Hôm nay mình đã thử làm bánh quế theo công thức của một người làm bánh đa, với sữa đặc. Chỉ có sữa đặc hóa ra là ít hơn một chút, tôi chỉ lấy 50 gram bơ, loại bỏ hoàn toàn tinh bột nguy hiểm tiềm ẩn và cho thêm trứng vào ...Nói chung, không có gì còn lại của công thức ban đầu.
Tôi có thể nói gì - đối với sở thích của tôi, bánh quế đã không được nướng trong một thời gian dài - đèn xanh tắt, đèn xanh bật và bạn có thể lấy nó ra. Nấu chín đều. Các tấm không dính dầu mỡ và thậm chí không nghĩ đến việc dính, mặc dù có rất ít dầu trong bột - sau khi nướng, các tấm của tôi vẫn khô, chỉ còn lại hai giọt dầu nhỏ trong rãnh. Và tôi, một người uốn cong, lấy các tấm ra, xoay xở từ trên xuống dưới, nhưng lớp phủ vẫn giữ nguyên.
win-tat, Tanya, lần này bột đã được đổ từ thìa, nhưng bánh quế vẫn còn đầy đặn. Các tấm không hội tụ chặt chẽ đến mức nó sẽ biến thành như ở Lakomka. Tôi thậm chí đã cố gắng ấn anh ta xuống - không, điều đó vô ích.
