Ớt ngọt nướng phô mai feta

Ớt ngọt nướng phô mai feta

Thể loại: Khoảng trống

Thành phần
Ớt đỏ ngọt, bùi (bỏ vỏ)	5 kg (3 kg)
Phô mai	0,5kg (0,3kg)
Dầu thực vật	300 ml (175 ml)

Phương pháp nấu ăn

• Nấu chín, rửa sạch ớt chuông
• 
• Bây giờ tiêu phải được nướng trong lò hoặc dưới vỉ nướng. Tác giả của công thức này gợi ý trước tiên hãy nướng cả hạt tiêu, sau đó bóc bỏ hạt và vỏ.
• Nhưng tôi ghét bỏ cả quả ớt nướng chỉ vì tôi phải nhặt hết hạt trong quả ớt đó. Bạn phải rửa sạch chúng dưới vòi nước chảy, nhưng bạn không muốn làm ướt hạt tiêu như vậy một lần nữa.
• Vì vậy, tôi đã đi một con đường khác, đã được chứng minh từ lâu. Tôi luôn làm điều này khi tôi nướng nhiều ớt để đông lạnh.
• Tôi cắt tất cả ớt của tôi thành 2 nửa, loại bỏ tất cả hạt và chỉ sau đó đặt tất cả các nửa của tôi trên 3 tấm nướng, cắt nhỏ
• 
• Cô ấy nướng trong lò gas và trong một lò nướng điện trên mặt bàn dưới bếp nướng.
• Ở đây bạn nướng hạt tiêu như thế nào không quan trọng. Làm bất cứ điều gì là thuận tiện cho bạn. Cái chính là phải đem đến lớp vỏ hơi đen, thậm chí cháy thành than. Đừng sợ, da đen về sau sẽ dễ dàng bong ra.
• 
• Ta lấy ớt đã nướng ra khỏi lò và dùng giấy bạc đậy kín khay nướng trong 0,5 giờ. Tôi luôn luôn đậy chỉ với tấm nướng thứ hai. Hấp hạt tiêu dưới giấy bạc hoặc khay nướng càng lâu thì càng dễ tách lớp vỏ trong suốt. Nó có thể ở bên tôi lâu hơn, đôi khi tôi để nó qua đêm.
• Bây giờ chúng ta cần phải loại bỏ, loại bỏ hết lớp da mỏng trong suốt. Ở giai đoạn này, tôi kiểm tra kỹ để thấy không còn hạt nào.
• 
• Nghiền ớt đã bóc vỏ qua máy xay thịt và thêm phô mai feta đã cắt nhỏ vào hỗn hợp này. Tôi xay pho mát feta qua máy xay thịt, cùng với hạt tiêu.
• Đục khối lượng thu được bằng máy xay sinh tố cho đến khi khối lượng đồng nhất hơn và đổ rast. bơ
• 
• Đổ khối lượng thu được vào các lọ 0,5 l đã khử trùng
• 
• Di chuyển bình sang nồi nước, đậy nắp đã tiệt trùng và tiệt trùng trong 20 phút kể từ lúc sôi.
• 
• Cuộn lon lại và lật lại để nguội.
• p.s. Không thể đưa ra công thức một cách chính xác với một lớp học chính. Rất bất tiện khi chèn liên kết vào mẫu từ máy tính bảng.

