Bánh muffin ăn nhẹ với cà chua phơi nắng và pho mát

Bánh muffin ăn nhẹ với cà chua phơi nắng và pho mát

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Bột mì	200 g
Bột nở	5 g
Trứng	3 chiếc.
Sữa	100 ml
Dầu thực vật	100 ml
Pho mát cứng	100g
Cà chua phơi khô (sấy khô)	100-200 g
Thảo mộc Ý khô	nếm thử
Muối và tiêu xay	nếm thử, nếu cần thiết
Hạt bí ngô để trang trí	một nắm đầy tay

Phương pháp nấu ăn

• Phô mai cứng (trong Gruyere ban đầu, tôi có Parmesan Argentina, nhưng tôi nướng nó nhiều lần với nhiều loại phô mai - mọi thứ đều phù hợp) chà xát trên một máy vắt thô, thêm bột mì và bột nở. Nêm nhẹ với tiêu mới xay. Thêm muối một cách cẩn thận, vì cà chua và pho mát phơi nắng hoặc sấy khô của bạn có thể khá mặn. Bạn có thể từ chối nó hoàn toàn. Thêm một số (theo khẩu vị) các loại thảo mộc Ý khô. Trộn đều tất cả các nguyên liệu khô.
• Nếu bạn có cà chua khô lỏng, hãy ngâm chúng trong nước sôi trước đó một giờ để làm mềm chúng để muối thừa thoát ra khỏi chúng. Để ráo nước, lau khô nhẹ và cắt thành từng miếng lớn ngẫu nhiên (Tôi cắt nửa quả cà chua thành 4 phần).
• Nếu cà chua của bạn được phơi nắng trong dầu thực vật, trước tiên hãy để cho ráo dầu (bạn có thể thêm nó vào tổng lượng dầu từ công thức), và cũng cắt nhỏ.
• Trộn trứng, sữa và dầu thực vật (tôi có dầu ô liu, nhưng bạn có thể lấy bất kỳ loại tinh chế nào) bằng nĩa hoặc máy đánh trứng cho đến khi mịn.
• Trong một bát, kết hợp các thành phần lỏng và khô, khuấy cho đến khi mịn (nhưng không quá nóng). Cuối cùng, cho cà chua vào âu bột và đảo đều để cà chua được phân tán đều.
• Tốt nhất là lót chảo bánh bằng giấy nướng loại tốt. Vì chúng ta có rất nhiều pho mát trong thành phần, nó có thể bị dính.
• Dàn đều bột ra đĩa nướng, rắc hạt bí lên trên rồi ấn nhẹ vào bột cho nắm chắc hơn.
• Nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước ở 170 độ C trong 25-30 phút cho đến khi miếng bánh khô.
• Để bánh thành hình khoảng 10 phút, lấy ra cẩn thận.
• Bạn có thể phục vụ bánh cả ấm và nguội, nhưng hãy nhớ rằng ngày hôm sau bánh chỉ tăng hương vị. Vì vậy, nó rất thuận tiện để chế biến nó vào đêm trước của bàn ăn nhẹ hoặc một bữa ăn ngoài trời.

Món ăn được thiết kế cho

1 máy tính

Thời gian chuẩn bị:

35-40 phút

Chương trình nấu ăn:

lò

Ghi chú

Tôi muốn nhấn mạnh rằng chiếc bánh rất thích hợp cho một bữa ăn ngoài trời. Để thưởng thức, nó là một món ăn khá đầy đủ, thịnh soạn và cay. Và rất tiện lợi: bạn có thể làm trước, bánh không bị nát, khi dọn ra thì đẹp mắt. Mặc dù bạn không thể trang trí bằng bất cứ thứ gì bên trên, nhưng lớp vỏ bánh trông khá đẹp mắt do có một lượng lớn phô mai.



Thay vì những quả cà chua lớn được phơi nắng hoặc sấy khô, bạn có thể lấy ớt chuông và cà chua nhỏ sấy khô, được bán theo trọng lượng tại Auchan của chúng tôi. Nó không tệ hơn, và thậm chí còn tinh tế hơn so với phơi khô dưới ánh nắng mặt trời hoặc trong lò, bởi vì chúng không chứa muối. Các loại rau khô nhỏ này không cần ngâm trước, khi nấu sẽ nhanh ngấm. Chúng cần được lấy khoảng nửa ly theo thể tích, vì chúng có trọng lượng nhẹ.

Tôi đã nướng một chiếc bánh như vậy trong vài năm qua, khi mùa nấm bắt đầu, và tôi mang nó vào rừng để ăn vặt thay vì bánh mì cho trà hoặc cà phê. Chà, ở nhà, thật là vui khi được ăn sáng với một chiếc bánh cupcake như vậy!
Công thức gốc được tìm thấy trên trang Tasty Art bởi Nina Niksya.

[Irina]

Irina, cảm ơn vì công thức!
Tôi thích phô mai và cà chua phơi nắng. Và một chiếc bánh cupcake dễ thương như vậy.
Cần làm)

[Ikra]

Ikra, Ira, cảm ơn vì công thức! Hôm qua tôi đã xấu hổ khi hỏi cái gì mà khá mặn trong khuôn này.Vì người chồng trái ngọt nên chúng tôi biết cách mặn mà với Ảnh đáng yêu. Tôi có thể ngửi thấy mùi cà phê mới xay!

