Chuycho (xuixo)

Chuycho (xuixo)

Thể loại: Sản phẩm bánh

Phòng bếp: người Tây Ban Nha

Thành phần
cho bài kiểm tra
bột mì	250 g
men tươi (khô)	12 (6) g
trứng	1 máy tính
đường cát	30 g
Sữa	90 ml
bơ	20 g
Muối	0,5 muỗng cà phê
cho kem
Sữa	500 ml
đường cát	150 g
đường vani	1 gói
bột ngô	40 g
lòng đỏ	4 điều
thanh quê)	1 máy tính
vỏ chanh	1 máy tính
dầu chiên

Phương pháp nấu ăn

• Kem
• Đầu tiên, chúng ta hãy chuẩn bị kem. Nó có thể được làm trước và bảo quản trong tủ lạnh.

• Đun sôi sữa, thanh quế và vỏ chanh trong một cái chảo.

  Đánh bông lòng đỏ với đường,

  thêm tinh bột pha loãng trong một lượng nhỏ sữa, trộn đều.

  Đổ sữa nóng dần dần vào, để lửa và đun ở lửa nhỏ, khuấy liên tục cho đến khi kem đặc lại.

  Dùng màng bọc thực phẩm để bọc kem cho đến khi kem nguội hẳn.

• Bột

• Nhào bột mềm trong KhP, thêm bơ sau cùng khi nhào. Cán bột thành một quả bóng, cho vào bát, phủ khăn và để nơi ấm.

  trước khi tăng gấp đôi về khối lượng (khoảng 1-1,5 giờ).

  Bánh bao

• Sau khi bột đã nhào, bạn đặt lên bảng và xếp thành hình chữ nhật (dày 1,2 cm). Cắt thành 8 miếng (trọng lượng miếng khoảng 60 g).

  Cán mỏng từng phần.

  Bố trí nhân

  và bọc bột lại để nhân không bị chảy ra ngoài trong quá trình chiên. Bạn có thể cuộn lại như hình bên mình, bạn có thể thích bánh sừng bò (cho kem vào đáy hình tam giác).

  Bánh đã định hình, đậy nắp và để trong 30 phút cho đến khi tăng thể tích.

  Chiên trong một lượng lớn dầu sôi cho đến khi chín vàng.

  Đắp khăn ăn để loại bỏ mỡ thừa, sau đó cuộn đường vào.

• 
• 

Món ăn được thiết kế cho

8 chiếc

Chương trình nấu ăn:

lò

Ghi chú

Món tráng miệng với cái tên bí ẩn “Chuycho” là một chiếc bánh hình trụ chiên giòn phủ đầy kem Catalan và rắc thêm đường lên trên. Người ta nói rằng công thức của Chuycho được phát minh bởi Emily Puig, một thợ làm bánh kẹo từ Girona. Ngoài ra, có một truyền thuyết mà theo đó cái tên này được gắn với một câu chuyện xảy ra với một người nhào lộn tên là Tarlà, người đã biểu diễn trước những cư dân của Girona. Anh yêu con gái của một đầu bếp bánh ngọt, cô đã đáp lại tình cảm. Trong cuộc gặp gỡ bí mật của họ tại nhà của người làm bánh kẹo, người cha yêu dấu bất ngờ trở về. Tarlà trốn trong một túi bột mì, nhưng rất nhanh sau đó, anh ta bắt đầu hắt hơi "chui-cho" và bị phát hiện. Để tránh cơn thịnh nộ của người đầu bếp bánh ngọt, ông đã hứa sẽ cưới con gái của mình và cho anh ta biết công thức làm một loại bánh ngọt mà cư dân Girona không hề biết. Nó nhận được cái tên Chuichou để tưởng nhớ câu chuyện này.

Tôi muốn một búi tóc oooo, ngay bây giờ tôi muốn oooo

Tôi cũng muốn!!!!! Vâng, thẳng từ nhiệt của nhiệt !!!! Ngon ngon!!!! Gala Lương tâm tháng 5 !? Mình hiện tại đầy rồi))))

[Galina]

Galina, Shikaaarno!

Các cô gái, tự giúp mình với. Cảm ơn!

Mình hiện tại đầy rồi))))

phải nhường chỗ

[Ailenkina]

Tôi đầy hiện tại

vâng, Ailenkina, đó chỉ là một chiếc bánh mì kẹp với một con cá trích mài, và đây là Chuycho, vâng với một ly cà phê ... sẽ ...

[Dạ tiệc]

Dạ tiệc, công thức tuyệt đẹp! Tôi cũng muốn nó, uuuu! Và tôi thích nó khi công thức cũng có một câu chuyện tuyệt vời. Tôi đã đưa nó vào phần đánh dấu.

[Đánh dấu]

Nhìn lướt qua chuyên mục với các công thức nấu ăn mới, tôi tìm thấy một số món ăn hấp dẫn. Tôi đã mở nó, và chuyka của tôi đã không làm tôi thất vọng - tại đây Đánh dấu phân phối với sức nóng của nhiệt, theo mọi nghĩa của chuichiki! Có với kem! Thật là ngớ người! Cảm tạ, Galina, cho niềm vui ngon!

[Dạ tiệc]

Dạ tiệc, bánh của bạn với một cái tên kỳ lạ như vậy chỉ đẹp.
Ngon, đẹp ... Cảm ơn bạn.