Món ăn được thiết kế cho

5 lon 0,5 l mỗi lon với lượng thành phần ghi trong ngoặc

Ghi chú

Tôi đã tìm thấy công thức bị lãng quên này trong cuốn sổ cũ của mình. Nhiều năm trước, tôi đã sao chép nó bằng một tập tài liệu ẩm thực mỏng, mà tôi đã lấy từ một người bạn để xem qua trong vài giờ. Tôi đã xem qua, viết lại một số công thức nấu ăn thú vị và quên mất chúng. Và cô quyết định xem qua cuốn sổ và bắt gặp những công thức này.
Công thức hạt tiêu rất thú vị vì sự mới lạ của nó, vì vậy tôi quyết định thử nấu nó.
Bryndza đã mua 0,3 kg, vì vậy tôi đã đếm các thành phần cho trọng lượng pho mát feta này. Trong ngoặc đơn, tôi cho biết tôi đã lấy bao nhiêu. Từ lượng nguyên liệu của mình thu được đúng 5 lọ, thể tích 0,5 lít. Tôi thậm chí không cần phải thử, vì vậy tôi chỉ liếm thìa và bát.
Thơm ngon!
Tôi không biết mùa đông mình sẽ dùng món salad như vậy như thế nào, và có thể gọi nó là món salad không? Nhiều khả năng nó giống nước sốt hoặc bột nhuyễn hơn. Nhưng tôi nghĩ để phết lên bánh mì, cho mì làm nước sốt, hoặc cho bánh bao, bánh bao thì sẽ có một loại gia vị rất ngon.

[nila]

nilaThật là một công thức thú vị! Tôi có thể tưởng tượng nó ngon như thế nào!

[Nikitosik]

Nikitosik, cám ơn vì ghé qua!
Hương vị thực sự khác thường. Tôi tự hỏi rất nhiều hương vị sẽ như thế nào vào mùa đông. Sau khi tiệt trùng, theo ý tưởng, phô mai sẽ tan chảy và tạo thêm hương vị cho nó.Nhưng sau khi tiệt trùng, tôi không dám trèo vào lọ bằng thìa, tôi cuộn lại mà không cố gắng.

[Nelya]

Tôi tự hỏi rất nhiều hương vị sẽ như thế nào vào mùa đông

Nelyavà chúng tôi quan tâm

[Yulia]

Yulia, hương vị thực sự thú vị. Thực tế không cảm nhận được hương vị của hạt tiêu ngọt, pho mát feta, chỉ là dư vị. Nó cũng giống như một loại nước sốt cho cơm của chúng tôi, mì ống. Cô ấy cũng thêm nó vào các món thịt, và thậm chí cả thìa vào súp khi nấu xong.
Nhân tiện, tôi hoàn toàn quên mất công thức này, tôi phải nấu nó, nhưng các lọ đã hết ở nhà.

[Nelya]

Nelya, cảm tạ. Cũng đã là một cuộc khủng hoảng đóng hộp, và hạt tiêu đang rời đi. Nhưng có lẽ tôi cũng sẽ có thời gian

Julia, chúng ta vẫn còn hạt tiêu, tôi vẫn còn bám trụ trên bụi cây. Nhưng đã có quá nhiều sự chuẩn bị nên chắc chắn sẽ đủ cho vài mùa đông. Khủng hoảng ngân hàng là một vấn đề muôn thuở trong mùa thu. Hôm trước, tôi đã làm Mứt từ ớt, vì vậy tôi đặt những lọ mù tạt, cải ngựa vào cốc từ tủ lạnh, và giải phóng chúng.

Quả là một sự kết hợp đáng ngạc nhiên giữa hạt tiêu và phô mai feta.
Rất thú vị!
Nelechka, cảm ơn!
Tôi có lẽ sẽ không làm được gì nhiều, nhưng tôi chắc chắn sẽ cố gắng.

[Ritusya]

Ritusya, rất thú vị khi nghe ý kiến ​​của bạn, nếu bạn hiểu, vui lòng hủy đăng ký

[Nelya]

Nelya, Tôi có một bản báo cáo và cảm ơn bạn
Tôi nạo một kg ớt đỏ từ các cửa hàng và làm nó. Theo tôi, công thức dễ nhất để kể lại. Tất nhiên, viễn cảnh trở thành chủ sở hữu của 1 lon nửa lít không khiến tôi phấn khích, vì vậy những chiếc lon siêu nhỏ đã được sử dụng

[Yulia]

Yulia, cảm ơn vì báo cáo! Tôi hy vọng bạn thích hạt tiêu trong hình thức này. Đây chỉ là một chút bối rối bởi những chiếc lọ của bạn có nắp vặn. Tôi không dám niêm phong bằng nắp đậy như vậy. Đối với mình, nó vẫn an toàn hơn mũ có đường may, vì thành phần ở đây là phô mai và hạt tiêu. Lời khuyên của tôi là để bình của bạn ở nơi mát mẻ.