 21g

chương trình: cơ sở cơ bản 2h 55 phút

bánh mì quay ra 946gr

Máy làm bánh mì Gorenje BM1400E - Trợ giúp và mẹo làm bánh

Máy làm bánh mì Gorenje BM1400E - Trợ giúp và mẹo làm bánh
sazalexter
lesovik, Có rất nhiều nước, rất nhiều men! Nướng theo công thức từ diễn đàn, sử dụng cân và bạn sẽ thành công.
anavi
lesovik, và bạn đã tìm thấy một công thức như vậy ở đâu? Sooooo nhiều men !!! Với lượng bột như vậy thì 1,5 muỗng cà phê men khô là đủ!




Và đây không phải là 21 gam - mà là 5 gam!




Do đó, mái nhà của bạn không chỉ rơi - nó còn rơi rất sâu!
lesovik
công thức này trong cuốn sách công thức với máy làm bánh mì đi
nước, bột mì và chấn động dường như rất đơn giản và một búi tóc đã
bây giờ trong một vài ngày, tôi sẽ thử

lần nướng đầu tiên chỉ làm mọi thứ vượt trội, mặc dù phần thứ 4 của công thức khác

Thợ làm bánh tồi với tôi
quản trị viên
Sau đây chúng ta cùng đi học làm bánh NỘI DUNG CỦA PHẦN "CƠ BẢN VỀ KIẾN THỨC VÀ LÀM BÁNH"

chúng tôi đặc biệt đọc kỹ LỚP MA TRẬN về KIỂM TRA BÀI CŨ (HỘP) và cố gắng lặp lại

Và có một phần trên diễn đàn Máy làm bánh mì Gorenje
lesovik
Thành phần:

nước-360ml
bột mì đen (Dinkelmehl) -300g
bột mì trắng (Dinkelmehl) -300g
Dầu thực vật - 1,5 muỗng canh. l.
muối-1h, l
đường-1, l
run rẩy (Tiến sĩ Oetker) - 6g

chương trình: cơ sở cơ bản 2h 55 phút

bánh mì quay ra 939g

Bánh mì hóa ra rất ngon, nhưng mặt trên vẫn bị lún một chút

Công thức này đã thành công
Tôi chỉ quên đặt hạt hướng dương

Máy làm bánh mì Gorenje BM1400E - Trợ giúp và mẹo làm bánh

Máy làm bánh mì Gorenje BM1400E - Trợ giúp và mẹo làm bánh
anavi
lesovik, bạn thấy đấy, một hoặc hai ngày - và đã là bánh mì! Một tuần nữa - và bạn là một thợ làm bánh cao quý! Nói chung, tôi sẽ khuyên bạn nên nướng bánh mì trong một cái xô có hai ngăn nhỏ - chỉ cần chia đôi công thức cho mỗi ô nhỏ - sẽ có bánh mì rất ngon, bạn sẽ không hối tiếc!
lesovik
anavi, cảm tạ

tôi sẽ học như thế nào vì vậy tôi sẽ chỉ ở trong một cái lò nhỏ đôi của kinh Vệ Đà, tôi đặc biệt mua một cái để tôi có thể nướng từng cái bánh mì một lần
anavi
Thành thật mà nói, hai cái khác nhau không hoạt động tốt cho tôi, nhưng giống nhau, với cùng một chế độ. Tôi chỉ nướng màu trắng trên một miếng bột cũ, và nhào, nghỉ trong nửa giờ - và chỉ sau đó, thêm dầu, bật chương trình. Và anh ấy thích một chiếc bánh mì lúa mạch đen, nhào lâu, sau đó tẩm bột, và ngay khi nó nổi lên, tôi bật lò nướng. Đây là tất cả diễn đàn của chúng tôi, hãy đọc, học hỏi, tiếp thu và nhanh chóng bắt đầu nướng bánh mì tuyệt vời! Tuy nhiên, hãy thử một cái thùng khác - ở dạng nhỏ, bánh mì sẽ hoạt động tốt hơn, có mái vòm!
lesovik
anavi, đầu tôi đã quay cuồng vì đọc, nhưng tôi sẽ cố gắng ngoan cố, mặc dù tôi không hiểu gì trong bài kiểm tra
lesovik
Ngày mới tốt lành nhé mọi người
lâu rồi tôi không vào được hôm nay tôi nhìn lại tôi có thể viết
bây giờ tôi nấu bánh mì của riêng mình mỗi ngày, tôi làm 2 chiếc bánh mì nhỏ và khác nhau, cuối cùng thì nó cũng thành công, đây là một trong những công thức nấu ăn của tôi

Máy làm bánh mì Gorenje BM1400E - Trợ giúp và mẹo làm bánh

Thành phần:

nước-180ml
bột mì đen (Dinkelmehl) -100g
bột mì trắng -200g
Dầu thực vật - 1 muỗng canh. l.
muối-0,5h, l
đường-0,5st, l
run rẩy (Tiến sĩ Oetker) - 3g
1 quả trứng

Và tôi cũng thêm nửa bàn bột mì và 2 thìa hạt hướng dương
1 muỗng canh Leinsamen (tôi không biết nó được gọi là gì trong tiếng Nga)

chương trình: cơ sở cơ bản 2h 55 phút
anavi
lesovik, xin chúc mừng, bây giờ bạn cũng có thể dạy bánh mì ngon và ngon! Và bạn đã tuyệt vọng!
lesovik
anavicảm ơn sự hỗ trợ của bạn
và ved đã muốn gửi lại
bây giờ tôi rất vui vì chúng tôi không mua bánh mì nữa
lesovik
Những thứ này vừa mới ra lò

Máy làm bánh mì Gorenje BM1400E - Trợ giúp và mẹo làm bánh
melenya
Xin chúc mừng! Tôi cũng nướng hai cái bánh mì cùng một lúc. chồng thì thích bằng bột mì lớp 1, con cái đòi ăn bánh mì trắng.Bạn có thể làm hài lòng tất cả mọi người cùng một lúc !!! Tôi nướng cả hai chiếc bánh mì theo cùng một công thức
Nước 210 ml
muối 1 muỗng cà phê
đường 0,5 muỗng cà phê
bột mì 360 gr (đối với màu xám tôi trộn bột mì trắng và xám)
men 0,5 muỗng cà phê

đôi khi tôi thêm một chút dầu vào nước.

Và lấy cuốn sổ công thức ra khỏi bếp và không mở nó ra nữa. nên bản thân nhà sản xuất không khuyến khích mọi người nướng bánh mì, khi đó mọi người cho rằng vấn đề là ở công nghệ, ở chính thiết bị và thất vọng.

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì