Sophia Loren's Neapolitan Fried Tortillas

[Đầu tiên, chúng ta hãy chuẩn bị nước sốt.]

Sophia Loren's Neapolitan Fried Tortillas

Thể loại: Sản phẩm bánh

Phòng bếp: người Ý

Thành phần
Đối với bài kiểm tra:
Men tươi ép	25 gr.
Dầu ô liu (thực vật)	2 muỗng canh. l.
Nước (tôi đã lấy huyết thanh)	250 ml.
Bột (tôi có 1 lớp)	370-400 gr.
Muối biển thô	nhón
Cho nước sốt:
tỏi	4 răng.
Cà chua tươi	500 gr.
Lá húng quế non
Gia vị vừa ăn
(Tôi có xay đen, allspice, rau mùi, quế, đinh hương)
Muối biển thô	một chút
Để điền:
Lá húng quế non
Phô mai như Mozzarella (Tôi có Suluguni)	bạn muốn bao nhiêu
Phô mai loại Nga	bạn muốn bao nhiêu
Dầu ô liu (thực vật)	để chiên

Phương pháp nấu ăn

• Oooh nó ngon làm sao !!!!! Tôi đã xem công thức này trên TV Food của Evgenia Barukova và ngay lập tức, sau khi nấu nó, tôi đã yêu thích !!!!
• Đầu tiên, chúng ta hãy chuẩn bị nước sốt.
• Rửa sạch cà chua, hút khô và bỏ phần lõi dai. Cho chúng vào máy xay sinh tố, thêm tỏi, húng quế, gia vị. Tôi bổ sung thêm một số cà chua đã được phơi nắng. Bạn không cần nhiều - nếu không nước sốt sẽ đặc lại. Đục bằng máy xay sinh tố cho đến khi có dạng nước sốt. Đổ vào chảo và đun sôi cho đến khi đặc. Bớt nóng đi. Chúng tôi mang nó để nếm thử.
• 
• bột:
• Nhào bột bằng bất kỳ phương tiện nào hoặc bằng tay. Đừng đập với bột mì. Tốt hơn để phủ bụi bàn. Em học 1 lớp nên bột bị sậm màu. Nhìn chung, với mức cao nhất, atas đã hoàn thành - khối bột mịn. Ngoài ra, tôi thích thêm ít men hơn, cho vào túi và để trong tủ lạnh qua đêm. Và nói chung, tôi giữ bột trong tủ lạnh. Lấy nó ra, chiên nó nhiều khi cần thiết. Tôi lại loại bỏ phần còn lại.
• Nếu bạn không cho vào tủ lạnh thì men vẫn bình thường và để bột lên men cho đến khi bột nở gấp đôi dưới màng.
• 
• Bánh ngô chiên:
• Vì bạn cần ăn bánh ngay sau khi nấu nên chúng tôi chuẩn bị trước mọi thứ.
• Bột từ tủ lạnh, nhàu nát
• Để nó nằm trên bàn khoảng 30 phút. Hoặc thậm chí ngay lập tức ...
• Lăn bánh trên bàn phủ đầy bột mì. Tôi đã điều chỉnh bản thân ba người cùng một lúc. Sau đó, tôi làm điều đó trong quá trình này.
• 
• Chúng tôi chà pho mát Nga, và cắt nhỏ Mozzarella
• 
• Đun nóng dầu trong chảo. KHÔNG chiên ngập dầu, khoảng ba cm.
• Chúng tôi chiên bánh, lật mặt ngay sau khi các bong bóng ấp ủ xuất hiện.
• 
• Ngâm cái đã hoàn thành một chút khỏi dầu. Xôi mỡ ngay với nước sốt nóng hổi, ​​bày Mozzarella ra đĩa, rắc phô mai, xếp lá basillic vào, bẻ đôi và ... thưởng thức !!!
• 
• 

Ghi chú

Những người yêu thích món chiên, giòn và ... nhiều pho mát !!!!!

