Cá trên gối hành

Cá trên gối hành

Thể loại: Bữa ăn cá

Thành phần
Telapia phi lê (bạn có thể lấy phi lê của đế)	4 điều.
Bóng đèn lớn	4 điều.
Mayonnaise nhẹ	0,5 gói
Muối, tiêu, gia vị cá
Dầu ô liu

Phương pháp nấu ăn

• Chảo thành dày với các cạnh và nắp cao
• Cho hành tây đã cắt khoanh dày xếp đều vào chảo phi thơm dầu ô liu, cho phi lê cá lên trên hành tây (bạn có thể để đông lạnh), rắc phi lê với gia vị, muối và hạt tiêu, lên trên. mayonaise. Đậy vung và nấu trên lửa nhỏ trong 20 phút kể từ khi sôi. Tôi giữ nó lâu hơn - khoảng 30-35 phút, để hành tây chuyển sang màu nâu.

Ghi chú

Như mọi khi: nhanh chóng và dễ dàng.

NGON, ăn kiêng và nhanh chóng !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Ảnh của Anastasia

Công thức rất tốt! Tôi cũng làm gần như vậy, với những bổ sung nhỏ - một công thức từ bài học của những người bán đồ nấu nướng ở TW, lỗ và không có những món ăn này, mọi thứ trở nên tuyệt vời!
"Cá ở Provencal"
Từ hành tây và cà chua, chúng tôi làm một cái gối cho cá - độ dày - vừa ăn. Tiếp theo, chúng tôi đặt phi lê cá lên chiếc gối này - tôi cũng thích telapia hoặc pansasius. Phủ lên cá với hỗn hợp 3 nhánh tỏi, một bó húng quế, 50g pho mát Parmesan và một ít sốt mayonnaise hoặc dầu ô liu. Trong lò nướng cho đến khi chín.

Nó cũng tuyệt vời, nhưng đôi khi không có thời gian để đốt lò, và tùy chọn này rất hữu ích. Phiên bản của bạn "cầm bút chì"

Các biến thể của Mèo và Anastasia bị kéo đi
Tuy nhiên, một phiên bản khác của con cá trên gối hành tây, không có ảnh

Cho nhiều hành tây vào chảo (thêm cà chua hoặc táo nếu muốn và có sẵn), hầm một chút. sau đó rải phi lê cá hoặc bít tết lên trên. Nêm muối và tiêu (trắng hoặc hỗn hợp), rưới nước cốt chanh. đặt những lát chanh mỏng lên cá. Chần một ít nước, đậy nắp lại và đun nhỏ lửa cho đến khi cá chín. Thơm ngon.

Phiên bản dùng cho lò vi sóng - đun nhỏ hành tây (+ cà chua hoặc táo) với nước trong vài phút ở 800W. Cho cá vào gối hành, muối tiêu. đặt các lát chanh lên trên. Thêm nước nếu cần thiết. Để giảm giá trị dinh dưỡng của món ăn này, hãy thay nước bằng kem, sốt mayonnaise hoặc kem chua. Đậy nắp và 600 W cho đến khi mềm.
Tôi thêm nhiều nhất là kem. Theo quan điểm của tôi, nếu cá ngon, cá ngon, không có mỡ thừa.