[Dạ tiệc]

Dạ tiệc, Galina, thật ngon, mỗi năm một lần bạn có thể cho phép điều này, tôi là cô gái về bản thân mình .. đánh dấu ... cảm ơn

Ay, ngon làm sao !! Tôi sẽ không bận tâm một vài điều, với cà phê ... Bookmark.

[Dạ tiệc]

Dạ tiệc, Tôi xếp hàng để được thưởng thức một món ngon ... Tôi hy vọng không phải mọi người đã lấy nó ... Công thức tuyệt vời !!!!

Các cô gái, sẽ có đủ loại bánh cho tất cả mọi người. Bánh rất ngon, kem tuyệt vời và rất nhiều. Cảm ơn bạn đã ghé qua và những lời khen ngợi

Galya, bạn có thể nướng chúng bằng loại bánh nào không? Tôi biết rằng công thức sẽ có một chút khác biệt, nhưng tôi không thích chiên trong dầu quá nhiều. Và bạn muốn những món ăn ngon như vậy ...
Cảm ơn vì công thức

[Olechka.s]

Bạn có thể nướng chúng không? Tôi biết rằng công thức sẽ có một chút khác biệt, nhưng tôi không thích chiên trong dầu quá nhiều.

Olechka.sThành thật mà nói, tôi có thể nói rằng tôi không phải là một fan hâm mộ hay một người sành sỏi về bánh. Cuộc thi ... câu chuyện thú vị ... Tôi muốn thử nó. Tôi nghĩ bạn cần một loại bột đặc hơn để nướng trong lò. Nếu bạn thích ý tưởng này, hãy lấy bột bánh ngọt yêu thích của bạn, đặt một lớp nhân như vậy và bạn sẽ chỉ có những chiếc bánh với kem Catalan ... nhưng tất nhiên, không phải Chuycho
Tôi nghĩ - để cho vui - nó đáng để thử cái đích thực. Bánh hoàn toàn không có dầu mỡ sau khi được ngâm kỹ. Chỉ có 8 miếng là chiên, dầu không sử dụng nữa.

[Dạ tiệc]

Dạ tiệcđây là một cái gì đó không thực ... với kem Catalan ... mmmmmmmmmmmmmmmmm mm ..................)))))))))))))))))))))
Tôi không chắc mình sẽ lặp lại những gì, nhưng tôi sẽ hỏi: kem có bị nóng hay không?

Các cô gái, sẽ có đủ loại bánh cho tất cả mọi người. Bánh rất ngon, kem tuyệt vời và rất nhiều. Cảm ơn bạn đã ghé qua và những lời khen ngợi

Chà, tôi không biết, tôi không biết: đối với tôi, tổng cộng 8 thứ là không đủ ... sẽ là không đủ !!!
nhưng đối với lòng đỏ, nó có vẻ là bình thường ...

[Tan]

Tantự nhiên, nó nóng lên, nhưng nguội đi rất nhanh
Bột thật tuyệt vời, tỷ lệ trong công thức rất kỳ công, điều đó hiếm khi xảy ra với tôi, thường thì tôi luôn cần nhiều chất lỏng hơn. HP nhào trộn, chỉ cần đun sôi kem, cán mỏng và gói lại đơn giản. Thực ra công thức không hề khó, nếu ăn bánh mì thì sao không lặp lại.

không đủ 8 thứ trong tổng số ... nó sẽ không đủ !!!

Bánh cuốn to và đủ độ béo. Chà, không chỉ là cuộn ...

[Dạ tiệc]

Bây giờ tôi đã biết chắc chắn rằng tôi yêu họ! Và tôi biết chắc rằng mình sẽ chiên những chiếc bánh cuốn như vậy! Dạ tiệc, cảm ơn, những hình ảnh tuyệt vời!

[Tatyana]

Tatyana, cảm tạ!

Bánh tuyệt đẹp! Kem ngon tuyệt! Và ảnh là một bài hát !!! Mmmmm
Cảm ơn vì công thức và câu chuyện. mang đi.

Kinh dị ... kinh khủng khiếp! Thật khủng khiếp biết bao khi sống ... trên Máy làm bánh mì! : girl_wink: Hôm qua không có gì báo trước rắc rối. Tôi chỉ thực sự, thực sự muốn một cái gì đó ngọt ngào, điều này rất hiếm khi xảy ra với tôi! Tôi vẫn mạnh mẽ cho đến tối, và sau đó tôi nhổ và ăn (chính từ này) hơn nửa lon sữa đặc. Với một cái thìa. Trong một miệng! Cô bực mình và đi ngủ một cách mãn nguyện. Tôi nghĩ: Chà, đã sáu tháng rồi, cơn thèm đồ ngọt của tôi đã hết ... Điều chính là hôm nay tôi không cảm thấy muốn ăn trước bữa trưa chút nào! Hãy để tôi, tôi nghĩ, nhìn trang web yêu thích của tôi bằng một mắt! Tôi nhìn vào, chết tiệt ... Bây giờ tôi muốn một cái gì đó ngọt ngào một lần nữa !!! Và nó ở dạng những chuchundras này !!! Vậy lam gi?!? Rốt cuộc là nửa năm sữa đặc vẫn chưa hết !!!