Croutons với phô mai tươi

Croutons với phô mai tươi

Thể loại: Công thức nấu ăn

Thành phần
bánh mì trắng (ổ bánh mì)	1 máy tính
pho mát sữa đông	3 chiếc
trứng gà	2 chiếc
Sữa	250 ml
dầu thực vật (bơ)	để chiên
đường mịn	để rắc (tùy chọn)
đường vani	1-2 gói (tùy chọn)
nho khô	không bắt buộc

Phương pháp nấu ăn

• Cắt ổ bánh mì thành từng lát dày khoảng 1 cm.
• Trộn phô mai với đường và thêm nho khô nếu muốn.
• Lấy 2 lát. Trải phô mai lên một lát, phủ một lát thứ hai lên trên, ấn nhẹ.
• Tạo nhiều ô trống như vậy nếu cần.
• Đánh tan trứng và đường vani trong hộp bằng nĩa hoặc máy đánh trứng. Thêm sữa và đánh tan một chút.
• Nhúng từng phôi vào hỗn hợp trứng - sữa.
• Đổ dầu thực vật vào chảo (hoặc bơ đun chảy) và chiên các mặt trống từ 2 mặt.
• Xếp bánh mì ra đĩa và rắc đường bột (tùy ý).
• Rất ngon và bổ dưỡng. Ngay cả những người không thích pho mát nhỏ cũng ăn món này một cách thích thú.
• Ăn ngon miệng nhé!

Ghi chú

Để chế biến món ăn này, bạn có thể sử dụng phô mai que làm sẵn. Nhưng tôi đã sử dụng pho mát của riêng mình.
Trong tủ đông của tôi luôn có kefir 2,5% chất béo (bạn có thể có bất kỳ hàm lượng chất béo nào) trong bao bì mềm ,. Nếu tôi cần sữa đông, tôi lấy kefir đông lạnh ra vào buổi tối, tách nó ra khỏi bao bì và cho vào một cái chao có 2-3 lớp gạc. Để thuận tiện, tôi dùng dao bẻ thịt kefir đông lạnh thành 2 phần. Vào buổi sáng, sữa đông tinh tế và ngon vẫn còn trong gạc, và váng sữa chảy vào nồi dưới chao, có thể được sử dụng theo chỉ dẫn.
Nếu tôi cần sữa đông khô hơn, tôi đặt nó dưới máy ép trong vài giờ.
Tôi thêm đường, đường vani và nho khô vào sữa đông đã hoàn thành.

Rất thú vị. Cần phải cố gắng.

[Irina]

Irina, rất ngon và khác thường!

[Natusichka]

Natusichka, Tôi sẽ làm việc này!)))
Ý tưởng là tuyệt vời.

[mamusi]

mamusi, Tôi đang chờ đợi những bức hình quyến rũ!

Natusichka, cảm ơn vì ý tưởng này. Chúng ta phải làm điều đó. Tôi nghĩ nó sẽ rất ngon.

[Nina]

Nina, nó rất ngon và khác thường! Thử nó!

[Natusichka]

Natusichka, Bánh croutons xuất sắc!
Gần đây, tôi cũng đã làm phô mai tươi độc quyền như thế! Tôi sẽ làm một số bánh mì nướng với anh ấy!
Tôi chỉ muốn làm rõ, nếu bạn cần lấy sữa đông khô hơn .. về thiết kế hoặc có thể là một thiết bị để sử dụng cho việc này?

[Vika]

Tôi chỉ muốn làm rõ, nếu bạn cần lấy một pho mát khô hơn .. về thiết kế hoặc có thể là một thiết bị để sử dụng cho việc này?

Vika, Tôi có một thiết bị đặc biệt để làm pho mát, và tôi sử dụng nó. Tuy nhiên, về nguyên tắc, bạn có thể thích nghi với bất cứ điều gì, đặt một chút áp chế lên trên, và để có một nơi nào đó để tiêu hao whey.

thiết bị đặc biệt để làm pho mát,

Đó có phải là cái có nắp màu xanh lá cây không?

[Vika]

Vika,Phô mai tự làm trong Kenwood Cooking Chef KM-086 # 29
Xem này, có bài đăng của tôi và tôi đã cho xem thiết bị.