[Lặp lại]

Lặp lại, Ava11, cám ơn vì ghé qua! Nướng. Một chiếc bánh cupcake đơn giản, làm nhanh chóng và nướng nhanh chóng. Hãy nhớ rằng bạn không cần phải hứng thú với những quả cà chua phơi nắng đắt tiền. Nếu có - tốt, nhưng không ... Bạn có thể đến đó, và xào nấm. Mọi thứ sẽ ổn thôi, và tại các buổi dã ngoại, nó đã được ăn sạch
Hôm qua, anh chồng ghê gớm sau khi chụp ảnh xong đã một mình rửa sạch những vết cắt. Anh hỏi: "Tôi có thể thử được không?" Và tôi đã thử ... mọi thứ. Đây. Và tôi, sau đó, hãy kiên nhẫn, không ăn

[Irina]

Thật là ngon! Yêu thích món ăn nhẹ muffin vì tính linh hoạt của nó. Bạn có thể nướng vào ngày hôm trước với các loại nhân khác nhau. Cảm tạ, Irina!
Đúng là một người chồng chu đáo! Anh ta quan tâm đến vợ mình đến nỗi ngay cả chiếc bánh cupcake không đường cũng chết dưới sự ranh mãnh! Nó có vị ngon đối với anh ta!

Phải được thực hiện !!!!!!!!

[Ikra]

Ikra, Irina, nó sẽ là cần thiết để làm điều đó, cảm ơn

[Svettika]

Svettika, Helen, kristina1Tôi hy vọng sau tất cả sẽ có mùa hè. Và cả những buổi dã ngoại nữa. Và tôi muốn bạn thích chiếc bánh cupcake này.

[Ikra]

Ikra, Irina, Tôi không thể phàn nàn gì về mùa hè, chúng tôi đã có đầy đủ rồi ....: vâng: và bức ảnh thì siêu ... hóa ra rất đẹp

[kristina1]

kristina1, may mắn !!! Sẽ có thời gian, lái xe về hướng của chúng tôi ít nhất là vài độ, nếu không họ hứa ngày mai có tuyết))))

[Ikra]

Ikra, Irina, không phải quả sung ... tuyết rơi ... vậy ngày mai là mùng tám tháng năm ... thiên nhiên đã hoàn toàn làm rối tung mọi thứ ...

[kristina1]

kristina1, nó xảy ra. Có thể có sương giá trước đầu tháng sáu. Chúng tôi có một khu vực canh tác rủi ro, vào tháng 5, thời tiết thay đổi.

[Ikra]

Ikra, Irina, Tôi sẽ cố gắng thổi, vẫy tay, theo hướng của bạn, nhiều mặt trời hơn và thời tiết tốt !!!!!

[kristina1]

kristina1, cảm tạ!! Chúng tôi đợi! )))

[Ikra]

Ikra, Irina, không có gì!!!! tôi không phiền đâu

[Ikra]

Ikra, Irinochka, cảm ơn bạn! Mọi thứ được thực hiện rất đơn giản. Lần đầu tiên, mọi thứ được cân trên một chiếc cân, vì độ tinh khiết của thí nghiệm. Vậy thì tôi sẽ thử nghiệm. Tất nhiên, tôi đã vặn nhỏ nhiệt độ ở mức 200 gram. Còn chiếc bánh cupcake đã bị phân tâm và bắt đầu lớn nhanh đến mức phần mái bị xé toạc, cần phải hạ nhiệt độ xuống, không thể làm 2 việc cùng lúc. Nhưng nói chung tôi hài lòng với kết quả. Và tôi đã thử một khuôn mới.





Và đây là những vết cắt. Tôi đã thử nó ngon! Cà chua cho chua, tôi không thêm muối gì cả. Đủ pho mát, tôi có Bavarian.
.

[Ava11]

Ava11, Alla, uh, đẹp làm sao !!!!!!!!

[Ava11]

Ava11, một điều tuyệt vời!!!! Rất đẹp! Và nó không làm phiền tôi, ví dụ, khi mái nhà bị rách. Nó không ảnh hưởng đến hương vị, nhưng thẩm mỹ ... Có một cái gì đó rất dễ thương, quê hương trong này. Điều chính là để làm hài lòng gia đình của bạn.

[kristina1]

kristina1, Irina, cảm tạ! Lần tới nếu tôi muốn thử nó dưới dạng bánh nướng nhỏ và rắc hạt lanh, có lẽ tôi cần phải làm một phần bột gấp đôi,
Irina bay ngay lập tức với một tiếng nổ, mặc dù rất hài lòng.

tất cả như tôi yêu, tôi không yêu bánh ngọt. Tôi sẽ thử, có lẽ bạn có thể thêm dầu ô liu ...

[ngân hà]

ngân hà, nó hóa ra rất ngon với ô liu-ô liu. Chỉ sau đó giảm bớt cà chua.

[Ikra]

Ikraoh, tôi đang mong đợi tất cả mọi thứ, cảm ơn vì lời khuyên và công thức, tôi sẽ nấu ăn vào buổi tối!

[ngân hà]

ngân hà, Galina, Mona thêm ô liu vào, sẽ rất ngon ..