Nếu nó nguội đi - trong vài giây trong lò vi sóng và một lần nữa ngon!
Bạn thậm chí có thể chiên nó để sử dụng trong tương lai. Không có gì tệ hơn với mayonnaise!
Tôi giới thiệu. Với tình yêu, Tumanchik của bạn

[Ailenkina]

Bah! Bánh gì!
Tôi lôi nó vào hang. Cảm tạ, Ailenkina!

Những người yêu thích món chiên, giòn và ... nhiều pho mát !!!!!

Tôi đây! Đó là cho tôi!
Món này chắc chắn rất ngon, tôi biết
Tôi chắc chắn sẽ nuông chiều bản thân và những người đàn ông của tôi bằng những thứ tào lao như vậy.
Bạn đã làm được bao nhiêu thứ từ số bột này?

[Tumanchik]

Tumanchik, và bạn vẫn còn lại hay họ đã hạ gục mọi thứ? Bánh siêu thích, thích lắm. Đối với chúng tôi, những con chuột, chúng tôi không thể làm điều đó nếu không có pho mát, gooooooooooooooo.

[Irina]

Irina, Svetlana, Anya, cảm ơn các cô gái! Hôm nay tôi làm việc với tư cách là một người đóng góp vào số tiền tích lũy được syareceptov Do đó, nếu không có thời gian kiểm tra, hãy trả lời! Và cô ấy đã đói rồi.

Bạn đã làm được bao nhiêu thứ từ số bột này?

ôi mẹ ơi .... thôi khoảng 10-12 cái sẽ ra. tùy thuộc vào kích thước tất nhiên. Tôi nướng trong ba bữa tiệc.

Đối với chúng tôi, những con chuột, chúng tôi không thể làm điều đó nếu không có pho mát, gooooooooooooooo.

Tuy nhiên, bạn giống như một KOTYAR !!!
Cảm ơn bạn thân mến!

TRONG KHOẢNG!!! Và tôi chắc chắn sẽ làm được !!!! CHERRRRRR !!! Tất cả mọi thứ của chúng tôi!

[Tumanchik]

Tumanchik, Công thức rất thú vị, tôi sẽ cố gắng lặp lại

[Gulnara]

Gulnara, Tatyana, Tôi đang chờ báo cáo

Wow, đẹp và ngon làm sao! Irishka, tôi đang lấy nó!

Irishkin, bánh mát. Như bong bóng !!!

[Ailenkina]

Ailenkina, những chiếc bánh tuyệt vời, công thức tuyệt vời, như mọi khi, mọi thứ đều rất đẹp với bạn. cảm ơn, nó sẽ là cần thiết để làm điều đó.

[Natalia]

Natalia, Tanyulya, kristina1cảm ơn các cô gái! Chúng tôi cũng thích nó!

Ngon gì! Có một điều là có những quả cà chua phơi nắng trong nước sốt ..., tôi ngồi nuốt nước bọt ừng ực ..., còn có phô mai ... và bọt khí gì nữa ... !!! Tôi đã muốn rồi ... chắc hôm nay tôi sẽ làm bột và gửi vào tủ lạnh, và ngày mai sau khi làm việc tôi sẽ chiên nó!

Ngon gì! Có một điều là có những quả cà chua phơi nắng trong nước sốt ..., tôi ngồi nuốt nước bọt ừng ực ..., còn có phô mai ... và bọt khí gì nữa ... !!! Tôi đã muốn rồi ... chắc hôm nay tôi sẽ làm bột và gửi vào tủ lạnh, và ngày mai sau khi làm việc tôi sẽ chiên nó!

chắc chắn rồi em yêu! nó sẽ ngon!

Ôi, thật là ngon, những chiếc bánh rất ngon, tôi thích điều đó, tôi sẽ phải nấu nó vào mùa hè, với cà chua mùa hè. Mình đọc kỹ công thức hơn, có sốt cà chua, bạn cũng có thể thay thế bằng tương cà tự làm. Cảm ơn bạn thân yêu cho công thức.

có một cách dễ dàng. chồng tôi không thích nó chút nào và anh ấy đã ăn nó với sốt mayonnaise. trẻ em chỉ với pho mát mà không có bất kỳ nước sốt. thứ chính ở đây là mụn và pho mát

Trông rất hấp dẫn!
Bà đã làm điều gì đó tương tự, với bánh quy ...

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira bánh đẹp! Có mụn nhọt!
Quá tuyệt vời! Và bất kỳ loại nước sốt nào cũng có thể được điều chỉnh!

[Lanka]

Lanka, Antonina, đối với sức khỏe của bạn! nó rất ngon

Chà! Chà! Chà! Tôi vừa mới xem công thức là gì?
Tôi sẽ nướng vào ngày mai !!!

Chà! Chà! Chà! Tôi vừa mới xem công thức là gì?
Tôi sẽ nướng vào ngày mai !!!

Lizunya tất nhiên peki - bạn sẽ không hối tiếc! Chúc mừng sinh nhật bạn một lần nữa! Chúc các bạn luôn vui vẻ và sức khỏe!

[Tumanchik]

Tumanchik, bánh ngon đến hú hồn! Nóng hổi, ​​với những miệng núi lửa có nguồn gốc từ núi lửa - căng phồng trong chảo rán! Cảm tạ!

[Svetlana]

Svetlana, đối với sức khỏe của bạn! ngon - mang đi!

[Tumanchik]

TumanchikCảm ơn bạn, bạn nên để bột trong tủ lạnh lâu hơn.
Nếu nó bị chảy nước, giữ nó trong bát hoặc trong túi, cũng như đột ngột?
Tôi thậm chí đôi khi đông lạnh hoàn toàn men đã hoàn thành, nếu còn lại.

[Tumanchik]

TumanchikCảm ơn bạn một lần nữa vì những chiếc bánh ngon như vậy! Tôi làm bánh pizza từ một nửa bột, và bánh ngô chiên từ nửa còn lại. Rất ngon, mình không có mozzarella mà thêm miếng phô mai feta vào phô mai bào, vị ngon không gì sánh được !!!

Tôi đã làm bánh pizza từ một nửa số bột

và hương vị của nó như thế nào? thích hợp cho bánh pizza?

Rất ngon, mình không có mozzarella mà thêm miếng phô mai feta vào phô mai bào, vị ngon không gì sánh được !!!

RỒI !!! SIÊU! Tôi đã chảy nước miếng khi tôi nhớ

[Tumanchik]

TumanchikVâng, vâng, bột này rất hợp với bánh pizza! Tôi bôi dầu ô liu lên tay và kéo căng ra khắp tấm khăn, rất đàn hồi! Về nguyên tắc, tôi có công thức làm bánh pizza gần như giống nhau, chỉ thêm hai muỗng canh dầu.

[Tumanchik]

TumanchikVâng, vâng, bột này rất hợp với bánh pizza! Tôi bôi dầu ô liu lên tay và kéo căng ra khắp tấm khăn, rất đàn hồi! Về nguyên tắc, tôi có công thức làm bánh pizza gần như giống nhau, chỉ thêm hai muỗng canh dầu.

rất vui! Tôi cũng sẽ thử pizza. nhưng bánh rất giòn))))) và mất ít hơn với bánh

Irusya! Và tại sao tôi lại nhìn thấy những chiếc bánh này vào ban đêm? Và điều đáng buồn nhất là bột gần như lúc nào cũng sẵn sàng trong tủ lạnh! Bây giờ có một cuộc đấu tranh giữa ham muốn ngấu nghiến đồ ngọt chiên giòn và sự lười biếng, không biết ai sẽ chiến thắng?

[Tumanchik]

Tumanchik, bánh rất ngon, tôi lấy chúng để đánh dấu!