Quả cầu nhỏ với quả anh đào

Thể loại: Bánh mì đặc biệt
Phòng bếp: người Ý
Quả cầu nhỏ với quả anh đào

Thành phần

bột mì 420-480 g
nấm men khô 6 g
nước ấm 300 ml
dầu ô liu 50 ml
Muối 1 muỗng cà phê
mật ong 1 muỗng canh. l.
quả anh đào 11-14 chiếc.
tỏi 2 tép
muối biển tinh thể 4 nhúm
dầu ô liu 2 muỗng canh. l.
Các loại thảo mộc Ý (hương thảo, húng quế, rau kinh giới) bởi cành cây

Phương pháp nấu ăn

  • Tôi đã nhìn thấy những bức tượng đẹp đẽ ở người bạn của tôi 🔗.. không thể không nướng chúng))) mùi trong khi nướng rất hấp dẫn, bột rất dễ chịu khi làm việc, hơi dính, nhưng như nhung thật, hương vị là một cuộc trò chuyện riêng biệt, bây giờ foccaccia là một trong những tương tự bánh mì trong nhà của tôi). Đây là lần đầu tiên tôi làm bột mật ong cho focaccia - tốt, rất ngon!) Tôi khuyên mọi người nên nướng bánh mì như vậy).
  • Trộn đều bột mì (đã cho thêm 420 g bột mì, để bột thoáng hơn) với men khô, thêm muối. Cho một thìa mật ong vào nước ấm, khuấy đều cho mật ong tan, thêm dầu oliu rồi đổ thành bột. Nhào bột, phủ khăn và để bột nở trong vòng 1-1,5 giờ.
  • Chia bột thành hai hoặc ba phần (tôi - 4), nhào kỹ, tạo thành những chiếc bánh có độ dày ít nhất 1 cm, đặt lên khay nướng và để dưới khăn trong 30 phút nữa.
  • Băm nhuyễn rau xanh, bóc vỏ và băm nhỏ tỏi, cho dầu vào. Bôi trơn bề mặt bằng dầu ô liu thơm với tỏi và thảo mộc. Rắc muối và đặt các quả cà chua vào vị trí ngẫu nhiên. Chúng tôi nướng ở 200 gram trong 20-25 phút (cho đến khi vàng nâu) trong lò đã làm nóng trước.

Món ăn được thiết kế cho

2-4 chiếc.

Thời gian chuẩn bị:

2-2,5 giờ

Chương trình nấu ăn:

lò nướng, HP

Ghi chú

Bột được nhào trong máy làm bánh mì.

Elena Tim
Chà, làm thế nào bạn có thể pha chế đẹp và ngon như vậy từ một loại bột hoàn toàn đơn giản ?!
Bạn hỏi LÀM THẾ NÀO? Liên hệ với Sanechka! Cô ấy sẽ dạy!
San, một công thức có một không hai! Đơn giản nhưng tuyệt vời! Hoan hô!
Galyunyushka
Oyoyoy, vẻ đẹp và sự ngon miệng! Cô chạy đi xếp bột. Cảm ơn bạn !

Thế là xong, bột vừa vặn. Chúng tôi sẽ cố gắng. Chúng tôi đang chờ đợi với
SanechkaA
Elena Tim, Lena, cảm ơn bạn vì những lời tốt đẹp như vậy! Bản thân tôi cũng ngạc nhiên về kết quả, mật ong cho focaccia, nhưng tôi thực sự thích nó

Galyunyushka, Tôi rất mong chờ báo cáo của bạn, tôi hy vọng mọi thứ sẽ diễn ra và nó sẽ ngon
Marusya
SanechkaA, mọi thứ dường như trở nên đơn giản - và kết quả là như thế nào! Tôi chắc chắn sẽ nướng nó, tôi thực sự có anh đào đông lạnh, nhưng tôi nghĩ focacci sẽ không bị như vậy)
Galyunyushka
Tam Á, mọi thứ đều ổn. Hơn nữa, cô ấy còn nướng nó, trùm khăn và đi vào nhà tắm. Tôi đến ...: girl_sad: một trong số bốn búi tóc dưới chiếc khăn. Và trên chiếc ghế dài - một người chồng hạnh phúc. Tôi lại đặt bột. Bây giờ tôi không muốn để cả quả cà chua, mà đổ những quả đã xay. Tôi có những cái đông lạnh. Và bên trên là bơ tỏi, rau thơm và muối. Tôi sẽ cố gắng để có thời gian chụp ảnh. CẢM ƠN RÂT NHIỀU
Pulisyan
Sashul, rất dễ thương và dễ chuẩn bị! : girl_wink: Cảm ơn vì công thức! : rose: mình cũng muốn thử !!!
SanechkaA
Marusya, Tôi cũng nghĩ rằng focaccia sẽ không bị ảnh hưởng, tôi chắc chắn rằng nó sẽ rất ngon

GalyunyushkaTôi rất vui khi đọc một bài đánh giá như vậy, thật tuyệt khi chồng tôi đánh giá cao lựa chọn làm nhân này, như bạn mô tả - nó cũng rất ngon. Hôm qua tôi đã làm thêm bơ gia vị và chúng tôi đã ăn miếng focaccia nhúng trong đó, tasuuuuusno

Pulisyan, Sasha - hãy thử nó, tôi nghĩ rằng sẽ không có sự thờ ơ
Galyunyushka
SanechkaA, đã làm lại focacci như cô ấy nói: đổ lên trên với cà chua nghiền và hỗn hợp dầu cay. Thơm ngon ! Nhưng đây là một món ăn khác: hóa ra là một chiếc bánh pizza nạc.Tôi sẽ lặp lại cả nó và focacci nhiều hơn một lần, tùy thuộc vào các sản phẩm có sẵn (theo nghĩa là cà chua). Tôi tự hỏi làm thế nào mà tôi không nghĩ về nó trước đây. Nó rất đơn giản. cảm ơn bạn
Marunichka
Tam Á, cảm ơn bạn 1000 lần !!! Nói là ngon thì khỏi nói, mà làm cũng đơn giản, làm cũng nhanh. Nói tóm lại - SIÊU !!!!!
SanechkaA
Galyunyushka, Galya, thật tuyệt là tôi rất thích focaccia, và tôi cũng sẽ thử tùy chọn pizza nạc, tôi cũng muốn đặt cà tím cắt lát mỏng và bí ngòi lên trên

Marunichka, cảm ơn cho một đánh giá ấm áp như vậy!
kseniya D
SanechkaACảm ơn bạn vi công thưc nay. Thơm ngon. Tôi không cưỡng lại được, đứt ra một khúc và suýt nữa thì nuốt chửng lấy lưỡi vì sung sướng
Quả cầu nhỏ với quả anh đào

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì